Χούμους με φτερούγες βουβάλου

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε χούμους με φτερούγες βουβαλιού

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 4 κουταλιές της σούπας

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 39, συνολικό λίπος 1 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 1 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 2 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 5 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 1 mg, νάτριο 138 mg, ζάχαρη 1 ΣΟΛ.

Δοκιμάστε αυτό το χούμους με γεύση φτερούγες κοτόπουλου βουβαλιού, φτιαγμένο με σάλτσα μπάρμπεκιου και καυτερή σάλτσα, καθώς και μια πρέζα πάπρικα για λίγη νοστιμιά.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

3 φλιτζάνια ρεβίθια σε κονσέρβα (ξεπλυμένα, κρατώντας 1/2 φλιτζάνι υγρό)
2-3 σκελίδες σκόρδο
1/4 κ.σ. πάστα ταχινιού με σουσάμι
1/4 φλιτζάνι φρέσκο χυμό λεμονιού
1,5 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
2 κουταλιές της σούπας σάλτσα μπάρμπεκιου
2-3 κουταλιές της σούπας καυτερή σάλτσα με πιπέρι καγιέν (σάλτσα Tabasco)
1 κουταλιά της σούπας ξίδι
1,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ρεβίθια, σκόρδο, σουσάμι, πάπρικα, σάλτσα μπάρμπεκιου, σάλτσα ταμπάσκο, χυμός λεμονιού, χούμους

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, ανακατέψτε τα ρεβίθια με το υγρό τους, το σκόρδο, την πάστα σουσαμιού, το χυμό λεμονιού, την πάπρικα, τη σάλτσα μπάρμπεκιου, την καυτερή σάλτσα, το ξίδι και το αλάτι. Πολτοποιήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν και να γίνουν κρεμώδη.

Προσφέρουμε μια συνταγή χούμους από ρεβίθια μαγειρεμένο σε αργή κουζίνα.

Κατηγορίες:

συνταγή / Γρήγορα σνακ / Επεξεργαστής τροφίμων / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Ορεκτικά / Σνακ με σάλτσες / Ορεκτικά λαχανικών / Σάλτσες / Βουτιές / / Αραβική κουζίνα / Εβραϊκή κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές