Παγωμένο τσάι με μούρα

Ψήφοι: 1

Φορά: 1 ώρα και 20 λεπτά.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Το τσάι ιβίσκου είναι ευχάριστα δροσιστικό με την ξινή του γεύση και τη διακριτική φρουτώδη γεύση του, και όταν σερβίρεται κρύο, αποτελεί ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για φρουτόπιτα ή κομπόστα. Ετοιμάστε τέσσερα φακελάκια τσαγιού ιβίσκου ανά λίτρο νερό και ψύξτε το. Αν θέλετε, γλυκάνετε το παγωμένο τσάι με σιρόπι ζάχαρης και, για ακόμα πιο δροσιστική γεύση, στύψτε ένα πορτοκάλι και ένα λάιμ στην κανάτα τσαγιού. Κρατήστε την κανάτα στο ψυγείο και πιείτε το τσάι με μούρα όλη την ημέρα ή σερβίρετε την στους καλεσμένους, γαρνίροντας κάθε ποτήρι με κατεψυγμένα σμέουρα. Οι οδηγίες για την παρασκευή ενός γρήγορου σιροπιού ζάχαρης στο φούρνο μικροκυμάτων βρίσκονται στο τέλος της συνταγής. Αποθηκεύστε τυχόν υπολείμματα σιροπιού στο ψυγείο και χρησιμοποιήστε το σε ποτά.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Τσάι

4 φακελάκια τσάι ιβίσκου με μούρα
4 κουταλιές της σούπας νερό
0,5 φλιτζάνια ή κατά βούληση απλό σιρόπι ζάχαρης
Μισό πορτοκάλι, κομμένο σε φέτες
Μισό λάιμ, κομμένο σε φέτες
8 κατεψυγμένα σμέουρα

Σιρόπι ζάχαρης

1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
0,5 φλιτζάνια νερό
1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: τσάι ιβίσκου, σιρόπι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Τοποθετήστε τα φακελάκια τσαγιού σε μια κανάτα ασφαλή για τη θερμότητα.
Βράστε νερό σε μια κατσαρόλα και ρίξτε το πάνω από τα φακελάκια τσαγιού. Αφήστε το τσάι να μουλιάσει για 5 λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε τα φακελάκια. Αφήστε το τσάι να κρυώσει και βάλτε το στο ψυγείο, σκεπασμένο, μέχρι να κρυώσει εντελώς, για περίπου 1 ώρα.

Προσθέστε σιρόπι ζάχαρης κατά βούληση. Στύψτε φέτες πορτοκαλιού και λάιμ στο τσάι και ανακατέψτε τις. Σερβίρετε το τσάι σε ψηλά ποτήρια. Γαρνίρετε με κατεψυγμένα σμέουρα.

Σιρόπι ζάχαρης:

Σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, ανακατέψτε τη ζάχαρη και το νερό. Ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη. Αφήστε το σιρόπι να κρυώσει.

Κατηγορίες:

συνταγή / Πιάτα για μελλοντική χρήση / Καλοκαιρινά πιάτα / Αναψυκτικά / Τσάι και φυτικά ροφήματα / Σάντρα Λι

Συλλογές συνταγών