Σάντουιτς με ψητό βοδινό και τυρί σε κατσαρόλα

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Κατσαρόλα με ψητό βοδινό και τυρί

Φορά: 45 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 12

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 273, συνολικό λίπος 22 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 11 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 15 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 3 ΣΟΛ., ίνα 0 ΣΟΛ., χοληστερίνη 68 mg, νάτριο 603 mg, ζάχαρη 1 ΣΟΛ.

Για να φτιάξετε γρήγορα μια χούφτα σάντουιτς για ένα μεγάλο πλήθος, θα χρειαστείτε ψωμάκια δείπνου, 12 κάθε φορά. Φτιάξτε τα σε μια κατσαρόλα! Κόψτε όλα τα ψωμάκια στη μέση ταυτόχρονα, προσθέστε τη γέμιση, γαρνίρετε με το πάνω μισό και ψήστε στο φούρνο. Μόλις η κατσαρόλα είναι έτοιμη, κόψτε ένα σάντουιτς και απολαύστε!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 συσκευασία ψωμάκια δείπνου (12 τεμ.)
1 κουταλιά της σούπας καρύκευμα για μπριζόλα
450 γρ. λεπτές φέτες ψητού βοδινού
220 γρ. τριμμένο επεξεργασμένο τσένταρ
110 γρ. τριμμένη προβολόνη
1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα τσιπότλε
2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
110 γρ. βούτυρο, λιωμένο
2 κουταλιές της σούπας τριμμένο κρεμμύδι
2 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
1 κουταλιά της σούπας σάλτσα Worcestershire
0,5 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι
12 δαχτυλίδια γλυκιάς ή καυτερής πιπεριάς τουρσί

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: γλυκό ψωμάκι, βοδινό κρέας, τυρί προβολόνε, πράσινα κρεμμυδάκια, πιπεριά τσίλι, καρύκευμα για μπριζόλα, μαγιονέζα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C.
Κόψτε τα ψωμάκια με συρραφές στη μέση οριζόντια και τοποθετήστε το κάτω μισό σε ένα ταψί 22x32 εκ. Πασπαλίστε το ψωμί με το καρύκευμα για μπριζόλα και βάλτε από πάνω το ροσμπίφ. Πασπαλίστε με τριμμένο τσένταρ.

Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το προβολόνε, τη μαγιονέζα και τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Απλώστε αυτό το μείγμα στις κομμένες πλευρές των πάνω ψωμιών. Τοποθετήστε τα πάνω ψωμάκια πάνω από τα κάτω ψωμάκια.
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το βούτυρο, το κρεμμύδι, την παρμεζάνα, τη σάλτσα Worcestershire και το τσίλι. Ρίξτε το μείγμα βουτύρου πάνω από τα ψωμάκια. Σκεπάστε με αλουμινόχαρτο και ψήστε για 25 λεπτά.
Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε μια ροδέλα τουρσί πιπεριάς πάνω από κάθε ψωμάκι. Ψήστε για άλλα 5 λεπτά για να ροδίσει η επιφάνεια. Τα σάντουιτς θα είναι πολύ ζεστά. Αφήστε τα να ξεκουραστούν για λίγα λεπτά πριν τα σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Φούρνος / Πιάτα για πάρτι / Ορεκτικά / Σνακ μπύρας / Σάντουιτς / Ορεκτικά κρέατος / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές