Τσαγκάρης δαμάσκηνου

Ψήφοι: 1

Φορά: --
Περίπλοκο: εύκολα

Συνταγή για ένα γρήγορο επιδόρπιο – ρολό με δαμάσκηνα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

750 γραμμάρια δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι και κομμένα σε φέτες
50 γραμμάρια ζάχαρης
150 γραμμάρια φρεσκοτριμμένη φρυγανιά (μπορείτε να αντικαταστήσετε τη μισή φρυγανιά με αλεύρι)
75 γραμμάρια βούτυρο
30 γραμμάρια μαλακής καστανής ζάχαρης
15 γραμμάρια διαφόρων μπαχαρικών
Κρέμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: δαμάσκηνα, ψίχουλα ψωμιού, καστανή ζάχαρη, καρύκευμα για μηλόπιτα, κρέμα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C (350°F). Λαδώστε ένα ταψί, τοποθετήστε τις μισές φέτες δαμάσκηνου και πασπαλίστε με τη μισή ζάχαρη. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε την τριμμένη φρυγανιά, την καστανή και την υπόλοιπη κανονική ζάχαρη, το βούτυρο και τα μπαχαρικά. Καλύψτε τα δαμάσκηνα με τη μισή ποσότητα αυτού του μείγματος. Γαρνίρετε με τις υπόλοιπες φέτες δαμάσκηνου και πασπαλίστε με την υπόλοιπη τριμμένη φρυγανιά ανακατεμένη με ζάχαρη. Ψήστε για 30 λεπτά και στη συνέχεια σερβίρετε με κρέμα γάλακτος.

Μπορείς να μαγειρέψεις Δαμάσκηνο cobbler σε αργή κουζίνα.

Κατηγορίες:

συνταγή / Επιδόρπια / Γλυκές πίτες, τάρτες και κατσαρόλες / / Αμερικανική κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές