Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Καλοκαίρι, χαλάρωση, ένα ανεβασμένο εορταστικό πνεύμα και μια λαμπερή, μεθυστική Μαργαρίτα με μάνγκο. Τι άλλο χρειάζεστε για να περάσετε υπέροχα; Η Μαργαρίτα είναι ένα νόστιμο, δροσιστικό αλκοολούχο κοκτέιλ φτιαγμένο με τεκίλα, χυμό λάιμ ή λεμονιού, triple sec και πάγο. Το κοκτέιλ έχει λατινοαμερικανική προέλευση, χρονολογούμενη περίπου από το 1936-1948. Υπάρχουν πολλές θεωρίες για την προέλευσή του, αλλά σχεδόν όλες αφορούν μια γυναίκα ονόματι Μαργαρίτα. Μία από τις πιο δημοφιλείς εκδοχές αποδίδει την Margarita Sams, η οποία δημιούργησε το κοκτέιλ σε μια δεξίωση στο Ακαπούλκο το 1948, αναμειγνύοντας τεκίλα, λικέρ πορτοκάλι και χυμό λάιμ. Το κοκτέιλ σημείωσε μεγάλη επιτυχία με τον Tommy Hilton, ιδιοκτήτη της αλυσίδας ξενοδοχείων Hilton. Στη συνέχεια, ο Hilton διέδωσε τη συνταγή στα μπαρ και τα εστιατόρια των ξενοδοχείων του.

Συστατικά:

• 2 λάιμ
• 2 κουταλιές της σούπας χοντρή κρυσταλλική ζάχαρη
• 2 κονσέρβες μάνγκο σε κονσέρβα, των 560 γρ. η καθεμία, στραγγισμένες
• Πάγος για ανάμειξη σε μπλέντερ
• 1,5 φλιτζάνια τεκίλα
• 1,5 κουταλιά της σούπας λικέρ triple sec
• 0,5 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

μάνγκο, χυμός λάιμ, Λικέρ πορτοκαλιού, τεκίλα

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Τρίψτε το ξύσμα λάιμ. Πασπαλίστε το ξύσμα με χοντρή κρυσταλλική ζάχαρη και πιέστε το με τα δάχτυλά σας για να το αναμείξετε. Αφήστε το στην άκρη.
Βήμα 2
• Βάλτε τα κομμάτια μάνγκο σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε πάγο. Ρίξτε την τεκίλα και το τρίπλεξ. Προσθέστε την κρυσταλλική ζάχαρη και λίγο χυμό λάιμ. Χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα, προσθέτοντας περισσότερο πάγο αν χρειάζεται για να πετύχετε την επιθυμητή πυκνότητα.
Βήμα 3
• Χρησιμοποιήστε μια φέτα από ένα λάιμ για να λαδώσετε τα χείλη των ποτηριών. Βουτήξτε τα χείλη στη ζάχαρη και το ξύσμα λάιμ. Ρίξτε το ποτό και σερβίρετε αμέσως.
  
  Συνταγή Κοκτέιλ Μαργαρίτα με μάνγκο.

Ψήφοι: 46