Αμερικανική σαλάτα πατάτας

Ψήφοι: 1

Φορά: 1 ώρα.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 12

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 268, συνολικό λίπος 13 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 2 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 5 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 34 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 55 mg, νάτριο 529 mg, ζάχαρη 6 ΣΟΛ.

Η πιο απλή πατατοσαλάτα είναι ένας νόστιμος συνδυασμός μόλις τεσσάρων υλικών: πατάτες, αυγά, μαγιονέζα και τουρσιά. Όλα είναι στη θέση τους και τίποτα δεν περισσεύει! Σερβίρετε την πατατοσαλάτα κρύα, πασπαλισμένη με μαύρο πιπέρι, αν θέλετε.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2,3 κιλά κόκκινες πατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους 1 εκ.
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι + περισσότερο κατά βούληση
4 σφιχτά βραστά αυγά, κομμένα σε κύβους
3/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
0,5 φλιτζάνια γλυκά αγγουράκια τουρσί
Μαύρο πιπέρι κατά βούληση

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: κόκκινες πατάτες, τουρσί αγγούρι, αυγά

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Βάλτε τις πατάτες σε μια μεσαία κατσαρόλα. Προσθέστε αλάτι και αρκετό νερό για να τις σκεπάσει. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν όταν τις τρυπάτε με ένα μαχαίρι, διατηρώντας παράλληλα το σχήμα τους (μην τις παραψήσετε), περίπου 30 λεπτά.
Στραγγίστε τις πατάτες, μεταφέρετέ τες σε ένα μεγάλο μπολ και αφήστε τες να κρυώσουν εντελώς. Προσθέστε τα σφιχτά βραστά αυγά, τη μαγιονέζα και τη σάλτσα και ανακατέψτε απαλά για να κατανεμηθούν ομοιόμορφα τα υλικά. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση. Ψύξτε μέχρι να σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Πικνίκ / Καλοκαιρινά πιάτα / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Λαχανικά και μανιτάρια / Τρίσα Γιέργουντ

Συλλογές συνταγών