Συνταγές με θερμιδική περιεκτικότητα σε έτοιμα πιάτα

Αυτή η νόστιμη, χορταστική κατσαρόλα θα γίνει επιτυχία για όλη την οικογένεια. Στρώσεις ραβιόλι τοποθετούνται σε ένα τηγάνι, περιχύνονται με κρεμώδη σάλτσα πέστο και κόμποι ζύμης σκόρδου. Αυτό είναι όλο!

Η μπριζόλα London grill είναι αγαπημένη για την πλούσια γεύση βοδινού, αλλά αυτό το μάλλον σκληρό κομμάτι απαιτεί σωστό μαγείρεμα για να είναι ζουμερό. Μαρινάρετε την μπριζόλα για αρκετές ώρες σε ένα μείγμα μπαχαρικών...

Μια βολική ατομική πίτσα μπορεί να ψηθεί σε μισό αγγλικό μάφιν. Η Σάνι Άντερσον προτείνει να ετοιμάσετε τα υλικά—τις βάσεις και τα υλικά για τη μίνι πίτσα ξεχωριστά—και να τα αποθηκεύσετε στην κατάψυξη...

Τα ισπανικά churros, φτιαγμένα από ζύμη σου, είναι πεντανόστιμα με ένα φλιτζάνι ζεστή σοκολάτα ή καφέ. Είναι νόστιμα, γλυκά, αρωματικά και έχουν μια υπέροχη τραγανή υφή. Στη συνταγή της για churros, η Sunny Anderson αποφάσισε...

Η πίτσα βερντούρα δικαιώνει το όνομά της, το οποίο μεταφράζεται από τα ισπανικά ως «λαχανικά». Λαμπερή και ζουμερή, είναι γεμάτη με μια σαλάτα από φρέσκο ​​σπανάκι, ψητές πιπεριές και...

Η Trisha Yearwood μοιράζεται τη συνταγή της κολλητής της φίλης της Venita για μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας: τραγανά στις άκρες, με τέλεια μαστιχωτό κέντρο. Αυτό που κάνει αυτά τα μπισκότα ξεχωριστά είναι ο αλεσμένος...

Αυτό το παχύρρευστο, αρωματικό τσίλι κον κάρνε (ή απλά τσίλι) φτιάχνεται με ελάφι και καρυκεύεται με παραδοσιακά μπαχαρικά Tex-Mex. Τα αρώματα καπνιστών πιπεριών chipotle, κακάο και μαύρης μπύρας...

Αυτή η συνταγή μετατρέπει τον παραδοσιακό σπιτικό πουρέ πατάτας με λουκάνικα σε ένα εκλεπτυσμένο πιάτο εστιατορίου. Τα σπιτικά λουκάνικα ελαφιού σερβίρονται με πουρέ παστινάκι αρωματισμένο με...

Αυτά τα αφράτα, τραγανά απ' έξω και μαλακά από μέσα ντόνατς φτιάχνονται εύκολα με ζύμη χωρίς μαγιά. Περιέχουν μόνο απλά υλικά που υπάρχουν σχεδόν σε κάθε κουζίνα. Πασπαλίστε με ζεστό...

Αυτή η παέγια βενετσιάνικου στιλ φτιάχνεται με κριθαράκι, ένα ζυμαρικό που μοιάζει με ρύζι αντί για το παραδοσιακό ρύζι, ιταλικό λουκάνικο, κοτόπουλο και θαλασσινά. Οι επιλογές θαλασσινών περιλαμβάνουν γαρίδες,...

Οι πιο δημοφιλείς λιχουδιές στο Βενετσιάνικο Καρναβάλι είναι κάθε είδους ντόνατς και ζαχαρωμένα κλαδάκια. Η Giada de Laurentiis σας προσκαλεί να βυθιστείτε στην εορταστική ατμόσφαιρα και να φτιάξετε τα δικά σας κλαδάκια...

Για έναν τέλεια βελούδινο και αφράτο πουρέ πατάτας, είναι καλύτερο να τον λιώσετε με έναν μύλο πατάτας. Για μια κρεμώδη, λεπτή γεύση, περιχύστε τον πουρέ πατάτας με κρέμα γάλακτος και λιωμένο βούτυρο.

Αυτή η πηχτή, ζεστή σούπα είναι γεμάτη με φθινοπωρινά λαχανικά, όπως καρότα, σέλινο, κολοκυθάκια, σπανάκι και γλυκοπατάτες. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τις γλυκοπατάτες με κολοκύθα ή πατάτες, αν θέλετε. Κάθε λαχανικό έχει διαφορετική υφή,...

Για ένα μεγάλο πάρτι στο σπίτι, φτιάξτε αυτά τα νάτσος με όλες τις γεύσεις ενός κουβανέζικου σάντουιτς. Τα τσιπς τορτίγιας είναι γεμάτα με κομμάτια ζαμπόν και χοιρινό φιλέτο, γαρνιρισμένα με μουστάρδα, μια πηχτή, κολλώδη σάλτσα τυριού και...

Αυτή η συνταγή είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα περισσεύματα την επόμενη μέρα της Ημέρας των Ευχαριστιών. Περιλαμβάνει βασικά εδέσματα της Ημέρας των Ευχαριστιών: γαλοπούλα, ψητή κολοκύθα και λαχανάκια Βρυξελλών...

«Αυτό το ορεκτικό δεν μοιάζει καθόλου με τα παραδοσιακά νάτσος Tex-Mex. Είναι δροσερό, τραγανό και γευστικό. Το λατρεύω!», λέει η Ree Drummond για τα νάτσος γαρίδας με μαριναρισμένα εσπεριδοειδή.

Αυτά τα χορταστικά νάτσος είναι γεμάτα νοστιμιά, όπως τηγανητό καπνιστό λουκάνικο, φασόλια, τουρσί jalapeños και άφθονη κολλώδης σάλτσα τυριού και γκουακαμόλε. Όλες οι γεύσεις συνδυάζονται αρμονικά...

Αυτή η δημιουργική εκδοχή των νάτσος περιλαμβάνει ψιλοκομμένο ψητό κοτόπουλο, καυτερή σάλτσα και σάλτσα από μπλε τυρί πάνω από πυκνά τσιπς καλαμποκιού. Όλα αυτά τα υλικά κάνουν αυτό το ορεκτικό ένα πεντανόστιμο...

Αυτή η χορταστική σαλάτα σε γλυκόξινη βινεγκρέτ μελιού φτιάχνεται με ψητό καρπούζι, που συμπληρώνεται όμορφα με ζουμερή, πιπεράτη ρόκα, κρεμώδη κομμάτια μπλε τυριού, φρέσκο...

Αυτή η συνταγή για τηγανητό ρύζι χρησιμοποιεί σπρέι μαγειρέματος και ασπράδια αυγών για την ελαχιστοποίηση των θερμίδων και του λίπους. Με γαρίδες, καρότα, αρακά και κόκκινο κρεμμύδι, αυτό το τηγανητό ρύζι...

Αυτή η πίτσα δεν είναι απλώς μια ακόμη συνταγή χωρίς γλουτένη, αλλά ένας εξαιρετικός τρόπος για να προσθέσετε πιο ζωντανή, υγιεινή κολοκύθα στη διατροφή της οικογένειάς σας. Η βάση φτιάχνεται με πουρέ κολοκύθας και λίγο...

Μια ζύμη πίτσας φτιαγμένη εξ ολοκλήρου από λαχανικά χαμηλών υδατανθράκων ακούγεται υπέροχη στη θεωρία, αλλά συχνά αποδεικνύεται πολύ υγρή. Ιδού η τέλεια λύση: χρησιμοποιήστε το κουνουπίδι που περίσσεψε...

Η γεύση αυτών των σάντουιτς είναι εμπνευσμένη από τις γαρίδες με σκόρδο που πωλούνται σε περίπτερα και καντίνες στους δρόμους της Χαβάης. Το σκόρδο σοτάρεται γενναιόδωρα σε βούτυρο και πασπαλίζεται με πάπρικα και...

Αυτό το μείγμα μπαχαρικών είναι ιδανικό για χοιρινό, οποιοδήποτε κομμάτι, είτε πρόκειται για σπάλα, παϊδάκια ή σασλίκ. Το κρέας γίνεται τρυφερό και γευστικό, με μια γλυκιά νότα καστανής ζάχαρης και...

Αρωματικό άγριο ρύζι, λαμπερά, γλυκά πορτοκάλια, λευκά σταφύλια, ξινά κράνμπερι και πλούσια πεκάν αλληλοσυμπληρώνονται όμορφα σε αυτή τη λαχταριστή σαλάτα, γαρνιρισμένη με βινεγκρέτ βατόμουρου και ελαιόλαδο.

Αυτή η νόστιμη και χορταστική σαλάτα με μακρύκοκκο και άγριο ρύζι, γλυκές ντομάτες και φρέσκα κρεμμυδάκια σε μια δροσιστική σάλτσα πορτοκαλιού είναι ζουμερή και ζωηρή. Είναι υπέροχη και για τα δύο...

Για μια ξεχωριστή περίσταση, ετοιμάστε αυτό το μοναδικό συνοδευτικό πιάτο με άγριο ρύζι με κουκουνάρι και λεμόνι. Αυτό το πιάτο χρησιμοποιεί καθαρό άγριο ρύζι, όχι μείγμα. Χρειάζεται πολύ περισσότερος χρόνος μαγειρέματος...

Το άγριο ρύζι δεν είναι στην πραγματικότητα ρύζι, αλλά οι κόκκοι του ποώδους φυτού Zizania. Όταν μαγειρεύεται, το σκούρο εξωτερικό κέλυφος ανοίγει, αποκαλύπτοντας έναν κόκκο που μοιάζει με ρύζι στο εσωτερικό του, πυκνό και ικανό να...

Σε αυτό το συνοδευτικό πιάτο πέντε συστατικών, το άγριο ρύζι με γεύση ξηρών καρπών συνδυάζεται όμορφα με τη φωτεινή, φρέσκια γεύση του πορτοκαλιού. Το ρύζι σιγοβράζει σε χυμό πορτοκαλιού, δημιουργώντας μια πικάντικη, γλυκιά και...

Ενώ το παραδοσιακό χασίς θυμίζει εικόνες από βιαστικά τηγανητά περισσεύματα φαγητού και πατάτες για ένα χορταστικό πρωινό, η εκδοχή με άγρια ​​μανιτάρια του Bobby Flay είναι ένα τέλεια φτιαγμένο πιάτο που συνδυάζει τρυφερά...

Το κινέζικο ψωμί με γάλα είναι αγαπημένο για την απαλή, αφράτη ψίχα του και τη γλυκιά, χρυσαφένια κόρα του. Κάθε μπουκιά αυτού του μαλακού ψωμιού λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα σας. Αυτό το ψωμί είναι παρόμοιο με το ιαπωνικό ψωμί με γάλα...

Τραγανές εξωτερικά και μαλακές εσωτερικά, οι τηγανητές μπάλες σουσαμιού (jiang dui) είναι ένα δημοφιλές σνακ σε εστιατόρια dim sum και σε ορισμένα αρτοποιεία στην Κίνα. Η ζύμη, παρόμοια με το ιαπωνικό μότσι, παίρνει τη...

Αυτό το ριζότο είναι μια γρήγορη λύση από το μαγειρεμένο ρύζι που περίσσεψε, αλλά το σοταρισμένο μείγμα μανιταριών του δίνει μια πλούσια, ζωντανή γεύση, σαν να έχετε περάσει ώρες μαγειρεύοντας. Τα κομμάτια σπαραγγιού...

Οι σούπες μανιταριών έχουν πάντα πλούσια γεύση και αν συνδυάσετε διάφορα είδη άγριων μανιταριών, το αποτέλεσμα θα είναι απλά εκπληκτικό. Όταν ανακατεύετε ζεστή σούπα, μην γεμίζετε υπερβολικά το μπολ...

Αυτή η αρκετά ευέλικτη συνταγή ζυμαρικών με μανιτάρια μπορεί να προσαρμοστεί στις προτιμήσεις σας: προσθέστε όποια μανιτάρια έχετε διαθέσιμα (ή ακόμα και πολλά είδη) και χρησιμοποιήστε όποια ζυμαρικά θέλετε...

Φτιάξτε αυτή την αλμυρή πουτίγκα ψωμιού για το επόμενο εορταστικό σας δείπνο. Είναι το τέλειο συνοδευτικό για το κυρίως πιάτο. Το ψωμί μιας ημέρας είναι καλύτερο, και τα μανιτάρια...

Αυτό το γρήγορο πιλάφι από μακρύκοκκο άγριο ρύζι με βελόνες αμυγδάλου αποτελεί ένα υπέροχο συνοδευτικό πιάτο για κάθε πιάτο με κρέας ή πουλερικά. Αρωματικό και πλούσιο, είναι εμπλουτισμένο με γλυκά και ξινά κομμάτια...

Το Har gow είναι ένα δημοφιλές πιάτο dim sum στην Κίνα. Αυτά τα ζυμαρικά γαρίδας είναι γνωστά για την ελαφρώς μαστιχωτή, ημιδιαφανή ζύμη τους, την πορτοκαλί γέμιση γαρίδας και τις πολυάριθμες μικροσκοπικές πτυχώσεις...

Κανένα τραπέζι ντιμ σαμ δεν είναι ολοκληρωμένο χωρίς σίου μάι, ντάμπλινγκς με ανοιχτή επιφάνεια. Ενώ η συνταγή για τη γέμιση ποικίλλει από εστιατόριο σε εστιατόριο, το σίου μάι με χοιρινό και γαρίδες είναι ιδιαίτερα δημοφιλές.

«Μετά από μια κουραστική μέρα με ψώνια στην Τσάιναταουν με τους γονείς μου, παραγγέλναμε ντονάμπε με σπαρικά παϊδάκια, μαύρα φασόλια και ρύζι σε ένα εστιατόριο», θυμάται η Βίβιαν Τσαν. «Το ρύζι ήταν μουσκεμένο με τα πάντα...»

Η πηχτή, σάλτσα με κρέας για τα σάντουιτς Sloppy Joe φτιάχνεται σε αργή κουζίνα, που σημαίνει ότι μπορείτε να ρίξετε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα και να τα ξεχάσετε για ώρες. Τέλεια...

Αυτό το νόστιμο πιάτο είναι ιδανικό για το γιορτινό τραπέζι. Χοιρινό φιλέτο, γεμιστό με τυρί και ζαμπόν, σοτάρεται μέχρι να γίνει τραγανό και στη συνέχεια σιγοβράζεται μέχρι το κρέας να γίνει ζουμερό και το τυρί...

Χοιρινή σπάλα χωρίς κόκαλα, τυλιγμένη σε ρολό, παναρισμένη σε πάστα μουστάρδας με σκόρδο και δεντρολίβανο, και ψημένη στο φούρνο μέχρι να μαλακώσει, να γίνει ζουμερή και να γίνει πεντανόστιμη. Λίγο ροδισμένο...

Μια όμορφη τούρτα με θέμα τα ουράνια τόξα θα αποτελέσει το αποκορύφωμα κάθε παιδικού πάρτι. Κάθε στρώση βάφεται με ένα μόνο χρώμα του ουράνιου τόξου, στη συνέχεια ολόκληρη η τούρτα καλύπτεται με χιονόλευκο γλάσο και διακοσμείται με πολύχρωμα...

Αυτή η εύκολη συνταγή για σολομό τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο θα σας εμπνεύσει να ψήνετε στα κάρβουνα όλο το χρόνο. Αντί για πολλά μικρότερα φιλέτα, μαγειρεύουμε ένα μεγάλο κομμάτι ψάρι και το χωρίζουμε σε μερίδες πριν...

Ψήστε τον σολομό στην εντέλεια, προσθέστε λεμόνια και ψωμί ναάν και σερβίρετε με μια ζουμερή, τραγανή σαλάτα ντομάτας και αγγουριού. Το γκαράμ μασάλα, ένα απαραίτητο καρύκευμα σε πολλά ινδικά πιάτα...

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για ένα καλοκαιρινό πάρτι σχάρας στην αυλή. Τα φιλέτα σολομού μαρινάρονται για λίγα λεπτά σε χυμό λάιμ, ελαιόλαδο, κύμινο και σκόρδο, στη συνέχεια ψήνονται και σερβίρονται...

Ο καλύτερος τρόπος για να μετατρέψετε μια ιταλική πίτσα σε ένα νόστιμο μεξικάνικο ορεκτικό είναι να την γαρνίρετε με τσορίθο και ντομάτες. Το μεξικάνικο τσορίθο διαφέρει από το ισπανικό τσορίθο στο πλούσιο μείγμα μπαχαρικών και...

Αυτό το ντρέσινγκ είναι τόσο πηχτό και κρεμώδες, αλλά δεν θα το μετανιώσετε που δεν περιέχει γαλακτοκομικά. Είναι φτιαγμένο με γάλα ξηρών καρπών και φρέσκο ​​αυγό και είναι γεμάτο γευστικές...

Η σάλτσα δαμάσκηνου συνήθως παρασκευάζεται με ξύδι, ζάχαρη και μπαχαρικά. Αυτή η εκδοχή προσφέρει την τέλεια ισορροπία γλυκύτητας, οξύτητας και μια νότα καυτερότητας. Παραδοσιακά, η σάλτσα δαμάσκηνου σερβίρεται ως ντιπ...