Σάλτσα Pico de gallo

• Μαρινάδα
• Πίκο ντε Γκάλο
• Μείγμα μπαχαρικών

Η γεύση ενός μεξικανικού κοκτέιλ Michelada, φτιαγμένου με μπύρα και καυτερή σάλτσα, ταιριάζει τέλεια με ψητή, πικάντικη μπριζόλα και pico de gallo με μπύρα. Για την καλύτερη δυνατή γεύση, μαρινάρετε την μπριζόλα στη Michelada για τουλάχιστον μία ώρα. διαβάστε περισσότερα

Στο Μεξικό, το pico de gallo αναφέρεται σε διάφορα είδη σάλσα που παρασκευάζονται με φρέσκα, ψιλοκομμένα φρούτα ή/και λαχανικά. Η πιο συνηθισμένη εκδοχή παρασκευάζεται με κόκκινες ντομάτες, λευκά κρεμμύδια και πράσινες πιπεριές τσίλι και μερικές φορές ονομάζεται... διαβάστε περισσότερα

Οι quesadillas είναι μια σίγουρη επιλογή για ένα νόστιμο, χορταστικό δείπνο τις καθημερινές. Είναι γρήγορες και εύκολες στην παρασκευή τους και συχνά αποτελούν μια νόστιμη δικαιολογία για να καθαρίσετε τυχόν υπολείμματα από το ψυγείο. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί κονσερβοποιημένα μαύρα φασόλια για τη γέμιση. διαβάστε περισσότερα

Αν έχετε πέτρα πίτσας, αξιοποιήστε την στο έπακρο! Δεν φτιάχνει μόνο νόστιμη πίτσα, αλλά και κρέας και λαχανικά. Βεβαιωθείτε ότι η πέτρα σας είναι κατάλληλη για σχάρα και στο επόμενο πάρτι στην αυλή σας, φτιάξτε φαχίτας αντί για κεμπάπ. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η εύκολη κατσαρόλα για φούρνο μικροκυμάτων διαρκεί μόλις 10 λεπτά και περιλαμβάνει δύο δημοφιλή μεξικάνικα υλικά - τορτίγιες καλαμποκιού και φασόλια πίντο - καθώς και λεπτές φέτες κολοκυθιού. Προστίθεται τριμμένο τυρί ανάμεσα στις στρώσεις, το οποίο... διαβάστε περισσότερα

Τα φασόλια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες και είναι πεντανόστιμα με λιωμένο τυρί. Αυτή η κατσαρόλα μαγειρεύεται στο φούρνο μικροκυμάτων σε μόλις 10 λεπτά και είναι ιδανική για ένα νόστιμο και υγιεινό δείπνο στα μέσα της εβδομάδας. Μπορείτε επίσης να την ψήσετε στο φούρνο, αν προτιμάτε. διαβάστε περισσότερα

• Μπαλάκια bon-bon και σάλτσα για βουτιά
• Πανάρισμα

Οι ντομάτες γεμίζονται με κύβους τυριού Asiago, η καθεμία τυλίγεται σε μια λεπτή στρώση κιμά χοιρινού κρέατος, τυλίγεται σε ένα μείγμα από τριμμένη φρυγανιά και τριμμένο τυρί, και τα κεφτεδάκια, τα «μπον-μπον», τηγανίζονται μέχρι να γίνουν τραγανά και να ροδίσουν, - διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα τάκος με μπριζόλα (carne asada) είναι ιδανικά τόσο για μαγείρεμα στο σπίτι όσο και για πικνίκ αντί για παραδοσιακά μπάρμπεκιου. Φέρτε μαζί σας μια συσκευασμένη μαριναρισμένη μπριζόλα όταν βγαίνετε έξω (ή ψήστε την στα κάρβουνα εκ των προτέρων αν πρόκειται να πάτε για πικνίκ χωρίς... διαβάστε περισσότερα

Ένα αργά το πρωί της Κυριακής, απολαύστε στην οικογένειά σας αυτό το νόστιμο πρωινό εμπνευσμένο από το Μεξικό. Οι τραγανές τοστάδες γαρνίρονται με τυρί, φασόλια, μεξικάνικο τσορίθο, ένα τηγανητό αυγό και φρέσκο ​​pico de gallo, προσφέροντάς τους μια νόστιμη... διαβάστε περισσότερα

Τα πικάντικα λουκάνικα chorizo ​​προσθέτουν μια λατινοαμερικανική πινελιά σε αυτό το κλασικό ορεκτικό. Φτιάχνονται με μεξικάνικο λουκάνικο chorizo ​​(μην το συγχέετε με το ισπανικό λουκάνικο που έχει υποστεί ξήρανση!), τυλιγμένα σε τορτίγιες και τηγανισμένα σε τηγάνι. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το μπουρίτο είναι γεμιστό με όλα τα δημοφιλή υλικά για πρωινό: ομελέτα, τηγανητές πατάτες, λουκάνικο και τυρί. Είναι φτιαγμένο με ωμό μεξικάνικο λουκάνικο chorizo. Μην το μπερδεύετε με το ισπανικό λουκάνικο σε ξηρή μορφή. Τόσο νόστιμο και χορταστικό! διαβάστε περισσότερα

Η σαλάτα φτιάχνεται με τα βασικά συστατικά των μεξικανικών φαχίτας: κρεμμύδια, πιπεριές, φρέσκο ​​κόλιανδρο και αρωματικά καρυκεύματα. Αντί για μοσχάρι, προστίθενται τηγανητές γαρίδες. Οι γαρίδες μαγειρεύονται πολύ πιο γρήγορα από το κρέας, κάνοντας το πιάτο πιο ελαφρύ και πιο γευστικό. διαβάστε περισσότερα

Η σάλσα Pico de gallo συνήθως παρασκευάζεται με ντομάτες, αλλά κατά την περίοδο της καρπουζιάς, δοκιμάστε να αντικαταστήσετε την ντομάτα με καρπούζι. Αποτελεί ένα δροσιστικό ορεκτικό που συνδυάζει αρμονικά ζουμερά φρούτα, κρεμμύδια, γλυκές και καυτερές πιπεριές, κόλιανδρο και... διαβάστε περισσότερα

Μια γρήγορη, πικάντικη μαρινάδα από χυμό λάιμ και καπνιστές πιπεριές chipotle δίνει σε αυτά τα τάκος με χοιρινό μια αλμυρή, καπνιστή γεύση που είναι ιδιαίτερα ευπρόσδεκτη αν ψήνετε το κρέας σε πλάκα ψησίματος και όχι σε εξωτερική σχάρα. Γαρνίρετε το χοιρινό με φέτες διαβάστε περισσότερα

Το δείπνο θα είναι πολύ πιο διασκεδαστικό αν φτιάξετε τάκος σε σχήμα κροκόδειλου. Τα παιδιά θα ενθουσιαστούν ιδιαίτερα. Για να τα φτιάξετε, θα χρειαστείτε τραγανές θήκες για τάκος με επίπεδο πάτο, ώστε να στέκονται όρθιες. Η γέμιση είναι φτιαγμένη από κρέας - διαβάστε περισσότερα

Αυτές οι γεμιστές πιπεριές είναι γεμάτες με τη ζωντανή γεύση των μεξικανικών φαχίτας κοτόπουλου. Οι ίδιες οι πιπεριές χρησιμοποιούνται στη θέση των τορτίγιας. Χρησιμοποιήστε διαφορετικά χρώματα για να δώσετε στο πιάτο μια ζωντανή, ελκυστική μεξικάνικη εμφάνιση. Η γέμιση χρησιμοποιεί ψιλοκομμένο... διαβάστε περισσότερα

• Φλούδες πατάτας
• Γαρνιτούρες

Τα παραδοσιακά τσιπς σε αυτά τα νάτσος αντικαθίστανται από εξίσου νόστιμες φλούδες ψητής πατάτας - ή, για την ακρίβεια, φλούδες γλυκοπατάτας. Η φυσική τους γλυκύτητα συνδυάζεται όμορφα με μια επικάλυψη από τηγανητό, πικάντικο κιμά, φρέσκα ραπανάκια και αβοκάντο. διαβάστε περισσότερα

Το Pico de gallo είναι μια μεξικάνικη σάλτσα φτιαγμένη από ψιλοκομμένα φρέσκα λαχανικά: ντομάτες, κρεμμύδια, πιπεριές jalapeños και κόλιανδρο. Δεν απαιτεί μαγείρεμα και επομένως παρασκευάζεται γρήγορα, αλλά μπορείτε να την φτιάξετε ακόμα πιο γρήγορα σε μπλέντερ. Απλώς μην παρασυρθείτε όταν ανακατεύετε τα υλικά: θα πρέπει... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η φρέσκια τροπική σάλτσα δεν απαιτεί μαγείρεμα και σερβίρεται ως ορεκτικό με πατάτες τηγανητές. Όλα τα υλικά ψιλοκομμένα και αναμεμειγμένα. Βάλτε τη σάλτσα σε πατάτες τηγανητές και απολαύστε τον συνδυασμό γλυκών, πικάντικων, εσπεριδοειδών και αλμυρών νότων, και... διαβάστε περισσότερα

Το κοτόπουλο φαχίτα είναι ένα από τα πιο πολύχρωμα αλλά και απλά μεξικάνικα πιάτα. Τα βασικά συστατικά του είναι οι πιπεριές, τα κρεμμύδια, τα μπαχαρικά και οι λωρίδες κρέατος (στην προκειμένη περίπτωση, το στήθος κοτόπουλου, το οποίο μαγειρεύεται σε λίγα λεπτά). διαβάστε περισσότερα

Αυτή η πίτσα σε στιλ Tex-Mex φτιάχνεται με παραδοσιακά υλικά για τάκος: ξανατηγανισμένα φασόλια, σοταρισμένο κιμά, φρέσκο ​​τριμμένο μαρούλι, κομμάτια αβοκάντο, pico de gallo και ξινή κρέμα. Το αποκορύφωμά της είναι μια στρώση από τυρί τσένταρ. διαβάστε περισσότερα

• Κινόα
• Λαχανικά
• Μπριζόλα

Αυτό το μπολ με βάση την κινόα έχει όλα τα καλύτερα χαρακτηριστικά ενός μπουρίτο Tex-Mex: ζουμερό ψητό μοσχάρι, γλυκά και πικάντικα λαχανικά και γαρνιτούρες που φωτίζουν και αναδεικνύουν το πιάτο. Όλα τα υλικά συνδυάζονται τέλεια, κάνοντας το μπολ... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το πιάτο είναι γεμάτο με όλες τις γεύσεις και τις υφές ενός κλασικού τάκος, με μοσχάρι, ψητό καλαμπόκι, μαρούλι, pico de gallo, τυρί, ντομάτα και ξινή κρέμα. Σερβίρεται ως δροσιστική σαλάτα με πικάντικα μπιφτέκια βοδινού, και οι τορτίγιες είναι... διαβάστε περισσότερα

Το Pico de gallo είναι μια μεξικάνικη σάλτσα που σερβίρεται φρέσκια ως ορεκτικό, όπως με τσιπς τορτίγιας. Συνήθως αποτελείται από ψιλοκομμένες ντομάτες, κρεμμύδια, πιπεριές τσίλι και κόλιανδρο σε ένα ντρέσινγκ φτιαγμένο με φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ. Δοκιμάστε να το προσθέσετε στη σάλτσα σας: διαβάστε περισσότερα

Οι μεξικανικές φαχίτας φτιάχνονται σε ένα τηγάνι με πέννες, προσφέροντάς σας ένα πλήρες γεύμα με κοτόπουλο, λαχανικά και ένα συνοδευτικό πιάτο σε μόλις 30 λεπτά. Για να τις ετοιμάσετε, θα χρειαστείτε ένα μεγάλο ταψί κατάλληλο για φούρνο. Πρώτα απ 'όλα: διαβάστε περισσότερα

• Νάτσος
• φασόλια πίντο
• Μοσχαρίσιο στήθος βραστό
• Πίκο ντε Γκάλο

Αυτή η μεξικάνικη σάλτσα είναι γεμάτη με όλα τα καλά που θα περιμένατε από ένα νάτσος: ψιλοκομμένο μοσχαρίσιο στήθος σε σάλτσα ντομάτας, γευστικά φασόλια με καπνιστό μπέικον, πολύ λιωμένο τυρί, φρέσκια σάλτσα pico de gallo και, φυσικά, πατάτες τηγανητές από - διαβάστε περισσότερα

Αυτό το νόστιμο, ζουμερό μπουρίτο είναι ιδανικό για ένα χορταστικό σνακ ή δείπνο με μπύρα. Ταιριάζει τέλεια με μαγειρεμένο ρύζι που περίσσεψε και ψητό κοτόπουλο. Το ψιλοκομμένο κοτόπουλο ζεσταίνετε στη σάλτσα μαζί με φασόλια σε κονσέρβα. διαβάστε περισσότερα

Για να μαγειρέψετε γρήγορα το κρέας για τάκος και να το διατηρήσετε ζουμερό, τηγανίστε το μοσχάρι σε λεπτές λωρίδες σε δυνατή φωτιά, αφού πρώτα ανακατέψετε την μπριζόλα με μπαχαρικά και μια πρέζα ζάχαρη. Λίγα λεπτά στο τηγάνι και είστε έτοιμοι για σερβίρισμα. διαβάστε περισσότερα

Αντί για παραδοσιακά σάντουιτς με τόνο, κεράστε τους αγαπημένους σας τόνο μεξικανικού τύπου. Ο τόνος σε κονσέρβα τηγανίζεται σε ελαφριά σάλτσα με σάλτσα pico de gallo, ελιές, σταφίδες και σκόρδο και σερβίρεται σε τραγανές τοστάδες. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η συνταγή είναι εμπνευσμένη από την φαχίτα Tex-Mex. Σε αντίθεση με το παραδοσιακό πιάτο, το κρέας και τα λαχανικά σερβίρονται πάνω από ρύζι αντί για τορτίγιες. Η βάση αυτού του μπολ είναι αφράτο ρύζι μπασμάτι, αρωματισμένο με έναν δροσιστικό πουρέ πατάτας. διαβάστε περισσότερα

Οι λάτρεις των σπορ και των νάτσος μπορούν να απολαύσουν το αγαπημένο τους μεξικάνικο σνακ με μια πιο υγιεινή πινελιά. Αντί για πατάτες τηγανητές, χρησιμοποιήστε γλυκές πιπεριές διαφόρων χρωμάτων, κομμένες σε κομμάτια στο μέγεθος των παραδοσιακών τσιπς καλαμποκιού. Βράστε τις πιπεριές. διαβάστε περισσότερα

• Γέμιση γλυκοπατάτας και κολοκύθας
• Σοτέ με μανιτάρια
• Βίσωνας εδάφους
• Μπαρ με τάκος

Ένα taco bar είναι μια εξαιρετική λύση για μια βραδινή έξοδο με μια μεγάλη παρέα φίλων. Είναι νόστιμο και πολύ διασκεδαστικό, καθώς ο καθένας μπορεί να δημιουργήσει το δικό του ορεκτικό. Τοποθετήστε πολλά φλιτζάνια και μπολ στο τραπέζι και γεμίστε τα με διαφορετικά υλικά και γαρνιτούρες. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η ασυνήθιστη σούπα είναι γεμάτη με όλα τα υλικά ενός παραδοσιακού μεξικανικού τάκος. Περιέχει κιμά μοσχαρίσιο, τρία είδη κονσερβοποιημένων φασολιών - κόκκινα, πίντο και μαύρα φασόλια - κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, ντομάτες, πιπεριές τσίλι και μπαχαρικά. Ο κιμάς παρασκευάζεται - διαβάστε περισσότερα

Τα μεξικάνικα ομελέτα είναι ένα χορταστικό πιάτο γεμάτο λαχανικά και έντονες νότιες γεύσεις. Τα αυγά προστίθενται στο τηγάνι αφού σοταριστούν σε βούτυρο τα φρέσκα κρεμμυδάκια, οι πικάντικες πιπεριές jalapeños, οι πιο ήπιες πιπεριές poblanos και το καλαμπόκι. Στη συνέχεια, σε διαβάστε περισσότερα

Το υγιεινό ρύζι με κουνουπίδι είναι εμπλουτισμένο με έντονες νότιες γεύσεις όταν μετατρέπεται σε σαλάτα τύπου Tex-Mex. Θα χρειαστείτε συστατικά τυπικά αυτής της κουζίνας: καλαμπόκι ψημένο στη φωτιά (σπόροι), μαύρο πιπέρι σε κονσέρβα, διαβάστε περισσότερα

Ένα μπολ είναι ένα υγιεινό, νόστιμο και τέλεια ισορροπημένο γεύμα σε ένα μπολ. ​​Η βάση αυτού του μπολ είναι βρασμένο, ημι-γυαλισμένο όλυρα, το οποίο διατηρεί τα περισσότερα από τα ωφέλιμα μικροθρεπτικά συστατικά του. Η όλυρα γαρνίρεται με λεπτές φέτες τηγανητού κρεμμυδιού. διαβάστε περισσότερα

• Μπαρ με τάκος
• Μαρινάδα
• Σάλσα καλαμποκιού

Ένα taco bar είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος για να σερβίρετε μεξικάνικα ορεκτικά, προσφέροντας τορτίγιες καλαμποκιού και μια ποικιλία από διαφορετικές γεμίσεις για να φτιάξουν οι καλεσμένοι σας τα δικά τους τάκος. Δώστε τους μια καλή επιλογή και μαγειρέψτε το μοσχάρι σε - διαβάστε περισσότερα

Ένα πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και βιταμίνες. Σοτάρετε μαύρα φασόλια σε κονσέρβα με κρεμμύδια και πιπεριές και σερβίρετε σε τορτίγια ολικής αλέσεως με σάλτσα και ξινή κρέμα. Γαρνίρετε με ομελέτα, φέτες αβοκάντο και... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το wrap συνδυάζει τρία είδη μεξικανικών σνακ: μπουρίτος, τάκος και νάτσος. Ψητό μοσχάρι, ξανατηγανισμένα φασόλια, τουρσί jalapeños, μια ζουμερή σάλτσα pico de gallo φτιαγμένη από ντομάτες, κρεμμύδια και πιπεριές, και τριμμένο τυρί—όλα μαζί αποτελούν την τέλεια γέμιση για... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η σαλάτα φτιάχνεται με ωμό νεαρό καλαμπόκι. Κόψτε τους σπόρους από το κοτσάνι και ανακατέψτε τους με ξεπλυμένα φασόλια σε κονσέρβα και σάλτσα pico de gallo. Μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας αυτό το μεξικάνικο ντρέσινγκ από φρέσκα λαχανικά ψιλοκόβοντας το καλαμπόκι σε μικρά, ομοιόμορφα κομμάτια. διαβάστε περισσότερα

• Τάκος
• Πίκο ντε γκάλο (φρέσκια σάλτσα)

Αυτή η συνταγή συνδυάζει δύο μεξικάνικα πιάτα: τα τάκος και τις κεσαδίγιας. Το αποτέλεσμα είναι μια έκρηξη έντονων γεύσεων. Ένα τάκος είναι μια μικρή τορτίγια καλαμποκιού γεμιστή με κρέας, φρέσκα λαχανικά και σάλτσες, και στη συνέχεια τυλίγεται. διαβάστε περισσότερα

• Μπουρίτο
• Πίκο ντε γκάλο

Αυτό το είδος burrito είναι ένα αρκετά συνηθισμένο πρωινό στις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι Αμερικανοί δανείστηκαν την ιδέα του μεξικανικού burrito και άρχισαν να τυλίγουν το πρωινό τους σε τορτίγιες, ώστε να μπορούν να τρώγονται άνετα, για παράδειγμα, στο δρόμο για τη δουλειά. Όλα τα υλικά είναι... διαβάστε περισσότερα

• Πίτα και ομελέτα
• Πίκο ντε γκάλο

Τα ομελέτα με λουκάνικο είναι ένα από τα πιο απλά, χορταστικά και δημοφιλή πιάτα πρωινού παγκοσμίως. Δεδομένου ότι δεν έχουν πολλά υλικά, είναι σημαντικό να είναι υψηλής ποιότητας και νόστιμα. Για παράδειγμα, δοκιμάστε να φτιάξετε ομελέτα μεξικανικού τύπου - διαβάστε περισσότερα

Το Carnitas είναι ένα μεξικάνικο πιάτο του οποίου το όνομα μπορεί να μεταφραστεί από τα ισπανικά ως «μικρά κομμάτια κρέατος». Παραδοσιακά, το carnitas φτιάχνεται από χοιρινή σπάλα, η οποία σιγοβράζεται για αρκετές ώρες μέχρι να διαλυθεί το κρέας. Αλλά αν... διαβάστε περισσότερα

Η παραδοσιακή μεξικάνικη σούπα posole παρασκευάζεται με χοιρινό καλαμπόκι, ένα ειδικά επεξεργασμένο καλαμπόκι που χρησιμοποιείται ευρέως στη μεξικανική κουζίνα. Η ίδια η λέξη posole σημαίνει «χοιρινό καλαμπόκι» στη διάλεκτο Nahuatl, μια γλώσσα που κληρονομήθηκε από τους Μεξικανούς. διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε τα δικά σας μοναδικά νάτσος χρησιμοποιώντας κολοκυθάκια αντί για τσιπς καλαμποκιού. Κόψτε τα σε λεπτές φέτες, αλείψτε τα με τριμμένη φρυγανιά και ψήστε τα στο φούρνο μέχρι να γίνουν τραγανά. Στη συνέχεια, προσθέστε από πάνω όλα τα αγαπημένα σας νάτσος: τυρί, διαβάστε περισσότερα

Στο Μεξικό, σχεδόν κανένα γεύμα δεν είναι ολοκληρωμένο χωρίς λίγη τορτίγια στο τραπέζι. Μια μικρή τορτίγια μπορεί να γεμιστεί με οτιδήποτε υπάρχει στο τραπέζι, δημιουργώντας ένα τάκος. Τα τάκος με ψάρι προέρχονται από τις ακτές του Ειρηνικού του Μεξικού και γρήγορα έγιναν... διαβάστε περισσότερα

• Μαρινάδα
• Σαλάτα
• Τάκος

Μια μαρινάδα από χυμό λάιμ και φρέσκα βότανα προσθέτει μια έντονη γεύση στις γαρίδες και την τιλάπια. Η γέμιση ταιριάζει τέλεια με την τραγανή, πικάντικη σαλάτα coleslaw. Επειδή τα φιλέτα τιλάπια είναι πιο χοντρά από τη μία πλευρά, είναι δύσκολο να μαγειρευτούν ομοιόμορφα. Εδώ, κόβονται κατά μήκος - διαβάστε περισσότερα

Το Pico de gallo, ένα αγαπημένο μεξικανικό πιάτο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επικάλυψη για τσίλι, όπως και για άλλες σάλτσες που μοιάζουν με σάλτσα. Ωστόσο, λόγω της χαμηλότερης περιεκτικότητάς του σε υγρά, είναι επίσης κατάλληλο ως επικάλυψη για πιάτα όπως τάκος ή... διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Γέμιση κρέατος
• Μαρινάδα
• Πίκο ντε Γκάλο
• Επικάλυψη

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Γέμιση για τάκος γαλοπούλας
• Γέμιση χοιρινού με πιπεριά
• Τάκος
• Πίκο ντε Γκάγιο

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Την επόμενη φορά που πρόκειται να τηγανίσετε ένα αυγό σε ψωμί, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε αβοκάντο αντί για ψωμί. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Απλό πιλάφι με κινόα και κουκουνάρι

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Moyo για μαρινάρισμα κρέατος:
• Σάλσα Πίκο ντε Γκάλο:

Ναι, είναι δυνατό να αναδημιουργήσετε τη γεύση των street tacos. Το Carne Asada είναι λωρίδες μπριζόλας τυλιγμένες σε τορτίγια. Απλώς ακολουθήστε την απλή συνταγή του Tyler, η οποία μαρινάρει το ζουμερό μοσχάρι σε μια σκορδάτη, πιπεράτη σάλτσα mojo. διαβάστε περισσότερα

• Επικάλυψη:

Η Ree Drummond όχι μόνο σερβίρει κάθε μερίδα σούπας με τορτίγιες, αλλά προσθέτει και μερικές τορτίγιες καλαμποκιού στην υπέροχη σούπα της πριν το σερβίρει. Στη συνέχεια, οι καλεσμένοι επιλέγουν τα δικά τους παραδοσιακά υλικά, όπως ξινή κρέμα, αβοκάντο και κόκκινο κρεμμύδι. διαβάστε περισσότερα

• Σάλσα Πίκο ντε Γκάλο
• Επικάλυψη
• Σάλτσα τυριού
• Επιπλέον συνοδευτικό πιάτο της επιλογής σας

Η Ρέιτσελ δημιούργησε μια συνταγή για μεξικάνικα σούπερ νάτσος, η οποία αποτελείται από σπιτική σάλτσα τυριού, φασόλια, μπαχαρικά, μοσχάρι και σάλτσα πίκο ντε γκάλο. Είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό για δείπνο. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για ψητά μπιφτέκια. Η συνταγή απαιτεί μια ποικιλία από γαρνιτούρες για μπιφτέκια: τηγανητά μανιτάρια, καραμελωμένα κρεμμύδια, σάλτσα pico de gallo και μπέικον. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή για γεμιστές γλυκοπατάτες γεμιστές με τσίλι. Σερβίρεται με σαλάτα από jalapeños, φρέσκια σάλτσα ντομάτας και λάχανο με καρότα και κρεμμύδια. Η γέμιση φτιάχνεται με άπαχο κιμά μοσχαρίσιο, σοταρισμένο με κύμινο και... διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.