Μπράουνις με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο

Ψήφοι: 6

Φορά: 1 ώρα και 45 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 16

Απολαύστε τον απολαυστικό συνδυασμό γλυκού και αλμυρού σε αυτή την σπιτική καραμέλα. Η καραμέλα σοκολάτας με νιφάδες φυστικοβούτυρου γαρνίρεται με τριμμένα πατατάκια και αλατισμένα καλαμάκια, δημιουργώντας μια αντίθεση όχι μόνο στις γεύσεις αλλά και στις υφές - την τραγανή επικάλυψη και την απαλή, κρεμώδη βάση.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Σπρέι μαγειρικής για να ψεκάσετε το αλουμινόχαρτο
2 κουταλιές της σούπας ημίγλυκη σοκολάτα σε κόκκους
1 κουτί (400 γρ.) ζαχαρούχο γάλα με ζάχαρη
0,5 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
0,5 φλιτζάνι ελαφρώς θρυμματισμένες πατατάκια
0,5 φλιτζάνι λεπτά αλατισμένα καλαμάκια, ελαφρώς θρυμματισμένα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: συμπυκνωμένο γάλα, σοκολάτα, Φυστικοβούτυρο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Στρώστε ένα τετράγωνο ταψί 20 εκατοστών με αλουμινόχαρτο. Ψεκάστε το αλουμινόχαρτο με σπρέι μαγειρικής.
Σε μια μεσαία κατσαρόλα, ανακατέψτε τη σοκολάτα και το ζαχαρούχο γάλα. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να γίνει λεία, για 6-8 λεπτά. Ρίξτε το μείγμα στο προετοιμασμένο ταψί και απλώστε το για να ομοιόμορφη επιφάνεια.

Γαρνίρετε με μερικές κουταλιές φυστικοβούτυρο. Περάστε ένα μαχαίρι ή ένα σουβλάκι από το μείγμα για να ανακατέψετε απαλά το φυστικοβούτυρο και τη σοκολάτα. Πασπαλίστε με θρυμματισμένα τσιπς και καλαμάκια.
Αφήστε την καραμέλα να κρυώσει στον πάγκο για 30 λεπτά, στη συνέχεια σκεπάστε την χαλαρά και βάλτε την στο ψυγείο για 1 ώρα.
Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο από το ταψί και ξεκολλήστε το από την καραμέλα. Κόψτε την καραμέλα σε μικρά τετράγωνα και σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για παιδικά πιάτα / Οικονομικές συνταγές / Γρήγορα επιδόρπια / Πιάτα για πάρτι / Επιδόρπια / Κέικ / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές