Μπελίνι με φρέσκα ροδάκινα

Ψήφοι: 9

Πώς να φτιάξετε - Φρέσκο Bellini με ροδάκινο

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6 - 8

Ένα πρωινό σε μια πολυθρόνα συνοδεύεται από αυτό το ποτό. Αυτό το δημοφιλές ιταλικό κοκτέιλ, το οποίο είναι επίσημο μέλος της Διεθνούς Ένωσης Μπάρμαν και πήρε το όνομά του από τον ζωγράφο Τζάκομο Μπελίνι, είναι εύκολο να το φτιάξετε στο σπίτι. Ο αφρώδης οίνος και τα ροδάκινα είναι ένας τέλειος συνδυασμός που δεν χρειάζεται συστάσεις. Αυτό το νόστιμο, δροσιστικό κοκτέιλ είναι ιδανικό για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Ωστόσο, μπορεί επίσης να φτιαχτεί με κονσερβοποιημένα ροδάκινα, με εξίσου ικανοποιητικά αποτελέσματα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 ώριμα ροδάκινα, χωρίς κουκούτσι και κομμένα σε κύβους
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 μπουκάλι παγωμένο αφρώδες κρασί Prosecco

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ροδάκινα, χυμός λεμονιού, αφρώδες κρασί, ξέφωτο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Τοποθετήστε τα ροδάκινα, τον χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη στο μπολ ενός επεξεργαστή τροφίμων με μεταλλική λεπίδα και χτυπήστε τα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Πιέστε το μείγμα μέσα από ένα σουρωτήρι και πετάξτε τυχόν υπολείμματα στερεών.
Βάλτε 2 κουταλιές της σούπας πουρέ ροδάκινου σε ποτήρια σαμπάνιας και προσθέστε από πάνω κρύο Prosecco. Σερβίρετε αμέσως.

Κατηγορίες:

συνταγή / Αλκοολούχα κοκτέιλ / Κοκτέιλ με αφρώδη οίνο / Ιταλική κουζίνα / Ίνα Γκάρτεν

Παρόμοιες συνταγές