Αβοκάντο

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ρύζι για σούσι:
• Πιθανά συστατικά για τη γέμιση:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κρεολική σάλτσα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τη σούπα:
• Για τη σάλτσα άτζι:

Αυτή η σούπα με πολλά συστατικά σερβίρεται με ρύζι, σάλτσα aji και σπιτικές πίτες. Η σούπα, που αποτελείται από λαχανικά ρίζας, μικρά καλαμποκάκια και κολοκύθα, σιγοβράζει πρώτα με το κρέας μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια, σερβίρεται σε μπολ με το ζωμό. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Πανέ τόνος
• Σάλτσα τζίντζερ

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Τα φασόλια είναι πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μιας μεγάλης ποικιλίας πουρέδων για σάντουιτς. Επιλέξτε και ανακατέψτε λαχανικά που απολαμβάνουν τα παιδιά σας και θα έχετε νόστιμα χορτοφαγικά σάντουιτς για παιδιά. διαβάστε περισσότερα

Ο Τάιλερ Φλόρενς ξεκινά το σάντουιτς του με νεροκάρδαμο, αβοκάντο και αυγά κόβοντας σε κύβους σφιχτά βρασμένα αυγά και προσθέτοντας στη συνέχεια μερικές σταγόνες μαγιονέζα και μουστάρδα για να δημιουργήσει μια πλούσια υφή που διαπερνά την οξύτητα του νεροκάρδαμου. διαβάστε περισσότερα

Τρία είδη αλλαντικών, καθώς και βουτυράτο ελβετικό τυρί, δροσερό αβοκάντο και ζουμερά ντοματίνια, προστίθενται σε ένα κρεβάτι από φρέσκα μυρωδικά, όλα ανακατεμένα με το ντρέσινγκ της επιλογής σας. Τι θα λέγατε για μια βινεγκρέτ κρεμμυδιού ή ένα... διαβάστε περισσότερα

Αν φτιάχνετε συχνά πατάτες καλυμμένες με αυγά, δοκιμάστε να απλώσετε τη γέμιση σε μια πίτα αυτή τη φορά. Προσθέστε φασόλια και ψιλοκομμένα φρέσκα λαχανικά. Και θα έχετε ένα υπέροχο σνακ. διαβάστε περισσότερα

• Μείγμα μπαχαρικών Creole:

Ο Emeril Lagasse σερβίρει αυτό το πικάντικο τσίλι πάνω από ρύζι και γαρνίρει κάθε μπολ με ξινή κρέμα και μαλακά κομμάτια αβοκάντο. διαβάστε περισσότερα

• Ζωμός κοτόπουλου:

Αυτή η σούπα με τσιπς τορτίγιας σερβίρεται με φέτες αβοκάντο και καλαμπόκι για να μειώσει την καυστικότητα των jalapeno. διαβάστε περισσότερα

• Σάλσα
• Επιπλέον συστατικά
• Τηγανητά τσιπς τορτίγιας
• Σπιτικό καρύκευμα

Η σάλσα της Paula Deen είναι έτοιμη σε μόλις 10 λεπτά και θα ικανοποιήσει όλη την οικογένεια – απλώς προσθέστε τα αγαπημένα σας υλικά, όπως αβοκάντο, ανανά και μαύρα φασόλια, στην κλασική βάση ντομάτας και πιπεριάς. διαβάστε περισσότερα

Η Paula Deen ανεβάζει την παραδοσιακή σάλσα ντομάτας στο επόμενο επίπεδο με κρεμώδες αβοκάντο και χορταστικά μαύρα φασόλια. διαβάστε περισσότερα

• Σάλσα Βέρντε:
• Χοντροκομμένο Γουακαμόλε:

Αφού βουτήξετε τις τορτίγιες σε σπιτική σάλτσα ντομάτας, γεμίστε τες με αγορασμένο μείγμα ψητού κοτόπουλου και κόλιανδρου, προσθέστε λίγη σάλτσα από πάνω και πασπαλίστε με τυρί Monterey Jack. Ψήστε μέχρι να φουσκώσει η σάλτσα και σερβίρετε με - διαβάστε περισσότερα

• Μαρινάδα
• Βάση σούπας
• Επικάλυψη

Ο Γκάι Φιέρι μαρινάρει μπούτια κοτόπουλου σε ένα μείγμα από σκόρδο, κύμινο και σκόνη τσίλι και στη συνέχεια τα ψήνει στα κάρβουνα. Γαρνίρει το κοτόπουλο με ζωμό με χαλαπένιο, τηγανητές λωρίδες τορτίγιας και μια κρύα σάλτσα ξινή κρέμα με τεκίλα. διαβάστε περισσότερα

Η Ρέιτσελ Ρέι συνδυάζει όλες τις γεύσεις της μεξικανικής κουζίνας σε μια πλούσια σούπα. Σιγοβράζει κοτόπουλο με κρεμμύδια, πιπεριές και χαλαπένιο σε ζωμό ντομάτας και σερβίρει κάθε μερίδα με αβοκάντο και τραγανά τσιπς καλαμποκιού. διαβάστε περισσότερα

• Επικάλυψη:

Η Ree Drummond όχι μόνο σερβίρει κάθε μερίδα σούπας με τορτίγιες, αλλά προσθέτει και μερικές τορτίγιες καλαμποκιού στην υπέροχη σούπα της πριν το σερβίρει. Στη συνέχεια, οι καλεσμένοι επιλέγουν τα δικά τους παραδοσιακά υλικά, όπως ξινή κρέμα, αβοκάντο και κόκκινο κρεμμύδι. διαβάστε περισσότερα

Το μοναδικό χαρακτηριστικό της δοκιμασμένης στο χρόνο συνταγής του Alton Brown είναι ότι χρησιμοποιεί μόνο μια χούφτα υλικά, όπως αβοκάντο, κόλιανδρο και χυμό λάιμ. Η σάλτσα σερβίρεται καλύτερα σε θερμοκρασία δωματίου αφού μουλιάσει για μία ώρα. Αυτή είναι... διαβάστε περισσότερα

• Κοτόπουλο μαριναρισμένο με λεμόνι και τσίλι:
• Σάλτσα Chipotle με μέλι:
• Σάλτσα τυριού:
• Ρέσι αβοκάντο:

Το μυστικό για το ζουμερό, πικάντικο κοτόπουλο του Μπόμπι είναι μια μαρινάδα από χυμό λάιμ, σκόνη τσίλι και σάλτσα Worcestershire. Ο Μπόμπι Φλέι αφήνει τα μπούτια κοτόπουλου να μαριναριστούν όλη τη νύχτα. Πριν το ψήσιμο στη σχάρα, περιχύνει το πιάτο με πατάτες τηγανητές και μια κρεμώδη σάλτσα τυριού. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η απλή συνταγή αντικαθιστά το μοσχάρι με γαλοπούλα, προσφέροντας μια ποικιλία επιλογών σερβιρίσματος: με φρέσκο ​​κόλιανδρο, παγωμένη ξινή κρέμα και τριμμένο τυρί. Ο καθένας μπορεί να διαλέξει το αγαπημένο του. διαβάστε περισσότερα

• Για το τσίλι:
• Κρεμώδης σάλτσα κύμινου:
• Σάλτσα Relish με αβοκάντο:

Αντί να χρησιμοποιήσει κιμά για το παραδοσιακό τσίλι, ο Μπόμπι Φλέι κόβει τον κιμά σε κύβους και τον μαγειρεύει σε έναν πλούσιο ζωμό, προσθέτοντας καβουρδισμένο κύμινο και πουρέ πιπεριάς τσιπότλε. διαβάστε περισσότερα

• Κατσαρόλα
• Προτεινόμενες επικαλύψεις

Σκεφτείτε αυτό το πιάτο ως ένα πιάτο με αποδομημένα τάκος, με βάση και κορυφή από τορτίγια καλαμποκιού, και μια χορταστική γέμιση από κιμά με κύμινο και φασόλια πίντο. διαβάστε περισσότερα

• Σάλτσα γκουακαμόλε
• σάλτσα σάλτσας
• Χοτ ντογκ

Μεταμορφώστε τα χοτ ντογκ σας με ένα πηχτό γκουακαμόλε και σάλσα, φτιαγμένο από τον Bobby Flay με ψητές ντομάτες και καπνιστές χαλαπένιο. διαβάστε περισσότερα

Όπως ακριβώς και μια αλμυρή πουτίγκα ψωμιού, το strata είναι ένα ελαφρύ πιάτο για brunch που μπορεί να ετοιμαστεί από το προηγούμενο βράδυ. Αυτό το μεξικάνικο πιάτο φτιάχνεται με φέτες ψωμιού, λουκάνικο chorizo ​​​​και πράσινες πιπεριές τσίλι, οι οποίες... διαβάστε περισσότερα

Η Ρέιτσελ χρησιμοποίησε αβοκάντο Hass με βουτυρώδη γεύση ξηρών καρπών ως βάση για το γκουακαμόλε της. Μια σκελίδα σκόρδο, αλεσμένη σε μορφή πάστας, προστίθεται επίσης στο πιάτο για να αναμειχθούν οι γεύσεις όλων των υλικών. διαβάστε περισσότερα

Σε αυτή τη συνταγή, η Ρέιτσελ δίνει μια παραλλαγή στην κλασική σάλτσα επτά στρώσεων (ένα ορεκτικό σαλάτας με στρώσεις που τρώγεται με πατάτες τηγανητές), εμπλουτίζοντας κάθε συστατικό με μια επιπλέον γεύση που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. διαβάστε περισσότερα

Η σάλτσα γκουακαμόλε εφευρέθηκε από τους Αζτέκους και αρχικά ονομαζόταν «huaca-mulli», που σημαίνει «μείγμα αβοκάντο». Ουσιαστικά ήταν ένας πουρές από το φρούτο (μερικοί το θεωρούν λαχανικό) με κρεμμύδια και ντομάτες. Περιλαμβάνονται επίσης κόλιανδρος, σκόρδο, λάιμ, καυτερές πιπεριές και άλλα συστατικά. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για σαλάτα ντομάτας φτιαγμένη με φέτες πράσινης ντομάτας, αβοκάντο και μαρούλι καλαμποκιού. Σερβίρεται με ελαιόλαδο, χυμό λάιμ, μουστάρδα, μέλι, πιπεριές jalapeño και θυμάρι. διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για σαλάτα με αβοκάντο, ραπανάκι και κόκκινο κρεμμύδι. Ντυμένη με ξινή κρέμα, χυμό λάιμ και καυτερή σάλτσα τσίλι. Σερβίρεται με αλατισμένο τυρί. διαβάστε περισσότερα

Μια κλασική συνταγή για κλαμπ σάντουιτς με ψητό σολομό, μπέικον, ντομάτα, μαρούλι και μαγιονέζα με μυρωδικά. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για ρολά αυγών:
• Γέμιση για ρολά:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για το ντύσιμο της Πράσινης Θεάς:
• Για χάμπουργκερ:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Συνταγή για αυγά γεμιστά με αβοκάντο και ζαμπόν. - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για το ρύζι:
• Για τη σάλτσα:
• Για τα ρολά temakizushi:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή για γρήγορο φαγητό με καυτερές πιπεριές jalapeños, μάνγκο, αβοκάντο, χυμό λάιμ, κόλιανδρο και τζικάμα. Σερβίρετε γκουακαμόλε με νάτσος. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αν στα μικρά σας δεν αρέσει το υπερβολικά πράσινο αβοκάντο, απλώς παραλείψτε το έτοιμο μείγμα λαχανικών και προσθέστε τραγανές λωρίδες μπέικον γαλοπούλας, δροσερά φύλλα μαρουλιού και ζουμερές ντομάτες. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τη γέμιση:
• Για ρολά:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ένα αμερικανικό ορεκτικό—μια σάλτσα επτά στρώσεων φτιαγμένη με κόκκινα φασόλια, αβοκάντο, τυρί τσένταρ, μαρούλι romaine και ντομάτα. Σε αντίθεση με την αρχική συνταγή, αυτή χρησιμοποιεί γιαούρτι και τυρί χαμηλών λιπαρών. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Τσιπς τορτίγιας
• Σάλτσα γκουακαμόλε

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.