Κοκτέιλ La Fraise
Ψήφοι: 2
Φορά: 1 ώρα και 10 λεπτά.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Αυτό το εξαιρετικό κοκτέιλ από φρέσκες φράουλες και σαμπάνια θα αποτελέσει την τέλεια προσθήκη σε κάθε περίσταση, είτε πρόκειται για επίσημη εκδήλωση είτε για ένα bridal shower. Απαιτεί προετοιμασία εκ των προτέρων, καθώς ο πουρές φράουλας αναμειγνύεται με φυσική βανίλια και αφήνεται να μουλιάσει για αρκετές ώρες, επιτρέποντας στο εκπληκτικό άρωμα μούρων να αναμειχθεί με τη γλυκύτητα της βανίλιας. Ο παγωμένος πουρές στη συνέχεια σερβίρεται σε καλά παγωμένα ψηλά ποτήρια και γαρνίρεται με παγωμένη ροζέ σαμπάνια.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1 φλιτζάνι φρέσκες φράουλες
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, ή περισσότερο (ανάλογα με τη γεύση)
- Μισό φασόλι βανίλιας, κομμένο στη μέση κατά μήκος και ξύνοντας τα σπόρια
- 1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
- 1 μπουκάλι ροζ σαμπάνιας 750 ml
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: σαμπάνια, χυμός λεμονιού, λοβό βανίλιας, φράουλα
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τις φράουλες και τη ζάχαρη και αφήστε τις να σταθούν για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, λιώστε τις με ένα πιρούνι ή έναν μύλο πατάτας μέχρι να γίνουν ένας χοντρός πουρές. Προσθέστε το φασόλι βανίλιας, τους σπόρους και το χυμό λεμονιού. Σκεπάστε και βάλτε το στο ψυγείο για 1 ώρα ή έως και 4 ώρες. Αφαιρέστε το φασόλι πριν το σερβίρετε.
- Τοποθετήστε 4 δοχεία σαμπάνιας στην κατάψυξη για τουλάχιστον 15 λεπτά πριν τα σερβίρετε. Βγάλτε τα από την κατάψυξη και προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας πουρέ φράουλας και το υγρό σε κάθε ένα. Γεμίστε τα δοχεία μέχρι το χείλος με σαμπάνια.
Κατηγορίες:
Συλλογές συνταγών
Παρόμοιες συνταγές
