• Κέικ
• Γέμιση κρέμας καρύδας
• Σαντιγύ

Το Red Arrow Diner μπορεί να φαίνεται απλό απ' έξω, αλλά οι τοίχοι στο εσωτερικό αφηγούνται μια πλούσια ιστορία. Είναι γεμάτοι με φωτογραφίες πολιτικών και διασημοτήτων που έχουν επισκεφθεί το μέρος, όπως οι Matthew McConaughey, Diane Sawyer και Adam Sandler. "Όταν..." διαβάστε περισσότερα

Οι γιορτές είναι η ιδανική εποχή για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με αυτά τα σπιτικά, τραγανά ψωμάκια με βουτυρόγαλα χωρίς μαγιά. Η Ree Drummond τα ψήνει σε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο και αλείφει την επιφάνεια με λιωμένο βούτυρο για μια νόστιμη, πλούσια πινελιά. διαβάστε περισσότερα

Αφιερώστε χρόνο όταν φτιάχνετε αυτά τα μπισκότα. Αφήστε τα στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα πριν τα ψήσετε. Αυτό βοηθά τα μπισκότα να διατηρήσουν το σχήμα τους και εξασφαλίζει την απαλή, μαστιχωτή υφή που αγαπάμε όλοι. διαβάστε περισσότερα

• Μπισκότα ζάχαρης με κανέλα και ζάχαρη
• Ζύμη

Αυτά τα μπισκότα θα λύσουν το δίλημμά σας για το τι να κάνετε με τη ζύμη που περίσσεψε. Αλλά να είστε προετοιμασμένοι ότι η οικογένειά σας θα ξετρελαθεί με αυτά και θα πρέπει να φτιάξετε μια νέα παρτίδα ζύμης μόνο για αυτούς. Αντί για κουμπιά, μπορείτε να φτιάξετε φιογκάκια. Είναι επίσης πολύ απλό. διαβάστε περισσότερα

• Πλήρωση
• Ταμαλέ

Τα ταμάλε δεν χρειάζονται απαραίτητα κρέας ως γέμιση. Με τον σωστό συνδυασμό λαχανικών και μπαχαρικών, τα χορτοφαγικά ταμάλε είναι εξίσου νόστιμα με αυτά με βάση το κρέας. Μια χύτρα ταχύτητας επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος και επειδή ο ατμός διεισδύει στο... διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Πλήρωση

Απολαύστε τον συνδυασμό μιας απαλής, κρεμώδους γέμισης και μιας εύθρυπτης, λιωμένης στο στόμα κρούστας. Η κρεμώδης γέμιση ολοκληρώνεται με μια ζαχαρένια κρούστα. Η γλυκιά της γεύση μετριάζεται ευχάριστα από μια πικάντικη νότα μοσχοκάρυδου. Δώστε στην τελειωμένη πίτα... διαβάστε περισσότερα

• Πλήρωση
• 4 φλιτζάνια αλεύρι premium + επιπλέον για να δουλέψουμε με τη ζύμη

Απολαύστε τη λεπτή γεύση φραουλών και κρέμας σε αυτές τις νόστιμες μεξικανικές εμπανάδας, γεμιστές με φρέσκες φράουλες και τυρί κρέμα με τζίντζερ. Η ζύμη της εμπανάδας μπορεί να γίνει από το προηγούμενο βράδυ και να φυλαχθεί στο ψυγείο μέχρι... διαβάστε περισσότερα

• Ντόνατς σε σάλτσα κερασιού
• Μείγμα ψησίματος για όλες τις χρήσεις

Αυτά τα αφράτα, τραγανά απ' έξω και μαλακά από μέσα ντόνατς φτιάχνονται εύκολα με ζύμη χωρίς μαγιά. Περιέχουν μόνο απλά υλικά που βρίσκονται σχεδόν σε κάθε κουζίνα. Πασπαλίστε τα ζεστά ντόνατς με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε τα στο σπίτι. διαβάστε περισσότερα

• Μπισκότα με τζίντζερ
• Βασιλικό γλάσο
• Διακόσμηση

Αυτό το σπιτάκι από μελόψωμο με γεύση μέντας, πασπαλισμένο με ζαχαρόπαστα, έχει τόσο καλή γεύση όσο και εμφάνιση, και σε αντίθεση με τα περισσότερα άλλα όμορφα σπιτάκια από μελόψωμο, θα θελήσετε πραγματικά να το φάτε. Από τα παντζούρια μέχρι τα κεραμίδια, το σπιτάκι από μελόψωμο είναι γεμάτο με— διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Πλήρωση

Αυτή η κλασική πίτα με πεκάν είναι γεμιστή με τραγανούς, καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς, τοποθετημένη σε μια απαλή, πλούσια γέμιση με γεύση μελάσας και πικάντικες νότες μπέρμπον. Είναι ακριβώς η σωστή ποσότητα γλυκύτητας, όμως η υφή της σίγουρα θα εντυπωσιάσει. διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη πίτας
• Πλήρωση
• Μαρέγκα Marshmallow

Αυτή η πανύψηλη πίτα με μαρέγκα θα είναι το αποκορύφωμα του κυριακάτικου τσαγιού σας! Ένα αφράτο σύννεφο από καβουρδισμένη μαρέγκα marshmallow υψώνεται πάνω από ένα στρώμα τρυφερής γέμισης κολοκύθας με αρωματικά μπαχαρικά, όλα πάνω σε μια εύθρυπτη κρούστα που - διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Γέμιση μήλου και καραμέλα με ζεστό τόντι

Ένα ζεστό τόντι είναι ένα αρωματικό, γλυκό-πικάντικο κοκτέιλ ουίσκι που απολαμβάνεται ζεστό σε κακές καιρικές συνθήκες για να ζεσταθεί, να χαλαρώσει και να αποτρέψει τα κρυολογήματα. Αν είστε λάτρεις αυτών των ζεστών χειμωνιάτικων ποτών, τότε αυτή η μηλόπιτα είναι για εσάς! Μήλα - διαβάστε περισσότερα

Ο συνδυασμός μελιού και άλμης (γλυκιά, ξινή και αλμυρή) αποτελεί την τέλεια σάλτσα για τραγανές μπουκιές κοτόπουλου. Τα μπούτια κοτόπουλου είναι ιδανικά για αυτή τη συνταγή. Μετά το τηγάνισμα, παραμένουν πιο ζουμερά και το μείγμα ξινισμένου γάλακτος και αλευριού... διαβάστε περισσότερα

Τα μεξικάνικα μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας διαθέτουν πλούσια γεύση με ζεστές νότες κανέλας και πιπεριάς καγιέν. Φτιαγμένα με κόψιμο, είναι τραγανά εξωτερικά και μαλακά στο κέντρο. Απολαύστε αυτά τα αλμυρά μπισκότα με μια κούπα ζεστής σοκολάτας. διαβάστε περισσότερα

• Κουλουράκι
• Βασιλικό γλάσο

Ορίστε η τέλεια συνταγή για εορταστικά μπισκότα σε σχήμα μελόψωμου (ή άλλων φιγούρων) που μπορούν να διακοσμηθούν με γλάσο. Ένα ισορροπημένο μείγμα ζεστών μπαχαρικών και μελάσας προσδίδει σε αυτά τα μπισκότα ένα ξεχωριστό άρωμα και γεύση. Και χάρη στο... διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη
• Πλήρωση

Ένα από τα βασικά συστατικά αυτής της πίτας είναι το μπέρμπον. Μην το παραλείψετε ή το αντικαταστήσετε, αν είναι δυνατόν. Οι πικάντικες νότες του συμπληρώνουν αρμονικά την απαλή γέμιση με τραγανά καρύδια και σοκολάτα. Η πίτα φτιάχνεται με σπιτική ζύμη κουρκούτι. διαβάστε περισσότερα

Τα κράνμπερι είναι ένα δημοφιλές συστατικό στα χειμωνιάτικα επιδόρπια και θεωρούνται το αστέρι του φθινοπώρου και των χειμερινών διακοπών στη Δύση. Για αυτήν τη συνταγή, θα χρειαστείτε αποξηραμένα κράνμπερι. Μερικά προστίθενται στη μαλακή ζύμη για μπισκότα και άλλα στη γέμιση με τυρί κρέμα. διαβάστε περισσότερα

Μπορείτε ακόμη και να φτιάξετε χωνάκια παγωτού στο σπίτι, όπως ακριβώς σε μια καφετέρια. Θα χρειαστείτε οποιοδήποτε παγωτό και χωνάκια βάφλας. Μια θήκη για χωνάκια είναι εύκολο να φτιαχτεί από ένα κουτί (οι οδηγίες περιλαμβάνονται στη συνταγή) και το γλάσο σοκολάτας, το οποίο σκληραίνει αμέσως, διαβάστε περισσότερα

• Κουλουράκι
• Γέμιση μπανάνας
• Γκανάζ μαύρης σοκολάτας

Ψήστε μικροσκοπικά μπισκότα σε μέγεθος φέτας μπανάνας και γαρνίρετε τα με φέτες μπανάνας και γλάσο βουτυρόκρεμας. Στη συνέχεια, τα μπισκότα βουτιούνται πλήρως σε γκανάζ μαύρης σοκολάτας. Σερβίρετε μόλις σταθεροποιηθεί το γλάσο. Αυτά τα μικρά μπισκότα είναι... διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα μπισκότα έχουν πολύ απλά υλικά, αλλά οι ανεμόμυλοι με σοκολάτα και βανίλια φαίνονται τόσο ζωντανοί και περίπλοκοι, ιδανικοί για τις γιορτές. Η Trisha Yearwood χρησιμοποιεί λίπος αντί για βούτυρο, καθώς δημιουργεί το σχήμα και το σχέδιο των μπισκότων. διαβάστε περισσότερα

Οι καλεσμένοι σας δεν θα πιστέψουν ότι φτιάξατε μόνοι σας αυτό το εντυπωσιακό παγωτό. Είναι ιδανικό για ένα πάρτι στο σπίτι επειδή είναι έτοιμο. Αν δεν έχετε χωνάκι, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε ένα από ένα παπούτσι. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Γλάσο και γέμιση
• Επικάλυψη

Αυτή η τάρτα φράουλας είναι το πιάτο-σήμα κατατεθέν του εστιατορίου Strawn's της Λουιζιάνα, το οποίο παραμένει δημοφιλές από το άνοιγμα του το 1944, και σίγουρα δεν θα φύγετε χωρίς να τη δοκιμάσετε. Η συνταγή δεν είναι περίπλοκη. Τη δεκαετία του 1920 και του 1930, οι πίτες - διαβάστε περισσότερα

• Κόκκινη σάλτσα
• Πλήρωση
• Ζύμη

Αυτά τα vegan μεξικάνικα ταμάλε είναι γεμιστά με κολοκύθα butternut και μανιτάρια portobello και είναι απίστευτα πλούσια και γευστικά. Όλα αυτά χάρη στη σπιτική σάλτσα, φτιαγμένη με δύο είδη πιπεριάς τσίλι, ρίγανη και κύμινο, η οποία προστίθεται στη γέμιση. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Πλήρωση
• Επικάλυψη

Η τέλεια πίτα για τους λάτρεις της σοκολάτας και του καφέ. Μια εύθρυπτη βάση σοκολάτας περιέχει μια αφράτη γέμιση μους. Ολόκληρη η πίτα είναι γαρνιρισμένη με σαντιγί με γεύση μόκα, γαρνιρισμένη με σιρόπι σοκολάτας-καφέ και πασπαλισμένη με τριμμένους κόκκους καφέ. διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα τραγανά ψωμάκια είναι υπέροχα είτε με γλυκοπατάτα είτε με κολοκύθα. Και τα δύο λαχανικά έχουν μια γλυκιά γεύση που πραγματικά λάμπει όταν συνδυάζεται με μπαχαρικά όπως κανέλα και μοσχοκάρυδο. Όταν κόβετε τα ψωμάκια από τη ζύμη, είναι σημαντικό να μην τα στρίβετε. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Πλήρωση
• Ζάχαρη μέντας

Αυτά τα μπισκότα ενηλίκων, εμπνευσμένα από το σαλέπι μέντας, μπορούν να φτιαχτούν μια μέρα νωρίτερα και να φυλαχθούν στο ψυγείο. Μια γέμιση τυριού κρέμας με άρωμα μπέρμπον τοποθετείται ανάμεσα σε δύο μαλακά παντεσπάνια μέντας. Συναρμολογημένα μπισκότα - διαβάστε περισσότερα

• Τσούρος
• Ζεστή σοκολάτα

Απολαύστε ένα ισπανικό πρωινό αργά το πρωί της Κυριακής και σερβίρετε τραγανά churros με ζεστή σοκολάτα. Στο σπίτι, τα μικροσκοπικά churros είναι μια εξαιρετική επιλογή. Πασπαλισμένα με ζάχαρη κανέλας, φαίνονται απολύτως αξιολάτρευτα. Και ζεστά... διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη
• Φράουλα

Το όνομα αυτού του επιδόρπιου, pandowdy, θεωρείται μια χαλαρή και παιχνιδιάρικη ερμηνεία της αγγλικής λέξης "dough". Το Pandowdy είναι πάνω από 200 ετών και παραδοσιακά αποτελείται από μια πίτα σε σχήμα ταψιού με γέμιση μήλου και ζύμη. Σε αυτό... διαβάστε περισσότερα

Σοκολάτα, καραμέλα και καβουρδισμένη καρύδα—ένας από τους πιο νόστιμους συνδυασμούς επιδορπίων! Αυτό το επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο φτιάχνεται στο ψυγείο. Τα μίνι κέικ είναι φτιαγμένα από μπισκότα σοκολάτας με γκοφρέτα και κρέμα, και επικαλυμμένα με... διαβάστε περισσότερα

Κεράστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με λαχταριστές χειροποίητες σοκολάτες. Ένα από τα κύρια συστατικά είναι το άλειμμα σοκολάτας-φουντουκιού (όπως η Nutella). Προσδίδει στη σοκολάτα μια υπέροχη γεύση φουντουκιού, η οποία ενισχύεται από τα φουντούκια που είναι ενσωματωμένα σε κάθε καραμέλα. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Πλήρωση

Απολαύστε τον πολυτελή συνδυασμό καρυδιών, σοκολάτας και ψημένων αχλαδιών σε αυτή την εορταστική τάρτα. Η βάση της τάρτας είναι μια εύθρυπτη ζύμη με μια απαλή, γλυκιά γέμιση. Για αυτή τη συνταγή, επιλέξτε ένα ώριμο αλλά σφιχτό αχλάδι για να μην διαλυθούν τα κομμάτια. διαβάστε περισσότερα

Ψήστε αυτά τα μαλακά ψωμάκια για τις γιορτές και σερβίρετέ τα αντί για κανονικό ψωμί. Αυτή η απλή συνταγή σας διευκολύνει να βρείτε χρόνο για αυτά, καθώς ο μεγαλύτερος χρόνος που χρειάζεται για να φουσκώσει η ζύμη είναι όλη τη νύχτα στο ψυγείο, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να τη ζυμώσετε εκ των προτέρων. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Πλήρωση

Αυτή η υπέροχη κρεμώδης πίτα έχει μια απαλή σαν πουτίγκα γέμιση σφενδάμου, αφράτη σαντιγί και πασπαλισμένη με καβουρδισμένα κομμάτια καρυδιού, όλα τοποθετημένα σε μια τραγανή βάση ζύμης τάρτας. Ένας τέλειος συνδυασμός... διαβάστε περισσότερα

• Στημόνι
• Μήλα

Αν σκοπεύετε να σερβίρετε μηλόπιτα για τις γιορτές, ψήστε την δύο εβδομάδες νωρίτερα, βάλτε την στην κατάψυξη και ξεχάστε την μέχρι λίγο πριν το σερβίρισμα. Για να βεβαιωθείτε ότι η πίτα έχει τόσο ωραία γεύση όσο φρεσκοψημένη, αποψύξτε την όλη τη νύχτα σε - διαβάστε περισσότερα

Αυτές οι τραγανές πίτες με τραγανή ζύμη ζάχαρης φτιάχνονται από ζύμη κουρκούτι και γέμιση αποξηραμένων φρούτων. Μπορείτε να επιλέξετε οποιονδήποτε συνδυασμό αποξηραμένων φρούτων ανάλογα με το γούστο σας, όπως μήλα, αποξηραμένα βερίκοκα και αποξηραμένα κεράσια. Το μέλι, η κανέλα και μια πρέζα αλάτι προσθέτουν γεύση στη γέμιση. διαβάστε περισσότερα

• Πλήρωση
• Βασική ζύμη πίτας

Αυτή η κολοκυθόπιτα φτιάχνεται εξ ολοκλήρου από την αρχή: έχει εύθρυπτη κρούστα, κρεμώδη γέμιση και χρησιμοποιεί κανέλα και μοσχοκάρυδο αντί για μπαχαρικά πίτας από το κατάστημα. Τα μπαχαρικά προστίθενται στις τέλειες αναλογίες, ώστε να μην - διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Επικάλυψη
• Στιλβώ

Αυτά τα κομψά cupcakes θα εντυπωσιάσουν τους καλεσμένους σας με τις αντιθέσεις ασπρόμαυρων χρωμάτων τους και τον εκπληκτικό συνδυασμό πλούσιας σοκολάτας και δροσιστικής μέντας. Τα μαλακά, ζουμερά cupcakes σοκολάτας είναι γαρνιρισμένα με έναν κύκλο fudge μέντας, και... διαβάστε περισσότερα

• Μείγμα αλευριού για όλες τις χρήσεις χωρίς γλουτένη

Το ψωμί καλαμποκιού χωρίς γλουτένη, φτιαγμένο με βάση αλευριού από αλεσμένο κεχρί, κολλώδες ρύζι και άμυλο πατάτας, είναι εξίσου αφράτο, νόστιμο και γευστικό με το παραδοσιακό ψωμί. Δεν θα καταλάβετε καν τη διαφορά! Κίτρινο καλαμποκάλευρο - διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Πλήρωση

Για να βεβαιωθείτε ότι η μηλόπιτά σας είναι όσο το δυνατόν πιο γευστική και νόστιμη, χρησιμοποιήστε διάφορες ποικιλίες μήλων - γλυκές, ξινές και γλυκόξινες. Λίγο μπέρμπον, κανέλα και τζίντζερ θα προσθέσουν στην υπέροχη φρουτώδη γεύση της μια πικάντικη νότα. διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη
• Καραμέλλα
• Πλήρωση

Τα ρολά καραμέλας-κανέλας της Ρίτα Χόφερ, τα οποία κέρδισαν τη δεύτερη θέση στη Χειμερινή Έκθεση της Μοντάνα το 2013, έγιναν τοπικός θρύλος όταν άρχισε να τα πηγαίνει στους αγώνες μπάσκετ του γιου της. Στη συνέχεια άρχισε να τα πουλάει στην καφετέρια του σχολείου και— διαβάστε περισσότερα

Αν σκοπεύετε να φτιάξετε μια πίτα με πλέγμα, αυτή η συνταγή είναι η καλύτερη. Η ζύμη είναι ιδανική για επικάλυψη με πλέγμα. Ο συνδυασμός βουτύρου και βουτύρου την κάνει απίστευτα εύκολη στην επεξεργασία, το άνοιγμα, το κόψιμο και την ύφανση. Η ζύμη επίσης... διαβάστε περισσότερα

Αν ψάχνετε για διασκεδαστικές και εύκολες ιδέες για σπιτικές σοκολάτες, θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή. Τα θρυμματισμένα μπισκότα Oreo αναμειγνύονται με τυρί κρέμα, στη συνέχεια πλάθονται σε μπαλάκια—τρούφες—και βουτιούνται σε γλάσο μαύρης σοκολάτας. διαβάστε περισσότερα

Πολλοί άνθρωποι συχνά αναρωτιούνται τι να χρησιμοποιήσουν για ζύμη πίτας: βούτυρο ή λίπος; Το λίπος κάνει την κρούστα πιο εύθρυπτη και τρυφερή, αλλά της λείπει η γεύση του βουτύρου. A - διαβάστε περισσότερα

• Νεράιδα
• Επικάλυψη καρύδας

Είναι δύσκολο να βρεις πιο νόστιμο και πολυτελές brownie από αυτό της Trisha Yearwood. Σερβίρει ένα καλό, παλιό brownie σοκολάτας με πεκάν με μια παχιά στρώση κρεμώδους γλάσου καρύδας, νιφάδες καρύδας και άλλα κομμάτια ξηρών καρπών (πεκάν, καρύδια ή - διαβάστε περισσότερα

• Κέικ με πράσινο κρεμμύδι
• Πλήρωση

Αυτή η νόστιμη και χορταστική πίτα συνδυάζει πράσα με τηγανητά μανιτάρια, ελβετικό τυρί, ιταλικό προσούτο και αρωματικό πέστο. Όλα αυτά είναι τυλιγμένα σε μια μαλακή, σφιχτή κρέμα από αυγά και κρέμα γάλακτος και στηρίζονται σε μια εύθρυπτη κρούστα. διαβάστε περισσότερα

• Πλήρωση
• Τέλεια ζύμη πίτας

Η πίτα φτιάχνεται από φρέσκα μήλα που κόβονται σε φέτες, αναμειγνύονται με καστανή ζάχαρη, μπαχαρικά, ξύσμα και χυμό λεμονιού και αλεύρι για να πήξουν οι χυμοί και στη συνέχεια απλώνονται πάνω από μια βάση σε ένα βαθύ ταψί τάρτας. Γαρνίρεται με τη γέμιση: διαβάστε περισσότερα

Η Ρι Ντράμοντ ξέρει πώς να ενθουσιάζει τα αγαπημένα της πρόσωπα όταν περνούν πολλές ώρες στη σέλα, καβαλώντας γύρω από το ράντσο ακολουθώντας τις αγελάδες. Αυτές οι νόστιμες τηγανητές πίτες με τραγανή ζύμη και νόστιμη γέμιση φρούτων είναι ένα τέλειο μεσημεριανό σνακ. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η σπιτική ζύμη αμερικανικής πίτας είναι τέλεια εύθρυπτη, ελαφριά και νόστιμη. Είναι πολύ καλύτερη από τη ζύμη του εμπορίου και είναι ιδανική για ψήσιμο τόσο με γλυκές όσο και με αλμυρές γεμίσεις. Για τη ζύμη, θα χρειαστείτε βούτυρο, - διαβάστε περισσότερα

• Κουλουράκι
• Πλήρωση

Η πίτα Whoopie είναι ένα παραδοσιακό αμερικανικό κέικ σάντουιτς που φτιάχνεται εύκολα στο σπίτι. Δύο μπισκότα σοκολάτας είναι τοποθετημένα το ένα πάνω στο άλλο με μια νόστιμη γέμιση βανίλιας με σφιχτή υφή marshmallow. Η πίτα Whoopie είναι επίσης γνωστή ως η "Μεγάλη και -" διαβάστε περισσότερα

• Κις
• Τέλεια ζύμη πίτας

Η γέμιση από λάχανο και κορν μπιφ δίνει σε αυτή την κις την εκπληκτική της γεύση. Το λάχανο σοτάρεται σε βούτυρο με σπόρους κύμινου και στη συνέχεια απλώνεται σε στρώσεις πάνω από τη ζύμη σε ένα ταψί τάρτας. Κομμάτια κορν μπιφ τοποθετούνται από πάνω και ολόκληρο το μείγμα καλύπτεται με ένα μείγμα από διαβάστε περισσότερα

Στολίστε το γιορτινό σας τραπέζι με γοητευτικά πτι φουρ που θα αφήνουν πάντα τους καλεσμένους σας άφωνους. Κάτω από μια στρώση γλάσου σοκολάτας, τους περιμένει μια απαλή βάση από μελόψωμο, καλυμμένη με μια φανταστική κρέμα μελόψωμου. Και όλα αυτά με τη μορφή... διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα απλά γλυκά με τραγανή γέμιση είναι αρκετά εύκολα για να τα φτιάξουν ακόμη και τα παιδιά. Δείχνουν τόσο σπιτικά και αξιολάτρευτα και είναι πεντανόστιμα. Η βάση αυτών των γλυκών είναι τετράγωνα δημητριακών από δημητριακά και ψιλοκομμένα αλατισμένα φιστίκια. Ανακατέψτε τα με - διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα εύθρυπτα, λιωμένα μπισκότα με υπέροχες νότες λεμονιού, βανίλιας και αμυγδάλου αποτελούν μια όμορφη εορταστική λιχουδιά. Σάντουιτς δύο μπισκότα με λίγη κρέμα λεμονιού και στη συνέχεια, γαρνίρετε το καθένα με διαβάστε περισσότερα

Τα χρυσαφένια και αέρινα μπενιέ της Νέας Ορλεάνης φτιάχνονται με ζύμη μαγιάς και σερβίρονται ζεστά, πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη, με ένα φλιτζάνι ζεστό καφέ με γάλα ή κακάο. Αυτή η συνταγή απαιτεί η ζύμη μαγιάς να φουσκώσει στο ψυγείο. Σερβίρεται καλύτερα: διαβάστε περισσότερα

• Ντόνατς
• Στιλβώ

Οι Αμερικανοί αποκαλούν τρύπες για ντόνατς τα μικροσκοπικά ντόνατς σε σχήμα μπάλας που απομένουν αφού ανοίξουν τρύπες σε μεγαλύτερα ντόνατς. Τηγανίζονται μαζί με τους δακτυλίους και είναι σχεδόν εξίσου δημοφιλή με τα ίδια τα ντόνατς. Συχνά θα βρείτε συνταγές μόνο για τις «τρύπες», διαβάστε περισσότερα

Τα γλυκά ποπ κορν με επικάλυψη καραμέλας μπορούν να αποτελέσουν εξίσου νόστιμη γέμιση μπισκότου με, ας πούμε, τα κομματάκια σοκολάτας. Και αν προσθέσετε καρύδα και βρώμη, τα μπισκότα θα αποκτήσουν μια μοναδική υφή και θα γίνουν ακόμα πιο ορεκτικά. Όλα - διαβάστε περισσότερα

Η ζύμη για αυτά τα απλά μάφιν φτιάχνεται μόνο με μαργαρίνη (ή βούτυρο), ξινή κρέμα και αλεύρι που φουσκώνει μόνο του. Ψήνονται σχεδόν τόσο γρήγορα όσο ανακατεύονται και γίνονται νόστιμα, κρεμώδη και ζουμερά. διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη
• Πλήρωση
• Στιλβώ

Σε αντίθεση με το παραδοσιακό ρούμι μπάμπα, αυτό το μπάμπα ψήνεται χωρίς προσθήκη αλκοόλ ή ειδική φόρμα. Η ζύμη πλάθεται στο χέρι σε στριφτό σχήμα και τοποθετείται απευθείας σε ένα ταψί. Η πλούσια γέμιση είναι φτιαγμένη από διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη
• Στιλβώ

Αυτά τα ψωμάκια είναι τέλεια από κάθε άποψη: ελαφριά, αφράτη ψίχα, αλμυρή γέμιση από βούτυρο, ζάχαρη και κανέλα, πλούσιο κρεμώδες γλάσο και γαρνιτούρα με τρούφα. Τα ψωμάκια ψήνονται σε σχήμα στριφτού ρολού, τυλιγμένου σε σχήμα σαλιγκαριού. Η ζύμη μαγιάς γεμίζεται πρώτα με διαβάστε περισσότερα

Τα αμερικανικά popovers κυριολεκτικά ξεπηδούν από τα ταψιά τους όταν ψήνονται υπό την επίδραση του ατμού, εξ ου και το όνομά τους. Μετά το ψήσιμο, σχηματίζεται μια κοιλότητα μέσα στα popovers, κάνοντάς τα... διαβάστε περισσότερα

Τα μπισκότα σάντουιτς κατέχουν μια μεγάλη θέση ανάμεσα στα ιταλικά αρτοσκευάσματα. Ψήνονται σε αμέτρητες παραλλαγές. Αυτά τα μπισκότα φαίνονται πάντα εορταστικά, σαν μίνι κέικ, και συνήθως είναι αρκετά απλά στην παρασκευή τους. Πρώτον, ψήνονται - διαβάστε περισσότερα

• Κουλουράκι
• Πλήρωση

Τα μπισκότα σάντουιτς Whoopie Pie φτιάχνονται από δύο μισά μπισκότα που συγκρατούνται μεταξύ τους με μια κρεμώδη γέμιση. Το ίδιο το μπισκότο είναι συνήθως σοκολάτα, αλλά η γέμιση προσφέρει άφθονο χώρο για παιχνίδι γεύσεων. Φτιάξτε ένα γλάσο με βάση το marshmallow προσθέτοντας: διαβάστε περισσότερα

• Κουλουράκι
• Στιλβώ

Αυτά τα μπισκότα φτιάχνονται σε σχήμα μικροσκοπικών χριστουγεννιάτικων κέικ. Έχουν απαλή υφή που μοιάζει με κέικ και είναι γαρνιρισμένα με βουτυρόκρεμα. Η ζύμη για μπισκότα είναι αρκετά κολλώδης, οπότε για να βοηθήσετε σε αυτό, χρησιμοποιήστε... διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε τα δικά σας σοκολατένια ζαχαρωτά και θα είναι εξίσου καλά με τα αγορασμένα. Η βάση είναι ένα μείγμα από άλειμμα σοκολάτας-φουντουκιού και δημητριακά ρυζιού φουσκωμένα. Η υφή είναι αρκετά ενδιαφέρουσα, ντελικάτη και ταυτόχρονα... διαβάστε περισσότερα

• Αριθμοί για κέικ σοκολάτας με παντεσπάνι
• Κέικ tie-dye
• Στιλβώ
• Γλάσο ουράνιου τόξου

Το tie-dye είναι μια τεχνική κατά την οποία το ύφασμα με κόμπους βάφεται σε διαφορετικά χρώματα και στη συνέχεια λύνεται, αποκαλύπτοντας πολύχρωμα μοτίβα ουράνιου τόξου. Αυτός ο τύπος ρούχων είναι πολύ δημοφιλής στους εφήβους και τους νεαρούς ενήλικες, επομένως μια εξαιρετική λύση θα ήταν... διαβάστε περισσότερα

Το χρυσό, γνωστό και ως κίτρινο, κέικ είναι ένα κλασικό κέικ με στρώσεις, που διακρίνεται για το ευχάριστο κίτρινο χρώμα του και την ελαφριά επίγευση και το άρωμα κρέμας. Αυτό οφείλεται στη μεγάλη ποσότητα κρόκων αυγών στη σύνθεσή του. Και όσο πιο φωτεινό και πιο σκούρο είναι... διαβάστε περισσότερα