Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 1

Μια ξινή τεκίλα είναι ένα δροσιστικό γλυκόξινο κοκτέιλ, εμπλουτισμένο σε αυτή τη συνταγή με φυσικό χυμό ανανά και φασκόμηλο. Ανακινήστε το φασκόμηλο, τον ανανά και το απλό σιρόπι σε ένα σέικερ για να απελευθερωθούν οι αρωματικοί χυμοί, προσθέστε την τεκίλα και το χυμό λεμονιού, σουρώστε το κοκτέιλ σε ένα ποτήρι και απολαύστε.

Συστατικά:

• 0,5 φλιτζάνια ζάχαρη
• 4 κομμάτια ανανά
• 2 μεγάλα φύλλα φασκόμηλου
• 60 ml τεκίλα reposado
• 15 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ζάχαρη, Ανανάς, φασκόμηλο, τεκίλα, χυμός λεμονιού

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1

• Ετοιμάστε το σιρόπι ζάχαρης:

  
  Σε μια κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά, ανακατέψτε 0,5 φλιτζάνια νερό και ζάχαρη και βράστε. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αφήστε το σιρόπι να κρυώσει. Θα πρέπει να έχετε περίπου 2/3 φλιτζάνι σιρόπι. Αυτό είναι αρκετό για 10 κοκτέιλ.
Βήμα 2
• Για ένα ποτό: Σε ένα σέικερ, χρησιμοποιήστε μια ξύλινη κουτάλα για να λιώσετε τον ανανά, το φασκόμηλο και 15 ml απλό σιρόπι. Προσθέστε την τεκίλα και τον χυμό λεμονιού, γεμίστε το σέικερ με πάγο και ανακινήστε καλά. Σουρώστε το κοκτέιλ σε ένα παγωμένο ποτήρι κουπέ.

Ψήφοι: 1