Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα

Apple Martini - λεπτομερής συνταγή.

Συστατικά:

Για το κοκτέιλ:

• 15 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ
• 60 ml ουίσκι σίκαλης, κατά προτίμηση Rittenhouse
• φέτα αποξηραμένου μήλου, για γαρνίρισμα

Για μαρμελάδα μήλου και σιρόπι:

• 2 κόκκινα μήλα, ξεφλουδισμένα και χωρίς κουκούτσι, κομμένα σε κύβους
• 2 σωλήνες κανέλα
• 1/2 φλιτζάνι και 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

μήλα, κανέλα, χυμός λάιμ, ουίσκι

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Ετοιμάστε μαρμελάδα μήλου: Σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε τα μήλα, την κανέλα και 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Τοποθετήστε το στην εστία και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να μαλακώσουν, για περίπου 20 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει.
Βήμα 2
• Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε το σιρόπι: Σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη και 1/2 φλιτζάνι νερό, βράστε σε μέτρια φωτιά και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει.
Βήμα 3
• Ετοιμάστε ένα κοκτέιλ: Γεμίστε ένα σέικερ μέχρι τη μέση με πάγο, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα μήλου, 15 γραμμάρια σιρόπι, χυμό λάιμ και ουίσκι. Ανακινήστε δυνατά και σουρώστε σε ένα ποτήρι μαρτίνι. Γαρνίρετε με αποξηραμένο μήλο.

Ψήφοι: 1