Τα τρυφερά και ζουμερά ορτύκια είναι ιδανικά για ένα εορταστικό δείπνο ή όταν θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας με ένα εντυπωσιακό πιάτο. Για να κάνετε αυτό το μικρό πουλί πιο χορταστικό, γεμίστε το με γέμιση ψωμιού και λαχανικών και ψήστε το στο φούρνο. Αν περισσέψει... διαβάστε περισσότερα

• Πίνακας
• Σάλτσα BBQ με ρόδι και πορτοκάλι
• Ορτύκια

Μια δροσιστική αλλά χορταστική σαλάτα ταμπουλέ από τη Μέση Ανατολή και μια γλυκόξινη σάλτσα μπάρμπεκιου με γεύση ροδιού-πορτοκαλιού αποτελούν το τέλειο συμπλήρωμα για τα ψητά ορτύκια. Το πιάτο είναι εξαιρετικό, ολοκληρωμένο και ένας απολαυστικός συνδυασμός. διαβάστε περισσότερα

Τα ολόκληρα σφάγια ορτυκιών φαίνονται πολύ κομψά και εορταστικά σε ένα πιάτο. Ένα τέτοιο πιάτο θα είναι πάντα μια διακόσμηση τραπεζιού. Και για να δώσετε στο πουλί μια ασυνήθιστη, εξωτική γεύση, ετοιμάστε το σε ασιατικό στιλ, μαρινάροντας το ορτύκι σε ένα μείγμα από - διαβάστε περισσότερα