Ενεργειακό σνακ

Ψήφοι: 1

Φορά: 1 ώρα και 55 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 10

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 291, συνολικό λίπος 21 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 3 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 9 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 22 ΣΟΛ., ίνα 4 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 139 mg, ζάχαρη 9 ΣΟΛ.

Αυτό το μείγμα από ξηρούς καρπούς, σπόρους και αποξηραμένα φρούτα είναι το τέλειο σνακ για όσους χρειάζονται μια ώθηση ενέργειας. Τα συστατικά του είναι καλές πηγές σιδήρου και ψευδαργύρου, απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά για την αποκατάσταση του οργανισμού. Και χάρη στην καστανή ζάχαρη και την κανέλα, το μείγμα δεν είναι μόνο υγιεινό αλλά και νόστιμο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Πρωτεΐνη από 1 μεγάλο αυγό
1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας φύτρο σιταριού
1 κουταλιά της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας σπόρους chia
1 κουταλάκι του γλυκού ελαφρώς αλατισμένη σάλτσα σόγιας
0,5 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα
0,5 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
2 φλιτζάνια ανάμεικτα καρύδια
0,5 φλιτζάνια βρώμη
0,5 φλιτζάνι αποφλοιωμένους σπόρους κολοκύθας
0,5 φλιτζάνι αποξηραμένα βερίκοκα, κομμένα σε 4 κομμάτια

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αυγά, φύτρο σιταριού, σπόροι chia, κανέλα, καρύδια, νιφάδες βρώμης, σπόρος κολοκύθας, αποξηραμένα βερίκοκα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 150°C, στρώστε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο και ψεκάστε με σπρέι μαγειρικής.
Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε τα ασπράδια των αυγών μέχρι να αφρίσουν. Προσθέστε την καστανή ζάχαρη, το φύτρο σιταριού, το ελαιόλαδο, τους σπόρους chia, τη σάλτσα σόγιας, την κανέλα, το εκχύλισμα βανίλιας και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και χτυπήστε μέχρι να ενωθούν. Προσθέστε τους ξηρούς καρπούς, τη βρώμη και τους σπόρους κολοκύθας και ανακατέψτε μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα.

Τοποθετήστε το μείγμα στο προετοιμασμένο ταψί και ψήστε για 20 λεπτά. Προσθέστε τα αποξηραμένα βερίκοκα, ανακατέψτε και συνεχίστε το ψήσιμο μέχρι το μείγμα να ροδίσει και να φαίνεται στεγνό, άλλα 15-20 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς, περίπου 1 ώρα. Φυλάσσετε σε θερμοκρασία δωματίου σε ερμητικά σφραγισμένο δοχείο για έως και 5 ημέρες..

Κατηγορίες:

συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Πιάτα πλούσια σε φυτικές ίνες / Υγιεινά σνακ / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Ορεκτικά / Σνακ / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές