Μια συνταγή για μια ζεστή σαλάτα λαχανικών στη σχάρα με ψητές γλυκοπατάτες και φρέσκα κρεμμυδάκια. Σερβίρεται με ελαιόλαδο, μουστάρδα, δύο είδη ξιδιού, μέλι και μαϊντανό. διαβάστε περισσότερα
Μια συνταγή για σαλάτα με βραστές νέες πατάτες και τηγανητό προσούτο. Σερβίρεται με μαγιονέζα, φρέσκα κρεμμυδάκια, πάπρικα, μουστάρδα και μηλόξιδο. διαβάστε περισσότερα
Μια συνταγή για μια ζεστή σαλάτα με ψητές πατάτες και πουρέ μυρωδικών. Η σαλάτα σερβίρεται με μια σάλτσα από ξύδι, κρεμμύδια, κάπαρη και αγγουράκια τουρσί, και γαρνίρεται με πουρέ μαϊντανού και βασιλικού. διαβάστε περισσότερα
Μια συνταγή για ζεστή πατατοσαλάτα με τηγανητό μπέικον και βραστά αυγά. Σερβίρεται με ντρέσινγκ από μαγιονέζα, ξύδι, μουστάρδα, κρεμμύδι και ζάχαρη. διαβάστε περισσότερα
Μια συνταγή για γαρίδες με νέες πατάτες και κρεμμύδια. Οι γαρίδες και τα λαχανικά ψήνονται σε αλουμινόχαρτο με μπύρα, βούτυρο και μπαχαρικά. διαβάστε περισσότερα
Γαρίδες, ελαφριά μπύρα, πατάτες, κόκκινο κρεμμύδι, μαϊντανός, καρύκευμα για ψάρι...
Μια συνταγή για γεμιστές γλυκοπατάτες γεμιστές με τσίλι. Σερβίρεται με σαλάτα από jalapeños, φρέσκια σάλτσα ντομάτας και λάχανο με καρότα και κρεμμύδια. Η γέμιση φτιάχνεται με άπαχο κιμά μοσχαρίσιο, σοταρισμένο με κύμινο και... διαβάστε περισσότερα
Μια συνταγή για καναπεδάκια με καπνιστή πέστροφα, που αποτελείται από νέες πατάτες ψημένες με τη φλούδα τους και στη συνέχεια τηγανητές μέχρι να ροδίσουν. Γαρνιρισμένες με ελαφριά κρεμ φρες. Γαρνιρισμένες με φύτρα ραπανιού και τηγανητό κρεμμύδι... διαβάστε περισσότερα
Μια συνταγή για αρτοσκευάσματα γεμιστά με φυστικοβούτυρο, μαρμελάδα βατόμουρο ή πάστα umeboshi φτιαγμένη από αποξηραμένα ιαπωνικά δαμάσκηνα. Η ζύμη αναμείχθηκε με αφράτο πουρέ πατάτας, επικαλύφθηκε με τη γέμιση και τυλίχτηκε σε ρολό. Το ρολό στη συνέχεια τοποθετήθηκε σε... διαβάστε περισσότερα
Μια δεύτερη συνταγή: φιλέτα κοτόπουλου τηγανητά με κινέζικο μείγμα μπαχαρικών. Γκρατέν πατάτας με κρέμα γάλακτος, παρμεζάνα και θυμάρι. Και κόκκινο λάχανο βρασμένο με κόκκινο κρασί. διαβάστε περισσότερα
Μια συνταγή για ζυμαρικά φαρφάλες, βρασμένα με μπρόκολο και πατάτες, ανακατεμένα με φοντίνα και παρμεζάνα. Γαρνιρισμένα με μαρούλι Βοστώνης και πράσα. διαβάστε περισσότερα