Συνταγές με θερμιδική περιεκτικότητα σε έτοιμα πιάτα

Το καπνιστό τυρί και τα κρεμώδη λευκά φασόλια κάνουν αυτά τα ζυμαρικά ένα πολύ χορταστικό πιάτο χωρίς κρέας. Το σπανάκι προσθέτει γεύση και υγιεινές φυτικές ίνες. Και αν αντικαταστήσετε τον ζωμό κοτόπουλου με ζωμό λαχανικών, τα ζυμαρικά γίνονται...

Τα φασόλια Calico (γνωστά και ως φασόλια cowboy) παίρνουν το όνομά τους από την ποικιλία χρωμάτων που υπάρχουν στις διαφορετικές ποικιλίες. Εδώ χρησιμοποιούμε τρεις τύπους κονσερβοποιημένων φασολιών: λευκά, σκούρα κόκκινα φασόλια...

Αν έχετε αποφασίσει να μαγειρέψετε τα δικά σας φασόλια αντί να αγοράσετε κονσερβοποιημένα και έχετε μια χύτρα αργής κουζίνας, αυτή η συνταγή είναι για εσάς! Χρησιμοποιεί φυσικά συστατικά, απαιτεί ελάχιστη προετοιμασία και...

Ξινό κράνμπερι, γλυκό ρόδι, δροσιστικό πορτοκάλι και μια πινελιά ζάχαρης κάνουν αυτές τις μπάρες ιδιαίτερα νόστιμες. Πέρα από τη γεύση, θα απολαύσετε την ευχάριστη αντίθεση του τραγανού στρέιζελ πεκάν και της απαλής φρουτώδους...

Αυτό το αρωματικό φθινοπωρινό τραγανό ψήσιμο φτιάχνεται με φρέσκια κολοκύθα, μήλα και αποξηραμένα κράνμπερι, μαζί με αρωματικά μπαχαρικά για κολοκυθόπιτα. Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι παναρισμένα σε ένα χοντρό, αρωματισμένο με βρώμη κουρκούτι...

Αυτό το μαλακό ψωμί για επιδόρπιο σαγηνεύει με τη φθινοπωρινή του γεύση. Ο πουρές κολοκύθας, τα κράνμπερι και η καστανή ζάχαρη δημιουργούν μια υγρή, πλούσια υφή. Το σιρόπι σφενδάμου και το μπαχαρικό κολοκύθας...

Δοκιμάστε αυτά τα ντελικάτα cupcakes και θα ανακαλύψετε μια γλυκόξινη γέμιση από κράνμπερι στο εσωτερικό τους. Ο ευκολότερος τρόπος για να τα γεμίσετε είναι με ένα εργαλείο αφαίρεσης πυρήνα...

Αυτά τα αφράτα, αρωματικά μάφινς είναι γεμάτα με την αφθονία του φθινοπώρου. Είναι φτιαγμένα με κράνμπερι, σύκα και φουντούκια. Η καστανή ζάχαρη βοηθά να διατηρείται η ψίχα υγρή, και ένα μείγμα κανέλας-τζίντζερ...

Για να μαγειρέψετε αυτό το ψητό βοδινό, δεν θα χρειαστείτε καζάνι, αλλά μια μεγάλη τερακότα με βάση (ναι, μια γλάστρα!). Αν το καλοσκεφτείτε, βγάζει νόημα: η κεραμική θερμαίνεται περισσότερο...

Η μεξικάνικη σούπα κοτόπουλου με τορτίγια είναι μια πανδαισία γεύσεων και υφών! Με μαύρα φασόλια, χαλαπένιο, ντομάτες και λάιμ, τριμμένο στήθος κοτόπουλου, αβοκάντο και τραγανές λωρίδες τορτίγιας...

Αυτή η απλή και χορταστική σούπα με λευκά φασόλια, λάχανο και ντομάτα είναι γρήγορη και εύκολη στην παρασκευή της και γεμάτη με τις υπέροχες γεύσεις ενός ιταλικού πιάτου. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί τόσο ντομάτες όσο και...

«Τα καραμελωμένα κρεμμύδια δίνουν στη φριτάτα μια υπέροχη γλυκιά νότα που εξισορροπεί την αλμυρότητα του ζαμπόν και την έντονη γεύση των ξηρών καρπών του τυριού Gruyere», λέει ο Tyler Florence.

Διακοσμήστε το γιορτινό σας τραπέζι με αυτό το απίστευτα νόστιμο ζαμπόν σε ένα λαχταριστό, κολλώδες γλάσο. Είναι το γλάσο που προσδίδει στο ζαμπόν που αγοράσατε από το κατάστημα μια γεύση που οι καλεσμένοι σας θα θυμούνται για πολύ καιρό. Ρι...

Για να δώσει στο ζαμπόν της μια εορταστική εμφάνιση και μια μοναδική γεύση, η Ρι Ντράμοντ το γεμίζει με γαρίφαλο και το ψήνει σε ένα νόστιμο γλάσο από μέλι, τζίντζερ μπίρα, μουστάρδα και ξύδι.

Κάντε αυτή την κατσαρόλα με ζαμπόν και μανιτάρια ακόμα πιο γευστική προσθέτοντας λίγη παρμεζάνα και άφθονο ελβετικό τυρί. Η κατσαρόλα μπορεί να ετοιμαστεί από το προηγούμενο βράδυ και να φυλαχθεί στο ψυγείο...

Μετατρέψτε το καλαμποκάλευρο σε ένα λαχταριστά τραγανό σνακ! Αυτές οι νόστιμες μπάλες από καλαμποκάλευρο φτιάχνονται από το καλαμποκάλευρο που περίσσεψε. Ανακατέψτε το με τριμμένο τυρί και τηγανητό ζαμπόν και πλάστε το σε μπάλες.

Φροντίστε να ακολουθήσετε τη σειρά με την οποία βάζετε τα υλικά σε αυτή τη στιγμιαία σούπα με νουντλς. Το ροσμπίφ μαρινάρεται όλη τη νύχτα στη σάλτσα και το χυμό kimchi, αποκτώντας απίστευτα γευστική γεύση. Αν δεν μπορείτε...

Η πιπιάν είναι μια παραδοσιακή μεξικάνικη σάλτσα (γνωστή και ως πράσινος τυφλοπόντικας), με ρίζες στην κουζίνα των Αζτέκων και των Μάγια. Το κύριο συστατικό είναι οι σπόροι κολοκύθας, οι οποίοι χρησιμοποιούνται για να δέσει η σάλτσα ντομάτας...

Τραγανά τηγανητά μπούτια και μπούτια κοτόπουλου σιγοβράζουν σε μια αλμυρή σάλτσα φτιαγμένη με ντομάτες, χαλαπένιο και κόλιανδρο. Πριν προσθέσουν τις ντομάτες και τις πιπεριές στη σάλτσα,...

Σερβιρισμένες σε σφηνάκια γεμιστά με ξινή και πικάντικη σάλτσα ντομάτας, οι γαρίδες είναι ένα ορεκτικό ιδανικό για πάρτι μπάρμπεκιου ή δίπλα στην πισίνα. Οι γαρίδες θα πρέπει να είναι καλά...

Μια σαλάτα από ψητό καλαμπόκι, αβοκάντο, κόκκινο κρεμμύδι και φρέσκες πιπεριές τσίλι, γαρνιρισμένη με κρεμώδες γκουακαμόλε και ξινές ντομάτες και σερβίρεται ως ορεκτικό ή συνοδευτικό πιάτο με κρέας. Είναι επίσης εξαιρετική...

Τα νάτσος, γεμάτα με λιωμένο τυρί και μια πλούσια, κρεατική σάλτσα, είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό για πάρτι στο σπίτι και βραδιές με αθλητικές δραστηριότητες. Οι ντομάτες και...

Αυτή η quesadilla με μανιτάρια και σπαράγγια αποτελεί ένα υπέροχο χορτοφαγικό δείπνο που θα λατρέψουν όλοι. Τα λαχανικά τοποθετούνται σε στρώσεις σε μια τορτίγια πασπαλισμένη γενναιόδωρα με τυρί, στη συνέχεια διπλώνονται στη μέση και...

Φιλέτο σολομού ψημένο σε ένα κρεβάτι από κόκκινο κρεμμύδι και τομάταλο (ένα είδος φυσάλις) έχει ως αποτέλεσμα ένα τέλεια ζουμερό και τρυφερό τελείωμα. Σερβιρισμένο με ψητά λαχανικά, η φρουτώδης οξύτητα του τομάταλου συμπληρώνει τέλεια το πιάτο.

Ετοιμαστείτε για γαρίδες και ρύζι σε μια πηχτή, αλμυρή σάλτσα ντομάτας με κρεμμύδι, κόλιανδρο, φρέσκια jalapeño και σκόρδο. Οι ντομάτες, βασικό συστατικό της μεξικανικής κουζίνας, προσθέτουν...

Η παραδοσιακή μεξικάνικη σάλσα verde (πράσινη σάλσα) παρασκευάζεται με ντομάτες, οι οποίες, όταν ψήνονται, προσδίδουν μια βαθύτερη, πλουσιότερη γεύση με μια νότα γλυκύτητας. Ψήστε με...

Τα τραγανά μπισκότα φτιάχνονται με πικάντικο, βουτυράτο τυρί Pecorino Romano και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, για να δημιουργήσουν τη γεύση του διάσημου ιταλικού cacio e pepe (τυρί και...

Απολαύστε τις έντονες γεύσεις ενός σάντουιτς με κοτόπουλο ιταλικής έμπνευσης. Ψητό στήθος κοτόπουλου, τριμμένο με μάραθο και κόκκινη πιπεριά, σερβίρεται σε τραγανό ψωμάκι με γλυκές ντομάτες, αρωματικά...

Αυτά τα σάντουιτς, κατάλληλα για παιδιά, φτιάχνονται με τραγανό κοτόπουλο μαριναρισμένο σε λεμονόκρεμα, τραγανές φέτες προσούτο, δροσιστική μαγιονέζα πέστο και κολλώδη μοτσαρέλα από πάνω.

Πανέ τηγανητό κοτόπουλο σερβιρισμένο σε φρυγανισμένες φέτες λευκού ψωμιού με τουρσιά, φρέσκο ​​μαρούλι iceberg και καπνιστή μαγιονέζα chipotle. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί κοτολέτες φτιαγμένες από...

Με αχλάδια και μήλα εποχής, αυτή η κομψή αλλά εύκολη στην παρασκευή τάρτα είναι η τέλεια ζύμη που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Τοποθετήστε λεπτές φέτες φρούτων σε ένα φύλλο σφολιάτας (χρησιμοποιήστε...

Αυτή η πίτα με γέμιση προσούτο, αχλάδι και μια δροσιστική σαλάτα ρόκα είναι ένα τέλειο καλοκαιρινό ορεκτικό. Συνδυάζει αρμονικά γλυκά και αλμυρά υλικά, τυρί που κολλάει και φρέσκα μυρωδικά. Για την προετοιμασία...

Η σφολιάτα που αγοράζετε από το κατάστημα είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για σπιτικές πίτες. Φυλάξτε την στην κατάψυξη, ώστε να μπορείτε να προσθέσετε γέμιση φρούτων ανά πάσα στιγμή και να χαροποιήσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με φρεσκοψημένα αρτοσκευάσματα χωρίς την ταλαιπωρία. Στο...

Τα σάντουιτς με ψάρι αποτελούν μια υγιεινή εναλλακτική λύση στα παραδοσιακά μπιφτέκια με βοδινό κρέας, και τα τρυφερά mahi-mahi έχουν μια σχετικά ήπια γεύση που αποτελεί ένα εξαιρετικό σκηνικό για άλλα έντονα υλικά.

Τα θαλασσινά πρέπει να ψήνονται στη σχάρα! Μια ειδική μαρινάδα δίνει σε αυτά τα σουβλάκια γαρίδας μια τροπική, εσπεριδοειδή γεύση, ενώ μια επικάλυψη από καβουρδισμένη καρύδα, κόλιανδρο και ψιλοκομμένα φιστίκια προσθέτει...

Λεπτές φέτες ψητού παντζαριού περιχύνονται με βινεγκρέτ μουστάρδας και σερβίρονται με φέτες καπνιστού κόκκινου ψαριού. Ο συνδυασμός γλυκών παντζαριών, ξινής σάλτσας και αλμυρού ψαριού είναι απλά εκπληκτικός!

Θέλετε να ζήσετε την εμπειρία της Αλάσκας; Τότε φτιάξτε αυτή την κρεμώδη σάλτσα με ζεστό καπνιστό σολομό! Σε συνδυασμό με φρέσκα λαχανικά και κράκερ, είναι το τέλειο ορεκτικό για το επόμενο...

Αυτές οι κομψές μικροσκοπικές πίτσες μπορούν να σερβιριστούν ως ορεκτικό ή με κρασί για δείπνο. Ψήνονται μόνο οι βάσεις της πίτσας. Μόλις κρυώσουν ελαφρώς, απλώστε μια στρώση μασκαρπόνε από πάνω και γαρνίρετε με φέτες καπνιστού...

Η νισουάζ είναι μια κλασική γαλλική σαλάτα με καταγωγή από τη Νίκαια. Παραδοσιακά περιλαμβάνει φρέσκα λαχανικά, σφιχτά βραστά αυγά, ελιές, αντζούγιες και ελαιόλαδο, αλλά πολλοί σεφ...

«Οι τηγανητές πατάτες (latkes) είναι μια παραδοσιακή λιχουδιά της Χανουκά, αλλά μου αρέσει επίσης να τις φτιάχνω για το Πάσχα επειδή είναι τόσο νόστιμες και εύκολες στην παρασκευή τους κοσέρ (χωρίς ψωμί ή προζύμι!). Αυτό...»

Τα ταρτάκια από φύλλο κρούστας είναι ένα εξαιρετικό προϊόν για να διατηρούνται στην κατάψυξη για ένα νόστιμο σνακ ανά πάσα στιγμή. Ένας από τους πιο νόστιμους συνδυασμούς για γεμίσεις ταρτακιών...

Θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας χωρίς την ταλαιπωρία του μαγειρέματος; Αυτή η απλή σάλτσα, φτιαγμένη με μόλις 100 γρ. καπνιστού σολομού, είναι ιδανική ως ορεκτικό και ταιριάζει υπέροχα με...

Αυτό το ελαφρύ ορεκτικό είναι ιδανικό ως συνοδευτικό πιάτο για δείπνο ή ως μια ευχάριστη προσθήκη στο brunch, και είναι γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή του. Τυλίξτε κάθε ψητό κοτσάνι σπαραγγιού σε ένα λεπτό...

Αυτό το πολυτελές σάντουιτς συνδυάζει δύο κλασικά πιάτα για brunch—αυγά Benedict και καπνιστό σολομό. Με μια γευστική σάλτσα ολλανδέζ, τρυφερό ψάρι και έναν κρόκο που λιώνει και φεύγει, είναι το τέλειο...

Αυτή η γρήγορη και νόστιμη πίτσα πρωινού φτιάχνεται με ζύμη από το κατάστημα και γεμίζεται με δημοφιλή υλικά για πρωινό σάντουιτς: τυρί κρέμα, καπνιστό σολομό και φέτες αβοκάντο. Το γαρνίρισμα είναι...

Οι τραγανές πατάτες τηγανητές είναι ιδανικές για το κυριακάτικο brunch. Για μια ξεχωριστή πινελιά, φτιάξτε μια μεγάλη πατάτα τηγανητές και βάλτε από πάνω φέτες πίτσας...

Αυτά τα μικροσκοπικά λευκά σάντουιτς τσαγιού σε σχήμα τριγώνου είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό όχι μόνο για το απογευματινό τσάι αλλά και για κάθε πάρτι στο σπίτι. Φτιάξτε αυτά τα σάντουιτς με δύο διαφορετικές γεμίσεις: τυρί κρέμα με...

Σε αντίθεση με τα τραγανά παραδοσιακά μπισκότα ζάχαρης, αυτά τα μπισκότα είναι πιο μαστιχωτά, αλλά όχι εντελώς τραγανά. Το μαλακό κέντρο αντισταθμίζεται από μια ευχάριστα τραγανή, πολύχρωμη κρούστα...

Αφράτα, λιωμένα στο στόμα ρολάκια κανέλας, ιδανικά για γιορτές, κυριακάτικες λιχουδιές ή καθημερινό πρωινό. Η ζύμη με μαγιά φουσκώνει στο ψυγείο για...

Ένας επεξεργαστής τροφίμων θα σας βοηθήσει να ψιλοκόψετε γρήγορα τα υλικά για αυτή τη σούπα με κόκκινες φακές, εμπνευσμένη από την κλασική ινδική μουλιγκατόνι. Τα μήλα προσθέτουν μια γλυκιά νότα, ενώ το κοτόπουλο...