Φορά: 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 1 κοκτέιλ

Ετοιμάστε το χαρακτηριστικό κοκτέιλ του Scarpetta, ενός μοντέρνου ιταλικού εστιατορίου στις ΗΠΑ. Αυτό το ζωηρό κοκτέιλ περιέχει βερμούτ, λικέρ και χυμό εσπεριδοειδών, τα οποία ταιριάζουν τέλεια με το ξινό μπέρμπον.

Συστατικά:

• 45 ml γλυκό βερμούτ, όπως το Carpano Antica
• 30 ml λικέρ σαμπούκου, όπως το St. Germain
• 30 ml χυμό πορτοκαλιού
• 30 ml λικέρ πορτοκαλιού, για παράδειγμα, Καμπάρι
• 15 ml μπέρμπον
• Χυμός από μισό λάιμ
• Πάγος
• Ξύσμα πορτοκαλιού, για γαρνίρισμα

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

βερμούτ, λικέρ σαμπούκου, Χυμός πορτοκαλιού, Λικέρ πορτοκαλιού, πικρό Campari, χυμός λάιμ, bourbon

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Σε ένα σέικερ γεμάτο με πάγο, ανακατέψτε το βερμούτ, το λικέρ, τον χυμό πορτοκαλιού, το Campari, το μπέρμπον και τον χυμό λάιμ.
Βήμα 2
• Ανακινήστε καλά και σουρώστε σε ένα φαρδύ, κοντό ποτήρι γεμάτο με παγάκια. Γαρνίρετε με μια πινελιά πορτοκαλιού.

Ψήφοι: 1