Δαμάσκηνα

Τα ψητά φρούτα με κουκούτσι περιχύνονται με ένα γλυκό και πικάντικο σιρόπι βαλσάμικου με μαύρο πιπέρι και τζίντζερ και σερβίρονται ως ορεκτικό, ως συνοδευτικό πιάτο με ψητά κρέατα ή ως καλοκαιρινό επιδόρπιο. Τα ροδάκινα είναι ιδανικά για αυτή τη συνταγή. διαβάστε περισσότερα

Η σάλτσα δαμάσκηνου παρασκευάζεται συνήθως με ξύδι, ζάχαρη και μπαχαρικά. Αυτή η εκδοχή έχει την τέλεια ισορροπία γλυκύτητας, οξύτητας και μια νότα καυτερότητας. Παραδοσιακά, η σάλτσα δαμάσκηνου σερβίρεται ως ντιπ για ρολάκια άνοιξης, ρολάκια αυγού και τηγανητά wonton. διαβάστε περισσότερα

Τα φρούτα με κουκούτσι σιγοβράζουν σε ένα ελαφρύ σιρόπι με χυμό πορτοκαλιού, δημιουργώντας μια υπέροχη γέμιση για ένα σπιτικό κέικ με μια λεπτή κρέμα μασκαρπόνε. Η Giada de Laurentiis χρησιμοποιεί ροδάκινα και δαμάσκηνα στη συνταγή της, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο φρούτο θέλετε. διαβάστε περισσότερα

• Καραμέλα και φρούτα
• Πίτα

Ένα αρωματικό, πικάντικο κέικ με νότες κανέλας και γαρίφαλου γαρνίρεται με μια κολλώδη καραμέλα, μέσα στην οποία είναι θαμμένα δαμάσκηνα. Όταν τοποθετείτε τα δαμάσκηνα που είναι καλυμμένα με καραμέλα, προσπαθήστε να τηρήσετε μια συγκεκριμένη σειρά ή μοτίβο, ώστε η επικάλυψη να μην είναι... διαβάστε περισσότερα

Τα δαμάσκηνα σιγοβράζουν με ζάχαρη για να δημιουργήσουν μια όμορφη καλοκαιρινή μαρμελάδα. Ισορροπήστε τη γλυκύτητά τους με χυμό λεμονιού και μια νότα δεντρολίβανου, προσθέτοντας ένα φρέσκο ​​κλαδάκι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Είναι η τέλεια μαρμελάδα για πρωινό τοστ. Μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για έως και δύο έως τρεις ημέρες. διαβάστε περισσότερα

Η καϊπιρίνια, ένα βραζιλιάνικο κοκτέιλ φτιαγμένο με κασάσα, λάιμ και ζάχαρη, σε αυτή τη συνταγή είναι εμπλουτισμένη με την πλούσια, φρουτώδη γεύση φρέσκων δαμάσκηνων. Σερβίρετε μια γενναιόδωρη μερίδα σε μια κανάτα, προσθέστε άφθονο πάγο και απολαύστε αυτό το καλοκαιρινό ποτό. διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα αξιολάτρευτα μπισκότα μοιάζουν με μικροσκοπικές τάρτες δαμάσκηνου και συναρμολογούνται με τον ίδιο τρόπο: κόβονται κύκλοι από ζύμη κουρκούτι, προστίθενται φρούτα στο κέντρο, το σύνολο καλύπτεται με κύκλους ζύμης και οι άκρες πτυχώνονται με τα δόντια ενός πιρουνιού. Όχι - διαβάστε περισσότερα

Ζουμερά ψητά ροδάκινα, λεμονάτη ρόκα και αλμυρή μπρεζάολα συνδυάζονται σε αυτή τη συνταγή για να δημιουργήσουν την τέλεια καλοκαιρινή σαλάτα, με μια φέτα τρυφερή μπουράτα. Ένας τέλειος συνδυασμός με Chardonnay. Μπρεζάολα και ρόκα - διαβάστε περισσότερα

Τα χτένια είναι αγαπημένα όχι μόνο για τη γεύση τους, αλλά και για το πόσο γρήγορα μαγειρεύονται. Πέντε λεπτά στη σχάρα, και ένα υπέροχο πιάτο είναι έτοιμο! Προσέξτε να μην τα παραψήσετε, αλλιώς θα χάσουν την τρυφερότητά τους. Σερβίρετε με μια υγιεινή σαλάτα με όλυρα και δαμάσκηνα. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το γλυκό και πικάντικο ινδικό τσάτνεϊ προσθέτει γεύση σε κάθε πιάτο με κρέας. Σιγοβράστε δαμάσκηνα με σπόρους μουστάρδας, θυμάρι, μπαχάρι και κρεμμυδάκια για μια νόστιμη σάλτσα που ταιριάζει με ζουμερή, τραγανή ψητή γαλοπούλα. διαβάστε περισσότερα

Απαθανατίστε λίγο καλοκαίρι με αυτή την απίστευτα απλή συνταγή μαρμελάδας, η οποία φτιάχνεται καλύτερα με πολύ ώριμα φρούτα. Αν θέλετε, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα δαμάσκηνα με οποιοδήποτε φρούτο με λεία φλούδα και κουκούτσι, όπως νεκταρίνια, βερίκοκα ή— διαβάστε περισσότερα

• Γαρνιτούρες και φρούτα
• Πίτα

Μια κλασική αναποδογυρισμένη πίτα φτιάχνεται με ροδέλες ανανά, αλλά γιατί να περιοριστείτε σε ένα μόνο φρούτο όταν υπάρχουν τόσες πολλές εξίσου νόστιμες επιλογές; Αυτή η συνταγή σας δίνει την ευκαιρία να δημιουργήσετε τέσσερις γεύσεις σε μία πίτα. Διαχωρίστε οπτικά τα - διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη
• Στιλβώ
• Γέμιση φρούτων

Αυτά τα μίνι ταρτάκια φαίνονται περίπλοκα και εκλεπτυσμένα, αλλά στην πραγματικότητα είναι εύκολα στην παρασκευή τους. Δεν περιέχουν γαλακτοκομικά προϊόντα και ραφιναρισμένη ζάχαρη, δημιουργώντας ένα ελαφρύ και υγιεινό επιδόρπιο που θα ικανοποιήσει ακόμη και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. διαβάστε περισσότερα

Ένα υγιεινό σνακ για το δρόμο μπορεί να γίνει με λεπτές πίτες γεμιστές με ζουμερό φρέσκο ​​σπανάκι, φέτες μοσχαρίσιας μπριζόλας και φέτες ψητού δαμάσκηνου για μια αντίθεση γεύσης. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ένα σετ από το κατάστημα για - διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Πλήρωση
• Τριαντάφυλλο

Αυτό το τσιζκέικ χωρίς ψήσιμο έχει το σχήμα μιας κομψής τάρτας, με φέτες φρούτων τριαντάφυλλου. Μια λεπτή γέμιση βανίλιας-πορτοκαλιού σε μορφή κρέμας βρίσκεται πάνω σε μια εύθρυπτη βάση από μπισκότα βουτύρου, δημιουργώντας ένα όμορφο φόντο για ζουμερά μάνγκο και δαμάσκηνα. διαβάστε περισσότερα

• Καραμέλα και φρούτα
• Πίτα

Μια επικάλυψη από καραμελωμένα δαμάσκηνα, μαζί με τριμμένα αμύγδαλα, μπαχάρι και κανέλα στη ζύμη, κάνουν αυτή την πίτα μια νόστιμη λιχουδιά για ένα εορταστικό πάρτι τσαγιού. Η πίτα συναρμολογείται στο ταψί με την αντίστροφη σειρά και όταν την αναποδογυρίσετε σε ένα πιάτο σερβιρίσματος, διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη
• Πλήρωση

Αυτή η απλή, ρουστίκ γαλλική πίτα σαγηνεύει με τις καλοκαιρινές της γεύσεις και τον συνδυασμό υφών. Φρέσκα φρούτα—ροδάκινα και δαμάσκηνα—κόβονται σε φέτες, αναμειγνύονται με κορν φλάουρ για να πήξουν οι χυμοί και στη συνέχεια τοποθετούνται στο κέντρο. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Πλήρωση

Αυτή η πλούσια, ζουμερή πίτα είναι ιδανική για τις γιορτές. Η εύκολη στην παρασκευή ζύμη, η οποία δεν απαιτεί άνοιγμα και απλώς πιέζεται στα πλαϊνά μιας φόρμας με αποσπώμενη βάση, κάνει τη συναρμολόγηση, το κόψιμο και το σερβίρισμα της πίτας παιχνιδάκι. Κρέμα αμυγδάλου με - διαβάστε περισσότερα

Το κλασικό ιταλικό επιδόρπιο, το σαμπαγιόν, είναι μια λεπτή, ζεστή κρέμα φτιαγμένη με κρόκο αυγού και λευκό κρασί, που σερβίρεται με φρούτα. Σε αυτή τη συνταγή, το σαμπαγιόν συνοδεύεται από ψητά δαμάσκηνα σε ένα νόστιμο, κολλώδες γλάσο και φρέσκα σμέουρα. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η εκδοχή του διάσημου ισπανικού ποτού φτιάχνεται με ψητά φρούτα—ιδανικά για ένα καλοκαιρινό μπάρμπεκιου. Ναι, μπορείτε να ψήσετε φρούτα στη σχάρα, ειδικά φρούτα με κουκούτσι! Θα είναι ακόμα πιο νόστιμα και θα προσδώσουν στη σανγκρία μια καπνιστή γεύση. Ψήστε την στη σχάρα— διαβάστε περισσότερα

Ώριμα, ζουμερά δαμάσκηνα και φρέσκια μέντα ανεβάζουν τη γεύση αυτού του παραδοσιακού ιταλικού ορεκτικού σε ένα εντελώς νέο επίπεδο. Τοποθετήστε τα δαμάσκηνα και τις ντομάτες, εναλλάξ σε φέτες, σε μια πιατέλα, περιχύστε με βινεγκρέτ με βάση τη σαμπάνια και προσθέστε από πάνω κομμάτια τυριού. διαβάστε περισσότερα

Τα φυσικά χοιρινά φιλέτα με κόκαλο είναι ιδανικά για ψήσιμο στη σχάρα. Για να μην ξεραθεί το τρυφερό κρέας και να απολαύσετε όχι μόνο όμορφα σημάδια στη σχάρα αλλά και ζουμερά, μην τα ψήνετε στη σχάρα για περισσότερο χρόνο από τον χρόνο που αναφέρεται στη συνταγή. διαβάστε περισσότερα

Το φουά γκρα είναι μια από τις πιο διάσημες λιχουδιές της γαλλικής κουζίνας. Σε αντίθεση με το κανονικό συκώτι πάπιας, το φουά γκρα έχει πιο πλούσια γεύση και πιο λεπτή, βελούδινη υφή. Όταν σερβίρεται, το φουά γκρα συχνά κόβεται σε μενταγιόν, τηγανίζεται και... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το πολυτελές πιάτο σε στιλ εστιατορίου είναι εύκολο στην προετοιμασία και χρειάζεται μόνο μισή ώρα. Φτιαγμένα από φυσικά υλικά, κομμένα σε λεπτές φέτες από την οσφυϊκή μοίρα, χοιρινά παϊδάκια μαρινάρονται σε ένα μείγμα από κόκκινο κρασί, τζίντζερ και αλεύρι στιγμιαίας παρασκευής (ή κορν φλάουρ) και τηγανίζονται σε τηγάνι. διαβάστε περισσότερα

Το γαλλικό κλαφουτί είναι ένας πρωτότυπος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε γλυκόξινα δαμάσκηνα σε ένα επιδόρπιο. Είναι πιο ελαφρύ και πιο ντελικάτο από μια πίτα και μπορεί να σερβιριστεί αμέσως μετά το δείπνο. Τα ζουμερά δαμάσκηνα συμπληρώνουν τέλεια την ψημένη βάση του κλαφουτί που μοιάζει με κρέμα, ενώ ο γλυκάνισος και η βανίλια... διαβάστε περισσότερα

Τα μπούτια κοτόπουλου τηγανίζονται στο τηγάνι μέχρι να ροδίσουν και στη συνέχεια ψήνονται στο φούρνο πάνω σε ένα κρεβάτι από δαμάσκηνα και ροδάκινα που σιγοβράζουν με μέλι, θυμάρι, ξύσμα λεμονιού, κρεμμυδάκια και σκόρδο. Όλα τα υλικά αλληλοσυμπληρώνονται με γεύσεις και χυμούς, με αποτέλεσμα... διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Πλήρωση

Αυτή η λαχταριστή γαλέτα φρούτων φαίνεται εντυπωσιακή και ετοιμάζεται αρκετά γρήγορα αν επιλέξετε τον συντομότερο δυνατό τρόπο και χρησιμοποιήσετε σφολιάτα από το κατάστημα για τη βάση. Η ποιότητα της πίτας δεν θα επηρεαστεί, καθώς η γεύση της —ως επί το πλείστον— διαβάστε περισσότερα

Το κοτόπουλο ψήνεται στο φούρνο και σερβίρεται με μια μερίδα μικρές πατάτες φούρνου και μια δροσιστική σαλάτα από φύλλα φριζέ και δαμάσκηνα. Το βούτυρο βασιλικού, το οποίο απλώνεται στο κοτόπουλο πριν και μετά το μαγείρεμα, δίνει στο κοτόπουλο και τις πατάτες μια υπέροχη γεύση. διαβάστε περισσότερα

Το αποκορύφωμα αυτού του αναποδογυρισμένου κέικ είναι η φρουτώδης καραμέλα που το περιχύνει, η οποία θα αποκαλύψει πλήρως τη δόξα της μόνο μετά το ψήσιμο. Για να διασφαλίσετε ότι το κέικ θα σας ενθουσιάσει όχι μόνο με τη γεύση του αλλά και με την κομψή του εμφάνιση, δοκιμάστε να τοποθετήσετε τις καραμελωμένες φέτες δαμάσκηνου ως εξής: διαβάστε περισσότερα

Αυτή η πλούσια και χορταστική σαλάτα με ασιατική έμπνευση συνδυάζει τις αντιθέσεις γλυκιάς και ξινής γεύσης των συστατικών της. Φτιάχνεται με ψητά δαμάσκηνα, χοιρινό φιλέτο και φρέσκα κρεμμυδάκια, ανακατεμένα με μια σάλτσα από ξίδι ρυζιού, μέλι και μουστάρδα. διαβάστε περισσότερα

• Πλήρωση
• Επικάλυψη

Το crumble είναι ένα καλοκαιρινό επιδόρπιο παρόμοιο με την πίτα, αλλά πολύ πιο ελαφρύ και γεμάτο με μια γενναιόδωρη ποσότητα γέμισης φρούτων και από πάνω μια τραγανή στρόουζελ. Για τη γέμιση, ανακατέψτε φρέσκα νεκταρίνια με δαμάσκηνα, ζάχαρη, χυμό λεμονιού και λίγο αλεύρι. διαβάστε περισσότερα

Τα ψητά δαμάσκηνα αποτελούν ένα νόστιμο καλοκαιρινό συνοδευτικό πιάτο για κοτόπουλο. Τόσο τα δαμάσκηνα όσο και το κοτόπουλο αλείφονται με ένα ασιατικό μείγμα σάλτσας hoisin, ξιδιού ρυζιού, τζίντζερ και ελαιόλαδου πριν το ψήσιμο. Αυτός ο συνδυασμός κάνει τα μπούτια κοτόπουλου... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το κοκτέιλ φτιάχνεται με κατεψυγμένα φρέσκα δαμάσκηνα, αναμεμειγμένα με σάκε, κρασί δαμάσκηνου και σιρόπι ανανά-τζίντζερ, το οποίο προσδίδει στο ποτό υπέροχες ξινές νότες. Σερβίρετε το σε ένα μεγάλο ποτήρι, γαρνιρισμένο με ένα χοντρό καπάκι από - διαβάστε περισσότερα

Τα μπούτια κοτόπουλου αλείφονται με ένα μείγμα μπαχαρικών και χυμό λεμονιού και ψήνονται στη σχάρα μέχρι να ροδίσουν, στη συνέχεια αλείφονται με μέλι, το οποίο συμπληρώνει αρμονικά την πικάντικη γεύση της πιπεριάς καγιέν. Σερβίρετε με μια μερίδα ψητά δαμάσκηνα με μπαχαρικά και - διαβάστε περισσότερα

Αν και αυτό το επιδόρπιο σε στρώσεις με μπισκότα βουτύρου, κομμάτια φρούτων και σαντιγί είναι παραδοσιακά ένα μπισκότο φράουλας, μπορείτε να πειραματιστείτε με τη γέμιση φρούτων όσο θέλετε και αποδεικνύεται εξίσου νόστιμο και με - διαβάστε περισσότερα

Μερικά από τα υλικά αυτού του πιάτου ψήνονται στα κάρβουνα, με αποτέλεσμα ένα απολαυστικά γευστικό πιάτο με χοιρινό και λαχανικά που ξεχειλίζει από καλοκαιρινές γεύσεις, ειδικά όταν ψήνεται στα κάρβουνα. Το χοιρινό φιλέτο ψήνεται σε σάλτσα δαμάσκηνου. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η μαρμελάδα δαμάσκηνου είναι γεμάτη με τα ζεστά αρώματα πικάντικης κανέλας και βανίλιας. Η γεύση δεν είναι κολλώδης, αλλά ευχάριστα γλυκόξινη. Αρχικά, η μαρμελάδα δαμάσκηνου μαγειρεύεται με ζάχαρη, μπαχαρικά και χυμό λεμονιού. Στη συνέχεια, μόλις πήξει, προστίθενται τα κομμάτια δαμάσκηνου. διαβάστε περισσότερα

• Φρούτα
• Πικάντικη σάλτσα γιαουρτιού με καρύδια

Ένα νόστιμο, ελαφρύ επιδόρπιο φτιαγμένο με ψητά δαμάσκηνα. Τα δαμάσκηνα κόβονται στη μέση, αλείφονται με μέλι και ψήνονται στη σχάρα μέχρι να ροδίσουν και να καραμελώσουν. Σερβίρετε τα σε φλιτζάνια με μια νόστιμη σάλτσα γιαουρτιού με καρύδια. διαβάστε περισσότερα

Τα κοτολέτα φτιάχνονται από κοπανισμένο στήθος γαλοπούλας, το οποίο ψήνεται στη σχάρα μέχρι να ροδίσει. Αυτό το τρυφερό κρέας χρειάζεται μόνο 2 λεπτά από κάθε πλευρά για να ψηθεί και είναι έτοιμο. Αλείψτε τη γαλοπούλα με ένα μείγμα από ελαιόλαδο και διαβάστε περισσότερα

Για να δώσετε στη γαλοπούλα σας μια γεύση Καραϊβικής, απλώς τρίψτε την με ένα γλυκό και πικάντικο μείγμα μπαχαρικών και ψήστε την στη σχάρα. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε την καστανή ζάχαρη με πιπέρι καγιέν, τζίντζερ, σκόρδο και άλλα αρωματικά μπαχαρικά και τρίψτε την παντού. διαβάστε περισσότερα

Η τάρτα είναι μια τυπική γαλλική τάρτα ανοιχτής επιφάνειας φτιαγμένη από ζύμη κουρκούτι. Ανάλογα με τη γέμιση, μπορεί να είναι επιδόρπιο ή κυρίως πιάτο. Μπορεί να ψηθεί σε στρώσεις, όπως μια πίτσα, ή σε ειδικά φορμάκια. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί τα εξής για τη γέμιση της τάρτας: διαβάστε περισσότερα

Αυτή η απλή και νόστιμη τάρτα δαμάσκηνου παρασκευάζεται με ελάχιστη προσπάθεια και φαίνεται εκπληκτική. Ψήστε μια ξεχωριστή βάση τάρτας χρησιμοποιώντας έτοιμη σφολιάτα με γέμιση αμυγδάλου και προσθέστε από πάνω δαμάσκηνα ποσέ σε σιρόπι ζάχαρης. Ζεστή τάρτα δαμάσκηνου με - διαβάστε περισσότερα

Μια υπέροχη καλοκαιρινή τάρτα φτιαγμένη με ώριμα, ζουμερά δαμάσκηνα πάνω σε βάση από ξηρούς καρπούς. Είναι επίσης αρκετά εύκολη στην παρασκευή της με ελάχιστα υλικά. Ζυμώστε την εύθρυπτη ζύμη τάρτας με ψιλοκομμένα καρύδια και βάλτε την σε στρώσεις... διαβάστε περισσότερα

• Κροστάτα
• Επικάλυψη

Η κροστάτα είναι ένα από τα παλαιότερα ιταλικά αρτοσκευάσματα, που χρονολογείται από τον Μεσαίωνα, όταν οι χωρικοί έψηναν ανοιχτές πίτες με μια ποικιλία γεμίσεων, ανάλογα με την εποχή. Το ζεστό καλοκαίρι είναι η ιδανική εποχή για μια ζουμερή και ζωντανή κροστάτα φτιαγμένη με φρέσκο... διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη κουρκούτι
• Τσεισκέικ

Αυτή η πλούσια τάρτα φρούτων φτιαγμένη από πλούσια ζύμη είναι το εντελώς αντίθετο από τη ζύμη που συνήθως θεωρούμε γαλέτες. Ωστόσο, στη γαλλική κουζίνα, αυτό ακριβώς είναι το όνομα που δίνεται σε αυτές τις ημι-ανοιχτές πίτες με μεγάλη ποικιλία γεμίσεων. Ψήσιμο - διαβάστε περισσότερα

Αν δεν είστε περήφανος ιδιοκτήτης εξωτερικής ψησταριάς, μην ανησυχείτε, γιατί μπορείτε επίσης να ψήσετε εξαιρετικά χοιρινά παϊδάκια στο φούρνο. Η συνταγή είναι απλή και, χάρη στη χρήση πιπεριών chipotle στη σάλτσα, σίγουρα θα ευχαριστήσει όσους... διαβάστε περισσότερα

Ενώ κάνετε πικνίκ, απολαύστε ένα επιδόρπιο με φρούτα ψημένα στα κάρβουνα. Τοποθετήστε τα θρυμματισμένα μπισκότα με τα κομμένα φρούτα σε αλουμινόχαρτο, πασπαλίστε με ζάχαρη, ραντίστε με λάιμ, τυλίξτε τα και ψήστε τα. Θα έχετε ένα αρωματικό, ζουμερό επιδόρπιο σε σχήμα τεμπέλη... διαβάστε περισσότερα

Τα ορεκτικά και αρωματικά ψητά δαμάσκηνα αποτελούν το τέλειο συμπλήρωμα για μια μπάλα παγωτό, ένα ιταλικό παγωτό χαμηλών λιπαρών. Αν θέλετε, το παγωτό μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε άλλο παγωτό με γεύση ξηρών καρπών, το οποίο θα ήταν τέλειο... διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε ένα νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο με ψητά φρούτα. Το ψήσιμο των δαμάσκηνων στη σχάρα καραμελώνει τα σάκχαρά τους, δημιουργώντας μια πιο πλούσια γεύση, ενώ το ζαχαρωμένο τζίντζερ προσθέτει οξύτητα και μπαχαρικά. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Γέμιση δαμάσκηνου
• Ζύμη κουρκούτι

Σπιτική πίτα με γέμιση δαμάσκηνου, παχιά με άμυλο. - διαβάστε περισσότερα

• Πίτα
• Κουλουράκι

Σπιτική πίτα τσαγιού με μπισκότα. - διαβάστε περισσότερα

• Πλήρωση
• Επικάλυψη με ψίχουλα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αυτή η σαγκρία δεν χρειάζεται περισσότερο από 5-10 λεπτά για να ετοιμαστεί σε μια μεγάλη κανάτα. Αφιερώστε χρόνο για να την ετοιμάσετε το πρωί, ώστε να μουλιάσει για μερικές ώρες και να αναπτύξει τη φρουτώδη γεύση της. Βγάλτε την το βράδυ και σερβίρετε την όταν είναι έτοιμο το δείπνο. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Γαλλικό τοστ (κρουτόν):
• Δαμάσκηνα:

Αυτή είναι μια διπλά χρήσιμη συνταγή για τους οικονομικούς: το γαλλικό τοστ (λίγο πιο πηχτό από αυτό που τρώγαμε για πρωινό ως παιδιά) φτιάχνεται από ψωμί που περίσσεψε και είναι πολύ μπαγιάτικο για να το φάμε, και για μαρμελάδα κράνμπερι-κανέλα - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Παραλλαγές γεύσεων για παστίλα:

Αυτή η λιχουδιά, η οποία έχει γεύση και χρώμα όπως οι αγορασμένες εκδοχές αλλά παρασκευάζεται με λιγότερα συστατικά, βασίζεται σε φυσικό πουρέ φρούτων. Εσείς αποφασίζετε ποια φρούτα θα χρησιμοποιήσετε, ώστε να μπορείτε να επιλέξετε: διαβάστε περισσότερα

Μια μεγάλη ποσότητα αυτής της σάλτσας μήλου μπορεί εύκολα να παρασκευαστεί σε αργή κουζίνα σε μόλις μία ώρα. Η συνταγή χρησιμοποιεί ζουμερά κόκκινα δαμάσκηνα, τα οποία προσθέτουν χρώμα και γλυκύτητα σε αυτή τη σάλτσα. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η ζουμερή, κρεμώδης πίτα φτιάχνεται γρήγορα και καταβροχθίζεται! Αυτή η πίτα που γλείφει τα δάχτυλα είναι ιδανική για ένα βραδινό ή εορταστικό πάρτι τσαγιού. διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για την παρασκευή σάρλοτ σε αργή κουζίνα με μήλα και δαμάσκηνα. διαβάστε περισσότερα

Μια γρήγορη συνταγή για επιδόρπιο: ρολό με δαμάσκηνα. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για ψητά δαμάσκηνα με κανέλα, ανακατεμένα με μικρή ρόκα, σχοινόπρασο, χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για κέικ τηγανίτας με μούσλι, δαμάσκηνα, γέμιση από τυρί κρέμα και κρέμα. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.