Κοκτέιλ αχλαδιών με μπράντι και ροζ πιπέρι
Ψήφοι: 3
Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 1 κοκτέιλ
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 1 κοκτέιλ
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 1150, συνολικό λίπος 0 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 0 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 1 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 285 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 15 mg, ζάχαρη 282 ΣΟΛ.
Θερμίδες 1150, συνολικό λίπος 0 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 0 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 1 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 285 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 15 mg, ζάχαρη 282 ΣΟΛ.
Αυτό το εποχιακό κοκτέιλ μπράντι θα σας ενθουσιάσει με μια πλούσια, πικάντικη φθινοπωρινή γεύση χάρη στο απλό σιρόπι που παρασκευάζεται με μέλι αντί για κανονική ζάχαρη και φρεσκοτριμμένους κόκκους ροζ πιπεριού. Μια πρέζα χυμό λεμονιού θα διαπεράσει τη γλυκύτητα του αχλαδιού με μια έντονη νότα εσπεριδοειδών.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
Κοκτέιλ
- 30 ml σιρόπι μελιού, δείτε τη συνταγή παρακάτω
- 15 ml χυμό λεμονιού
- 3 ολόκληροι κόκκοι ροζ πιπεριού + φρεσκοτριμμένο ροζ πιπέρι για το σερβίρισμα
- 45 ml μπράντι αχλαδιού
- 30 ml πουρέ αχλαδιού
Σιρόπι μελιού
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπράντι αχλαδιού, αχλάδια, χυμός λεμονιού, μέλι, ροζ πιπέρι
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, ανακατέψτε το σιρόπι μελιού, τον χυμό λεμονιού και τους κόκκους πιπεριού και ανακινήστε.
- Προσθέστε το μπράντι αχλαδιού, τον πουρέ αχλαδιού και ένα μεγάλο παγάκι.
- Ανακινήστε δυνατά και σουρώστε διπλά σε ένα ποτήρι κοκτέιλ. Γαρνίρετε με τριμμένο ροζ πιπέρι και σερβίρετε.
Σιρόπι μελιού:
Σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατέψτε το μέλι και 1 φλιτζάνι νερό και βράστε. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι να διαλυθεί το μέλι. Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Φυλάξτε το σε σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο για έως και 1 μήνα.
Εξοδος: 1,5 κουταλιά της σούπας
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
