Φορά: 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 2

Το κλασικό Amaretto Sour είναι ένα ισορροπημένο μείγμα γλυκού λικέρ Amaretto, μεθυστικού με το άρωμα αμυγδάλου, και δροσιστικού χυμού λεμονιού. Σε αυτή τη συνταγή, η Molly Yeh ενίσχυσε το αγαπημένο ποτό με φρεσκοστυμμένο χυμό κόκκινου πορτοκαλιού, δημιουργώντας μια ακόμη πιο αναζωογονητική γεύση. Γαρνίρετε με φλούδα πορτοκαλιού και ένα κεράσι μαρασκίνο και απολαύστε!

Συστατικά:

• 250 ml Αμαρέτο
• 60 ml χυμό λεμονιού
• 60 ml χυμό κόκκινου πορτοκαλιού + ξύσμα για γαρνίρισμα
• Κεράσια μαρασκίνο σε χυμό (όπως Luxardo), για γαρνίρισμα

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

Χυμός πορτοκαλιού, χυμός λεμονιού, Λικέρ Αμαρέτο, κοκτέιλ κεράσι

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Βάλτε 1 φλιτζάνι πάγο σε ένα σέικερ για κοκτέιλ. Προσθέστε το αμαρέτο, τον χυμό λεμονιού και τον χυμό πορτοκαλιού και ανακινήστε μέχρι το κοκτέιλ να κρυώσει και να αφρίσει.
Βήμα 2
• Γεμίστε 2 μικρά ποτήρια με πάγο και ρίξτε το ποτό ομοιόμορφα. Γαρνίρετε με ξύσμα πορτοκαλιού, ένα κεράσι μαρασκίνο και λίγο χυμό κερασιού.

Ψήφοι: 1

Συγγραφέας της συνταγής - Η Molly Yeh είναι Αμερικανίδα blogger και συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής.