Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Ένα απλό επιδόρπιο που αφήνει τα πιάτα σας πεντακάθαρα. Τα μήλα είναι πεντανόστιμα από μόνα τους, αλλά το παγωτό που λιώνει από πάνω αναβαθμίζει το πιάτο στην τελειότητα. Μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα των μπαχαρικών ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις.

Συστατικά:

• 4 μεγάλα πράσινα μήλα
• 2 κουταλιές της σούπας (30 γρ.) βούτυρο
• 3 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα
• Μια πρέζα τριμμένο γαρίφαλο ή 1 ολόκληρο
• 470 ml. παγωτό βανίλια
• 1 κουτί σαντιγί
• Φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

μήλα, καστανή ζάχαρη, μοσχοκάρυδο, κανέλα, γαρύφαλλο, παγωτό βανίλια, κρέμα

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Ζεστάνετε ένα μικρό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ξεφλουδίστε τα μήλα και κόψτε τα σε τέταρτα. Αφαιρέστε το κουκούτσι από κάθε τέταρτο. Κόψτε τα τέταρτα σε φέτες. Προσθέστε το βούτυρο στο τηγάνι και στη συνέχεια προσθέστε τα μήλα. Μαγειρέψτε για 7-8 λεπτά.
Βήμα 2
• Προσθέστε τη ζάχαρη, την κανέλα και το γαρίφαλο και μαγειρέψτε για άλλα 2 λεπτά. Μεταφέρετε τα τηγανητά μήλα σε μπολ για γλυκά, γαρνίρετε με παγωτό, σαντιγί και τριμμένο μοσχοκάρυδο.

Ψήφοι: 9