Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Το κοκτέιλ Μαργαρίτα είναι γνωστό σε όλους. Ακόμα κι αν δεν το έχετε δοκιμάσει ποτέ, το όνομά του πιθανότατα δεν σας έχει διαφύγει της προσοχής. Αυτό δεν αποτελεί έκπληξη, καθώς το ποτό θεωρείται Σύγχρονο Κλασικό στη λίστα των επίσημων κοκτέιλ της Διεθνούς Ένωσης Μπάρμαν (IBA). Η προέλευσή του χρονολογείται μεταξύ 1936 και 1948. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές, καθεμία με τη δική της μοναδική Μαργαρίτα. Με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να απολαύσετε ένα γνωστό ποτό με μια ελαφρώς εξωτική πινελιά.

Συστατικά:

Μείγμα μάνγκο

• 600 γρ. φρέσκα μάνγκο
• 1 φλιτζάνι νερό
• 0,5 φλιτζάνια ζάχαρη
• Γκρίζο αλάτι

Κοκτέιλ

• 3 φλιτζάνια πάγο
• 1,5 φλιτζάνια μείγμα μάνγκο
• 120 ml τεκίλα
• 60 ml λικέρ πορτοκάλι triple sec
• Φέτες λάιμ
• Αλάτι μέντας, συμπεριλαμβάνεται η συνταγή

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

μάνγκο, ζάχαρη, τεκίλα, Λικέρ πορτοκαλιού, άσβεστος, μέντα

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1

• Κοκτέιλ Μαργαρίτα:

  
  Ξεφλουδίστε τα μάνγκο, αφαιρέστε τους σπόρους και ψιλοκόψτε τα σε μεγάλα κομμάτια. Βάλτε τα μάνγκο σε ένα μπλέντερ, ρίξτε το νερό, προσθέστε τη ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι. Χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Δοκιμάστε και προσαρμόστε τη ζάχαρη κατά βούληση.
Βήμα 2
• Βάλτε πάγο σε ένα μπλέντερ και προσθέστε το μείγμα μάνγκο, την τεκίλα και το triple sec. Χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Τρίψτε το χείλος του ποτηριού μαργαρίτα με μια φέτα λάιμ και βουτήξτε την σε αλάτι μέντας για να καλυφθεί το χείλος. Γεμίστε το ποτήρι με το κοκτέιλ και απολαύστε!
Βήμα 3

• Αλάτι μέντας:

  
  
  • 1 φλιτζάνι φύλλα μέντας
    
  • 1 φλιτζάνι γκρι ή χοντρό θαλασσινό αλάτι
  
  Πλύνετε και στεγνώστε τη μέντα και στη συνέχεια χοντροκόψτε. Ανακατέψτε ίσα μέρη αλατιού και μέντας σε ένα γουδί με γουδοχέρι.

Ψήφοι: 1