Φορά: 2 ώρες.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Η γλυκιά και ξινή γεύση του τσαγιού ιβίσκου ανεβάζει την παγωμένη Μαργαρίτα σε νέο επίπεδο, κάνοντάς την ακόμα πιο γλυκιά. Είναι ιδανικό για ένα ευχάριστο τέλος σε ένα εορταστικό δείπνο. Ετοιμάστε το σιρόπι ιβίσκου εκ των προτέρων και βάλτε το στο ψυγείο για εύκολη πρόσβαση.

Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 0,5 φλιτζάνια αποξηραμένα άνθη ιβίσκου
• 1,5 φλιτζάνια ασημένια τεκίλα
• 3/4 κ.σ. λικέρ Triple Sec
• 3/4 φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ (από περίπου 8 λάιμ) + φέτες λάιμ για το σερβίρισμα

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

Λικέρ πορτοκαλιού, τεκίλα, σιρόπι ιβίσκου, χυμός λάιμ

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατέψτε τη ζάχαρη, τον ιβίσκο και 1 φλιτζάνι νερό. Βράστε, χαμηλώστε τη φωτιά σε μέτρια και σιγοβράστε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Μεταφέρετε σε ένα μικρό μπολ και βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει εντελώς, για τουλάχιστον 1 ώρα.
Βήμα 2
• Σε μια κανάτα ανακατέψτε την τεκίλα, το Triple Sec και το χυμό λάιμ. Σουρώστε το σιρόπι ιβίσκου στην κανάτα και ανακατέψτε. Βάλτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Βήμα 3
• Πασπαλίστε μια μικρή ποσότητα αλατιού σε ένα ρηχό μπολ. ​​Βρέξτε τα χείλη 8 ποτηριών με μια φέτα λάιμ και βουτήξτε τα στο αλάτι μέχρι να κολλήσουν. Ανακατέψτε τη μισή ποσότητα κοκτέιλ με 4 φλιτζάνια πάγο σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Μεταφέρετε σε ξεχωριστή κανάτα και χτυπήστε το υπόλοιπο κοκτέιλ με άλλα 4 φλιτζάνια πάγο. Σερβίρετε την παγωμένη Μαργαρίτα στα προετοιμασμένα ποτήρια, γαρνιρισμένη με φέτες λάιμ.

Ψήφοι: 1