Λάχανο Bok choy

Η Μόλι Γιε ανακατεύει μποκ τσόι και φρέσκα κρεμμυδάκια με ξίδι ρυζιού και λάδι τσίλι και μετά τα ψήνει στη σχάρα για ένα απλό αλλά νόστιμο συνοδευτικό που ταιριάζει με κάθε γεύμα. Μαγειρεύει τα φρέσκα κρεμμυδάκια ολόκληρα και χρησιμοποιεί ματσάκια μποκ τσόι. διαβάστε περισσότερα

• Σάλτσα
• Ψάρια και λαχανικά

Αυτό το απίστευτα εύκολο στην παρασκευή πιάτο είναι γεμάτο γεύση, ετοιμάζεται γρήγορα και είναι ιδανικό για ένα υγιεινό δείπνο στα μέσα της εβδομάδας. Φιλέτο σολομού σοταρισμένο σε τηγάνι (ή σολομός coho, κ.λπ.) σερβίρεται με λάχανο στον ατμό. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το ασιατικό stir-fry είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να προετοιμάσετε τα καλοκαιρινά λαχανικά με έναν μοναδικό τρόπο. Περιλαμβάνει ολόκληρη τη σοδειά: πιπεριές, κρεμμύδια, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, κολοκύθα, bok choy και αρακά. Και η σάλτσα τεριγιάκι και μερικά άλλα καρυκεύματα προσθέτουν μια πινελιά γεύσης στο μείγμα λαχανικών. διαβάστε περισσότερα

Οποιαδήποτε πυκνά ασιατικά χόρτα είναι κατάλληλα για αυτή τη συνταγή, όπως σπανάκι, bok choy ή kai lan (γνωστό και ως κινέζικο μπρόκολο), ή ακόμα καλύτερα, ένας συνδυασμός διαφόρων ειδών. Ατμίστε τα χόρτα και ανακατέψτε τα αμέσως με ένα ντρέσινγκ από σάλτσα σόγιας, μέλι και... διαβάστε περισσότερα

Το φιλέτο σολομού ψήνεται σε ένα κρεβάτι από λαχανικά σε μαρινάδα σουσαμιού-τζίντζερ σε ατομικά ρολά λαδόκολλας (en papillote). Το ψάρι είναι πολύ τρυφερό και γευστικό, και σε συνδυασμό με bok choy, πιπεριές και φύτρα φασολιών, είναι ένα εξαιρετικό... διαβάστε περισσότερα

• Λαζάνια
• Μαρινάδα

Αυτό το πιάτο της Σαγκάης παρασκευάζεται με χοντρά, ελαστικά νουντλς, παρόμοια με τα φρέσκα ιαπωνικά ουντόν. Η σάλτσα σόγιας τους δίνει ένα σκούρο καραμελέ χρώμα και τα μυρωδικά προσθέτουν μια φρέσκια γεύση. Οι λωρίδες χοιρινού κρέατος είναι απλώς μια προσθήκη, αλλά οι χορτοφάγοι μπορούν να τις παραλείψουν. διαβάστε περισσότερα

• Σπιτικό λάδι τσίλι
• Σάλτσα
• Λαζάνια

Αυτά τα πικάντικα νουντλς Σετσουάν αξίζουν τον επιπλέον χρόνο για να φτιάξετε το δικό τους αρωματικό λάδι τσίλι. Η συνταγή βγάζει περισσότερο λάδι από όσο θα χρειαστείτε για αυτά τα νουντλς, αλλά μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και σε άλλα πιάτα. διαβάστε περισσότερα

Παρά το φανταχτερό όνομα, αυτό το πιάτο είναι απίστευτα εύκολο στην προετοιμασία. Αν έχετε όλα τα υλικά πρόχειρα, ένα μπολ με νόστιμα noodles θα βρίσκεται στο τραπέζι σας σε 15-20 λεπτά. Στην πραγματικότητα, δεν θα βρείτε κάτι σαν τα noodles lo mein στα καταστήματα. διαβάστε περισσότερα

• Ραβδωτή πέρκα
• Ασιατική σάλτσα
• Καυτό λάδι

Δεν χρειάζεστε ατμομάγειρα για αυτή τη συνταγή. Τοποθετήστε το ψάρι και τα λαχανικά σε ένα ταψί, περιχύστε τα με την ασιατική σάλτσα, στη συνέχεια σκεπάστε το ταψί σφιχτά με μεμβράνη και αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το στο φούρνο. Εκεί, το ψάρι αχνίζει στον αρωματικό ατμό της σάλτσας. διαβάστε περισσότερα

Το ψάρι στον ατμό συναντάται συχνά σε κινέζικα δεξιώσεις και φεστιβάλ, αλλά είναι επίσης ένα δημοφιλές γεύμα για δείπνα τις καθημερινές. Μαγειρέψτε στον ατμό mahi mahi με bok choy και καρότα και σερβίρετε με ρύζι και σπιτικά πικάντικα... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η αρωματική ταϊλανδέζικη σούπα παρασκευάζεται με γάλα καρύδας, κοτόπουλο, λεμονόχορτο, ταϊλανδέζικο τσίλι και άλλα μπαχαρικά για μια πλούσια και σύνθετη γεύση. Το bok choy προσθέτει μια φρέσκια λαχανική γεύση και παρέχει απαραίτητες φυτικές ίνες. διαβάστε περισσότερα

Ένα γλάσο μελιού με λάιμ, σάλτσα σόγιας και πάστα σαμπάλ οελέκ προσδίδει στο κοτόπουλο ένα μπουκέτο ασιατικών γεύσεων. Ψήστε το κοτόπουλο στη σχάρα, αλείψτε το με το γλάσο έτσι ώστε να καλύπτει την επιφάνεια κάθε κομματιού και σερβίρετε με βραστό κοτόπουλο. διαβάστε περισσότερα

Κόψτε τη μοσχαρίσια μπριζόλα σε λεπτές λωρίδες και σοτάρετε σε ένα ζεστό γουόκ με τζίντζερ, σκόρδο και πιπεριά τσίλι. Μεταφέρετε αμέσως στην ασιατική σάλτσα και αφήστε την να μουλιάσει. Ανακατέψτε το μοσχάρι με το σοταρισμένο bok choy και σερβίρετε πάνω από βραστό... διαβάστε περισσότερα

Η σάλτσα Hoisin, το κρασί ρυζιού Shaoxing και η σάλτσα σόγιας, μαζί με το σκόρδο και το τζίντζερ, δίνουν σε αυτό το στιφάδο με κρέας μια πλούσια ασιατική γεύση. Το κρέας σιγοβράζει σε μια χύτρα αργής κουζίνας για αρκετές ώρες, με αποτέλεσμα ένα ζουμερό και τρυφερό στιφάδο. Προσθέστε bok choy στο τέλος για... διαβάστε περισσότερα

Η πάστα κόκκινου κάρυ της Ταϊλάνδης είναι ένα νόστιμο μείγμα από κόκκινη πιπεριά τσίλι, σκόρδο, λεμονόχορτο και πάστα γαρίδας που προσδίδει σε αυτή τη σούπα μια ζωντανή, σύνθετη γεύση και ένα ζεστό άρωμα. Αυτή η σούπα με νουντλς με γαρίδες και λαχανικά παρασκευάζεται σε - διαβάστε περισσότερα

Τα φύκια Kombu και οι νιφάδες bonito (αποξηραμένος καπνιστός τόνος skipjack) είναι πλούσια σε αμινοξέα, υπεύθυνα για τη γεύση umami, την οποία προσθέτουν στο ζωμό για αυτό το πιάτο με νουντλς. Ο ζωμός είναι πλούσιος, με ευχάριστες καπνιστές νότες και είναι πολύ εύκολος στην παρασκευή του. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η συνταγή είναι εμπνευσμένη από το char siu (κινέζικο χοιρινό μπάρμπεκιου). Το χοιρινό φιλέτο ψήνεται σε γλάσο μελιού με σάλτσα hoisin, τζίντζερ και σκόνη πέντε μπαχαρικών, που προσδίδει μια πλούσια, γλυκιά γεύση στο τρυφερό κρέας. Σερβίρετε με: διαβάστε περισσότερα

Αυτές οι αλμυρές μαριναρισμένες μπριζόλες τόφου θα γίνουν ένα από τα αγαπημένα σας για το καλοκαιρινό πικνίκ. Στραγγίζοντας καλά το τόφου, προσθέτοντας καστανή ζάχαρη στη μαρινάδα και ψήνοντας αργά στη σχάρα, δημιουργείται μια τραγανή, γευστική κρούστα στις μπριζόλες, ακριβώς όπως... διαβάστε περισσότερα

Κοτόπουλο αγγουράκι τουρσί ασιατικού στιλ σε πικάντικο γλάσο σόγιας με σάλτσα hoisin, τζίντζερ και φρέσκα κρεμμυδάκια σερβίρεται με μια δροσιστική σαλάτα από φρέσκο ​​bok choy, γκρέιπφρουτ και πιπεριά τσίλι. Αφαιρέστε όλες τις μεμβράνες από τα κομμάτια γκρέιπφρουτ για να το απολαύσετε - διαβάστε περισσότερα

Μόλις 200 γραμμάρια σολομού είναι αρκετά για να χορτάσουν τέσσερα άτομα όταν φτιάχνετε αυτή τη χορταστική σούπα miso. Το φιλέτο σολομού γλασαρίζεται με καστανή ζάχαρη και σάλτσα σόγιας, ψήνεται στο φούρνο και στη συνέχεια προστίθεται στην τελική πικάντικη σούπα με ρύζι. διαβάστε περισσότερα

Αν έχετε ένα πακέτο ζυμαρικά στην κατάψυξη και λίγο ψητό κοτόπουλο που περίσσεψε από το χθεσινό δείπνο, φτιάξτε αυτή την αρωματική, πηχτή σούπα με ασιατική έμπνευση. Το τζίντζερ, το σκόρδο και τα φρέσκα κρεμμυδάκια της δίνουν μια ζεστή, πικάντικη γεύση, ενώ το bok choy προσθέτει... διαβάστε περισσότερα

Δείτε πόσο ευέλικτοι μπορούν να είναι οι σπόροι chia! Δεν αποτελούν πλέον απλώς μια πολύτιμη προσθήκη σε επιδόρπια και ποτά. Σε αυτή τη συνταγή, τα φιλέτα σολομού καλύπτονται με μια κρούστα από σπόρους chia και τηγανίζονται στο τηγάνι μέχρι να γίνουν εξαιρετικά τραγανά. διαβάστε περισσότερα

«Η σούπα wonton είναι βασικό στοιχείο της κινεζικής κουζίνας. Στη συνταγή μου, διατήρησα όλες τις παραδοσιακές γεύσεις, αλλά χρησιμοποίησα ζωμό κοτόπουλου και ζύμη wonton από το κατάστημα για να φτιάξω μια γρήγορη σούπα για ένα δείπνο στα μέσα της εβδομάδας», μοιράζεται. διαβάστε περισσότερα

Τα τραγανά τηγανητά noodles προέρχονται από τη Σαγκάη και την περιοχή Σουτσόου της Κίνας. Όταν οι κάτοικοι της Σαγκάης μετανάστευσαν στο Χονγκ Κονγκ, το πιάτο έγινε πολύ δημοφιλές εκεί. Είναι γνωστό με διάφορα ονόματα, όπως "noodles τύπου Χονγκ Κονγκ", "gun sik chow" και "kung sik chow". διαβάστε περισσότερα

Για να βεβαιωθείτε ότι τα noodles είναι τέλεια καλυμμένα με τη σάλτσα, χρησιμοποιήστε μόνο τη μισή σάλτσα φιστικιού, προσθέτοντας το νερό που βράζει το σπαγγέτι. Αυτό θα την κάνει ελαφριά και θα καλύψει καλά τα noodles και τα λαχανικά. Σερβίρετε την υπόλοιπη σάλτσα ως συνοδευτικό πιάτο! Σάλτσα φιστικιού - διαβάστε περισσότερα

• Κρουτόν τόφου
• Σούπα
• Ζωμός κρέατος
• Επικάλυψη

Αυτό το νόστιμο και χορταστικό ασιατικό πιάτο είναι ιδανικό για ένα θρεπτικό δείπνο την εβδομάδα. Είναι πολύ χορταστικό, τρώγεται σε λίγα λεπτά και αρέσει τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Και τα κρουτόν τόφου είναι η μικρή πινελιά που κάνει τα νουντλς μου... διαβάστε περισσότερα

• Κοτόπουλο
• Πορτοκαλί γλάσο
• Μποκ τσόι

Αυτό το τραγανό κοτόπουλο παίρνει διπλή δόση εσπεριδοειδών: ψήνεται σε ένα κρεβάτι από φέτες πορτοκαλιού για να αρωματιστεί το πουλί και καλύπτεται με ένα κολλώδες γλάσο πορτοκαλιού που λειτουργεί και ως σάλτσα για βουτήματα. Αυτό το γλυκό και πικάντικο... διαβάστε περισσότερα

Σιγοβράστε κοτόπουλο με ρύζι γιασεμί σε μια αργή κουζίνα και, για μια πλούσια ασιατική γεύση, προσθέστε bok choy σοταρισμένο σε αρωματικό σκορδέλαιο και λίγο σάλτσα ψαριού στο τέλος. Σερβίρετε με τηγανητό... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το συνοδευτικό πιάτο σε μια κατσαρόλα είναι ιδανικό για όσους αγαπούν τα πικάντικα φαγητά. Η κινόα σιγοβράζει με την πιπεριά jalapeño, απορροφώντας την ευχάριστη καυτερή της γεύση, ενώ το λάιμ εξισορροπεί τη καυτερή γεύση για μια δροσιστική γεύση. Τέλος, προσθέστε... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η πηχτή, νόστιμη και υγιεινή σούπα θα προσελκύσει όλους τους λάτρεις της ασιατικής κουζίνας, ειδικά της ταϊλανδέζικης. Νουντλς ρυζιού, ζουμερό bok choy, ντοματίνια και σφιχτές γαρίδες—όλα σε έναν διαυγή, ξινό-πικάντικο ζωμό με πάστα κόκκινου κάρυ και χυμό— διαβάστε περισσότερα

• σάλτσα πόνζου
• Ψάρια και λαχανικά

Αυτό το τυπικό ασιατικό πιάτο είναι απίστευτα εύκολο στην προετοιμασία, νόστιμο και ελαφρύ! Επιπλέον, χρειάζεται λιγότερο από μισή ώρα. Το φιλέτο σολομού τηγανίζεται στο τηγάνι και σερβίρεται με βραστό bok choy. Και η απίστευτη γεύση προέρχεται από... διαβάστε περισσότερα

Για να μειώσετε τον χρόνο μαγειρέματος, κόψτε το bok choy σε μεγάλα κομμάτια (για παράδειγμα, ένα τέταρτο του ματσακιού) και στοιβάζετε τα καπάκια των μανιταριών για να τα κόψετε σε φέτες. Το ρύζι που περίσσεψε από το χθεσινό δείπνο μπορεί να ξαναζεσταθεί για συνοδευτικό πιάτο, αλλά και το φρέσκο ​​ρύζι μπασμάτι μαγειρεύεται γρήγορα. διαβάστε περισσότερα

Οι τηγανητές γαρίδες με αλάτι και πιπέρι είναι ένα δημοφιλές κινέζικο ορεκτικό. Παναρισμένες σε κουρκούτι από κορν φλάουρ, είναι τραγανές, αλμυρές και ελαφρώς αλμυρές—μια από τις αγαπημένες! Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει τηγανητές γαρίδες αρωματισμένες με πιπεριές jalapeño και... διαβάστε περισσότερα

Λαχανικά με έντονα πράσινα χρώματα, όπως το bok choy ή το μπρόκολο, ταιριάζουν υπέροχα με σάλτσα στρειδιών. Αυτή η σκορδάτη και ελαφρώς πικάντικη εκδοχή της σάλτσας διαθέτει μια γλυκόξινη νότα από το βαλσάμικο ξύδι, το οποίο έχει... διαβάστε περισσότερα

Το κινέζικο bok choy μαγειρεύεται γρήγορα και αυτό το συνοδευτικό πιάτο θα σας πάρει λιγότερο από μισή ώρα. Το μπέικον του δίνει μια φανταστική γεύση: το λάχανο τηγανίζεται στο λίπος του μπέικον που έχει λιώσει από το τηγάνισμα και στη συνέχεια αναμειγνύεται με κονσερβοποιημένα φασόλια λίμα. διαβάστε περισσότερα

Ενσωματώστε περισσότερα λαχανικά στην καθημερινή σας διατροφή και με αυτή τη συνταγή θα τα απολαύσετε πραγματικά. Τα λαχανικά μαγειρεύονται με την ασιατική τεχνική stir-fry, σε δυνατή φωτιά και ανακατεύοντας συνεχώς, για να διατηρήσουν τα μέγιστα θρεπτικά συστατικά. διαβάστε περισσότερα

Χοιρινά φιλέτα με κόκαλα πλευρών ψήνονται στη σχάρα με κόκκινα κρεμμύδια και ματσάκια bok choy. Μια γλυκιά και πικάντικη σάλτσα τζίντζερ προσθέτει μια υπέροχη ασιατική γεύση σε ολόκληρο το πιάτο. Ξεκινήστε με αυτή τη σάλτσα και μετά μοιράστε την. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η κινέζικη σούπα είναι γεμάτη με αφράτα wontons γεμιστά με μια ζουμερή γέμιση από πικάντικο χοιρινό, bok choy, βλαστούς μπαμπού και μανιτάρια shiitake. Όλα τα υλικά προστίθενται σε έναν πλούσιο, πικάντικο ζωμό κοτόπουλου και σιγοβράζουν για λίγα λεπτά μέχρι τα wontons... διαβάστε περισσότερα

Προσθέστε κιμά σοταρισμένο με μανιτάρια shiitake με ασιατικά μπαχαρικά και bok choy σε βασικά instant noodles και έχετε ένα νόστιμο πιάτο ασιατικού στιλ. Το αποκορύφωμα αυτού του ramen είναι... διαβάστε περισσότερα

Η βάση του μπολ είναι μαγειρεμένη τρίχρωμη κινόα αναμεμειγμένη με λίγη σάλτσα σόγιας. Η κινόα χωρίζεται σε βαθιά μπολ και γαρνίρεται με κομμάτια τηγανητού σολομού σε σάλτσα τεριγιάκι και ένα σοταρισμένο μείγμα λαχανικών από bok choy και... διαβάστε περισσότερα

Ο καλύτερος και γρηγορότερος τρόπος για να μαγειρέψετε bok choy είναι να το σοτάρετε χρησιμοποιώντας ασιατικά μπαχαρικά. Σοτάρετε το λάχανο, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να μαλακώσει ελαφρώς. Θα πρέπει να διατηρήσει τη ζουμερότητά του, οπότε... διαβάστε περισσότερα

• Λαζάνια
• Σάλτσα

Αυτό το νόστιμο ασιατικό πιάτο με νουντλς χρειάζεται όχι περισσότερο από 20 λεπτά για να ετοιμαστεί. Λεπτές φέτες κοτόπουλου σοτάρονται με σκόρδο και τζίντζερ και στη συνέχεια αναμειγνύονται σε ένα τηγάνι με νουντλς, τριμμένα καρότα, bok choy και ένα νόστιμο ασιατικό... διαβάστε περισσότερα

Το στήθος κοτόπουλου και τα μανιτάρια μαγειρεύονται σε λίγα λεπτά και αποτελούν μια εξαιρετική βάση για ένα γρήγορο ασιατικό stir-fry. Τα υλικά κόβονται σε λεπτές φέτες και τηγανίζονται σε σησαμέλαιο, ανακατεύοντας συχνά, μαζί με μπρόκολο, καρότα και πράσινα φασολάκια. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί φυσικά χοιρινά φιλέτα ή μπριζόλες χοιρινού φιλέτου χωρίς κόκαλα. Τρίψτε τα με κουρκουμά για ένα εκπληκτικό χρυσαφί χρώμα και αλμυρή γεύση και τηγανίστε τα για λίγα λεπτά. Το τρυφερό κρέας τηγανίζεται - διαβάστε περισσότερα

Τα κινέζικα νουντλς νταν νταν είναι βραστά νουντλς αυγού, περιχυμένα με ζωμό και γαρνιρισμένα με λαχανικά και κρέας. Είναι πολύ πικάντικα, πλούσια σε έντονες γεύσεις και θα αρέσουν σε όλους τους λάτρεις της ασιατικής κουζίνας. Είναι επίσης γρήγορα στην παρασκευή τους και— διαβάστε περισσότερα

Το stir-fry είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να ετοιμάσετε γρήγορα ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα ασιατικού στιλ. Όλα τα υλικά τηγανίζονται σε δυνατή φωτιά, διασφαλίζοντας ότι είναι τραγανά εξωτερικά διατηρώντας παράλληλα τη ζουμερότητα και τη θρεπτική τους αξία. Σοτάρετε μανιτάρια shiitake με - διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα σουβλάκια κοτόπουλου ασιατικού στιλ είναι έτοιμα σε λίγα λεπτά, φαίνονται πεντανόστιμα και αποτελούν ένα ευπρόσδεκτο ορεκτικό σε κάθε πάρτι στο σπίτι. Σερβίρετε τα απευθείας στα σουβλάκια, τα μισά με κομμάτια κρέατος και τα άλλα μισά με... διαβάστε περισσότερα

Στην Ιαπωνία, αυτό το πιάτο ονομάζεται επίσης «torikatsu», που σημαίνει πανέ τηγανητό φιλέτο κοτόπουλου. Το ίδιο το φιλέτο είναι ένα φιλέτο στήθος κοτόπουλου, το οποίο αλεύριζεται, βουτιέται σε αυγό και τυλίγεται σε ιαπωνική τριμμένη φρυγανιά. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η χορταστική φριτάτα με ασιατική έμπνευση φτιάχνεται με νουντλς ράμεν (ή στιγμιαία νουντλς) και κιμά κοτόπουλου. Η νόστιμη, ξεχωριστή γεύση της προέρχεται από το σκούρο σησαμέλαιο, τη σάλτσα στρειδιών και το τουρσί τζίντζερ. Βράζεται μέχρι να ψηθεί καλά, διαβάστε περισσότερα

Μερικά από τα υλικά αυτού του πιάτου ψήνονται στα κάρβουνα, με αποτέλεσμα ένα απολαυστικά γευστικό πιάτο με χοιρινό και λαχανικά που ξεχειλίζει από καλοκαιρινές γεύσεις, ειδικά όταν ψήνεται στα κάρβουνα. Το χοιρινό φιλέτο ψήνεται σε σάλτσα δαμάσκηνου. διαβάστε περισσότερα

Για να φτιάξετε αυτά τα νουντλς, χρησιμοποιήστε σπαγγέτι ολικής αλέσεως. Δεν έχουν μόνο «ασιατική» εμφάνιση, αλλά προσθέτουν και υγιεινές φυτικές ίνες και μια διακριτική γεύση ξηρών καρπών. Μια πραγματικά ασιατική γεύση προσδίδεται από την καταπληκτική σάλτσα φτιαγμένη από... διαβάστε περισσότερα

• Πάπια
• Μποκ τσόι

Η πάπια ασιατικού στιλ είναι μια πανδαισία γεύσεων και ένα εορταστικό πιάτο ιδανικό για κάθε ειδική περίσταση. Ξεκινήστε την προετοιμασία της εκ των προτέρων, καθώς η πάπια Πεκίνου μαρινάρεται για 24 ώρες σε ένα εξωτικό μείγμα πάστας miso. διαβάστε περισσότερα

• Νουντλς και λαχανικά
• Πάπια κονφί
• Ζωμός Τονκότσου

Το Τονκότσου ράμεν είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό πιάτο με νουντλς που σερβίρεται σε πλούσιο ζωμό τονκότσου φτιαγμένο με χοιρινά και κόκαλα κοτόπουλου. Τα κοτσάνια μανιταριών, το σκόρδο, το τζίντζερ και το κρεμμύδι που προστίθενται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος προσθέτουν επίσης μια υπέροχη γεύση και άρωμα στο ζωμό. διαβάστε περισσότερα

Το νόστιμο και πλούσιο σε βιταμίνες bok choy μαγειρεύεται στον ατμό στον φούρνο μικροκυμάτων με σκόρδο και τζίντζερ μέχρι να μαλακώσει ελαφρώς, διατηρώντας παράλληλα την υγιή τραγανότητα και τη ζουμερότητά του. Πριν το σερβίρετε, περιχύστε το τελειωμένο λάχανο με ασιατικό ντρέσινγκ. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται με κοτόπουλα από αγγουράκι τουρσί, κομμένα στη μέση κατά μήκος. Αυτά τα μισά κοτόπουλου φαίνονται πολύ εορταστικά και πολυτελή στο τραπέζι, και εκτός αυτού, κάθε καλεσμένος παίρνει όλα τα νόστιμα μέρη του κοτόπουλου: το μπούτι, το μπούτι, διαβάστε περισσότερα

Τι θα μπορούσε να είναι πιο χορταστικό μια καθημερινή από ένα νόστιμο δείπνο που δεν απαιτεί πολύ κόπο; Αυτό το δείπνο μπορεί να ετοιμαστεί σε λίγα μόνο λεπτά σε ένα μόνο ταψί και είναι νόστιμο, υγιεινό και εύκολο. Επιπλέον, μόλις το ετοιμάσετε, θα έχετε... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η σαλάτα θα είναι σωτήρια για τις χειμερινές ελλείψεις βιταμινών, καθώς είναι κυριολεκτικά γεμάτη με βιταμίνες και ωφέλιμα μικροστοιχεία και φτιαγμένη με λαχανικά που είναι άμεσα διαθέσιμα κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής. Ψήστε παντζάρια, καρότα και bok choy στο φούρνο και στη συνέχεια ανακατέψτε με... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η πηχτή και πλούσια σούπα από χοιρινό ώμο με noodles ρυζιού και bok choy παρασκευάζεται σε αργή κουζίνα, όπου όλες οι γεύσεις των συστατικών και των μπαχαρικών της κινεζικής κουζίνας σιγοβράζουν για πολλή ώρα σε χαμηλή φωτιά. Αρχικά, σε ζωμό με - διαβάστε περισσότερα

Το Bok choy είναι ένα νόστιμο και υγιεινό λαχανικό που ταξινομείται ως είδος λάχανου ή μπρόκολου. Το Bok choy είναι γνωστό ως διαιτητικό προϊόν με μοναδική θρεπτική αξία: έχει χαμηλές θερμίδες και περιέχει πολλές βιταμίνες και - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για σούπα με ιαπωνικά noodles φαγόπυρου και μοσχάρι. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Μαρινάδα:
• Τηγανίτες:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή για συνοδευτικό πιάτο με ατμισμένο bok choy με σάλτσα σόγιας, λάιμ και σησαμέλαιο. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για συνοδευτικό πιάτο με bok choy, ελαφρώς σοταρισμένο με σκόρδο και τζίντζερ. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για ψητό bok choy με ασιατική σάλτσα μπάρμπεκιου φτιαγμένη με ξίδι ρυζιού, σησαμέλαιο, σάλτσα σόγιας και καστανή ζάχαρη. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για συνοδευτικό πιάτο με bok choy εμπνευσμένο από την Ασία. Το bok choy, τα μανιτάρια shiitake, το σκόρδο και το jicama σιγοβράζονται σε ζωμό κοτόπουλου. Σερβίρονται με σάκε και σάλτσα στρειδιών. διαβάστε περισσότερα