Συνταγές με θερμιδική περιεκτικότητα σε έτοιμα πιάτα

Αυτά τα γιγάντια μπισκότα με μπαχαρικά ψήνονται σε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο και γίνονται ιδιαίτερα μαλακά και μαστιχωτά στο εσωτερικό με λαχταριστά τραγανές άκρες. Όταν τα βγάλετε από τον φούρνο, μην...

Η μελάσα δίνει σε αυτά τα μπισκότα μια γλυκιά, μαστιχωτή υφή σε κάθε μπουκιά, ενώ το τζίντζερ, η κανέλα και το γαρίφαλο τα προσδίδουν μια μαγική, πικάντικη γεύση που σίγουρα θα σας φτιάξει τη διάθεση σε ένα δροσερό φθινόπωρο ή...

Αυτά τα μαλακά και μαστιχωτά μπισκότα, επικαλυμμένα με μια τραγανή κρούστα ζάχαρης, είναι γεμάτα με τη ζεστή γεύση του τζίντζερ. Τριμμένο τζίντζερ, φρέσκια ρίζα τζίντζερ και ψιλοκομμένο ζαχαρωμένο τζίντζερ προστίθενται στη ζύμη, έτσι...

Αυτό το ψητό θα ικανοποιήσει τόσο τους λάτρεις του ζουμερού κρέατος όσο και τους λάτρεις των χοιρινών παϊδακίων. Αγοράστε ένα χοιρινό φιλέτο με έξι παϊδάκια και στη συνέχεια ξεχωρίστε προσεκτικά τα παϊδάκια από το κρέας. Ξανά δύο κομμάτια...

Χρησιμοποιώντας ιαπωνικό κάρυ σε σκόνη, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα χορταστικό, αλμυρό πιάτο σε μόλις 20 λεπτά, ιδανικό για ένα δείπνο στα μέσα της εβδομάδας. Δεν απαιτείται μέτρηση ή ανάμειξη...

Τα χοιρινά φιλέτα συχνά στερούνται γεύσης και ζουμερότητας, αλλά αυτό μπορεί εύκολα να ξεπεραστεί μαρινάροντάς τα σε πικάντικη άλμη και στη συνέχεια ψήνοντάς τα στα κάρβουνα. Το κρέας γίνεται απίστευτα ζουμερό,...

Φυσικές χοιρινές μπριζόλες χωρίς κόκαλα τηγανίζονται στο τηγάνι μέχρι να γίνουν τραγανές και στη συνέχεια σιγοβράζονται σε ελαφρύ γλάσο ντομάτας με μήλα, κρεμμυδάκια και ζυμαρικά με τυρί και πατάτες. Αυτό...

Για να βεβαιωθείτε ότι τα χοιρινά φιλέτα σας είναι ζουμερά και τρυφερά εσωτερικά, τηγανίστε τα στο τηγάνι μέχρι να γίνουν τραγανά και στη συνέχεια ψήστε τα στο φούρνο μέχρι το κρέας να είναι ακόμα ροζ εσωτερικά. Ενώ τα φιλέτα...

Χοιρινές μπριζόλες με φυσικό κόκαλο πασπαλίζονται με πάπρικα, σκόρδο και φασκόμηλο, τηγανίζονται μέχρι να γίνουν τραγανές και σερβίρονται με αρωματική σπιτική σάλτσα μήλου. Οι φρουτώδεις νότες του πουρέ...

Οι τηγανητές φυσικές χοιρινές μπριζόλες με το κόκκαλο σερβίρονται με μια λεπτή σάλτσα μανιταριών με ξινή κρέμα και μυρωδικά, η οποία ενισχύει τέλεια τη γεύση του κρέατος. Αν προτιμάτε μια πιο έντονη...

Τα φυσικά χοιρινά φιλέτα μαρινάρονται σε άλμη για λίγα λεπτά πριν τηγανιστούν, καθιστώντας τα ιδιαίτερα ζουμερά και τρυφερά. Σερβίρετε με μια ζεστή σαλάτα από τρία είδη φασολιών:...

Η ιταλική σαλτιμπόκα είναι ένας πολυτελής συνδυασμός ζουμερού κρέατος, τραγανού προσούτο και αρωματικού φασκόμηλου. Παραδοσιακά φτιαγμένη με μοσχάρι, αυτή η συνταγή αποτελεί ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για ένα χοιρινό μπριζολάκι...

Αν σας αρέσουν τα γεμιστά μανιτάρια αλλά δεν έχετε χρόνο να τα φτιάξετε, δοκιμάστε αυτή την γεμιστή κατσαρόλα με γεύση μανιταριού! Είναι γεμάτη με μανιτάρια, λιωμένο τυρί και μια πληθώρα τραγανών επικαλύψεων—όλα για...

Ζήστε τη νοστιμιά αυτών των γαλλικών τοστ αν δεν φοβάστε να πειραματιστείτε με γεύσεις και υλικά. Σερβίρονται χρυσαφένιες, μουλιασμένες σε αυγά τοστ γεμιστές με γλυκό τυρί κρέμα...

Το γαλλικό τοστ δεν χρειάζεται να είναι γλυκό. Δοκιμάστε αυτή την αλμυρή εκδοχή από τον Bobby Flay, την οποία έφτιαξε για το κυριακάτικο brunch. Είναι γεμάτο με πράσινα μουστάρδας, αρωματικά...

Κάντε το Κυριακάτικο brunch σας ζεστό με αυτά τα γαλλικά τοστ, γεμιστά με γλυκό τυρί κρέμα, γρήγορη σπιτική μαρμελάδα φράουλα και φρέσκα βατόμουρα. Σερβίρετε με φρέσκα...

«Αυτή η συνταγή αμφισβητεί τους κανόνες του κλασικού χάμπουργκερ: το ψωμάκι είναι σκόπιμα ωμό και το τυρί Gruyere χρησιμοποιείται στη θέση του παραδοσιακού αμερικανικού τυριού», εξηγεί ο Alex Guanaschelli. «Το δικό μου...

Αυτές οι γεμιστές μελιτζάνες μπορούν να σερβιριστούν ως συνοδευτικό ή ως κυρίως πιάτο. Τα βαρκάκια μελιτζάνας είναι γεμιστά με κιμά μοσχαρίσιο, σπανάκι, πολτό μελιτζάνας και τυρί...

Ο κλασικός αμερικανικός συνδυασμός μήλων και τυριού τσένταρ αποτελεί τη γέμιση για αυτές τις εύθρυπτες πίτες. Απολαύστε τις ως ορεκτικό ή ως συνοδευτικό πιάτο με ψητή γαλοπούλα. Αυτές οι...

Ένας κρεμώδης πουρές καρότου και κουνουπιδιού αποτελεί ένα υπέροχο συμπλήρωμα στο ζουμερό, τραγανό στήθος ψητής πάπιας. Και με μια σάλτσα άγριων μανιταριών, η πάπια σας θα λάμψει πραγματικά.

Το αστέρι αυτού του πιάτου είναι μια γρήγορη εκδοχή της μεξικάνικης σάλτσας mole φτιαγμένης με φυστικοβούτυρο, κακάο και μπαχαρικά. Σιγοβράστε το σοταρισμένο στήθος κοτόπουλου σε αυτήν και σερβίρετε, περιχύνοντας γενναιόδωρα κάθε μερίδα. Για συνοδευτικό, μαγειρέψτε...

Ένα ολλανδικό μωρό είναι μια τεράστια, αφράτη τηγανίτα που καταρρέει αμέσως μόλις την βγάλετε από τον φούρνο. Η κοιλότητα που προκύπτει είναι συνήθως γεμάτη με κάτι γλυκό, όπως φρούτα...

Τα τηγανητά χοιρινά λουκάνικα σε νιφάδες ψωμιού είναι ένα δημοφιλές αμερικανικό πρωινό που μετατρέπεται εύκολα σε ορεκτικό για πάρτι. Τυλίξτε τα λουκάνικα σε λωρίδες ζύμης για ψωμάκια για να δημιουργήσετε...

Τα καπέλα μανιταριών γεμίζονται με γέμιση από τηγανητό λουκάνικο, κολοκύθα, θρυμματισμένο ψωμί καλαμποκιού, φρέσκα κρεμμυδάκια και τυρί και ψήνονται στο φούρνο μέχρι το τυρί μέσα να γίνει κολλώδες και το εξωτερικό...

Αυτό το πιάτο είναι ένα μικρό κομμάτι άνοιξης στο πιάτο σας! Γλυκός, τρυφερός σολομός, ανοιξιάτικα λαχανικά και πολλά αρωματικά βότανα το καθιστούν το τέλειο δείπνο για τις καθημερινές - ελαφρύ, υγιεινό και νόστιμο. Σερβίρετε με...

Για να φτιάξετε νόστιμα φυσικά χοιρινά φιλέτα, απλώς αλείψτε τα με κοκκώδη μουστάρδα, κυλήστε τα σε τριμμένη φρυγανιά με ψιλοκομμένο αρωματικό εστραγκόν και τηγανίστε τα σε ένα τηγάνι μέχρι...

Τα μπούτια κοτόπουλου αλείφονται με ένα κοκκώδες μείγμα μουστάρδας και ψήνονται στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν. Το κοτόπουλο είναι απίστευτα ζουμερό στο εσωτερικό, και οι ξινίλα σπόροι μουστάρδας δίνουν μια ευχάριστη τραγανότητα στο τηγανητό...

Τα μύδια προσθέτουν πλούσια γεύση σε αυτή την καλιφορνέζικη σούπα θαλασσινών μέσα σε λίγα λεπτά. Σε λιγότερο από μισή ώρα, ένα νόστιμο και γευστικό τσιοπίνο θα βρίσκεται στο τραπέζι σας. Σερβίρετε με τραγανό λευκό ψωμί,...

Αυτά τα μικροσκοπικά τάκος είναι το τέλειο ορεκτικό για τις γιορτές. Είναι αρκετά χορταστικά για να ικανοποιήσουν την πείνα σας όσο μαγειρεύεται το κυρίως πιάτο, αλλά και αρκετά ελαφριά για να σας κρατήσουν χορτάτους.

Η ιταλική πολέντα με μανιτάρια φτιάχνεται όπως τα λαζάνια: η πολέντα, η σάλτσα μανιταριών και το τυρί τοποθετούνται σε στρώσεις σε ένα ταψί και ψήνονται στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί. Ειδική...

Τα μπιφτέκια για αυτά τα χορτοφαγικά μπιφτέκια φτιάχνονται με μανιτάρια, κόκκινα φασόλια και καστανό ρύζι. Τα μανιτάρια Portobello προσθέτουν μια κρεατική γεύση, ενώ τα φασόλια pinto παρέχουν μια ώθηση πρωτεΐνης. Για να μην διαλυθούν τα μπιφτέκια...

Την άνοιξη, όταν εμφανίζονται τα νεαρά σπαράγγια, απολαύστε τη λεπτή γεύση τους σε αυτό το αρωματικό ριζότο με μανιτάρια, θυμάρι, πράσινα μπιζέλια και παρμεζάνα. Αντί για το παραδοσιακό ξηρό λευκό κρασί, προσθέστε...

Ένα ντελικάτο ριζότο είναι μια υπέροχη ευκαιρία να αναδείξετε το άρωμα των άγριων μανιταριών, και η γεύση τους ενισχύεται αρμονικά από τα αλμυρά κομμάτια τηγανητής πανσέτας. Αυτή η συνταγή για ριζότο είναι λίγο πιο απλή από την παραδοσιακή:...

Οποιοδήποτε λευκό ψάρι με σφιχτή σάρκα, όπως το λαβράκι, ταιριάζει καλά σε αυτή τη συνταγή. Τηγανίστε ελαφρά τα φιλέτα στο τηγάνι και στη συνέχεια μαγειρέψτε τα σε μια κρεμώδη σάλτσα κρασιού με μανιτάρια,...

Μια ζουμερή τηγανητή μπριζόλα striploin Νέας Υόρκης σερβίρεται με πλούσια σάλτσα κρασιού και μανιταριών και σερβίρεται με βελούδινο πουρέ πατάτας με σπόρους μουστάρδας. Για τη σάλτσα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε...

Ψήστε τα ροδάκινα στο φούρνο, πασπαλισμένα με ένα μείγμα από αλεύρι, κανέλα και ζάχαρη άχνη, μέχρι να σχηματιστεί μια τραγανή στρέιζελ και τα φρούτα να μαλακώσουν. Σερβίρετε με σαντιγί ή βανίλια...

Αυτή η τάρτα φράουλας είναι ένα πιάτο-σήμα κατατεθέν στο εστιατόριο Strawn's της Λουιζιάνα, ένα δημοφιλές αγαπημένο πιάτο από το 1944 που άνοιξε, και σίγουρα δεν θα φύγετε χωρίς να τη δοκιμάσετε. Συνταγή...

Αυτά τα κροστίνι με μαρμελάδα φράουλα-ντομάτα είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να απολαύσετε τη γεύση των ώριμων ντοματών αυτό το καλοκαίρι. Γαρνίρετε τη μαρμελάδα με θρυμματισμένη φέτα για μια κρεμώδη πινελιά. Η μαρμελάδα που περίσσεψε μπορεί να...

Το γαλλικό τοστ είναι ιδανικό για το κυριακάτικο brunch, και το γαλλικό τοστ με γέμιση ραβέντι και φράουλα είναι μια πραγματική ανοιξιάτικη απόλαυση! Για να το φτιάξετε, θα χρειαστείτε χοντρές φέτες...

Αυτό το επιδόρπιο σε στρώσεις είναι μια ανοιξιάτικη εκδοχή του κέικ Ναπολέοντα. Στρώσεις σφολιάτας τοποθετούνται εναλλάξ με μια γλυκόξινη γέμιση από ραβέντι και φράουλα, όλες πασπαλισμένες με ζάχαρη άχνη. Το επιδόρπιο...

Οι φράουλες και το ραβέντι είναι ένας υπέροχος συνδυασμός ανοιξιάτικων γεύσεων, και η μαρμελάδα φράουλα-ραβέντι είναι ένας υπέροχος τρόπος για να απολαύσετε αυτόν τον συνδυασμό πολύ μετά το τέλος της εποχής. Το ραβέντι έχει μια δροσιστική...

Μια γαλλική γαλέτα είναι ουσιαστικά μια πίτα ελεύθερης μορφής με γέμιση που ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να διαχειριστεί. Το ξινό ραβέντι και οι γλυκές φράουλες είναι ένας θεϊκός συνδυασμός, και μια στρώση αμυγδάλου...

Αυτή η ασιατική σαλάτα με ψητά λαχανικά θα γίνει επιτυχία στα καλοκαιρινά σας ψητά πάρτι. Βράστε noodles soba με φαγόπυρο και ανακατέψτε τα με τηγανητό κόκκινο κρεμμύδι, κολοκυθάκι και φρέσκο ​​ραπανάκι σε ένα...

Ψήστε μια πίτσα σε σχήμα χιονάνθρωπου. Η κρεμώδης ρικότα και η μοτσαρέλα θα της δώσουν μια χιονισμένη εμφάνιση, οι μαύροι δακτύλιοι ελιάς θα χρησιμεύσουν ως μάτια και κουμπιά και μια φέτα πορτοκαλί πιπεριά θα είναι η μύτη.

Μπείτε στο πνεύμα των Χριστουγέννων με αυτές τις εορταστικές τηγανίτες σε σχήμα χιονάνθρωπου. Τηγανίστε δύο τηγανίτες κάθε φορά, όσες αρκούν για να κολλήσουν μεταξύ τους, για να δημιουργήσετε έναν χιονάνθρωπο. Θα περισσέψουν και κάποια...

Αυτές οι γοητευτικές πίτες είναι πεντανόστιμες σπιτικές, παρόλο που φτιάχνονται με ζύμη πίτας από το κατάστημα, γεγονός που τις καθιστά πολύ πιο εύκολες στην παρασκευή τους. Η γέμιση μαρμελάδας πορτοκάλι και ο χυμός λεμονιού βοηθούν...

Κρατήστε λίγο στεγνό μείγμα για κέικ στο ντουλάπι σας για εκείνες τις φορές που θα χρειαστεί να φτιάξετε γρήγορα ένα όμορφο χειμωνιάτικο επιδόρπιο. Ψήστε cupcakes με μείγμα από το κατάστημα και διακοσμήστε τα με χιονάνθρωπους βουτυρόκρεμας...

Με μερικά απλά κόλπα, οι κλασικές μπάλες τυριού μπορούν να μετατραπούν σε ένα εορταστικό ορεκτικό—έναν αξιολάτρευτο χιονάνθρωπο για να σερβίρετε στους καλεσμένους ενώ περιμένουν το κυρίως πιάτο. Φτιάξτε τη μύτη από...

Τα μακαρόν καρύδας ψήνονται σε σχήμα χιονισμένων βουνών. Πλάστε κάθε μακαρόν σε μυτερή πυραμίδα και ψήστε. Μόλις κρυώσουν εντελώς, αλείψτε την επιφάνεια με σοκολάτα...

Ψήστε θεματικά cupcakes για τα Χριστούγεννα, την Πρωτοχρονιά ή απλώς για να γιορτάσετε την άφιξη του χειμώνα. Αν και το κατάλευκο γλάσο κρέμας τυριού και η επικάλυψη καρύδας κάνουν το επιδόρπιο να φαίνεται τόσο δροσερό όσο...