Σαλάτα με αβοκάντο, νεροκάρδαμο και πορτοκάλι

Ψήφοι: 6

Φωτογραφία του πιάτου: Τζόνι Βάλιαντ

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Σαλάτα με αβοκάντο, νεροκάρδαμο και πορτοκάλι - Μια λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 ματσάκια κάρδαμο
2 αβοκάντο, κομμένο σε φέτες
2 πορτοκάλια, ξεφλουδισμένα και χωρίς το κουκούτσι
1/4 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
1/4 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
Χυμός από 1 λάιμ
1 κουταλιά της σούπας μέλι
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα Ντιζόν
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Ψιλοκομμένα καβουρδισμένα φουντούκια

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: Αβοκάντο, κάρδαμο, Πορτοκάλια, σαλάτα, Χυμός πορτοκαλιού, χυμός λάιμ, κόκκινο κρεμμύδι, μέλι, μουστάρδα, μουστάρδα Ντιζόν, καρύδια, φουντούκια

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σκεπάστε το κόκκινο κρεμμύδι με κρύο νερό και αφήστε το να καθίσει για 10 λεπτά. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το χυμό πορτοκαλιού και λάιμ, το μέλι, τη μουστάρδα, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι κατά βούληση.
Βγάλτε το κρεμμύδι από το νερό και βάλτε το σε μια σαλατιέρα. Προσθέστε το νεροκάρδαμο, το αβοκάντο, πορτοκάλια, σάλτσα σαλάτας και μείγμα.

Πασπαλίστε τη σαλάτα με φουντούκια.

Κατηγορίες:

συνταγή / Σαλάτες / Φυλλώδεις σαλάτες / Φρουτοσαλάτες / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές