Συνταγές με θερμιδική περιεκτικότητα σε έτοιμα πιάτα

Για μια γρήγορη και νόστιμη πίτσα όποτε τη χρειάζεστε, να έχετε πρόχειρες έτοιμες ζύμες από το κατάστημα. Αυτή η πίτσα από την Katie Lee, με καλαμπόκι, ντομάτες, λουκάνικο, μοτσαρέλα και βασιλικό, αποδεικνύεται τόσο...

Τα ροδάκινα και το ραβέντι δεν είναι ένας κλασικός συνδυασμός, αλλά αλληλοσυμπληρώνονται όμορφα σε αυτή την ιταλική κροστάτα σφολιάτας. Απλώστε τη γέμιση ροδάκινου και ραβέντι από πάνω...

Δύο κλασικά ιταλικά πιάτα συνδυάζονται σε ένα υπέροχο πιάτο. Οι γεύσεις αυτής της σαλάτας θα σας θυμίσουν σαλάτα Caprese με ώριμες ντομάτες, μαλακό τυρί, αρωματικό βασιλικό και ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας.

Απολαύστε τα καλύτερα του καλοκαιριού σε μια όμορφη σαλάτα. Η γεύση του καλοκαιριού δεν προέρχεται μόνο από τα φρέσκα εποχιακά λαχανικά αλλά και από το άρωμα της σχάρας καθώς μαγειρεύονται το κοτόπουλο, το ψωμί, τα κολοκυθάκια και το καλαμπόκι. Ψητά...

Αυτό το γρήγορο και εύκολο δείπνο είναι ιδανικό για τις καθημερινές και σίγουρα θα θέλετε να το φτιάχνετε όλο το καλοκαίρι. Είναι αδύνατο να μην ερωτευτείτε τον νόστιμο συνδυασμό φρέσκων πράσων,...

Αυτή η παραδοσιακή καλοκαιρινή σαλάτα είναι ένα ζουμερό μείγμα από αγγούρια, ντομάτες, πιπεριές και μαρούλι. Αυτό που κάνει την καλοκαιρινή σαλάτα της Ree Drummond να ξεχωρίζει από τις περισσότερες άλλες είναι η υπέροχη σπιτική σάλτσα της...

Αυτά τα μίνι ταρτάκια φαίνονται περίπλοκα και εκλεπτυσμένα, αλλά στην πραγματικότητα είναι εύκολα στην παρασκευή τους. Δεν περιέχουν γαλακτοκομικά και ραφιναρισμένη ζάχαρη, καθιστώντας τα ένα ελαφρύ και υγιεινό επιδόρπιο, όμως...

Αυτή η κροστάτα φρούτων είναι λαμπερή και καλοκαιρινή, με μια ρουστίκ γοητεία. Οποιαδήποτε εποχιακά φρούτα (τα φρούτα με κουκούτσι είναι τα καλύτερα) και μούρα είναι κατάλληλα. Η γέμιση φρούτων είναι απλά...

Τα ψητά ή ψημένα μανιτάρια προσθέτουν μια υπέροχη γεύση ουμάμι σε κάθε πιάτο και μπορούν εύκολα να αντικαταστήσουν το κρέας σε πολλές συνταγές. Έχοντας μια μεγάλη ποσότητα διαθέσιμη, σας δίνει την ελευθερία να αυτοσχεδιάσετε...

Αν θέλετε να διακοσμήσετε τα cupcakes ή την τούρτα σας με έναν μοναδικό τρόπο, φτιάξτε λουλούδια από κοτοπουλάκια marshmallow. Ακολουθήστε αυτήν τη συνταγή βήμα προς βήμα για να κόψετε τα φωτεινά χρωματιστά κοτοπουλάκια σε πέταλα και να συναρμολογήσετε τα λουλούδια. Ένα υπέροχο...

Για να δώσετε γεύση στα ουδέτερα λευκά φασόλια, ξεκινήστε μαλακώνοντας αργά το σκόρδο σε ελαιόλαδο. Προσθέστε περισσότερα βότανα, όπως δεντρολίβανο και ξύσμα λεμονιού, μέχρι να αρωματιστούν...

Μετατρέψτε τα ζυμαρικά και το λουκάνικο σε μια χορταστική κατσαρόλα, ιδανική για ένα δείπνο στα μέσα της εβδομάδας ή ένα οικογενειακό γεύμα την Κυριακή. Δεν χρειάζεται να προβράσετε τα ζυμαρικά. Απλώς...

Είναι ώρα για δείπνο και ξαφνικά συνειδητοποιείς ότι δεν έχεις ξεπαγώσει τα φιλέτα κοτόπουλου σου. Μην πανικοβάλλεσαι! Με αυτή τη συνταγή, μπορείς να τα σοτάρεις απαλά σε σάλτσα μαρινάρα χωρίς να τα ξεπαγώσεις και τα φιλέτα κοτόπουλου σου θα είναι...

Το καλύτερο με τις τηγανητές πατάτες είναι η τραγανή τους κρούστα, και αυτή η πατατοπίτα είναι πλήρως καλυμμένη με αυτήν και από τις δύο πλευρές! Φτιαγμένη με ένα μείγμα από κανονικές πατάτες και γλυκοπατάτες, αρωματισμένη με αρωματικό θυμάρι και...

Τα ρεβίθια τηγανίζονται σε δυνατή φωτιά μέχρι να γίνουν τραγανά, στη συνέχεια πασπαλίζονται με ένα μείγμα μπαχαρικών και μπορούν να σερβιριστούν ως σνακ ή να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες. Πριν από το τηγάνισμα, είναι σημαντικό να στεγνώσουν καλά τα ρεβίθια για να μην ξεκολλήσει το λάδι...

Αυτό το δείπνο σε μία κατσαρόλα με ρύζι, λαχανικά και κρέας είναι εμπνευσμένο από το παραδοσιακό κορεάτικο πιάτο bibimbap, το οποίο μαγειρεύεται σε μια καυτή πέτρινη κατσαρόλα για να δημιουργήσει τραγανές άκρες στο ρύζι. Με αυτό...

Τρία αγαπημένα του καλοκαιριού—γλυκό καλαμπόκι, φασολάκια και ντομάτες—σοτάρονται με τραγανό μπέικον για μια πλούσια, ζουμερή σαλάτα succotash. Ενώ σιγοβράζει, ψήστε ένα φιλέτο...

Ψήστε τα μπούτια κοτόπουλου μέχρι να γίνουν τραγανά και σερβίρετε με μια πικάντικη σάλτσα καρύδας φτιαγμένη με τους χυμούς του κοτόπουλου και μια σαλάτα από μαύρα φασόλια, μάνγκο, κρεμμύδια και κόλιανδρο. Όταν...

Αυτή η τραγανή τηγανίτα φτιάχνεται με την ίδια τεχνική όπως το ιρανικό τηγανητό ρύζι, το tahdig. Ένας κρόκος αυγού ψήνεται ελαφρά στο κέντρο της τηγανίτας, επομένως μπορείτε να τον αναμίξετε με την τραγανή τηγανίτα ρυζιού σαν σάλτσα.

Αυτό το συνοδευτικό πιάτο με γλυκοπατάτες και πατάτες είναι κομψό και εκλεπτυσμένο, αλλά γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή του. Οι γλυκοπατάτες και οι πατάτες κόβονται σε λεπτές φέτες, αναμειγνύονται με βούτυρο με μυρωδικά και...

Ποιο είναι το μυστικό για νόστιμη χοιρινή πανσέτα; Ανοίξτε τρύπες σε όλη την πέτσα και στη συνέχεια πασπαλίστε με ένα μείγμα από μπέικιν πάουντερ και αλάτι. Αυτά τα δύο απλά βήματα εξασφαλίζουν εξαιρετικά τραγανή πέτσα και απίστευτα τρυφερό κρέας.

Για να διασφαλιστεί ότι το στήθος κοτόπουλου είναι όσο το δυνατόν πιο τραγανό εξωτερικά και ζουμερό εσωτερικά, μαρινάρεται για αρκετά λεπτά σε ένα πικάντικο μείγμα μουστάρδας, σκόρδου και θυμαριού και στη συνέχεια τυλίγεται σε ένα μείγμα από τριμμένη φρυγανιά...

Τα φιλετάκια στήθος κοτόπουλου βουτιούνται σε χτυπημένο αυγό, τηγανίζονται στο τηγάνι μέχρι να γίνουν τραγανά και σερβίρονται με κρεμώδη σάλτσα σπανακιού. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για...

Φτιάξτε στο σπίτι κοτομπουκιές που θα είναι τόσο τραγανές και ζουμερές στο εσωτερικό όσο θα φάγατε στο αγαπημένο σας εστιατόριο. Το μυστικό είναι η τριμμένη φρυγανιά panko. Αυτές οι ιαπωνικές τριμμένες φρυγανιές είναι μεγαλύτερες από τις κανονικές,...

Αλείψτε τα καρυκευμένα φιλέτα κοτόπουλου με τριμμένη φρυγανιά, τηγανίστε τα μέχρι να γίνουν τραγανά και σερβίρετε με φέτες λεμονιού για ένα στύψιμο. Κρατήστε αυτή την απλή συνταγή πρόχειρη για κάθε περίσταση...

Φτιάξτε χορτοφαγικά τάκος με κουνουπίδι. Για να γίνουν πιο γευστικά, τα μπουκετάκια τηγανίζονται σε ένα πικάντικο κουρκούτι από αλεύρι ρυζιού, με αποτέλεσμα ένα απολαυστικά τραγανό, γευστικό και πικάντικο πιάτο. Προσθέστε...

Υπάρχουν δύο μυστικά σε αυτή τη συνταγή για εξαιρετικά τραγανά και εξαιρετικά νόστιμα ρεβίθια Buffalo. Πρώτον, ξεπλύνετε καλά τα κονσερβοποιημένα ρεβίθια και στεγνώστε τα ταμποναριστά (πρέπει να είναι στεγνά!). Το δεύτερο μυστικό...

Ορισμένες συνταγές με λαχανάκια Βρυξελλών απαιτούν μπέικον, αλλά να ένα μικρό μυστικό: μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λιωμένο λίπος μπέικον, το οποίο θα δώσει στα λαχανάκια την ίδια γεύση και άρωμα.

Η σάλτσα πέστο μετατρέπει αυτό το απλό ιταλικό πιάτο σε κάτι ξεχωριστό. Και επειδή είναι τόσο γευστική και αρωματική, θα χρειαστείτε πολύ λίγα επιπλέον υλικά...

Μπορείτε να τηγανίσετε τραγανό τόφου χωρίς τηγάνισμα σε βαθύ λάδι ή πολύ βραστό λάδι. Όπως αποδεικνύεται, μια φριτέζα αέρα είναι ιδανική για το μαγείρεμα μαριναρισμένων κύβων τόφου, με αποτέλεσμα τέλεια τραγανό...

Αυτό το εύκολο στην παρασκευή πιάτο είναι γεμάτο με ένα ζωντανό μπουκέτο μπαχαρικών: αρωματικό λευκό ρύζι με τζίντζερ σερβίρεται κάτω από ένα πλούσιο κάρυ με μπακαλιάρο και γλυκιά πράσινη πιπεριά. Γαρνίρετε το κάρυ με φέτες λάιμ,...

Αυτή η πηχτή και πλούσια σάλτσα ντιπ είναι το τέλειο ορεκτικό για το πάρτι σας στο σπίτι. Η μαγιονέζα αναμειγνύεται με ντομάτες, πιπεριές, κόλιανδρο και μπαχαρικά μέχρι να γίνει λεία, και η σάλτσα μπορεί να...

Σταματήστε να ψάχνετε για την τέλεια συνταγή για σάλτσα τυριού—είναι εδώ! Πηχτή και κολλώδης, είναι εύκολη στην παρασκευή της οποιαδήποτε στιγμή. Σερβίρετε την ως ντιπ ή περιχύστε την πάνω από νάτσος, χοτ ντογκ, ομελέτες και πολλά άλλα.

Για ένα πάρτι στο σπίτι, φτιάξτε αυτά τα λουκάνικα κοκτέιλ σε μια πλούσια, καπνιστή σάλτσα, σερβιρισμένα κατευθείαν από την αργή κουζίνα με σουβλάκια. Η σάλτσα φτιάχνεται με μαρμελάδα μήλου και...

Όπως έχει αποδείξει επανειλημμένα η Cardea Brown, το πραγματικά νόστιμο σπιτικό φαγητό περιλαμβάνει ένα οικείο και αγαπημένο συστατικό - το κοτόπουλο - σε συνδυασμό με μια πηχτή, νόστιμη σάλτσα που...

Σε όλους αρέσει μια νόστιμη, χορταστική quesadilla με μια κολλώδη, τυρένια γέμιση και τραγανή τορτίγια, αλλά η προετοιμασία πολλαπλών μερίδων για ένα μεγάλο πλήθος απαιτεί πολύ χρόνο. Η Ree Drummond ξέρει πώς να επιταχύνει τη διαδικασία και...

Αυτό το stir-fry με κοτόπουλο και λαχανικά αποκτά μια απροσδόκητη τροπική πινελιά από ανανά και ασιατικά μπαχαρικά, συμπεριλαμβανομένου του τζίντζερ. Είναι γρήγορο στην προετοιμασία και ιδανικό για ένα νόστιμο δείπνο στο...

Αυτή η συνταγή της Ree Drummond είναι μια προσαρμογή της δημοφιλούς κατσαρόλας με κοτόπουλο και σπαγγέτι, φτιαγμένη σε εστία. Αυτό το πιάτο περιέχει όλα τα ίδια υλικά: τρυφερά ζυμαρικά, ζουμερά κομμάτια κοτόπουλου, ένα παχύ και γευστικό...

Το άγριο ρύζι σιγοβράζει με σοταρισμένα μανιτάρια και αποξηραμένα κράνμπερι σε έναν αρωματικό ζωμό με γεύση σέρι, και όταν είναι σχεδόν έτοιμο, προστίθενται στο ρύζι στήθη κοτόπουλου πασπαλισμένα με κόλιανδρο, και όλα είναι έτοιμα...

Πιάτα όπως τα μακαρόνια με τυρί και το κοτόπουλο Φλωρεντίας μοιράζονται ένα κοινό συστατικό: μια βελούδινη σάλτσα τυριού που χρησιμεύει ως ο συνδετικός κρίκος μεταξύ των ζυμαρικών, του κοτόπουλου, του σπανακιού και των λαχανικών. Στο...

Οι πατατάκια είναι το τέλειο συστατικό για πανάρισμα κοτόπουλου, ειδικά για τα τρυφερά στήθη κοτόπουλου, τα οποία χρειάζονται μια έκρηξη γεύσης και τραγανότητας. Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε κομμάτια στο μέγεθος ενός δακτύλου, καλύψτε το με...

Αυτό το μείγμα από ξηρούς καρπούς, σπόρους και αποξηραμένα φρούτα είναι το τέλειο σνακ για όσους χρειάζονται μια ώθηση ενέργειας. Τα συστατικά του είναι καλές πηγές σιδήρου και ψευδαργύρου, απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά για την ανάρρωση...

Το πουτίγκα chômeur (γαλλικά για «πουτίγκα ανέργων») είναι ένα επιδόρπιο που προέρχεται από την επαρχία του Κεμπέκ στον Καναδά. Εφευρέθηκε από Καναδές νοικοκυρές κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Ύφεσης ως ένα απλό και οικονομικό επιδόρπιο...

Αυτό το αγγλικό ορεκτικό φτιάχνεται με γαρίδες σοταρισμένες σε λευκό κρασί και λιωμένο βούτυρο. Οι γαρίδες, κατεψυγμένες σε βούτυρο, αναμειγνύονται μέχρι να ομογενοποιηθούν και σερβίρονται με...

Πουρές πατάτας, αρωματικό μάραθο και λιωμένο τυρί ταλέτζιο—ένας νόστιμος συνδυασμός όχι μόνο για ένα γιορτινό συνοδευτικό πιάτο, αλλά και για επικάλυψη πίτσας! Μπορείτε να φτιάξετε όλα τα υλικά για αυτή την πίτσα μόνοι σας...

Αυτή η ισπανική τορτίγια αντικαθιστά τις παραδοσιακές πατάτες με πατατάκια – ιδανική για όσους αναζητούν νέους, απλούς συνδυασμούς ή για όσους απλά δεν έχουν χρόνο να ξεφλουδίσουν πατάτες!

Μια τέλεια χειμωνιάτικη σούπα. Πριν προσθέσετε το ξινολάχανο στην πατατοσούπα, ξεπλύνετε την κάτω από τη βρύση. Αυτό θα βοηθήσει να μαλακώσει η γεύση της, ώστε να μην υπερνικήσει τις καπνιστές νότες του λουκάνικου και...

Τηγανίστε ένα αυγό με πατάτες και πιπεριές τσιπότλε για πρωινό και στη συνέχεια τυλίξτε το σε μια τορτίγια με φέτες αβοκάντο και τριμμένο τυρί. Θα έχετε ένα χορταστικό, νόστιμο μπουρίτο που είναι κάτι πρωτόγνωρο για όλους...

Η πιο απλή πατατοσαλάτα είναι ένας νόστιμος συνδυασμός μόλις τεσσάρων υλικών: πατάτες, αυγά, μαγιονέζα και τουρσιά. Όλα είναι στη θέση τους και τίποτα δεν περισσεύει! Σερβίρετε την πατατοσαλάτα...

Μια τραγανή τηγανίτα με πατάτες rösti και γαρνιρισμένη με ένα τριαντάφυλλο από λεπτές φέτες καπνιστού σολομού αποτελεί μια εκπληκτική λιχουδιά για brunch σε μια ξεχωριστή περίσταση. Σερβίρετε με κόκκινο κρεμμύδι, κρεμ φρες και φέτες...