Ατμιστό bok choy με ασιατικά καρυκεύματα
Ψήφοι: 20
Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 30, συνολικό λίπος 1.5 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη ΣΟΛ., πρωτεΐνες 2 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 4 ΣΟΛ., ίνα ΣΟΛ., χοληστερίνη mg, νάτριο mg, ζάχαρη ΣΟΛ.
Θερμίδες 30, συνολικό λίπος 1.5 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη ΣΟΛ., πρωτεΐνες 2 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 4 ΣΟΛ., ίνα ΣΟΛ., χοληστερίνη mg, νάτριο mg, ζάχαρη ΣΟΛ.
Μια συνταγή για συνοδευτικό πιάτο με ατμισμένο bok choy με σάλτσα σόγιας, λάιμ και σησαμέλαιο.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 4 κεφάλια νεαρού bok choy (περίπου 450 γρ.), κομμένα στη μέση κατά μήκος
- 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο βολβοί φαγώσιμοι
- 4 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα σόγιας
- 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λάιμ
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λάιμ
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο (διατίθεται σε εξειδικευμένο κατάστημα) Ασιατική κουζίνα)
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: λάχανο bok choy, βολβοί φαγώσιμοι, σάλτσα σόγιας, άσβεστος
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Ατμίστε το bok choy για 5-6 λεπτά. Μεταφέρετε σε μια πιατέλα σερβιρίσματος.
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το σχοινόπρασο, τη σάλτσα σόγιας, το χυμό λάιμ και το ξύσμα με τη ζάχαρη. Ρίξτε το μείγμα πάνω από το λάχανο και περιχύστε με σησαμέλαιο.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
