Χορτοφαγικές συνταγές


Κατηγορίες: Σαλάτες, Λαχανικά, .
Συγγραφέας:
Χωριάτικη σαλάταΠροβολές: 15.010

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αγγούρια, ντομάτες, κόκκινο κρεμμύδι, πιπεριά τσίλι, ελιές Καλαμών, φέτα, μαρούλι romaine, χυμός λεμονιού, σκόρδο, ρίγανη...
Φορά: 20 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Συγγραφέας: - σεφ
Καπονάτα μελιτζάνας ελληνικού τύπουΠροβολές: 4 302

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μελιτζάνα, κίτρινη κολοκύθα, κολοκυθάκια, ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, πατάτες, ρίγανη, τοστ...
Φορά: 1 ώρα. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 6
Συγγραφέας:
Inari sushi – τόφου ιαπωνικού τύπου γεμιστό με λαχανικά και ρύζιΠροβολές: 14.046

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Στρογγυλόκοκκο ρύζι, ξύδι ρυζιού, μανιτάρια shiitake, καρότα, αγγούρια, ραπανάκι daikon, χυμός λάιμ, τόφου, ρίζα τζίντζερ, σάλτσα σόγιας, wasabi, σουσάμι...
Φορά: 1 ώρα. Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 4
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Σουνομόν (ιαπωνικά αγγούρια)Προβολές: 14.378

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

αγγούρια, φύκια, κρέας καβουριού, σάλτσα σόγιας, mirin (κρασί ρυζιού), γαρίδες...
Φορά: 10 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 6
Συγγραφέας:
Σάλτσα σαλάτας από πάστα miso σόγιας και σησαμέλαιοΠροβολές: 7.504

Αυτή η ευέλικτη σάλτσα σαλάτας αξιοποιεί άψογα βασικά υλικά της κουζίνας: το miso προσθέτει γεύση umami και το σησαμέλαιο μια γεύση ξηρών καρπών. Χρησιμοποιήστε το με φυλλώδη λαχανικά...

ξίδι ρυζιού, σάλτσα σόγιας, miso (πάστα σόγιας), φυστικοβούτυρο...
Φορά: 5 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 1 φλιτζάνι σάλτσα για ντιπ Θερμιδική περιεκτικότητα: 369
Συγγραφέας:
Ρολά σούσι με λαχανικά για όλες τις ηλικίεςΠροβολές: 34 106
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Στρογγυλόκοκκο ρύζι, ξύδι ρυζιού, φύκια, νόρι, αγγούρια, καρότα, πιπεριές, φρέσκα κρεμμυδάκια, ραπανάκι daikon, ραπανάκια, σάλτσα σόγιας, χυμός λεμονιού, αβοκάντο...
Φορά: 45 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 4 ρολά
Πράσινοι του ΚασμίρΠροβολές: 4.381

Αυτή είναι μια εξαιρετική εποχιακή συνταγή και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λάχανο, σπανάκι ή λάχανο, ανάλογα με το τι έχετε διαθέσιμο. Η προσθήκη κύμινου και πιπεριάς τσίλι ζωντανεύει πραγματικά τη γεύση...

Λάχανο, λάχανο, σπανάκι, ασαφετίδα, κρεμμυδάκια, ρίζα τζίντζερ, πιπεριά τσίλι, κύμινο...
Φορά: --
Δαντελένιες τηγανίτες Rava Dosa γεμιστές με γλυκοπατάτα και κύμινοΠροβολές: 13.003
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Τηγανίτες, γλυκοπατάτες, αλεύρι ρυζιού, γάλα καρύδας, αυγά, πιπεριά τσίλι, κύμινο, κρεμμύδι, σκόρδο, ρίζα τζίντζερ, κόλιανδρος, σπόροι μουστάρδας, κουρκουμάς...
Φορά: 30 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 6
Πικάντικες πατάτες "Bhujia"Προβολές: 6.884

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Πατάτες, σάλτσα chutney, ασαφετίδα, πάπρικα, σπόροι μουστάρδας, κύμινο, φύλλα κάρυ, κουρκουμάς, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, ρίζα τζίντζερ, γκι, αλεύρι ρεβιθιού, αλεύρι ρυζιού, φυστικοβούτυρο, γιαούρτι, μέντα...
Φορά: 1 ώρα. Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 8 - 10
Σούπα ντομάτας ΓκασπάτσοΠροβολές: 4.640

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ντομάτες, αγγούρια, αβοκάντο, πιπεριά, κόκκινο κρεμμύδι, σκόρδο, ξύδι κρασιού, πιπεριά τσίλι, βασιλικός, κόλιανδρος, μαϊντανός, σούπα ντομάτας...
Φορά: 30 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6
Κατηγορίες: Σούπες, Λαχανικά, .
Γκασπάτσο με αγγούριαΠροβολές: 7.552

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ντομάτες, αγγούρια, πιπεριές τσίλι, κόκκινα κρεμμύδια, σκόρδο, ξύδι κρασιού, χυμός ντομάτας, σάλτσα Tabasco, χυμός λάιμ, βασιλικός, μαϊντανός...
Φορά: 10 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 μερίδες ως ορεκτικό
Κατηγορίες: Αναψυκτικά, Μιλκσέικ, .
ΧορτσάταΠροβολές: 12.814

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

αμύγδαλα, μακρύκοκκο ρύζι, εκχύλισμα βανίλιας, κανέλα...
Φορά: 15 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6
Κατηγορίες: Σαλάτες, Λαχανικά, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Ισπανική σαλάτα πατάταςΠροβολές: 7.760

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

πατάτες, ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, ξύδι κρασιού, μαγιονέζα, σαφράν, θυμάρι, μαϊντανός, μέλι...
Φορά: 1 ώρα και 15 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Κατηγορίες: Αρτοποιείο, Πίτες, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Μεσογειακή κιςΠροβολές: 4.751
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αλεύρι υψηλής ποιότητας, λίρδα, ζύμη κουρκούτας, αυγά, κρέμα γάλακτος, τυρί Gruyere, κατσικίσιο τυρί, κρεμμύδια, σκόρδο, αγκινάρες, μανιτάρια, ντομάτες, βασιλικός, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, θυμάρι...
Φορά: 1 ώρα και 30 λεπτά. Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 6
Συγγραφέας:
Χορτοφαγική παέγιαΠροβολές: 8 357

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Στρογγυλόκοκκο ρύζι, πράσινα φασόλια, ντοματίνια, μανιτάρια shiitake, κρεμμύδια, σκόρδο, μάραθος, αγκινάρες, μελιτζάνα, πιπεριά τσίλι, τριμμένη πιπεριά καγιέν, πάπρικα, σαφράν, λευκό κρασί, κάπαρη, μαϊντανός...
Φορά: 1 ώρα και 30 λεπτά. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6 Θερμιδική περιεκτικότητα: 442
Συγγραφέας: - συγγραφέας μαγειρικής
Ισπανική σούπα γκασπάτσοΠροβολές: 11.439

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

αγγούρια, πιπεριές, ξύδι κρασιού, κόκκινα κρεμμύδια, ντοματίνια, χυμός ντομάτας, σκόρδο, σούπα ντομάτας...
Φορά: 20 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 6
Ινδικό πιλάφι ρυζιού με σταφίδεςΠροβολές: 5.015

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ρύζι μακρύκοκκο, ρύζι μπασμάτι, κρεμμύδια, σκόρδο, ρίζα τζίντζερ, κάρδαμο, κανέλα, σταφίδες...
Φορά: 45 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 8 κουταλιές της σούπας
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Aloo palak – πουρές πατάτας με σπανάκιΠροβολές: 6 167

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Πατάτες, σπανάκι, πιπεριές jalapeño, ρεβίθια, πάπρικα, σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού, τριμμένη πιπεριά καγιέν, ρίγανη, θυμάρι, garam masala, κουρκουμάς, κύμινο, κρέμα γάλακτος...
Φορά: 45 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 4
Τσάτνεϊ καρύδαςΠροβολές: 13.778

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Σάλτσα chutney, πιπεριά τσίλι, ρίζα τζίντζερ, κρεμμύδι, χυμός λεμονιού, νιφάδες καρύδας, σπόροι μουστάρδας, φύλλα δάφνης, φύλλα κάρυ, γιαούρτι...
Φορά: 10 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 1 φλιτζάνι πηχτή σάλτσα για ντιπ
Ψημένη ινδική πουτίγκα καλαμποκιούΠροβολές: 5.570

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Σιρόπι καλαμποκιού, αλεύρι καλαμποκιού, ρίζα τζίντζερ, ξύσμα λεμονιού, γάλα, κρέμα γάλακτος...
Φορά: 2 ώρες και 25 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6
Κατηγορίες: Σαλάτες, Με φασόλια, .
Κουβανέζικη σαλάτα φακής και τζικάμα με βινεγκρέτΠροβολές: 4.688

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φακές, τζικάμα, φρέσκα κρεμμυδάκια, σκόρδο, ξύδι κρασιού, νιφάδες θαλασσινού αλατιού, κύμινο, κόλιανδρος, τριμμένο πιπέρι καγιέν, μαϊντανός, λεμόνι, μήλα...
Φορά: 50 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6
Κουβανέζικη σούπα μαύρων φασολιών με σοφρίτοΠροβολές: 6.494

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

μαύρα φασόλια, πιπεριές πεπερόντσινο, κόκκινο κρεμμύδι, σκόρδο, δάφνη, κύμινο, ρίγανη...
Φορά: 2 ώρες και 35 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Συγγραφέας: - σεφ
Γλυκοπατάτες φούρνου σε στιλ ΜπαρμπάντοςΠροβολές: 139.795

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Γλυκοπατάτα, ρίζα τζίντζερ, χυμός πορτοκαλιού, καστανή ζάχαρη, πιπεριά τσίλι, κάρυ, μπαχάρι, ρούμι...
Φορά: 1 ώρα και 10 λεπτά. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6
Κατηγορίες: Αναψυκτικά, Τσάι, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Τσάι ΜασάλαΠροβολές: 9 119

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Τσάι Masala, μαύρο τσάι, γάλα, κάρδαμο, μαύρο πιπέρι, γαρίφαλο, κανέλα, αστεροειδής γλυκάνισος, μοσχοκάρυδο, ρίζα τζίντζερ, λοβός βανίλιας, μέλι...
Φορά: 25 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 8
Κατηγορίες: Σάλτσες, Spreads, .
Saag - Ινδικό πιάτο με σπανάκι και ντομάτεςΠροβολές: 10.354

Σερβίρετε το σάαγκ με πίτα, φασόλια και σάλτσα γιαουρτιού....

σπανάκι, ντομάτες, πιπεριές τσίλι, κρεμμύδια, φυστικοβούτυρο, garam masala, σκόρδο...
Φορά: 40 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6
Rajma - Χορτοφαγικό τσίλιΠροβολές: 6 268

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Κόκκινα φασόλια, πιπεριά, ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, ρίζα τζίντζερ, χυμός λεμονιού, κύμινο, garam masala, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, κόλιανδρος, πιπέρι λεμονιού...
Φορά: 35 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Συγγραφέας: - σεφ
Αγκινάρες με ρεβίθια και garam masalaΠροβολές: 3.513
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αγκινάρες, κρεμμύδια, σκόρδο, ρίζα τζίντζερ, ντοματίνια, χυμός λάιμ, κύμινο, κόλιανδρο, garam masala, πάπρικα, κουρκουμάς, ρεβίθια, γιαούρτι, κόλιανδρος...
Φορά: 35 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 Θερμιδική περιεκτικότητα: 282
Συγγραφέας: - συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής
Matar paneer - τυρί με πράσινα μπιζέλιαΠροβολές: 16.250

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

τυρί, αρακάς, σάλτσα ντομάτας, κουρκουμάς, garam masala, ρίζα τζίντζερ, κρεμμύδι, σκόρδο, τυρί paneer...
Φορά: 40 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 8
Πικάντικο τσάτνεϊ μήλουΠροβολές: 10 308

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μήλα, πιπεριές serrano, κρεμμύδια, σκόρδο, πιπεριές, σπόροι μουστάρδας, τριμμένο τζίντζερ, μπαχάρι, καστανή ζάχαρη, ξύδι κρασιού, σταφίδες...
Φορά: 1 ώρα και 10 λεπτά. Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 3 κουταλιές της σούπας
Χορτοφαγικό πιλάφι με ρύζι μπασμάτι και αποξηραμένα βερίκοκαΠροβολές: 6.525

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ρύζι μπασμάτι, αποξηραμένα βερίκοκα, ξύσμα λεμονιού, garam masala, μέντα, δάφνη, κρεμμύδι, κάσιους, φιστίκια...
Φορά: 30 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Λαχανικά κάρυΠροβολές: 5 217

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Πιπεριά τσίλι, σκόρδο, γιαούρτι, άμυλο, κύμινο, σπόροι μάραθου, σπόροι μουστάρδας, κουρκουμάς, σκόνη κρεμμυδιού, κόλιανδρος, κανέλα...
Φορά: 25 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 2 μερίδες ως κυρίως πιάτο, 4 ως συνοδευτικό
Κατηγορίες: Σαλάτες, Με ζυμαρικά, .
Συγγραφέας: - σεφ
Πιλάφι με κινόα σε φύλλα μαρουλιούΠροβολές: 5 321

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Κινόα, κουκουνάρι, μαρούλι Βοστώνης, αποξηραμένα κεράσια, χυμός γκρέιπφρουτ, garam masala, κόκκινο κρεμμύδι, κόλιανδρος, τριμμένο τζίντζερ, κουρκουμάς...
Φορά: 40 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 Θερμιδική περιεκτικότητα: 270
Ένα πιάτο με ψημένα λαχανικά ρίζαςΠροβολές: 5 321

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

γογγύλι, καρότα, γογγύλια, πατάτες, παστινάκια, παντζάρια, σέλινο, κρεμμύδια, σκόρδο, φασκόμηλο, θυμάρι, δεντρολίβανο...
Φορά: 1 ώρα και 15 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 10 - 12
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Τηγανητές μπάμιες σε τριμμένη φρυγανιάΠροβολές: 7 309

Συνταγή για τηγανητές μπάμιες σε ξερό πανάρισμα....

μπάμιες, αλεύρι καλαμποκιού, χρωστική...
Φορά: 30 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 (ως συνοδευτικό πιάτο)
Κατηγορίες: Ορεκτικά, Λαχανικά, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Τηγανητές μπάμιεςΠροβολές: 15.933
Περιεχόμενα συνταγής:

Συνταγή για τηγανητές μπάμιες σε κουρκούτι με σπιτικά καρυκεύματα....

Μπάμιες, καλαμποκάλευρο, τριμμένη πιπεριά καγιέν, σκόνη σκόρδου, μπάμιες, ξινόγαλα...
Φορά: 20 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 6 - 8

Συνταγές με αλφαβητική σειρά

Σας προτείνουμε να διαβάσετε

Μονάδες βάρους τροφίμων