Λικέρ Αμαρέτο

Η κλασική γεύση καφέ του ιταλικού τιραμισού συμπληρώνεται τέλεια από τη νότα αμυγδάλου του λικέρ αμαρέτο. Αυτή η συνταγή φτιάχνει επίσης δύο μερίδες όταν χρειάζεστε ένα γρήγορο και κομψό επιδόρπιο, όπως για ένα ρομαντικό δείπνο του Αγίου Βαλεντίνου. διαβάστε περισσότερα

Ο συνδυασμός χυμού γκρέιπφρουτ, αφρώδους χυμού σταφυλιών και σάλτσας κερασιού δίνει σε αυτό το κοκτέιλ το χρώμα ενός βενετσιάνικου ηλιοβασιλέματος. Είναι νόστιμο σκέτο ή με λικέρ αμαρέτο. Γαρνίρετε κάθε μερίδα με ένα σουβλάκι. διαβάστε περισσότερα

Αυτός ο δυνατός καφές αποτελεί ένα υπέροχο επιδόρπιο μετά το δείπνο. Ιταλικά λικέρ όπως το Amaretto και το Sambuca τον εμπλουτίζουν με υπέροχες νότες γλυκάνισου και αμυγδάλου, αλλά για ακόμα πιο πλούσια γεύση, προσθέστε εκχύλισμα βανίλιας στο ρόφημα. διαβάστε περισσότερα

Οι λάτρεις του καπουτσίνο μπορούν να απολαύσουν την αγαπημένη τους γεύση ακόμα και στη ζέστη του καλοκαιριού ή το βράδυ, όταν είναι ώρα για κοκτέιλ. Ο κρύος καπουτσίνο σερβίρεται με πάγο και μια πινελιά λικέρ Amaretto για μια ευχάριστη επίγευση αμυγδάλου. Ναι, αυτός ο καπουτσίνο... διαβάστε περισσότερα

Απαθανατίστε λίγο καλοκαίρι με αυτή την απίστευτα απλή συνταγή μαρμελάδας, η οποία φτιάχνεται καλύτερα με πολύ ώριμα φρούτα. Αν θέλετε, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα δαμάσκηνα με οποιοδήποτε φρούτο με λεία φλούδα και κουκούτσι, όπως νεκταρίνια, βερίκοκα ή— διαβάστε περισσότερα

Αν σας αρέσουν τα μπισκότα αμυγδάλου, αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή, ειδικά για τις γιορτές. Αυτά τα μπισκότα φτιάχνονται με αλεσμένα αμύγδαλα, η γεύση των οποίων ενισχύεται όμορφα από το λικέρ Amaretto, και στο κέντρο κάθε «χιονόμπαλας» υπάρχει μια έκπληξη—ένα αμύγδαλο μουλιασμένο σε λικέρ. διαβάστε περισσότερα

«Η φίλη μου η Γιολάντα λατρεύει τα καλά κοκτέιλ, γι' αυτό δημιούργησα αυτό το ποτό ειδικά για εκείνη», λέει η Καρντέα Μπράουν. «Το εμπνεύστηκα από ένα κοκτέιλ που της αρέσει συχνά να παραγγέλνει όταν βγαίνουμε έξω μαζί. Συνδυάζει... διαβάστε περισσότερα

Το κλασικό Amaretto Sour είναι ένα ισορροπημένο μείγμα από το μεθυστικό, γλυκό λικέρ Amaretto με γεύση αμυγδάλου και τον δροσιστικό χυμό λεμονιού. Σε αυτή τη συνταγή, η Molly Yeh έφτιαξε το αγαπημένο της ποτό με φρεσκοστυμμένο χυμό κόκκινου πορτοκαλιού, για ένα απολαυστικό... διαβάστε περισσότερα

Οι πίτσες είναι παραδοσιακά ιταλικά μπισκότα, λεπτά και τραγανά σαν γκοφρέτες. Ψήνονται σε μια ειδική πρέσα με σχέδια. Μόλις αφαιρέσετε τις πίτσες από την πρέσα, εξακολουθούν να είναι εύκαμπτες, εύκαμπτες και να μπορούν να πλαστούν. Σε αυτή τη συνταγή για πίτσες... διαβάστε περισσότερα

Το Amaretto είναι γνωστό για τη ζωντανή γεύση και γλυκύτητα αμυγδάλου, αλλά στο Amaretto Sour, αυτή η γλυκύτητα εξισορροπείται τέλεια από τον χυμό λεμονιού, διατηρώντας παράλληλα το μεθυστικό άρωμα και τη γεύση αμυγδάλου. Σε αυτή την εκδοχή - διαβάστε περισσότερα

Κεράστε στους φίλους και την οικογένειά σας μια αληθινή ιταλική απόλαυση – σικελικά κανόλι γεμιστά με αφράτη μους σοκολάτας με ρικότα και αμαρέτο. Το λικέρ αμαρέτο προσδίδει μια ευχάριστη γεύση αμυγδάλου που συμπληρώνει τέλεια το επιδόρπιο. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το κέικ πάουντ είναι εκπληκτικά γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή του, ιδανικό τόσο για καθημερινά όσο και για εορταστικά πάρτι τσαγιού. Είναι επίσης ένα εξαιρετικό δώρο για τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Η Τζάντα προτείνει να τοποθετήσετε το έτοιμο κέικ σε ένα ταψί, να το πασπαλίσετε με ζάχαρη και διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα αρωματικά μπισκότα αμυγδάλου, γεμιστά με αποξηραμένα φρούτα, αποτελούν μια τέλεια απόλαυση με τσάι ή καφέ κατά τη διάρκεια των χειμερινών διακοπών. Περιέχουν ζαχαρωμένα εσπεριδοειδή, σταφίδες και ζαχαρωμένα αποξηραμένα κεράσια. Η ζύμη πλάθεται σε κούτσουρο, το οποίο στη συνέχεια... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το καταπληκτικό σπιτικό κέικ συνδυάζει αρμονικά τις έντονες γεύσεις σοκολάτας, κερασιού και αμυγδάλου. Ένα εύθρυπτο κέικ σοκολάτας, κομμένο στη μέση, με κομματάκια σοκολάτας στο εσωτερικό και τραγανή ζύμη ζάχαρης στο εξωτερικό, και γαρνιρισμένο με γέμιση κερασιού και αμυγδάλου. διαβάστε περισσότερα

Με λίγα μόνο επιπλέον υλικά, ένα συνηθισμένο σορμπέ μάνγκο γίνεται ένα πολυτελές επιδόρπιο που συνδυάζει όμορφα διαφορετικές γεύσεις: αμυγδαλωτό αμαρέτο, γλυκόξινο ζαχαρωμένο τζίντζερ, ζουμερά σμέουρα και πλούσιο μελόψωμο. διαβάστε περισσότερα

• Πουτίγκα ψωμιού
• Σάλτσα

Το πανετόνε είναι ένα ιταλικό γλυκό ψωμί με αποξηραμένα φρούτα, παρόμοιο με το πασχαλινό κέικ, αλλά ψήνεται στην Ιταλία για τις χριστουγεννιάτικες διακοπές. Μετά τα Χριστούγεννα, το πανετόνε που περισσεύει, το οποίο έχει γίνει ελαφρώς μπαγιάτικο, χρησιμοποιείται για την παρασκευή διαφόρων αρτοσκευασμάτων. Η συνταγή απαιτεί: διαβάστε περισσότερα

Αυτό το εορταστικό κοκτέιλ φτιάχνεται με eggnog, ένα δημοφιλές χριστουγεννιάτικο ποτό eggnog, παγωτό βανίλια, το οποίο δίνει στο ποτό μια υφή milkshake, μπαχαρικά και ένα αλκοολούχο συστατικό με τη μορφή αρωματικού αμαρέτου και - διαβάστε περισσότερα

Τα μπισκότα Amaretto είναι ιταλικά ξηρά μπισκότα που ταιριάζουν τέλεια με ένα φλιτζάνι καφέ, προσθέτοντας ένα υπέροχο άρωμα αμυγδάλου. Χρειάζονται λίγο χρόνο για να τα φτιάξετε, αλλά αξίζουν τον κόπο. Ψήνονται σε δύο στάδια. Πρώτον, διαβάστε περισσότερα

Τα μπισκότα Amaretti του Jamie Oliver δεν περιέχουν γλουτένη και είναι ιδανικά για τις χειμερινές διακοπές. Αυτά τα αφράτα και τραγανά ιταλικά μπισκότα διαθέτουν την εξαιρετική γεύση αμυγδάλων και λικέρ Amaretto. Αυτά τα μπισκότα φτιάχνονται αποκλειστικά με... διαβάστε περισσότερα

Το κρύο ρυζόγαλο είναι βασικό πιάτο στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι της Δανίας. Σερβίρεται για δείπνο ως ένα είδος γαλακτώδους χυλού ρυζιού και μετατρέπεται σε ένα νόστιμο, λεπτό επιδόρπιο με την προσθήκη ζάχαρης και φυσικών αρωμάτων. διαβάστε περισσότερα

Ένας υπέροχος συνδυασμός δύο επιδορπίων σε ένα μπολ. ​​Το παραδοσιακό ιταλικό επιδόρπιο, Affogato (ιταλικά: affogato – πνιγμένο), είναι μια μπάλα παγωτό βανίλια με ένα φλιτζάνι εσπρέσο. Θα του δώσουμε μια μικρή πινελιά και θα το προσθέσουμε στον καφέ - διαβάστε περισσότερα

• Σαχλαμάρα
• Φράουλες τουρσί
• Σαντιγύ

Το Trifle είναι ένα αγγλικό επιδόρπιο που φτιάχνεται με στρώσεις κέικ, μούρα και σαντιγί. Το πλεονέκτημα των μεμονωμένων trifle είναι ότι μπορούν να φτιαχτούν από στρώσεις κέικ, muffins και μούρα που έχουν περισσέψει. Για πιο πλούσια υφή, μουλιάστε τις στρώσεις κέικ που έχετε κόψει από... διαβάστε περισσότερα

Το ιταλικό επιδόρπιο καφέ Tiramisu, το οποίο μπορεί να μεταφραστεί ως «σηκώστε με», εφευρέθηκε σχετικά πρόσφατα – τη δεκαετία του 1960. Από τότε, η λεπτή και εκλεπτυσμένη γεύση του έχει κερδίσει εκατομμύρια θαυμαστές σε όλο τον κόσμο. Η κλασική συνταγή για τιραμισού είναι... διαβάστε περισσότερα

Το λικέρ Amaretto και η βότκα βανίλιας προσδίδουν άρωμα βανίλιας και αμυγδάλου σε αυτό το πρωτότυπο στιγμιαίο ρόφημα καφέ με βάση τον εσπρέσο. Το γάλα προσθέτει απαλότητα και το λικέρ σοκολάτας ολοκληρώνει αυτή τη συμφωνία γεύσεων. διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη για τηγανίτες
• Σαντιγύ
• Φτερούγες σμέουρων
• Γκανάς σοκολάτας φτιαγμένη από λευκή ή μαύρη σοκολάτα

Τα παλάτσινκε είναι ένας ιδιαίτερος τύπος λεπτής τηγανίτας που είναι συνηθισμένος στην Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη και συνήθως σερβίρεται με μια ποικιλία γεμίσεων. Αυτά τα παλάτσινκε είναι γεμιστά με μπανάνα και φράουλα και γαρνιρισμένα με σαντιγί, γκανάζ σοκολάτας και... διαβάστε περισσότερα

• Βασική ζύμη για τηγανίτες
• Λευκή σάλτσα
• Γέμιση χωρίς ζάχαρη
• Γλυκιά γέμιση

Είναι καλύτερο να ψήσετε αυτές τις τηγανίτες όταν έχουν ήδη φτάσει οι καλεσμένοι. Το πιάτο είναι τότε πολύ ζεστό, κάτι που ενισχύει μόνο την απόλαυση της γεύσης και του αρώματος. Επιπλέον, το μαγείρεμα με τους καλεσμένους μπορεί να είναι μια πραγματική απόλαυση. Οι ίδιες οι τηγανίτες είναι... διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη
• Πλήρωση
• Είδος ζυμαρικού

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αυτό είναι ένα πραγματικό ιταλο-αγγλικό υβρίδιο: το syllabub είναι ένα καθαρά αγγλικό πιάτο, αν και το λικέρ το κάνει απόλυτα ιταλικό. Τα θρυμματισμένα μπισκότα Amaretti το κάνουν να μοιάζει με μια μικρή ποσότητα μουλιασμένου παντεσπανιού και απαλή κρέμας. Νόστιμο, και - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Το νόστιμο επιδόρπιο της Giada De Laurentiis, το οποίο περιέχει νεαρό τυρί ρικότα για μια ελαφρώς πιο πλούσια υφή, διαθέτει αρωματική φλούδα πορτοκαλιού που συμπληρώνει τη γεύση αμυγδάλου του λικέρ Amaretto. Προσθέστε μια πινελιά φρεσκάδας γαρνίροντας με διαβάστε περισσότερα

• Για το κέικ:
• Για γέμιση και διακόσμηση:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.