Γαλλικό τοστ με νιφάδες καλαμποκιού και μπανάνες

Ψήφοι: 1

Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 542, συνολικό λίπος 16 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 8 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 12 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 92 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 168 mg, νάτριο 385 mg, ζάχαρη 55 ΣΟΛ.

Θέλετε το γαλλικό τοστ σας να είναι έξτρα τραγανό; Μουλιάστε το σε πλύσιμο με αυγό και κυλίστε το σε θρυμματισμένα κορν φλέικς πριν το τηγανίσετε! Η ζύμη είναι πεντανόστιμη, με ένα μαλακό, γλυκό ψωμί μέσα. Περιχύστε με ζεστό σιρόπι μπανάνας και απολαύστε το για κυριακάτικο brunch ή επιδόρπιο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

3 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
2 λεπτές φέτες μπανάνας
2/3 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου
3 μεγάλα αυγά
1 φλιτζάνι πλήρες γάλα
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
3 φλιτζάνια κορν φλέικς, θρυμματισμένα
4 χοντρές τετράγωνες φέτες λευκού ψωμιού, κομμένες στη μέση διαγώνια

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπανάνες, λευκό ψωμί, αυγά, γάλα, σιρόπι σφενδάμου, νιφάδες καλαμποκιού

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C.
Σιρόπι μπανάνας:

Σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, τις μπανάνες και το σιρόπι σφενδάμου και βράστε σε μέτρια φωτιά. Διατηρήστε το ζεστό.

Χτυπήστε τα αυγά με το γάλα και τη ζάχαρη σε ένα ρηχό μπολ. Τοποθετήστε τα θρυμματισμένα κορν φλέικς σε ένα άλλο ρηχό μπολ. Ανακατέψτε το ψωμί στο μείγμα των αυγών, γυρίζοντάς το μία φορά, για περίπου 45 δευτερόλεπτα για να μην μουλιάσει πολύ. Στραγγίστε την περίσσεια μείγματος αυγών και στη συνέχεια κυλήστε το ψωμί μέσα στα κορν φλέικς, πιέζοντας απαλά για να κολλήσουν. Αφήστε το στην άκρη.
Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι, λιώστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το μισό ψωμί και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει, περίπου 3 λεπτά από κάθε πλευρά. Μεταφέρετε σε ένα ταψί. Προσθέστε την υπόλοιπη 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο στο τηγάνι και τηγανίστε το υπόλοιπο ψωμί. Μεταφέρετε στο φούρνο και ψήστε μέχρι να πήξει, περίπου 10 λεπτά. Περιχύστε με σιρόπι μπανάνας.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Πρωινό / Επιδόρπια / Τηγανίτες, τηγανίτες, βάφλες, σάντουιτς / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών