Το stir-fry (ανακάτεμα συνεχούς) διατηρεί τη φρεσκάδα, τη ζουμερότητα και τη γλυκύτητα των μπιζελιών. Σάλτσα gong pao που αγοράζεται από το κατάστημα (ένα μείγμα σάλτσας σόγιας, τζίντζερ, τσίλι και σουσαμιού...)
Συνταγές με θερμιδική περιεκτικότητα σε έτοιμα πιάτα
Αυτό το κλασικό τούρκικο πιάτο με κεφτεδάκια και πατάτες σε σάλτσα ντομάτας είναι ιδανικό τόσο για ένα χαλαρό οικογενειακό δείπνο όσο και για το ιφτάρ (το βραδινό γεύμα κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού). Υπάρχουν διαφορετικά...
Το όνομα αυτής της ιταλικής σούπας δεν σχετίζεται με κάποια γαμήλια τελετή. Η Minestra maritata (σούπα παντρεμένων) αναφέρεται στο πόσο καλά συνδυάζονται τα υλικά. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτής...
Ξίδι από κόκκινο κρασί και ιταλικά βότανα προσδίδουν σε αυτό το ντρέσινγκ τις υπέροχες γεύσεις της μεσογειακής κουζίνας. Είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά και είναι πολύ πιο νόστιμο και υψηλότερης ποιότητας από το αγορασμένο.
Αυτή η ιταλική βινεγκρέτ είναι εμπλουτισμένη με την έντονη γεύση σκόρδου και ρίγανης, και την ευχάριστη οξύτητα του ξιδιού κόκκινου κρασιού και της μουστάρδας Ντιζόν. Είναι ιδανική για ελαφριά καλοκαιρινά...
Μια ζουμερή μπριζόλα γαλοπούλας με λιωμένο τυρί fontina σερβίρεται σε μια φέτα focaccia με μια φέτα γλυκιάς ντομάτας, τραγανή πανσέτα και πικάντικη ρόκα. Η μπριζόλα φτιάχνεται με ένα μείγμα από αλεσμένο...
Μια σαλάτα με αντίδι, ραντίτσιο και μαρούλι romaine σε μια γλυκόξινη σάλτσα από φρέσκες ντομάτες σταφυλιού, σερβιρισμένη με τραγανά κρουτόν με κρούστα παρμεζάνας και ζουμερές φέτες ψητής μπριζόλας. Πριν...
Φιλέτο λυθρινιού σιγοβράζει σε ένα τηγάνι με ιταλικό λουκάνικο, κρεμμύδια, πιπεριές και δεντρολίβανο μέχρι να ψηθεί καλά και σερβίρεται με ψητές πατάτες. Οι μαριναρισμένες πιπεριές κεράσι προσθέτουν μια νότα γεύσης στο πιάτο.
Για ορεκτικά στο επόμενο πάρτι σας στο σπίτι, φτιάξτε αυτά τα ρολάκια λουκάνικου ιταλικού τύπου. Ο συνδυασμός τυριού, πέστο και πιπεριών, που γεμίζονται στα λουκάνικα πριν βυθιστούν στη ζύμη,...
Αυτή η νόστιμη κατσαρόλα με λαδωμένο τυρί, αρωματικό ιταλικό λουκάνικο και γλυκές πιπεριές είναι ιδανική για πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό. Αν την φτιάχνετε για πρωινό, μπορείτε να την ετοιμάσετε από το προηγούμενο βράδυ...
Δοκιμάστε μια ιταλική εκδοχή των παραδοσιακών κεφτεδάκια. Αντί για κανονικό κιμά, χρησιμοποιήστε ωμό ιταλικό λουκάνικο, αφαιρώντας τα περιβλήματα. Ψήστε τα λουκάνικα στο φούρνο και σερβίρετε ως...
Αυτά τα μικροσκοπικά μπολ με κεφτεδάκια είναι στην πραγματικότητα ιταλικά κεφτεδάκια, γεμιστά με κολλώδη μοτσαρέλα και σάλτσα μαρινάρα με τραγανή επικάλυψη από τριμμένη φρυγανιά και παρμεζάνα. Πλάστε τα σε μπολ...
Αυτή η ιταλική σαλάτα ζυμαρικών είναι γεμιστή με κομμάτια σαλάμι, μοτσαρέλα, ντομάτες, τζαρντινιέρα και βασιλικό. Αντί για ζυμαρικά radiatore, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μικρά ζυμαρικά έχετε διαθέσιμα...
Αν και ο γύρος θεωρείται ελληνικό πιάτο, μερικά παραδοσιακά ιταλικά υλικά δεν θα τον καταστρέψουν, αλλά μάλλον θα του προσδώσουν μια νέα και ενδιαφέρουσα γεύση. Τρίψτε το γλυκό ιταλικό λουκάνικο με κύμινο και...
Αυτή η χορταστική, ζουμερή και ζωηρή σαλάτα συνδυάζει μαγειρεμένα ζυμαρικά με μερικά από τα πιο δημοφιλή ορεκτικά της Ιταλίας: μαριναρισμένη τζιαρντινιέρα, τυρί προβολόνε, σαλάμι και φρέσκα μυρωδικά. Είναι...
Αυτό το τεράστιο σάντουιτς είναι αρκετό για αρκετά άτομα. Το βραστό ραβέ το κάνει εξαιρετικά ζουμερό, και ο συνδυασμός ιταλικών λιχουδιών - προσούτο, σαλάμι, μορταδέλα και τυρί προβολόνε - είναι απίστευτα...
Ένα μείγμα από κιμά χοιρινού και γαλοπούλας, μαζί με φρέσκα μυρωδικά, ρικότα και τυρί πεκορίνο, κάνουν αυτά τα κεφτεδάκια απίστευτα ζουμερά και τρυφερά. Μπορούν να σερβιριστούν ως κυρίως πιάτο ή ως ορεκτικό, σουβλάκια...
Μπούτια κοτόπουλου, φασόλια κανελίνι, ντομάτες και ρίγανη συμπληρώνουν υπέροχα το ένα το άλλο σε αυτό το ρουστίκ ιταλικό στιφάδο. Όλα μαγειρεύονται σε ένα τηγάνι, πρώτα στην εστία και μετά τελειώνουν...
Αυτή είναι μια παραλλαγή του κλασικού γαλλικού κοκτέιλ 75. Παραδοσιακά, αυτό το ποτό χρησιμοποιεί τζιν και σαμπάνια, φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού και μια πρέζα απλό σιρόπι. Γιατί λοιπόν δύο...
Σε αυτή τη συνταγή, ο παλιός καλός ιρλανδικός καφές μετατρέπεται σε αλκοολούχο ζελέ. Αυτό το γοητευτικό επιδόρπιο για ενήλικες συνδυάζει όλες τις γεύσεις του διάσημου κοκτέιλ - καφέ, Baileys και σαντιγί.
Αυτή η κούπα προσφέρει όλες τις γεύσεις του ιρλανδικού καφέ - καφέ, ουίσκι και κρέμα - σε μια νόστιμη μορφή brownie. Αυτό το επιδόρπιο μπορεί να μπει στο φούρνο μικροκυμάτων σε λίγα λεπτά και η γεύση του είναι απίστευτη...
Απολαύστε αυτά τα γευστικά muffins πατάτας ζεστά για να απολαύσετε πλήρως τις λαχταριστές τσέπες του ιρλανδικού τσένταρ, τα τραγανά κομμάτια μπέικον και τις πικάντικες νότες των φρέσκων κρεμμυδιών. Μπορούν να...
Αυτό το ζωηρό ρύζι παίρνει το ηλιόλουστο χρώμα του από το σαφράν. Το σαφράν είναι ένα ακριβό μπαχαρικό, αλλά όταν χρησιμοποιείται σωστά, χρειάζεστε μόνο μια ελάχιστη ποσότητα. Προσδίδει μια μοναδική γεύση και...
Μια αργή κουζίνα εγγυάται μια πλούσια, γευστική σάλτσα φτιαγμένη με σπιτικό ζωμό γαλοπούλας. Μπορείτε να φτιάξετε τη σάλτσα εκ των προτέρων για να εξοικονομήσετε χρόνο στις διακοπές. Και έναν πλούσιο ζωμό για...
Το αστέρι αυτού του πιάτου είναι ο ζωμός. Αρωματικός και πλούσιος, είναι το κλειδί για μια νόστιμη σούπα. Μια χύτρα αργής κουζίνας θα σας βοηθήσει να τον ετοιμάσετε σε λίγα λεπτά, και η γεύση θα είναι σαν να δημιουργήθηκε μαγικά...
Δύο κιλά εορταστικό στήθος γαλοπούλας μπορούν να ψηθούν σε λιγότερο από μία ώρα, και μάλιστα με σάλτσα! Είναι εύκολο να το φανταστείτε αυτό αν το μαγειρέψετε σε αργή κουζίνα αντί για φούρνο. Και το στήθος βγαίνει πολύ...
Αν ξαφνικά αποφασίσετε να κεράσετε την οικογένειά σας νόστιμα τάκος, μια αργή κουζίνα είναι ο σωτήρας σας! Χειρίζεται ακόμη και κατεψυγμένο κιμά με ευκολία, και η γέμιση για τάκος θα είναι έτοιμη σε λίγα λεπτά. Σερβίρετε με οποιοδήποτε...
Μπορείτε να φτιάξετε χορταστικές γεμιστές πιπεριές χωρίς να χάνετε χρόνο στο ψήσιμο – σε μια αργή κουζίνα! Απλώς σοτάρετε τον κιμά και το ρύζι σε μια αργή κουζίνα, στη συνέχεια γεμίστε μεγάλες πιπεριές με αυτόν και ολοκληρώστε το μαγείρεμα.
Τα noodles αυγού με λουκάνικο γαλοπούλας και γλυκές πιπεριές είναι ένα τέλειο δείπνο στα μέσα της εβδομάδας. Αλλά αυτό που το κάνει πραγματικά νόστιμο είναι η ελαφριά σάλτσα ξινή κρέμα με πάπρικα, σκόρδο και...
Ένα μείγμα από ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα είναι ένα υγιεινό σνακ ιδανικό για εν κινήσει, στη δουλειά ή σε ένα πάρτι στο σπίτι. Ανακατέψτε ξηρούς καρπούς με αποξηραμένα βατόμουρα και προσθέστε M&Ms για να δημιουργήσετε ένα νόστιμο μείγμα...
Το γάλα ξηρών καρπών που αγοράζετε από το κατάστημα είναι σίγουρα βολικό, αλλά δεν συγκρίνεται ποτέ με τη γεύση του σπιτικού γάλακτος ξηρών καρπών. Μουλιάζοντας τους ξηρούς καρπούς σε νερό όλη τη νύχτα και ανακατεύοντάς τους καλά, μπορείτε να το έχετε σε λίγα μόνο...
Το σπιτικό βούτυρο ξηρών καρπών είναι εύκολο στην παρασκευή και πολύ πιο υγιεινό από το αγορασμένο, καθώς δεν περιέχει trans λιπαρά, υπερβολική ζάχαρη, αλάτι ή συντηρητικά. Αυτή η βασική συνταγή μπορεί να προσαρμοστεί σε οποιαδήποτε...
Αυτά τα κατσαρόλες, γεμιστά με κρέας, λαχανικά και γαρνιρισμένα με Tater Tots, παρασκευάζονται στη Μινεσότα για μεγάλες οικογενειακές συγκεντρώσεις, γεύματα και δείπνα στην εκκλησία. Φαίνεται απλό, αλλά...
Οι τορτίγιες καλαμποκιού που φτιάχνονται με βραστό νερό είναι ένα δημοφιλές πιάτο μεταξύ των Αφροαμερικανών και του αμερικανικού Νότου. Φτιαγμένες με λίγα μόνο υλικά και τηγανισμένες σε λίπος αντί να ψημένες, μοιάζουν περισσότερο με...
Ένα ζεστό τόντι είναι ένα αρωματικό, γλυκό και πικάντικο κοκτέιλ ουίσκι που απολαμβάνεται ζεστό σε κακές καιρικές συνθήκες για να ζεσταθεί, να χαλαρώσει και να αποτρέψει τα κρυολογήματα. Αν είστε λάτρεις αυτών των ζεστών χειμωνιάτικων...
Οι ζεστές ελιές σε ξινό μέλι είναι ένα εκπληκτικό ορεκτικό που παρασκευάζεται εύκολα. Με μερικές αρωματικές προσθήκες - ξύσμα πορτοκαλιού και ροζ πιπέρι - οι συνηθισμένες ελιές μετατρέπονται σε ένα εξαιρετικό...
Αυτή η χορτοφαγική εκδοχή του διάσημου πικάντικου κοτόπουλου σε στιλ Νάσβιλ μαγειρεύεται πολύ πιο γρήγορα και είναι εξίσου νόστιμη. Για να βεβαιωθείτε ότι το τόφου είναι τραγανό και νόστιμο, είναι σημαντικό να το τηγανίσετε χωρίς να το μετακινήσετε...
Αυτές οι κολλώδεις φτερούγες κοτόπουλου είναι ένα τέλειο σνακ μπύρας, με μια τέλεια ισορροπία γλυκύτητας μελιού και καυτερής γεύσης τσίλι. Βουτήξτε τις φτερούγες σε αλεύρι με καρυκεύματα, τηγανίστε τις και μετά καλύψτε τις με...
Αυτά τα μαλακά μπισκότα με φυστικοβούτυρο θα σας ενθουσιάσουν με τον συνδυασμό ζεστής γεύσης ξηρών καρπών και μια ελαφριά ξινίλα από το πικάντικο μέλι. Αν δεν μπορείτε να βρείτε αυτό το μέλι στο σούπερ μάρκετ, μπορείτε να φτιάξετε...
Η σπιτική σάλτσα σοκολάτας είναι έτοιμη σε λίγα λεπτά και απαιτεί μόνο τρία υλικά, επομένως μπορείτε να παραλείψετε την έκδοση που αγοράσατε από το κατάστημα. Απλώς λιώστε τα κομματάκια σοκολάτας με βούτυρο και κορν φλάουρ στο φούρνο μικροκυμάτων...
Η ζεστή σοκολάτα δεν είναι ακριβώς ιδανική για πρωινό, αλλά ένα δυναμωτικό smoothie με γεύση ζεστής σοκολάτας είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε για να ενισχύσετε την ενέργεια και τη διάθεσή σας το πρωί. Χρησιμοποιήστε την σε ένα smoothie...
Αυτό το κέικ, σε σχήμα γιγάντιας κούπας ζεστής σοκολάτας, φαίνεται απίστευτα ρεαλιστικό με μια λακκούβα από πουτίγκα σοκολάτας και σαντιγί. Μέσα, οι καλεσμένοι σας θα βρουν ένα απαλό παντεσπάνι σοκολάτας που ονομάζεται "Φαγητό..."
Τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο από ένα ψωμί μαϊμούς με τραγανή βάση σοκολάτας; Αυτό που έχει μέσα τσέπες από κολλώδες marshmallow και σοκολάτα! Το ψωμί μαϊμούς είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο για μια διασκεδαστική παρέα...
Αν σας αρέσει η ζεστή σοκολάτα ή το κακάο με marshmallows, αυτά τα μπισκότα είναι μια τέλεια λιχουδιά για να τα συνδυάσετε με το αγαπημένο σας ρόφημα. Είναι φτιαγμένα με τον ίδιο τρόπο: πλούσια, σοκολατένια, με μια στρώση που θυμίζει marshmallow.
Η ζεστή σοκολάτα ή το μείγμα κακάο που περισσεύει μπορεί να μετατρέψει τα συνηθισμένα μπισκότα ζάχαρης σε μια εορταστική λιχουδιά. Ορίστε ένα κόλπο για να φτιάξετε κομψά, στρογγυλά μπισκότα: μην πετάτε το χαρτόνι...
Αν σας περισσέψει λίγο μείγμα ζεστής σοκολάτας (ή κακάο σε σκόνη), φτιάξτε αυτή την εύκολη πουτίγκα σοκολάτας που θα είναι αρκετή για πολύ κόσμο. Μοιράστε την σε μπολ και γαρνίρετε...
Τι παθαίνεις όταν συνδυάσεις δύο δημοφιλή πιάτα; Μια νόστιμη, ζουμερή πίτσα με επικάλυψη σαλάτας Καίσαρα! Το καλύτερο μέρος αυτής της πίτσας είναι ίσως η σκορδάτη, πιπεράτη ζύμη, που θυμίζει...
Αυτή η βελούδινη βουτυρόκρεμα με φρέσκια, ζωντανή γεύση φράουλας θα σας κάνει να θέλετε να την προσθέσετε σε μια ποικιλία επιδορπίων! Η πλούσια γεύση μούρων προέρχεται από μαρμελάδα φράουλας. Μπορείτε να προσαρμόσετε...
Η τέλεια ισορροπία τυριού κρέμας, βουτύρου, ζάχαρης και εκχυλισμάτων βανίλιας και αμυγδάλου κάνει αυτό το γλάσο πραγματικά απολαυστικό. Ακριβώς η σωστή ποσότητα, παχύρρευστου και αφράτου, είναι ιδανικό για...
Η γέμιση φτιάχνεται με προψημένο κοτόπουλο, επομένως δεν θα χρειαστεί να περάσετε ώρες στη σόμπα. Απλώς ψιλοκόψτε το και ζεστάνετε το σε μια πικάντικη, κρεμώδη σάλτσα. Η γεύση θα είναι λαμπερή και πλούσια, όπως ακριβώς...
























































