Λεπτή σάλτσα για βουτήματα με ντομάτες και γλυκές πιπεριές

Ψήφοι: 2

Πώς να φτιάξετε - Λεπτή σάλτσα ντομάτας και πιπεριάς

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 87, συνολικό λίπος 8 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 1 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 1 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 4 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 4 mg, νάτριο 145 mg, ζάχαρη 1 ΣΟΛ.

Αυτή η πηχτή και πλούσια σάλτσα για ντιπ είναι το τέλειο ορεκτικό για το πάρτι σας στο σπίτι. Η μαγιονέζα αναμειγνύεται με ντομάτες, πιπεριές, κόλιανδρο και μπαχαρικά μέχρι να ομογενοποιηθεί, και η σάλτσα μπορεί να σερβιριστεί με φρέσκα λαχανικά για ντιπ.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
1/4 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα εστραγκόν σφιχτά συσκευασμένα
2 μικρές ντομάτες, χοντροκομμένες, αφαιρώντας τα κουκούτσια
1 μικρή γλυκιά κόκκινη πιπεριά, χωρίς σπόρους και χοντροκομμένη
1 σκελίδα σκόρδο
Λαχανικά σε φέτες για σερβίρισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ντομάτες, γλυκιά πιπεριά, εστραγκόν

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Βάλτε τη μαγιονέζα, το εστραγκόν, τις ντομάτες, την πιπεριά, το σκόρδο και 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε ένα μπλέντερ ή σε ένα μούλτι και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σερβίρετε με μια πιατέλα λαχανικών για βούτηγμα. Η σάλτσα μπορεί να ψυχθεί σε ένα ερμητικά σφραγισμένο δοχείο για έως και τρεις ημέρες.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Μίξερ / Εορταστικά πιάτα / Πιάτα για πάρτι / Σάλτσες / Βουτιές / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές