Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 1 κοκτέιλ

Κοκτέιλ Keats - λεπτομερής συνταγή.

Συστατικά:

Για το σιρόπι τζίντζερ:

• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 κομμάτι (5 εκ.) τζίντζερ, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβους

Για μία μερίδα κοκτέιλ:

• 45 ml μπράντι μήλου
• 20 ml ξίδι μηλίτη
• 15 ml λικέρ πορτοκάλι
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι
• 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι τζίντζερ
• Αστέρι αστεροειδής γλυκάνισος, για διακόσμηση (προαιρετικά)

Αντικατάσταση συστατικών
Δοχεία μέτρησης που χρησιμοποιήθηκαν

1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Συνταγές με παρόμοια υλικά

ρίζα τζίντζερ, μπράντι μήλου, ξίδι μηλίτη, Λικέρ πορτοκαλιού, μέλι, αστεροειδής γλυκάνισος

Σας προτείνουμε

Παρασκευή:

Βήμα 1
• Ετοιμάστε το σιρόπι τζίντζερ: Σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε τη ζάχαρη και το 1/2 φλιτζάνι νερό. Τοποθετήστε την κατσαρόλα στην εστία και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αποσύρετε την κατσαρόλα από την εστία και αφήστε την να κρυώσει λίγο. Ρίξτε το σιρόπι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή σε ένα μπλέντερ, προσθέστε το τζίντζερ και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Αφήστε το σιρόπι τζίντζερ να μουλιάσει για 2-3 ώρες και στη συνέχεια σουρώστε το μέσα από ένα σουρωτήρι στρωμένο με τουλπάνι.
Βήμα 2
• Ετοιμάστε ένα κοκτέιλ: Γεμίστε ένα σέικερ με πάγο, προσθέστε μπράντι, ξύδι, λικέρ πορτοκάλι, μέλι και 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι τζίντζερ. Ανακινήστε καλά και στη συνέχεια σουρώστε το κοκτέιλ σε ένα μικρό ποτήρι γεμάτο με πάγο. Γαρνίρετε με ένα αστεροειδή γλυκάνισο.

Ψήφοι: 2