Συνταγές με θερμιδική περιεκτικότητα σε έτοιμα πιάτα

Η Ρέιτσελ Ρέι συνιστά να φτιάχνετε σαλάτες με ωμά λαχανικά και προτείνει αυτή την ελαφριά σαλάτα με χορταστικό τραγανό ψωμί και μια απλή σάλτσα βινεγκρέτ.

Η Ina Garten στεγνώνει ελαφρά τις ντομάτες για να μαλακώσουν, να καραμελώσουν και να τις προσδώσουν μια πλούσια γεύση, πριν προσθέσει βασιλικό και μοτσαρέλα.

Η γλυκόξινη σάλτσα Instant Pot της Ellie Krieger παρασκευάζεται με μόλις έξι συστατικά, όπως τρυφερό μάνγκο, φρέσκο ​​αγγούρι, ωμές πιπεριές jalapeño και κρεμμύδια.

Λίγο ξύσμα πορτοκαλιού βοηθά στην ανανέωση του αρώματος των μούρων χωρίς να τα υπερισχύει η γεύση εσπεριδοειδών...

Για αυτό το γρήγορο συνοδευτικό πιάτο φτιαγμένο με έτοιμα υλικά, η Rachael Ray συνδυάζει κόκκινες πιπεριές, έντονο καλαμπόκι και χορταστικά μαύρα φασόλια με ένα ελαφρύ ντρέσινγκ κύμινου-λεμονιού.

Αυτό το δημοφιλές και εύκολο στην παρασκευή ψωμί, βασισμένο στη συνταγή του Alton Brown, μπορεί να ψηθεί ως ένα μόνο καρβέλι ή ως πολλά μικρότερα muffins. Σε κάθε περίπτωση, θα έχετε ένα γευστικό...

Σε αυτό το σχετικά άπαχο πιάτο, η Paula Deen σιγοβράζει μοσχάρι και λαχανικά σε ζωμό κρέατος αρωματισμένο με γαρίφαλο και φύλλα δάφνης.

Η Έλι Κρίγκερ φτιάχνει αυτή τη χωριάτικη σούπα με λευκά φασόλια (μερικά από τα οποία τα πολτοποιεί). Φρεσκοκομμένα φύλλα φασκόμηλου και θυμαριού, καθώς και baby σπανάκι και ντομάτες, είναι επίσης βασικά συστατικά σε αυτή...

Κάθε μπολ αυτής της χορταστικής σούπας από το Alton Brown περιέχει μια ολόκληρη σειρά από φρέσκα λαχανικά. Αυτά περιλαμβάνουν πατάτες, φασολάκια, ντομάτες, ακόμη και καλαμπόκι. Μια γουλιά χυμό λεμονιού πριν το σερβίρισμα ολοκληρώνει το πιάτο...

Το σάντουιτς της Έλι Κρίγκερ είναι μια πιο ελαφριά εκδοχή του κλασικού μπέργκερ Sloppy Joe. Επιλέγει άπαχο μοσχαρίσιο κιμά, σοταρισμένο με κόκκινα φασόλια πλούσια σε πρωτεΐνες, προσθέτοντας...

Μια εξαιρετική ιδέα για ένα χορταστικό πρωινό που δεν θα σας απογοητεύσει. Αυτό το πιάτο από το περιοδικό Food Network περιλαμβάνει τηγανητά κομμάτια σολομού με πατάτες, τα οποία μπορείτε να αγοράσετε από ένα παντοπωλείο για να εξοικονομήσετε χρόνο...

Αλμυρές και γλυκές γεύσεις συνδυάζονται παιχνιδιάρικα στον ψημένο σολομό του περιοδικού Food Network, μαριναρισμένο σε μείγμα σάλτσας σόγιας, σιροπιού σφενδάμου και χυμού πορτοκαλιού και σερβιρισμένο με κουνουπίδι και...

Δοκιμάστε αυτό το χούμους με γεύση φτερούγες κοτόπουλου βουβαλιού, φτιαγμένο με σάλτσα μπάρμπεκιου και καυτερή σάλτσα, καθώς και μια πρέζα πάπρικα για λίγη νοστιμιά.

Το κύριο συστατικό στο χούμους της Food Network Kitchens είναι η πάστα σουσαμιού, η οποία δίνει στη σάλτσα την απαράμιλλη μεταξένια υφή της. Επειδή φτιάχνεται με...

Η Giada De Laurentiis συνδυάζει τις γεύσεις της μεσογειακής κουζίνας με λευκά φασόλια και ψητή μελιτζάνα για αυτή τη διάσημη σάλτσα. Σερβίρεται καλύτερα με δροσερή, τραγανή...

Αυτή η δημοφιλής κλασική συνταγή χούμους, έτοιμη σε μόλις 10 λεπτά, συνδυάζει τη γεύση και τη ζεστασιά του κύμινου με τη φρεσκάδα του μαϊντανού....

Η κινόα είναι ένα είδος βάσης στην οποία μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας υλικά και συνδυασμούς και να την περιχύσετε με βινεγκρέτ. Έτσι ακριβώς φτιάχνει ο Μπόμπι Φλέι την καταπληκτική του σαλάτα: προσθέτει...

Η συνταγή για μπισκότα της Claire Robinson δεν χρησιμοποιεί πολλά υλικά, αλλά το τελευταίο, το θαλασσινό αλάτι, είναι το κλειδί, καθώς προσδίδει μια ευχάριστη αλμυρή γεύση. Τα μπισκότα φτιάχνονται χωρίς αλεύρι και...

Αυτό το πλήρες γεύμα μπορεί να ετοιμαστεί σε μόλις 25 λεπτά. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή του Food Network, το ιππόγλωσσο αλείφεται με πάπρικα, τηγανίζεται γρήγορα και σερβίρεται με τρυφερά καρότα και κρεμμύδια, και έναν ζωηρό πουρέ πατάτας...

Αν δεν έχετε μαγειρέψει ποτέ ταϊλανδέζικα κυρίως πιάτα, ξεκινήστε με ψάρι χρησιμοποιώντας τη δημοφιλή συνταγή της Ellie Krieger. Για την πικάντικη σάλτσα, συνδυάζει πάστα κόκκινου κάρυ και γάλα καρύδας και στη συνέχεια τη σιγοβράζει σε...

Η σούπα τορτίγιας, μια από τις πιο δημοφιλείς συνταγές του Food Network Kitchens, μπορεί να φτιαχτεί με κοτόπουλο που περίσσεψε, αρωματισμένη με πιπεριές chipotle σε σάλτσα adobo, φρέσκο ​​κόλιανδρο και...

Ψήστε τις λωρίδες κολοκυθιού στη σχάρα για λίγα λεπτά μέχρι να γίνουν εύκαμπτες, στη συνέχεια τυλίξτε τες σε ρολό και γεμίστε τες με κατσικίσιο τυρί, λεμόνι και μαϊντανό. Αυτό το μίνι ορεκτικό σίγουρα θα...

Φρέσκες ντομάτες, φέτες κολοκυθιού και μαλακό κατσικίσιο τυρί είναι μόνο μερικές από τις γεύσεις σε αυτό το γρήγορο και χορταστικό πιάτο από το Food Network Magazine. Τι θα λέγατε να προσθέσετε...

Το μυστικό για αυτό το κυριακάτικο μεσημεριανό πιάτο είναι μια γλυκόξινη σπιτική ασιατική σάλτσα μπάρμπεκιου φτιαγμένη με πέντε μπαχαρικά, σκόρδο, σάλτσα hoisin και μέλι, η οποία προστίθεται στο τέλος του μαγειρέματος.

Μια σάλτσα μπάρμπεκιου φτιαγμένη από κόλα και κέτσαπ, πικάντικη, γλυκιά και αλμυρή ταυτόχρονα, γαρνίρεται με σάλτσα Worcestershire και σερβίρεται με τραγανό ψημένο κοτόπουλο.

Ο Μπόμπι Φλέι τρίβει το κοτόπουλο του με τα αγαπημένα του μπαχαρικά, μετά το βάζει σε ένα κουτάκι μπύρας και το καπνίζει με ξύσματα μεσκίτη για να του προσδώσει μια νόστιμη, μοναδική γεύση.

Το μόνο που χρειάζεστε είναι δύο φέτες ψωμί και αυτή η σαλάτα με ρεβίθια, ντομάτα και τόνο μετατρέπεται σε γέμιση για σάντουιτς...

Χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων, η Alton Brown φτιάχνει μια κρεμώδη σάλτσα Μέσης Ανατολής σε μόλις 15 λεπτά, ιδανική για σερβίρισμα με τραγανή πίτα, κράκερ αλμυρού κρέατος ή...

Μαγειρέψτε ζουμερές και τρυφερές χοιρινές μπριζόλες σε μια γευστική σάλτσα φτιαγμένη από πουρέ πιπεριάς chipotle, μέλι και ξύδι, και αφήστε την οικογένειά σας να φτιάξει τα δικά της τάκος γεμιστά με χοιρινό και...

Η τελευταία πινελιά σε αυτό το χορταστικό πιάτο, φτιαγμένο με δύο είδη φασολιών: λευκά και κόκκινα, γλυκοπατάτα και κιμά κοτόπουλου, είναι μια πρέζα σκόνη τσίλι, που προστίθεται σε κάθε μπολ,...

Για να δώσει στη σούπα μια καπνιστή, πικάντικη γεύση, η Marcela Valladolid χρησιμοποιεί πιπεριές chipotle σε σάλτσα adobo. Αλλά για να εξισορροπήσει την ένταση, προσθέτει λίγη...

Εξίσου όμορφη και νόστιμη, αυτή η εύκολη στην παρασκευή σούπα σερβίρεται σε γλάστρες με ψητή κολοκύθα ή κολοκύθα βελανιδιού. Επιπλέον, μερικοί σπόροι κολοκύθας, κρουτόν και τηγανητά κρεμμύδια για γεύση και...

Για να προσθέσουν ακόμα περισσότερη γεύση μήλου, η οικογένεια Neely προσθέτει ωμό, απευθείας πιεσμένο χυμό μήλου σε ένα απλό μείγμα φρούτων, καστανής ζάχαρης και κανέλας—και σε μόλις 25 λεπτά, έχουν μήλο...

Γιατί η μηλόσουπα της Ίνα Γκάρτεν έχει ροζ απόχρωση; Το μυστικό είναι ότι δεν ψήνει απλώς τα μήλα. Αφήνει λίγη από την κόκκινη φλούδα, η οποία προσδίδει το χρώμα της και προσθέτει μια διακριτική πινελιά...

Για μια πιο υγιεινή επιλογή, χρησιμοποιήστε αλεύρι ολικής αλέσεως ως βάση, προσθέστε λίγο μέλι, λίγο ελαιόλαδο και νερό για να φτιάξετε τη ζύμη....

Προσφέρουμε μια συνταγή για μπούτια κοτόπουλου ψημένα στο φούρνο με γλυκόξινη σάλτσα με βάση την κέτσαπ, μαρμελάδα πορτοκάλι και τζίντζερ. Το κρέας πρώτα τηγανίζεται στο τηγάνι και μετά...

Αρχικά, σοτάρετε τα κρεμμυδάκια εσαλότ και τις πιπεριές, στη συνέχεια προσθέστε το ζαμπόν, τα ντοματίνια και το ψωμί—αυτή θα είναι η βάση του πιάτου. Στη συνέχεια, σπάστε μερικά αυγά απευθείας από πάνω και ψήστε μέχρι να πήξει. Για...

Η Ρέιτσελ Ρέι ψήνει γρήγορα τα καπέλα των μανιταριών μέχρι να μαλακώσουν και μετά τα γεμίζει με κιμά χοιρινό, σπανάκι και παρμεζάνα. Μόλις λίγα λεπτά στο φούρνο, και αυτό το αλμυρό ορεκτικό είναι έτοιμο.

Οι ατελείωτα νόστιμες και απλές γαρίδες της Ίνα Γκάρτεν σερβίρονται καλύτερα με την πικάντικη σπιτική σάλτσα της, φτιαγμένη με τσίλι, κέτσαπ, χρένο και χυμό λεμονιού.

Τυλιγμένο σε μια τρυφερή τορτίγια, ένα ντουέτο από χόρτα και jalapeños, το πικάντικο μείγμα κοτόπουλου του Tyler Florence γαρνίρεται με σάλτσα enchilada και τυρί τσένταρ.

Η Έλι Κρίγκερ προτείνει να προσθέσετε ποικιλία στη διατροφή σας φτιάχνοντας πατατάκια με κρούστα παρμεζάνας από φρέσκα κολοκυθάκια για σνακ.

Η συνταγή της Ίνα περιλαμβάνει τρυφερό και τραγανό λάχανο ψημένο με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι για ένα κλασικό συνοδευτικό πιάτο που σίγουρα θα σας αρέσει. Ένας αναγνώστης αναφέρει ότι το λατρεύουν ακόμη και τα παιδιά: "Το δικό μου...

Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται με μόνο τρία υλικά: λάχανο, αλάτι και ελαιόλαδο. Μετά από λίγα λεπτά στο φούρνο, τα τσιπς λαχανικών της Melissa De Arabian γίνονται νόστιμα και τραγανά.

Η κινόα είναι ιδανική για ένα γρήγορο γεύμα ή ως συνοδευτικό πιάτο για κρέας και ψάρι. Αυτό το πιάτο προσφέρει μια ποικιλία υφών και φρέσκων γεύσεων, χάρη στα τραγανά κουκουνάρια, τις σταφίδες και τον χυμό λεμονιού.

Ετοιμάστε ένα χορταστικό δείπνο σε μόλις μία ώρα. Αυτή η κατσαρόλα από την Giada De Laurentiis, με κοτόπουλο με σκόρδο, ντομάτες, μοτσαρέλα και ζυμαρικά, θυμίζει...

Για να διασφαλιστεί ότι το πανέ κοτόπουλο είναι ζουμερό και γευστικό, η οικογένεια Neely συνιστά να το μαρινάρετε όλη τη νύχτα σε μαρινάδα με βάση το κεφίρ πριν το περιχύσετε με θρυμματισμένα κορν φλέικς και...

Ο Άλτον Μπράουν χρησιμοποιεί έναν συνδυασμό βουτύρου και μαργαρίνης για να φτιάξει τα κορυφαία αλμυρά μπισκότα του. Αυτό εξασφαλίζει πλούσια γεύση και δημιουργεί μια ελαφριά...

Για να κάνει το δείπνο πιο υγιεινό, αυτό το γευστικό πιάτο αντικαθιστά το παραδοσιακό ρύζι με κουσκούς ολικής αλέσεως και προσθέτει μια πινελιά τυριού asiago για μια μαλακή, τυρένια κρούστα.

Η γρήγορη συνταγή της Melissa De Arabian για αυτή τη σαλάτα ζωντανεύει τη γνωστή γεύση της λιβανέζικης σαλάτας ταμπουλέ, χάρη στην προσθήκη αρωματικού κόλιανδρου, μέντας και μαϊντανού.

Φτιάξτε κους κους με κανέλα και τζίντζερ για να του δώσετε ζεστές γεύσεις από την αρχή, και στη συνέχεια ανακατέψτε το με ψητό κοτόπουλο και καρότα, καθώς και κρύο ελληνικό γιαούρτι...