Συνταγές για επιδόρπια με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες

Μπισκότα με σοκολάτα και φουντούκι

Τα μπισκότα σοκολάτας και φουντουκιού της Giada De Laurentiis είναι ένα γρήγορο και νόστιμο επιδόρπιο που φτιάχνεται με μόλις 5 υλικά. Για μπισκότα με τέλειο σχήμα, χρησιμοποιήστε μια κουταλιά παγωτού 1 κουταλιάς της σούπας.

Συνταγή: Μπισκότα με σοκολάτα και φουντούκι

Επιδόρπιο βανίλιας με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες

Κάθε μινιατούρα ταρτάκι περιέχει μόνο 41 θερμίδες, που σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να περιοριστείτε σε μία μόνο μερίδα. Αλλάξτε τα υλικά για να ταιριάξετε με το γούστο σας, προσθέτοντας βατόμουρα, φέτες φράουλας ή μπανάνα.

Συνταγή: Επιδόρπιο βανίλιας με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες

Τρούφες χουρμάδων

Αυτά τα πυκνά μπισκότα παίρνουν τη φυσική τους γλυκύτητα από αποξηραμένους χουρμάδες αντί για τον παραδοσιακό συνδυασμό γάλακτος και ζάχαρης. Για μια λιχουδιά χωρίς ψήσιμο, προσθέστε λίγο κακάο, φυστικοβούτυρο χαμηλών λιπαρών και θρυμματισμένα κράκερ graham ολικής αλέσεως.

Συνταγή: Τρούφες χουρμάδων

Κόκκινα βελούδινα cupcakes με γλάσο κρέμας τυριού

Το βούτυρο αντικαθίσταται με φυτικό λάδι, το οποίο κάνει τα cupcakes λιγότερο λιπαρά και τη ζύμη ζουμερή. Επιπλέον, χρησιμοποιείται αλεύρι ολικής αλέσεως! Το γλάσο φτιάχνεται με ζαχαρούχο τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών: απλό, αλλά πεντανόστιμο.

Συνταγή: Κόκκινα βελούδινα cupcakes με γλάσο κρέμας τυριού

Καραμέλες σοκολάτας με αποξηραμένα κεράσια και αμύγδαλα

Μαύρη σοκολάτα, καβουρδισμένα αμύγδαλα και κεράσια—αυτό είναι που κάνει ένα ονειρεμένο επιδόρπιο. Τα κεράσια ισορροπούν τους ξηρούς καρπούς και τη σοκολάτα με την ξινή τους γεύση, και είναι επίσης γεμάτα θρεπτικά συστατικά. Φτιάξτε αυτά τα μπισκότα για να ολοκληρώσετε ένα ρομαντικό δείπνο—μια απόλαυση που μπορείτε να απολαύσετε χωρίς να νιώθετε ενοχές.

Συνταγή: Καραμέλες σοκολάτας με αποξηραμένα κεράσια και αμύγδαλα

Τραγανά κράκερ με φυστικοβούτυρο

Αυτή η συμπαγής, τραγανή λιχουδιά είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στα κανονικά μπισκότα με φυστικοβούτυρο. Οι σπόροι chia είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Αν δεν μπορείτε να τους βρείτε στο κανονικό σας παντοπωλείο, αναζητήστε τους σε καταστήματα υγιεινής διατροφής.

Συνταγή: Τραγανά κράκερ με φυστικοβούτυρο

Cupcakes με τυρί και γλάσο φράουλας

Το μυστικό συστατικό σε αυτά τα ζουμερά cupcakes είναι το ελαφρύ μείγμα για παντεσπάνι που αγοράζεται από το κατάστημα. Χρησιμοποιώντας μόνο ασπράδια αυγών αντί για ολόκληρα αυγά, θα πετύχετε ένα εξαιρετικά αφράτο επιδόρπιο με λιγότερη χοληστερόλη. Και επειδή τα cupcakes ψήνονται σε μίνι φόρμες για muffins, μπορείτε εύκολα να ελέγχετε το μέγεθος των μερίδων.

Συνταγή: Cupcakes με τυρί και γλάσο φράουλας



Ψήφοι: 23