Μπισκότα με φυστικοβούτυρο χωρίς αλεύρι
Ψήφοι: 33
Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 18 μπισκότα
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 18 μπισκότα
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 137, συνολικό λίπος 7 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 1 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 14 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 12 mg, νάτριο 164 mg, ζάχαρη 12 ΣΟΛ.
Θερμίδες 137, συνολικό λίπος 7 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 1 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 14 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 12 mg, νάτριο 164 mg, ζάχαρη 12 ΣΟΛ.
Η συνταγή για μπισκότα της Claire Robinson δεν χρησιμοποιεί πολλά υλικά, αλλά το τελευταίο, το θαλασσινό αλάτι, είναι το κλειδί, καθώς προσδίδει μια ευχάριστη αλμυρή γεύση. Τα μπισκότα φτιάχνονται χωρίς αλεύρι και είναι πολύ τρυφερά, επομένως είναι σημαντικό να τα αφήσετε να κρυώσουν ελαφρώς στο ταψί πριν τα μεταφέρετε.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1 κουταλιά της σούπας φυσικό φυστικοβούτυρο
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού φυσικό εκχύλισμα βανίλιας
- 1 μεγάλο αυγό, ελαφρώς χτυπημένο
- Χοντρό θαλασσινό αλάτι, για πασπάλισμα
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: Φυστικοβούτυρο, εκχύλισμα βανίλιας, αυγά, νιφάδες θαλασσινού αλατιού
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C και τοποθετήστε σχάρες στο πάνω και κάτω τρίτο.
- Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το φυστικοβούτυρο, τη ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας και το αυγό και ανακατέψτε καλά. Ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας από το μείγμα κάθε φορά σε ένα ταψί που δεν έχετε λαδώσει, τοποθετώντας απόσταση περίπου 2,5 εκ. μεταξύ των μπισκότων. Πιέστε την επιφάνεια με τα δόντια ενός πιρουνιού για να δημιουργήσετε ένα πλέγμα. Πασπαλίστε την κορυφή των μπισκότων με χοντρό αλάτι.
- Ψήστε μέχρι να ροδίσουν γύρω από τις άκρες, περίπου 10 λεπτά, γυρίζοντας το ταψί στα μισά του χρόνου. Μεταφέρετε σε μια σχάρα και αφήστε την να κρυώσει. Επαναλάβετε με την υπόλοιπη ζύμη.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
