Κοκτέιλ τάκος

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 1 κοκτέιλ

Οι μπάρμαν μερικές φορές γαρνίρουν τα κοκτέιλ τους με υλικά από την κουζίνα, αλλά αυτό το μοναδικό ποτό αποτελείται κατά το ήμισυ από υλικά από το διάσημο μεξικάνικο σνακ, το τάκο. Τσιπς με γεύση νάτσος, κόλιανδρος, ραπανάκια, ζωμός βοδινού, φρέσκες πιπεριές jalapeños και μπαχαρικά φαίνονται σαν να μην έχουν τίποτα κοινό με το ποτό, αλλά όταν συνδυάζονται με τεκίλα, μεσκάλ και μεξικάνικη μπύρα, θα έχετε ένα εκπληκτικό κοκτέιλ με γεύση τάκο. Πριν το σερβίρετε, περιχύστε τα ποτήρια με χυμό λάιμ και βουτήξτε τα σε ένα μείγμα από θρυμματισμένες πατάτες και μπαχαρικά. Κάθε ποτό γαρνίρεται με κόλιανδρο και φέτες λαχανικών, ένα απολαυστικό συνοδευτικό για το αλμυρό μείγμα.

Σας προτείνουμε

Συνταγή:

Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε 0,5 φλιτζάνια χυμό ντομάτας και ζωμό βοδινού, 6 τσιπς nacho, 1/4 φλιτζάνι κόλιανδρο, 4 δαχτυλίδια jalapeño, 0,5 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ancho chili και 1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κύμινο. Σουρώστε μέσα από ένα λεπτό σουρωτήρι. Για κάθε κοκτέιλ, ανακατέψτε 60 ml σε ένα σέικερ με πάγο. μείγμα ντομάτας για την παρασκευή κοκτέιλ, 30 ml τεκίλα, 15 ml μεσκάλ, 7 ml χυμό λάιμ και μια πρέζα αλάτι. Ανακινήστε και στη συνέχεια σουρώστε σε ένα ποτήρι με φαρδύ σώμα γεμάτο με πάγο και στο χείλος του οποίου υπάρχουν τριμμένα τσιπς νάτσος αναμεμειγμένα με σκόνη τσίλι και κύμινο. Γαρνίρετε κάθε ποτήρι με μεξικάνικη lager. Γαρνίρετε με κόλιανδρο, λάιμ, jalapeño ή/και ραπανάκι.