Συνταγές Επιδόρπια Κρέμες, σάλτσες, μους

Απλό σιρόπι ζάχαρης

Φορά: 10 λεπτά

Φτιάξτε σπιτικό σιρόπι ζάχαρης, το οποίο θα διατηρηθεί στο ψυγείο για πολύ καιρό και είναι βολικό να το έχετε πρόχειρο αν φτιάχνετε συχνά αναψυκτικά, κοκτέιλ ή επιδόρπια. Φτιάχνεται με ζάχαρη, νερό και λίγο χυμό λεμονιού για να εξισορροπηθεί η γλυκύτητα. Μόλις η ζάχαρη διαλυθεί πλήρως στο υγρό, το σιρόπι είναι έτοιμο. Φυλάξτε το καλά σκεπασμένο.

Συστατικά:

2,5 φλιτζάνια ζάχαρη
1 φλιτζάνι νερό
Χυμός από μισό λεμόνι

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ζάχαρη, χυμός λεμονιού, σιρόπι

Σας προτείνουμε

10 Κλασικά Κοκτέιλ Σαμπάνιας

97 καλύτερα ορεκτικά για την Πρωτοχρονιά και τα Χριστούγεννα

Πρωτοχρονιάτικα γλυκά, 31 συνταγές

31 Καταπληκτικές Συνταγές για Δείπνο Παραμονής Πρωτοχρονιάς

64 Συνταγές για Κοκτέιλ και Ποτά για τις Γιορτές της Πρωτοχρονιάς

64 Συνταγές για Κοκτέιλ και Ποτά για την Παραμονή Πρωτοχρονιάς

88 Καλύτερες Συνταγές για Γλυκά Ψημένα Λιχουδιές και Επιδόρπια για τις Γιορτές της Πρωτοχρονιάς

88 καλύτερες συνταγές για γλυκά αρτοσκευάσματα και επιδόρπια στο

50 γρήγορες και εύκολες συνταγές για τις γιορτές της Πρωτοχρονιάς

50 γρήγορες και εύκολες συνταγές για πιάτα της Πρωτοχρονιάς

Συνταγή:

Συνδυάστε και τα τρία υλικά σε μια κατσαρόλα 2 λίτρων με βαρύ πάτο, που δεν αντιδρά και βράστε σε μέτρια φωτιά. Όλοι οι κρύσταλλοι ζάχαρης θα πρέπει να διαλυθούν εντελώς. Αποσύρετε από τη φωτιά και ρίξτε το σιρόπι σε ένα καθαρό μεσαίο μπολ. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς πριν το χρησιμοποιήσετε. Εάν δεν έχετε πολύ χρόνο, μπορείτε να κρυώσετε το σιρόπι σε παγωμένο δοχείο. Το απλό σιρόπι μπορεί να ψυχθεί σε αεροστεγές δοχείο επ' αόριστον.
Εξοδος: 850 ml.