Ψητή φρουτοσαλάτα

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Σαλάτα με ψητές φρουτοσαλάτες

Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4 - 6

Φτιάξτε ένα λαμπερό, ελαφρύ και υγιεινό επιδόρπιο με μια ψητή φρουτοσαλάτα. Για να μην γίνουν πουρές τα φρούτα και τα μούρα, επιλέξτε σφιχτά, ελαφρώς ώριμα. Ψήστε τα στη σχάρα μέχρι να ροδίσουν, περιχύστε τα με ένα δροσιστικό σιρόπι λεμονιού-μέντας και σερβίρετε. Σερβίρετε με μια μπάλα παγωτό βανίλια ή μερικές τηγανίτες.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Φρουτοσαλάτα

300 γρ. φράουλες, ξεφλουδισμένες και κομμένες στη μέση
4 μπανάνες, κομμένες στη μέση κατά μήκος
1 φλιτζάνι φρέσκα μύρτιλλα
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φύλλα μέντας
Χυμός από 1 λεμόνι
3 κουταλιές της σούπας απλό σιρόπι, δείτε τη συνταγή παρακάτω

Απλό σιρόπι

1/4 φλιτζάνι νερό
0,5 φλιτζάνια ζάχαρη

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: φράουλα, μπανάνες, μυρτιλός, χυμός λεμονιού, σιρόπι, μέντα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Τοποθετήστε ένα τηγάνι γκριλ σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.

Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε όλα τα φρούτα και τη ζάχαρη. Τηγανίστε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν, περίπου 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά.
Σε ένα άλλο μεσαίο μπολ, ανακατέψτε τη μέντα, τον χυμό λεμονιού και το σιρόπι ζάχαρης.

Τοποθετήστε τα έτοιμα φρούτα σε μια πιατέλα σερβιρίσματος, περιχύστε με σιρόπι λεμονιού-μέντας και σερβίρετε.

Απλό σιρόπι.

Ζεστάνετε το νερό και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Αφήστε το να βράσει, στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 5 λεπτά ή μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη. Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε το σιρόπι να κρυώσει. Φυλάσσετε σε ένα ερμητικά σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο για έως και 2 εβδομάδες.
Εξοδος: 1/2 φλιτζάνι

Κατηγορίες:

συνταγή / Ψησταριά, μπάρμπεκιου / Ψητά λαχανικά και φρούτα / Επιδόρπια / Επιδόρπια φρούτων / Σαλάτες / Φρουτοσαλάτες / Ιταλική κουζίνα / Τζιάντα Ντε Λαουρέντις

Παρόμοιες συνταγές