Συνταγές με θερμιδική περιεκτικότητα σε έτοιμα πιάτα

Θέλετε το γαλλικό τοστ σας να είναι εξαιρετικά τραγανό; Μουλιάστε το σε αυγό και κυλήστε το σε τριμμένα κορν φλέικς πριν το τηγανίσετε! Η ζύμη βγαίνει πεντανόστιμη τραγανή και...

Αυτό το παραδοσιακό πιάτο για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου μπορεί να φτιαχτεί και για κάθε εορτή. Το τρυφερό στήθος βοδινού με βραστό λάχανο είναι απίστευτα νόστιμο! Η συνταγή...

Το χας είναι ένα δημοφιλές δυτικό πιάτο που παρασκευάζεται από περισσεύματα κορν μπιφ και ψητά λαχανικά, και συνήθως σερβίρεται για πρωινό με ομελέτα. Αλλά πολλοί άνθρωποι το αγαπούν τόσο πολύ που ετοιμάζουν ακόμη και το κορν μπιφ...

Η πουτίγκα Γιορκσάιρ είναι ένα κλασικό βρετανικό συνοδευτικό πιάτο, που συνήθως σερβίρεται με ψητό βοδινό ή οποιοδήποτε άλλο κρέας σε μια πηχτή σάλτσα. Ένα υγρό κουρκούτι φτιαγμένο από γάλα, αλεύρι και αυγά χύνεται σε ένα ζεστό τηγάνι και...

Αυτά τα λαμπερά και ζουμερά κεμπάπ κοτόπουλου με κολοκυθάκια, κόκκινο κρεμμύδι και πιπεριά μπορούν να ψηθούν σε εξωτερική σχάρα ή σε τηγάνι. Όπως και να 'χει, είναι πεντανόστιμα. Όλα έχουν να κάνουν με...

Αν ψάχνετε για μια νέα γεύση για το κεμπάπ κοτόπουλου σας, δοκιμάστε αυτή την εκδοχή εμπνευσμένη από το Μαρόκο. Κομμάτια στήθος κοτόπουλου μαρινάρονται σε φυσικό γιαούρτι με χαρίσα, δυόσμο και σπιτικά καρυκεύματα...

Αυτή η συνταγή παρουσιάζει μια απλή και «καθαρή» μέθοδο για την ανάμειξη ζύμης με μαγιά σε μια σακούλα με φερμουάρ. Απλώς προσθέστε όλα τα υλικά στη σακούλα, σφραγίστε την και ζυμώστε δυνατά μέχρι η ζύμη...

Νόστιμα, τραγανά πατατάκια φτιάχνονται εύκολα σε φριτέζα αέρα, χρησιμοποιώντας μόνο μία κουταλιά της σούπας λάδι. Ένας κόφτης μαντολίνου σάς επιτρέπει να κόβετε γρήγορα τις πατάτες σε λεπτές φέτες...

Ένα μείγμα από λευκές και κόκκινες νέες πατάτες ψήνεται σε ελαιόλαδο με βότανα της Προβηγκίας για ένα νόστιμο και όμορφο συνοδευτικό πιάτο για κοτόπουλο ή κρέας, που παρασκευάζεται χωρίς καμία ταλαιπωρία. Το νέο...

Αυτές οι τηγανίτες πατάτας φτιάχνονται χωρίς προσθήκη αλευριού—μόνο τριμμένες πατάτες και λιωμένο βούτυρο. Μην πλένετε λοιπόν τις ξεφλουδισμένες πατάτες για να μην ξεπλύνετε το άμυλο. Τηγανίστε τις τηγανίτες μέχρι να γίνουν τραγανές...

Αυτές οι λωρίδες πατάτας ψημένες στο φούρνο είναι τραγανές και νόστιμες, σαν τηγανητές πατάτες, αλλά χωρίς το επιπλέον λάδι. Μια υπέροχη πικάντικη γεύση προέρχεται από τον συνδυασμό φρέσκου σκόρδου και πάπρικας.

Για να φτιάξετε νόστιμα μπολ με πατάτες, κόψτε τις βραστές πατάτες στη μέση, αφαιρέστε τον πολτό από το κέντρο και ψήστε τις φλούδες μέχρι να γίνουν τραγανές. Το μόνο που μένει να κάνετε είναι να γεμίσετε...

Τριμμένες και τηγανισμένες σαν χρυσή πατατοπίτα, αυτές οι εξαιρετικά οικονομικές πατάτες μετατρέπονται σε μια εντυπωσιακή λιχουδιά που θα εκτιμήσει κάθε μάγειρας με περιορισμένο προϋπολογισμό. Ορεκτικές, τραγανές...

Νιόκι για τηγάνισμα στον αέρα; Αυτή η συνταγή θα σας εκπλήξει ευχάριστα! Αφού τηγανιστούν στον αέρα, γίνονται μαλακά σαν μαξιλάρια στο εσωτερικό και λαχταριστά χρυσαφένια και τραγανά στο εξωτερικό. Σε συνδυασμό με ψητή κολοκύθα,...

«Προτιμώ να φτιάχνω αυτό το πιάτο με σπιτικά νιόκι Σαρδηνίας, τα οποία, σε αντίθεση με τα νιόκι πατάτας, φτιάχνονται με ζύμη ζυμαρικών», μοιράζεται η Giada de Laurentiis. «Ωστόσο, οποιοδήποτε είδος...»

Η Νταμάρις Φίλιπς προσπαθεί πάντα να δίνει στα παραδοσιακά πιάτα μια νότια πινελιά και τα νιόκι με κατσικίσιο τυρί που παρασκευάζει δεν αποτελούν εξαίρεση. Σοτάρει μπέικον με χουρμάδες και μετά προσθέτει λευκό...

Θα είστε πάντα στην κορυφή με αυτό το εύκολο στην παρασκευή αλλά νόστιμο πιάτο από τον Jeff Mauro. Ψήνει φρέσκα λαχανικά στο ίδιο ταψί με νιόκι από το κατάστημα, περιχύνοντας τα πάντα με λιωμένο...

Το να φτιάχνετε νιόκι από την αρχή μπορεί να είναι μια τρομακτική και χρονοβόρα εργασία, αλλά θα ξέρετε ότι άξιζε τον κόπο όταν δοκιμάσετε αυτά τα αφράτα μαξιλάρια πατάτας στο αγαπημένο σας...

Σπιτικά μαλακά νιόκι σε πλούσια σάλτσα ντομάτας, επίσης φτιαγμένα από την αρχή—τι καλύτερο για ένα ζεστό κυριακάτικο δείπνο με την οικογένεια;! Τόσο τα νιόκι όσο και η σάλτσα είναι αρκετά εύκολα στην παρασκευή τους, οπότε...

Το κοτόπουλο μαγειρεμένο με ένα χορταστικό συνοδευτικό πιάτο και λαχανικά σε ένα τηγάνι είναι ένα όνειρο! Τα μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα σιγοβράζουν με κολοκυθάκια και νιόκι σε μια πηχτή, γευστική σάλτσα ντομάτας με βασιλικό, με αποτέλεσμα...

Αυτό το πιάτο που αρέσει στο ευρύ κοινό είναι εύκολο να το φτιάξετε με νιόκι από το κατάστημα. Μπορείτε να ετοιμάσετε τα νιόκι σε μια κρεμώδη σάλτσα γκοργκοντζόλα από πριν και στη συνέχεια να τα πασπαλίσετε με τριμμένη φρυγανιά λίγο πριν το δείπνο.

Αυτό το πιάτο νιόκι με ζουμερά λαχανικά σε σάλτσα πέστο συνδυάζει τις γεύσεις δύο σαλατών: ιταλική σαλάτα ζυμαρικών και πατατοσαλάτα. Προσθέστε λίγη μαγιονέζα στη σάλτσα πέστο και...

Αυτά τα νιόκι ρικότας είναι μια νόστιμη τυρένια εναλλακτική λύση στα παραδοσιακά νιόκι πατάτας. Αντί για πατάτες, η ζύμη γεμίζεται με μια γενναιόδωρη μερίδα ρικότα πλήρους γάλακτος και μια πινελιά παρμεζάνας για επιπλέον...

Οι τραγανές ψητές πατάτες με σκορδόψωμο σπανάκι αποτελούν ένα υπέροχο συνοδευτικό πιάτο για κάθε γεύμα. Αφού προσθέσετε το σπανάκι στις πατάτες, επιστρέψτε τις στο φούρνο για ένα λεπτό για να μαραθούν τα χόρτα, αλλά όχι...

Αυτή η συνταγή είναι ένα θεόσταλτο δώρο για όσους αγαπούν να σχεδιάζουν τα γεύματα της οικογένειάς τους. Αυτή η κλασική κοτόσουπα μπορεί να ετοιμαστεί εκ των προτέρων, να χωριστεί σε τρεις μερίδες και να καταψυχθεί. Η συνταγή περιλαμβάνει τρία εύκολα...

Η ιταλική γαμήλια τούρτα είναι στην πραγματικότητα ένα παραδοσιακό επιδόρπιο του αμερικανικού Νότου και κανείς δεν ξέρει πώς πήρε το όνομά της αυτό το κέικ καρύδας, επειδή δεν έχει καμία σχέση με την Ιταλία ή τους γάμους...

Τα πράσινα φασολάκια είναι το τέλειο λαχανικό ως συνοδευτικό πιάτο για κάθε κρέας ή ψάρι. Είναι ελαφριά, νόστιμα, εύκολα στην παρασκευή τους και έχουν εορταστική εμφάνιση όταν σερβίρονται. Για να φτιάξετε ένα νόστιμο συνοδευτικό πιάτο χωρίς την ταλαιπωρία, βράστε...

Αυτή η γέμιση ψωμιού με κομμάτια ανανά είναι σχεδόν σαν επιδόρπιο, ιδανική για να την απολαύσετε κατά τη διάρκεια ενός γεύματος (ή ακόμα και μετά, αν προτιμάτε). Προσθέσαμε μια πινελιά βανίλιας επειδή ταιριάζει υπέροχα με τον ανανά.

«Μεγαλώνοντας στις βορειοανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες, τα θαλασσινά, ιδιαίτερα τα στρείδια, ήταν πάντα στο τραπέζι μας», θυμάται ο συγγραφέας συνταγών Jerome Grant. «Αυτή η συνταγή είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να προσθέσετε...»

Αυτή η ευέλικτη συνταγή για γέμιση ψωμιού με μήλα, σέλινο και κρεμμύδια αποτελεί το τέλειο συνοδευτικό πιάτο για γαλοπούλα ή κοτόπουλο. Αντί για μείγμα γέμισης ψωμιού από το κατάστημα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε...

«Μπορεί να φαίνεται περίεργο το γεγονός ότι το πιάτο συμβολίζει μια εξιδανικευμένη και εμπορευματοποιημένη εκδοχή της Ημέρας των Ευχαριστιών, αλλά αυτές οι γεύσεις - ο πλούτος του άγριου πουλιού, η πικάντικη γλυκύτητα του κράνμπερι, η φωτεινότητα...»

Αυτή η σάλτσα κρεμμυδιού είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για πατατάκια. Φτιάχνεται με ένα μείγμα ξινή κρέμας και μαγιονέζας, στο οποίο προστίθενται γλυκά και πικάντικα καραμελωμένα κρεμμύδια. Για να απελευθερωθούν τα σάκχαρα και να γίνει τέλεια...

Αυτά τα τραγανά ρολάκια άνοιξης μπορούν να τηγανιστούν και να καταψυχθούν για έως και δύο εβδομάδες. Πριν τα σερβίρετε, αφήστε τα να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια ζεστάνετε τα ξανά στο φούρνο στους 200°C. Και τα γλυκά και πικάντικα...

Αυτή η ξηρή μαρινάδα είναι ιδανική για το μαγείρεμα φτερουγών στο φούρνο, αλλά είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για φριτέζα αέρα ή σχάρα. Απλώς μην τη χρησιμοποιείτε για τηγάνισμα, καθώς η ζάχαρη θα...

Για να φτιάξετε αυτή την απλή αλλά νόστιμη καρμπονάρα, θα χρειαστείτε μόνο πέντε υλικά: νουντλς, ωμό πικάντικο λουκάνικο, παρμεζάνα, ένα αυγό και φρέσκα μυρωδικά. Χρειάζονται μόλις 20 λεπτά για να την ετοιμάσετε και είναι τέλεια...

Το σπιτικό ζελέ είναι ένα νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο, ιδανικό τόσο για τις γιορτές όσο και για την καθημερινή χρήση. Σιγοβράστε μήλα σε χυμό κράνμπερι, προσθέτοντας κανέλα και τζίντζερ για μια ζεστή, πικάντικη νότα, και στη συνέχεια σουρώστε...

Ένα κρεμώδες, απαλό χυλό καλαμποκιού με τυρί που σερβίρεται με γαρίδες ψημένες σε βούτυρο με μυρωδικά. Για να φτιάξετε το βούτυρο με μυρωδικά, απλώς ανακατέψτε το με μπαχαρικά και μυρωδικά και...

Αντικαταστήστε το παραδοσιακό ψωμάκι με ένα χορτοφαγικό μπιφτέκι από μαύρα φασόλια για ένα πλούσιο σε πρωτεΐνες και χορταστικό πρωινό. Αν ανησυχείτε για το ποσέ αυγό, μη διστάσετε να το αντικαταστήσετε...

Αυτά τα εύκολα στην παρασκευή μάφιν είναι κυριολεκτικά γεμάτα με φρούτα—μπανάνες, φράουλες και βατόμουρα. Είναι γρήγορα στην παρασκευή τους και ιδανικά για πρωινό ή ένα υγιεινό σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Αυτή η συνταγή σαλάτας είναι εμπνευσμένη από τις γεύσεις του σάντουιτς BLT (μπέικον, μαρούλι και ντομάτα). Αφαιρέστε το ψωμί και πάρτε τα ζυμαρικά. Ανακατέψτε το με ντομάτες, ρόκα και τηγανητό μπέικον και σερβίρετε για μεσημεριανό ή βραδινό. Για...

Το τσιμιτσούρι είναι μια αργεντίνικη καυτερή σάλτσα φτιαγμένη με φρέσκα μυρωδικά, που παραδοσιακά σερβίρεται με ψητά κρέατα. Ο πικάντικος συνδυασμός μαϊντανού, κόλιανδρου, σκόρδου και καυτερής πιπεριάς ζωντανεύει τη γεύση των ξηρών καρπών...

Ανακατέψτε τον πολτό καρπουζιού με βότκα λεμονιού και χυμό καρύδας και, για ακόμα πιο έντονη γεύση, προσθέστε λίγο φρέσκο ​​χυμό λεμονιού. Το τέλειο καλοκαιρινό κοκτέιλ...

Ένα τραγανό, δροσιστικό επιδόρπιο για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Αυτή η πίτσα είναι φτιαγμένη εξ ολοκλήρου από φρούτα—καρπούζι, φράουλες, βατόμουρα και σταφύλια—με επικάλυψη κρέμας κατσικίσιου τυριού. Η επικάλυψη του επιδόρπιου είναι επίσης...

Αυτό το ελαφρύ ορεκτικό παρασκευάζεται παρόμοια με την πίτσα, αλλά πολύ πιο γρήγορα. Πάρτε οποιαδήποτε πίτα (πίτα ή ναάν), γαρνίρετε με λεπτές φέτες κολοκυθιού και σπαραγγιού, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί και σερβίρετε...

Ο κουρκουμάς είναι γνωστός για τις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του και είναι ένα υπέροχο μπαχαρικό που προσθέτει μια πικάντικη γεύση και μια ευχάριστη κίτρινη απόχρωση στα πιάτα. Εντάξτε τον στη διατροφή σας...

Αντί για κανονικό ρύζι ως συνοδευτικό πιάτο με κρέας, ετοιμάστε αυτό το καλοκαιρινό πιλάφι, γεμιστό με ζουμερά λαχανικά και αρωματικά βότανα. Προτιμήστε καστανό ρύζι. Είναι πιο υγιεινό από το λευκό ρύζι και έχει μια ελαφριά, ξηρή γεύση...

Τα καλοκαιρινά λαχανικά προσδίδουν σε αυτά τα ζυμαρικά πλούσια και ζωηρά χρώματα. Συνδυάστε τα μαγειρεμένα σπαγγέτι με πράσινα κολοκυθάκια, γλυκές κόκκινες ντομάτες και κίτρινο καλαμπόκι, γαρνιρισμένα με καρύδια, παρμεζάνα και...

Αυτές οι γαρίδες τηγανίζονται στο φούρνο, αλλά γίνονται χρυσαφένιες και τραγανές, όπως ακριβώς οι τηγανητές γαρίδες. Το μυστικό σας όπλο: Ιαπωνική τριμμένη φρυγανιά panko. Είναι μεγαλύτερες και πιο αφράτες από την κανονική τριμμένη φρυγανιά, χάρη στο...

Συνδυάστε μαγειρεμένα ριγκατόνι με σπιτική σάλτσα ντομάτας, πικάντικο ιταλικό λουκάνικο, μάραθο, βότανα και τυρί και ψήστε μέχρι να ροδίσουν και να αποκτήσουν τυρένια υφή, ένα πιάτο που θα λατρέψουν όλοι!

Τα κλασικά latkes πατάτας γίνονται ακόμα πιο ζουμερά, υγιεινά και γευστικά όταν προσθέσετε αρωματικό άνηθο, φρέσκα κρεμμυδάκια και πλούσιο σε φυτικές ίνες λάχανο στις τριμμένες πατάτες. Παραδοσιακά, τα latkes...