Συνταγές με θερμιδική περιεκτικότητα σε έτοιμα πιάτα

Τα φασολάκια σοτάρονται ελαφρά στο τηγάνι για αυτό το συνοδευτικό πιάτο. Θα πρέπει να παραμείνουν τραγανά και φωτεινά πράσινα, και τα σοταρισμένα μανιτάρια με σκόρδο και δεντρολίβανο αποτελούν ένα υπέροχο συνοδευτικό...

Για να φτιάξετε αυτές τις αξιολάτρευτες μίνι τάρτες για τις γιορτές, θα χρειαστείτε μερικά κουπάτ—στρογγυλά και σε σχήμα δέντρου—ζύμη σφολιάτας από το κατάστημα και έτοιμη γέμιση κερασιού για...

Τίποτα δεν συγκρίνεται με το άρωμα των σπιτικών ρολών κανέλας με κανέλα και κανέλα που γεμίζουν όλο το σπίτι! Αν έχετε λίγο χρόνο αλλά θέλετε να ψήσετε κάτι σπιτικό, δοκιμάστε αυτό το έξυπνο...

Χρησιμοποιώντας σφολιάτα από το κατάστημα, φτάνετε ένα βήμα πιο κοντά σε αυτά τα καταπληκτικά κολλώδη ψωμάκια, τα οποία είναι ιδιαίτερα νόστιμα με τη γέμιση βατόμουρου και φουντουκιού. Και την επικάλυψη καραμέλας...

Αυτά τα λαχταριστά ρολάκια κανέλας είναι γαρνιρισμένα με ένα πλούσιο γλάσο τυριού κρέμας και γεμισμένα με μια πλούσια, πικάντικη γέμιση από ξηρούς καρπούς και σκούρα καστανή ζάχαρη. Θα τα ερωτευτείτε! Αυτά τα ρολάκια είναι εύκολα...

Με αυτήν την αλάνθαστη συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες, τα popovers σας θα γίνονται πάντα χρυσαφένια και αφράτα. Αυτά τα εύκολα στην παρασκευή τους popovers είναι ιδανικά για πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό. Χάρη στο...

Αυτό το τεράστιο ρολό κανέλας, σε σχήμα πίτας και μερίδα οκτώ ατόμων, είναι πεντανόστιμο και λαχταριστό. Σίγουρα θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας στο πάρτι σας. Το μήλο είναι αρκετά...

Η Ina Garten προσθέτει έξτρα γλυκύτητα και πλούσια γεύση σε αυτά τα κολλώδη ψωμάκια με ένα απροσδόκητο συστατικό: τις σταφίδες. Και τα καρύδια πασπαλισμένα από πάνω δημιουργούν μια ευχάριστη αντίθεση υφής. Τα ψωμάκια...

Η καραμέλα σφενδάμου και το μπέικον είναι αυτά που κάνουν αυτά τα ψωμάκια σφολιάτας τόσο απολαυστικά, κολλώδη και γλυκά, με αλμυρές και καπνιστές νότες. Τα ψιλοκομμένα πεκάν προσθέτουν τραγανότητα και βάθος στη γεύση.

Αυτή η απλή συνταγή προσθέτει μια απροσδόκητη πινελιά εσπεριδοειδών στην κλασική ζεστή γεύση των ρολών κανέλας. Ξύσμα πορτοκαλιού και φρεσκοστυμμένος χυμός προστίθενται τόσο στη ζύμη όσο και στο γλάσο για...

«Όταν φτιάχνω αυτό το πιάτο, νιώθω σαν παιδί στην κουζίνα της μαμάς μου», παραδέχεται η Σάνι Άντερσον. «Το καλύτερο είναι να βλέπω τα marshmallows να φουσκώνουν και να φρυγανίζονται στο φούρνο». Σάνι...

Το Aligot είναι ένας λεπτός πουρές πατάτας και τυριού από την περιοχή Aubrac της κεντρικής Γαλλίας. Παραδοσιακά, το aligot παρασκευάζεται με tomme d'Auvergne, ένα νεαρό τυρί με γεύση ξηρών καρπών και εξαιρετική...

Αυτό το αλμυρό ινδικό πιάτο με πουρέ πατάτας είναι νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή του. Έχει πολλές παραλλαγές ανάλογα με την περιοχή. Στη Βεγγάλη, το πιάτο ονομάζεται bhorta (πουρές πατάτας), στη βόρεια Ινδία, bharta,...

Αυτό το συνοδευτικό πιάτο είναι το τέλειο συμπλήρωμα για τη γαλοπούλα των διακοπών σας. Φαίνεται εντυπωσιακή, είναι εύκολη στην παρασκευή της και απλά λιώνει στο στόμα σας. Τηγανίστε χοντρές φέτες γλυκοπατάτας σε ένα τηγάνι με βούτυρο και μετά βράστε τις...

Μόλις δοκιμάσετε σπιτικό eggnog φτιαγμένο με αυγά κρέμας, δεν θα θέλετε ποτέ ξανά να πιείτε eggnog από το κατάστημα. Αυτή είναι η τέλεια, ασφαλής συνταγή μας για χριστουγεννιάτικο ρόφημα. Είναι τόσο εορταστικό και πολύ...

Αν αγαπάτε το Moscow Mule, σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε αυτή την εορταστική πινελιά. Το γλυκό σύκο και το πικάντικο φρέσκο ​​δεντρολίβανο αναβαθμίζουν το κλασικό κοκτέιλ με μια υπέροχη...

Κοτόπουλο σε βελούδινη σάλτσα μουστάρδας με εστραγκόν σερβίρεται με πουρέ πατάτας και τυρί Μπρι ή Καμαμπέρ, και βραστό σέσκουλο με μπέικον και πράσα. Όλα μαγειρεύονται ταυτόχρονα...

«Όποτε σκέφτομαι τα φαγητά που αγαπούσα ως παιδί τη δεκαετία του 1970, το μοσχαρίσιο στρογκανόφ είναι το πρώτο πράγμα που μου έρχεται στο μυαλό», λέει η Ree Drummond. «Είναι τόσο νόστιμο! Το μοσχαρίσιο στρογκανόφ είναι ο τέλειος συνδυασμός...»

Θα χρειαστείτε μόνο τέσσερα βασικά υλικά (συν λίγο αλάτι και μαύρο πιπέρι) για να φτιάξετε αυτές τις χρυσαφένιες τηγανίτες πατάτας. Για να βεβαιωθείτε ότι θα βγουν τραγανές και αφράτες, είναι σημαντικό...

Αυτός ο πουρές πατάτας φτιάχνεται σε πολυκουζινάκι χρησιμοποιώντας τη ρύθμιση χύτρας ταχύτητας, η οποία εξοικονομεί πολύ χρόνο και πολύτιμο χώρο στην εστία όταν οι προετοιμασίες για τις γιορτές βρίσκονται σε πλήρη εξέλιξη. Αυτή η εύχρηστη συσκευή όχι μόνο θα βοηθήσει...

Το ριζόλε είναι μια γαλλική τεχνική κατά την οποία μικρές νέες πατάτες βράζονται ολόκληρες και στη συνέχεια τηγανίζονται σε άφθονο βούτυρο μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές....

Για να εξασφαλίσει ένα τέλειο χρυσαφί και τραγανό εξωτερικό και τρυφερό και κρεμώδες εσωτερικό, η Ree Drummond βράζει πρώτα τις πατάτες και μετά τις τηγανίζει. Είναι σημαντικό να μην τις γεμίσετε πολύ...

Αυτό το συνοδευτικό πιάτο είναι ο ευκολότερος τρόπος για να απολαύσετε τις γεύσεις της κουζίνας Tex-Mex. Η Ree Drummond πασπαλίζει με καρύκευμα για τάκος τις ξεφλουδισμένες πατάτες, τις περιχύνει με λάδι και τις ψήνει μέχρι να ροδίσουν.

Τα φύλλα μαρουλιού Romaine γαρνίρονται με τριμμένο μπλε τυρί, τραγανά κομμάτια μπέικον, αποξηραμένα κεράσια και περιχύνονται με μια ζεστή, λιωμένη σάλτσα για ένα απολαυστικά τραγανό συνοδευτικό πιάτο.

Η Μόλι Γιε ανακατεύει πακ τσόι και φρέσκα κρεμμυδάκια με ξίδι ρυζιού και λάδι τσίλι και μετά τα ψήνει στα κάρβουνα για ένα απλό αλλά νόστιμο συνοδευτικό πιάτο που συνοδεύει κάθε γεύμα.

Για τον 12χρονο Τζέφρι, διαγωνιζόμενο στο "Top Chef: Kids", το μαγείρεμα είναι μια περιπέτεια, κάτι που εξηγεί γιατί αποφάσισε να βάλει χαβανέζικα ψωμάκια στη βαφλιέρα του. Αυτά τα ψωμάκια, αυτός...

Αυτά τα γοητευτικά cupcakes, αρωματισμένα με φρέσκια μέντα, θα ενθουσιάσουν όποιον αγαπά τον συνδυασμό σοκολάτας και μέντας, καθώς και τα αρτοσκευάσματα με μια ελαφριά, δροσιστική γεύση. Η ζύμη φτιάχνεται με κρέμα αρωματισμένη με...

Αυτή η ευέλικτη συνταγή για ρολό κιμά δεν έχει αυστηρούς κανόνες συστατικών, επομένως μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι έχετε διαθέσιμο: οποιοδήποτε κρέας, μπαχαρικά, κόκκινα, κίτρινα ή λευκά κρεμμύδια...

Αυτό το ζωηρό, δροσιστικό πόντσς φτιάχνεται με βότκα, κράνμπερι και χυμούς ανανά, μαζί με λικέρ πορτοκάλι και τζιντζερέιλ. Οι κατεψυγμένοι κύβοι λεμονάδας με μούρα προσθέτουν...

Αυτό το δροσιστικό πόντς κράνμπερι σαγηνεύει με κάτι περισσότερο από απλώς τη γλυκιά και πικάντικη γεύση του. Απλώς κοιτάξτε αυτά τα χρώματα! Ρουμπινί-κόκκινα κράνμπερι καλύπτουν ολόκληρη την επιφάνεια του ποτού, και οι κατεψυγμένοι κύβοι...

Cupcakes σοκολάτας Red Velvet με πικάντικες νότες κανέλας και καγιέν για όλους τους λάτρεις των ασυνήθιστων συνδυασμών γεύσεων. Το εσωτερικό των cupcakes είναι απόλυτα ζουμερό και η επιφάνεια είναι καλυμμένη με...

Μεγάλες γαρίδες μαρινάρονται για λίγα λεπτά σε ένα γευστικό μείγμα από σάλτσα σόγιας, μέλι, κάρυ σε σκόνη και σκόρδο και στη συνέχεια τηγανίζονται γρήγορα σε τηγάνι για ένα νόστιμο, γλυκό-πικάντικο και...

«Αντί να πίνω συνηθισμένο αναψυκτικό, κρατάω αυτό το δροσιστικό σπρίτζερ με πραγματικό χυμό φρούτων στο ψυγείο», λέει η Τζιάντα Ντε Λαουρέντις. «Είναι ένα ρόφημα με ρόδι και κράνμπερι...

Το Vieux Carré είναι ένα κλασικό κοκτέιλ της Νέας Ορλεάνης από τη δεκαετία του 1930. Η σύνθετη γεύση του είναι τόσο σαγηνευτική σήμερα όσο ήταν σχεδόν έναν αιώνα πριν. Το κοκτέιλ, του οποίου το όνομα μεταφράζεται ως...

Αυτή η μεγάλη σαλάτα με φρέσκα χόρτα, σε σχήμα ζωηρού χριστουγεννιάτικου στεφανιού, θα αποτελέσει μια υπέροχη προσθήκη στο εορταστικό σας τραπέζι. Και η γεύση της είναι τόσο απολαυστική όσο και η εμφάνισή της. Πυκνά χόρτα σαλάτας...

Αυτή η απλή συνταγή για μοσχαρίσιο κρέας για τις γιορτές είναι απαραίτητη για όποιον δεν έχει χρόνο να μαγειρέψει, αλλά ονειρεύεται να ευχαριστήσει τους καλεσμένους του με ένα βασιλικό δείπνο. Το κρέας βγαίνει...

Αυτό που κάνει αυτά τα ψωμάκια τόσο νόστιμα είναι το κολλώδες, βουτυράτο γλάσο που απορροφάται από την καυτή ψίχα, κάνοντάς την ιδιαίτερα ζουμερή και γλυκιά. Τα ψωμάκια ψήνονται ακριβώς μέσα στο γλάσο. Μετά...

Αυτά τα ψωμάκια είναι τόσο γλυκά και ζουμερά χάρη σε ένα απροσδόκητο συστατικό: κονφί πορτοκάλι στη γέμιση! Το γλάσο φτιάχνεται επίσης με ξύσμα πορτοκαλιού και φρεσκοστυμμένο χυμό,...

Μην αφήσετε αυτά τα ψωμάκια να σας φαίνονται τόσο μικροσκοπικά. Πιστέψτε με, το καθένα είναι μια πραγματική βόμβα γεύσης! Είναι πιο εύκολο να τα φτιάξετε με ζύμη μαγιάς που έχετε αγοράσει από το κατάστημα. Αν τα λαδώσετε γενναιόδωρα...

Μπορείτε σίγουρα να ψήσετε αυτά τα γλυκά ρολάκια κανέλας οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, αλλά είναι ιδιαίτερα νόστιμα το πρωί των Χριστουγέννων. Τι τα κάνει τόσο ξεχωριστά; Είναι η καταπληκτική γέμιση σταφίδας και...

Αυτά τα νόστιμα ρολάκια κανέλας είναι ένα όνειρο για πρωινό. Αφράτα και απολαυστικά κολλώδη, φτιαγμένα με ζύμη μαγιάς και επικαλυμμένα με γλάσο ζάχαρης αρωματισμένο με καφέ και εκχύλισμα σφενδάμου. Είναι...

Ζουμερά, ζωηρά λαχανικά, κομμένα σε λωρίδες και περιχυμένα με ένα ελαφρύ dressing λεμονιού, κάνουν αυτή τη σαλάτα ανοιξιάτικη και όμορφη. Η περίπλοκη εμφάνισή της είναι λίγο ανησυχητική: φαίνεται δύσκολη...

Για να κάνετε μια σαλάτα ακόμη και από τα πιο απλά λαχανικά να φαίνεται ασυνήθιστη και όμορφη, χρησιμοποιήστε έναν κανονικό αποφλοιωτή λαχανικών για να τα κόψετε σε λεπτές λωρίδες και να τα περιχύσετε με σπιτικό πέστο. Αυτό το πέστο βασιλικού και μαϊντανού μπορεί να...

Τα γεμιστά γλυκά κρεμμύδια, γεμιστά με λαχανικά και κολλώδες τσένταρ, αποτελούν ένα υπέροχο συνοδευτικό για κάθε πιάτο με κρέας. Δείχνουν εντυπωσιακά και εορταστικά, και η γεύση τους είναι απίστευτη! Για αυτή τη συνταγή...

Ένας εύκολος τρόπος για να ταΐζετε τα παιδιά με υγιεινά λαχανικά είναι να τα τυλίγετε σε τηγανίτες! Μια γέμιση από ντομάτες, σπανάκι, καρότα και τυρί μασκαρπόνε τυλίγεται σε κάθε τηγανίτα και στη συνέχεια κάθε ρολό...

Αυτές οι μίνι πίτσες σε σπιτικά κουλούρια είναι η τέλεια λιχουδιά για ένα παιδικό πάρτι. Είναι διακοσμημένες με λαχανικά σε σχήμα χαρούμενων προσώπων και έχουν το τέλειο μέγεθος για παιδιά...

Τα νόστιμα ταμάλε δεν χρειάζονται απαραίτητα κρέας ως γέμιση. Με τον σωστό συνδυασμό λαχανικών και μπαχαρικών, τα χορτοφαγικά ταμάλε είναι εξίσου νόστιμα με αυτά με βάση το κρέας. Μια χύτρα ταχύτητας επιταχύνει τη διαδικασία...

Αν δεν θέλετε να πετάξετε αυτές τις λαμπερές, ζουμερές κορυφές από παντζάρια ή καρότα, φτιάξτε μια νόστιμη σάλτσα πέστο με αυτές. Προσθέστε σέλινο, καρύδια, σκόρδο, τριμμένη παρμεζάνα και ελαιόλαδο στα φρέσκα χόρτα...

Αυτή η ζεστή, χορταστική σούπα είναι έτοιμη σε μόλις είκοσι λεπτά. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ζωμό λαχανικών από το κατάστημα, κατεψυγμένα λαχανικά, τορτελίνια με τυρί, λίγη κρέμα γάλακτος, πελτέ ντομάτας και αποξηραμένα μυρωδικά.

Αυτά τα ψημένα ιταλικά ζυμαρικά είναι γεμάτα με ζουμερά λαχανικά, και υλικά όπως το λευκό κρασί, η ρικότα και το πέστο τα προσδίδουν μια ζωντανή, πολύπλευρη γεύση. Αλλά το πιο εκπληκτικό πράγμα σε αυτό το πιάτο είναι...