Συνταγές για σαλάτα λάχανου

Μια νόστιμη, πολύ χορταστική και πλούσια σε φυτικές ίνες σαλάτα μπορεί να φτιαχτεί αναμειγνύοντας βρασμένα και καλά παγωμένα ζυμαρικά, όπως φαρφάλες ή παπιγιόν, με ένα έτοιμο μείγμα σαλάτας από ψιλοκομμένα λαχανάκια Βρυξελλών και λάχανο και προσθέτοντας - διαβάστε περισσότερα

Δεν χρειάζεται να βράσετε ή να ζεματίσετε το μπρόκολο για να φτιάξετε αυτή τη σαλάτα. Απολαύστε όλες τις γεύσεις, τα οφέλη και τη ζουμερότητα αυτού του ωμού λάχανου. Μια πλούσια, ζυμωμένη σάλτσα φτιαγμένη με ξινόγαλα και γιαούρτι, με την προσθήκη διαβάστε περισσότερα

Η αμερικανική σαλάτα coleslaw φτιάχνεται με φρέσκο ​​λάχανο και γαρνίρεται με ένα πικάντικο μείγμα μαγιονέζας, μουστάρδας, μηλόξιδου, καυτερή σάλτσα Sriracha και μια πινελιά ζάχαρης. Αυτό το dressing προσδίδει στο λάχανο μια κρεμώδη υφή που μαλακώνει... διαβάστε περισσότερα

Το Coleslaw είναι μια παραδοσιακή αμερικανική σαλάτα λάχανου σε σάλτσα από γάλα που έχει υποστεί ζύμωση. Φτιάχνεται με ζουμερό, φρέσκο ​​λάχανο, περιέχει πολλές βιταμίνες και υγιεινές φυτικές ίνες και μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό πιάτο σχεδόν σε οποιοδήποτε κυρίως πιάτο. Και για να φτιάξετε το δικό σας... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η ζωντανή και ζουμερή σαλάτα γεμάτη βιταμίνες φτιάχνεται με ψιλοκομμένο κόκκινο λάχανο, φρέσκα κρεμμυδάκια, κόλιανδρο και βασιλικό, και γαρνίρεται με μια γλυκόξινη σάλτσα φυστικοβούτυρου αντί για την παραδοσιακή μαγιονέζα. Επιλέξτε μια σάλτσα χωρίς φυστικοβούτυρο. διαβάστε περισσότερα

• Αρνί σε γλάσο ροδιού με δυόσμο στη σούβλα
• Σαλάτα με ελληνικό λάχανο

Ένα νόστιμο μεσογειακό ορεκτικό με μικρές πίτες που σερβίρονται με φέτες αρνιού ψητές στη σούβλα με γλάσο ροδιού και μια δροσιστική ελληνική σαλάτα coleslaw. Το αρνίσιο μπούτι χρησιμοποιείται για το ψητό. διαβάστε περισσότερα

• Κοτόπουλο
• Σαλάτα λάχανου με καυτερές πιπεριές και πράσινα κρεμμυδάκια
• Σάλτσα βινεγκρέτ με μαύρο πιπέρι

Πριν το ψήσιμο στη σχάρα, τα στήθη κοτόπουλου αλείφονται με ένα μείγμα 16 μπαχαρικών. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ανακατέψει όλα τα υλικά και θα σας περιμένει μια νόστιμη έκπληξη. Περιλαμβάνεται επίσης καστανή ζάχαρη. Καραμελώνει υπέροχα. διαβάστε περισσότερα

Μια υγιεινή σαλάτα με μπρόκολο, χαμηλών θερμίδων, μπορεί να είναι πεντανόστιμη! Όλα έχουν να κάνουν με το ελαφρύ, κρεμώδες ντρέσινγκ. Η μαγιονέζα αντικαθίσταται με ένα μείγμα ημιαποβουτυρωμένης ξινή κρέμας και γιαουρτιού. Και για να μην γίνει βαρετό το μπρόκολο, συνοδεύεται από τραγανό... διαβάστε περισσότερα

Το ψητό χοιρινό φιλέτο είναι ένα υπέροχο πιάτο για ειδικές περιστάσεις και απαιτεί προετοιμασία αρκετά νωρίτερα. Το χοιρινό αλατίζεται το προηγούμενο βράδυ και ψύχεται, ενώ την επόμενη μέρα ολόκληρο το κομμάτι ψήνεται στα κάρβουνα. διαβάστε περισσότερα

• Χοιρινό
• σαλάτα λάχανου

Διοργανώστε ένα καλοκαιρινό πάρτι με θέμα τη Χαβάη για τους καλεσμένους σας και σερβίρετε τους μερικά χαβανέζικα μπιφτέκια χοιρινού καλούα. Αυτή η παραδοσιακή νησιωτική μέθοδος μαγειρέματος χοιρινού κρέατος (συνήθως με σπάλα με κόκαλο) διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα νουντλς ιαπωνικού στιλ μπορούν να καταναλωθούν κρύα, σαν σαλάτα, καθιστώντας τα ιδανικά για ένα γεύμα στη δουλειά ή σε ένα πικνίκ. Είναι γεμάτα με υγιεινές φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και μια υπέροχα ζωντανή γεύση, η οποία... διαβάστε περισσότερα

Αν σας περισσέψουν μερικά κοτσάνια αφού φτιάξετε μια όμορφη γαρνιτούρα με μπρόκολο, μην τα πετάξετε. Αντ' αυτού, φτιάξτε αυτή τη νόστιμη και υγιεινή σαλάτα coleslaw—μια αμερικανική σαλάτα λάχανου σε σάλτσα από γάλα που έχει υποστεί ζύμωση. Ψιλοκομμένα, τρυφερά κοτσάνια— διαβάστε περισσότερα

• Τάκος
• Σαλάτα με κόκκινο λάχανο

Φτιάξτε μεξικάνικα τάκος που ξεχειλίζουν από γεύσεις τρυφερού ψητού κρέατος και τραγανής, ζουμερής σαλάτας coleslaw. Ψιλοκομμένο χοιρινό φιλέτο μαρινάρεται για λίγα λεπτά σε μαρινάδα με χυμό λάιμ και τριμμένο πιπέρι. διαβάστε περισσότερα

Με αυτό το σάντουιτς, σίγουρα θα ικανοποιήσετε την πείνα σας. Είναι ιδανικό για πρωινό ή μεσημεριανό. Όλα τα υλικά συνδυάζονται τέλεια σε γεύση και υφή, για να μην αναφέρουμε ότι είναι απίστευτα υγιεινά. Κάθε φέτα φρυγανισμένου ψωμιού... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται με κοτόπουλα από αγγουράκι τουρσί, κομμένα στη μέση κατά μήκος. Αυτά τα μισά κοτόπουλου φαίνονται πολύ εορταστικά και πολυτελή στο τραπέζι, και εκτός αυτού, κάθε καλεσμένος παίρνει όλα τα νόστιμα μέρη του κοτόπουλου: το μπούτι, το μπούτι, διαβάστε περισσότερα

Αυτή η απίστευτα νόστιμη, χορταστική και υγιεινή σαλάτα συνδυάζει όλα τα έντονα χρώματα, τις γεύσεις και τις υφές των συστατικών της. Η βάση της σαλάτας είναι μαγειρεμένο κριθαράκι και καφέ φακές, με την προσθήκη κουνουπιδιού. Φρέσκα ντοματίνια, λάχανο και διαβάστε περισσότερα

Αυτή η θρεπτική και υγιεινή μαγειρεμένη σαλάτα κινόα με φρέσκα λαχανικά και ψητό κοτόπουλο θα αποκτήσει μια εντελώς νέα γεύση όταν συνδυαστεί με ένα ασιατικό ντρέσινγκ. Αυτό το ντρέσινγκ φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα σε ένα τηγάνι χρησιμοποιώντας σοταρισμένα κρεμμύδια, τζίντζερ και σκόρδο. διαβάστε περισσότερα

• Ψητή σαλάτα
• Σάλτσα αβοκάντο

Μια υπέροχη σαλάτα γεμάτη βιταμίνες που συνδυάζει καλαμπόκι, πιπεριές, κόκκινο λάχανο, φρέσκα κρεμμυδάκια και φράουλες. Όλα τα λαχανικά και τα μούρα ψήνονται στα κάρβουνα, δίνοντας στη σαλάτα μια καλοκαιρινή γοητεία και μια διακριτική καπνιστή γεύση. Είναι επίσης μέτρια ζουμερή και χορταστική. διαβάστε περισσότερα

Το kimchi είναι ένα παραδοσιακό κορεάτικο πιάτο φτιαγμένο από ζυμωμένο κινέζικο λάχανο με μπαχαρικά. Είναι εύκολο να το φτιάξετε στο σπίτι αναμειγνύοντας το λάχανο με μπαχαρικά και την πικάντικη ασιατική σάλτσα Sriracha και στη συνέχεια αφήνοντάς το να ζυμωθεί για μερικές ημέρες σε - διαβάστε περισσότερα

Το λάχανο kimchi είναι ένα βασικό γαστρονομικό σύμβολο της Κορέας, αγαπητό πολύ πέρα ​​από τα σύνορά της. Άλλωστε, το ζυμωμένο κινέζικο λάχανο σε πικάντικη σάλτσα είναι νόστιμο και αποτελεί τέλειο λαχανικό συνοδευτικό για πολλά πιάτα με κρέας. Για - διαβάστε περισσότερα

Ένα απλό και νόστιμο πιάτο με χοιρινή μπριζόλα με σαλάτα λαχανικών. Σοτάρετε τις μπριζόλες με το κόκαλο για λίγα λεπτά για να διατηρηθούν ζουμερές και ταυτόχρονα τέλεια ψημένες στους τουλάχιστον 63°C (145°F) και στη συνέχεια σοτάρετε τες γρήγορα στο ίδιο λάδι. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το μπιφτέκι ισορροπεί τέλεια την πικάντικη γεύση του jerk bake με τη γλυκύτητα του chutney μάνγκο. Προσθέστε το γευστικό καρύκευμα στα μπιφτέκια γαλοπούλας και πασπαλίστε το στα ψωμάκια πριν τα ψήσετε ελαφρά. Τοποθετήστε τα ψημένα μπιφτέκια στα ψωμάκια και γαρνίρετε με... διαβάστε περισσότερα

Μια ζεστή σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό ή αντιπάστο. Στην ιταλική κουζίνα, ο όρος αυτός αναφέρεται σε ένα ορεκτικό που σερβίρεται πριν από το κυρίως γεύμα, το οποίο περιλαμβάνει αλλαντικά, ελιές, ψωμί και όλα τα καλύτερα υλικά του σπιτιού. Το αντιπάστο συνήθως αποτελείται από: διαβάστε περισσότερα

Μια εύκολη στην παρασκευή σαλάτα με λάχανο Σαβοΐας, καρότα, τζίντζερ και χρυσαφένιες σταφίδες, γαρνιρισμένη με μαγιονέζα. Όλα τα υλικά συνδυάζονται τέλεια, καθιστώντας αυτή τη σαλάτα απίστευτα νόστιμη. Μια συνταγή από τον πιο διάσημο σεφ της Αμερικής, διαβάστε περισσότερα

Χάρη στην ξινή γεύση λεμονιού, αυτή η σαλάτα ταιριάζει τέλεια με λιπαρά κρέατα, όπως τηγανητό κοτόπουλο ή χοιρινές μπριζόλες. Ακόμα και όσοι δεν τους αρέσουν τα λαχανάκια Βρυξελλών θα πρέπει να αναθεωρήσουν τη γνώμη τους αφού δοκιμάσουν αυτό το πιάτο. Η σαλάτα παραμένει επίσης... διαβάστε περισσότερα

Οι φράουλες στις πράσινες σαλάτες αποτελούν έναν αξέχαστο συνδυασμό γεύσεων. Προσθέτουν μια μοναδική πινελιά στις σαλάτες, προσφέροντας ένα διακριτικό άρωμα με γεύση μούρων, μια ντελικάτη καλοκαιρινή γεύση, μια ζουμερή υφή και μια ζωντανή εμφάνιση. Το κλειδί για μια σαλάτα φράουλας είναι... διαβάστε περισσότερα

Τα υλικά για αυτή τη σαλάτα ακούγονται λίγο αλλόκοτα, αλλά αυτό που είναι ακόμη πιο ενδιαφέρον είναι ότι τόσο η σπέλτα όσο και το λάχανο ήταν κάποτε αρκετά συνηθισμένα στη Ρωσία. Και τώρα ανακτούν τη δημοτικότητά τους. Τι το ιδιαίτερο έχουν; Η σπέλτα - διαβάστε περισσότερα

Οι σαλάτες με λάχανο βρίσκονται σχεδόν σε κάθε κουζίνα σε όλο τον κόσμο. Η τραγανή φρεσκάδα του λάχανου το καθιστά ένα εξαιρετικό συνοδευτικό πιάτο για κυρίως πιάτα, εξισορροπώντας την πλούσια γεύση τους. Αυτή η σαλάτα παρασκευάζεται απίστευτα γρήγορα και είναι εύκολη για το σώμα και το πορτοφόλι. Ισχυρίζεται - διαβάστε περισσότερα

Το κουνουπίδι είναι ένα πολύτιμο διαιτητικό προϊόν, που ξεπερνά άλλα είδη λάχανου στις θρεπτικές του ιδιότητες και τη γεύση του. Όποιος προσέχει τη διατροφή του και χρειάζεται ένα υγιεινό καθημερινό μενού θα πρέπει να εξετάσει το ενδεχόμενο να φτιαχτεί από αυτό. διαβάστε περισσότερα

• Μπιφτέκια
• Κόουλ Σλόου
• Σάλτσα ShaSha

Όσοι πιστεύουν ότι ένα καλό burger είναι ένα burger με πολύ κρέας, σίγουρα θα ενθουσιαστούν με το λαχταριστό "Fat Doug" με ένα τεράστιο μπιφτέκι και μια παχιά στρώση καπνιστού βοδινού - παστράμι, γαρνιρισμένο με μια λιωμένη φέτα ελβετικού - διαβάστε περισσότερα

• Κόουλ Σλόου
• Πικάντικο ντρέσινγκ πορτοκαλιού

Η αμερικανική σαλάτα coleslaw φτιάχνεται με ψιλοκομμένο λάχανο, κρεμμύδια, καρότα ή μήλα και γαρνίρεται με μια αλμυρή σάλτσα με βάση το γάλα ή το ξύδι. Φτιάξτε σαλάτα coleslaw σε στιλ Τέξας προσθέτοντας αυτό σε μια βασική σάλτσα coleslaw: διαβάστε περισσότερα

• Ξηρή μαρινάδα για τρίψιμο
• Σαλάτα Cole Slaw
• Σάλτσα μπάρμπεκιου

Το τραβηγμένο χοιρινό είναι ένα αγαπημένο πιάτο στις δυτικές χώρες. Φτιάχνεται μαρινάροντας το χοιρινό για μεγάλο χρονικό διάστημα και στη συνέχεια ψήνοντάς το στο φούρνο ή σε μπάρμπεκιου μέχρι να διαλυθεί εύκολα το κρέας. Αποσυναρμολογείται σε - διαβάστε περισσότερα

Coleslaw—μια κλασική συνταγή αποτελείται από λεπτοκομμένο λάχανο με μια πικάντικη σάλτσα. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτής της σάλτσας. Συνήθως, παρασκευάζονται με βάση το γάλα ή τη μαγιονέζα. Αλλά και σάλτσες με βάση το ξίδι ή τη μουστάρδα είναι επίσης συνηθισμένες. διαβάστε περισσότερα

Η αλυσίδα εστιατορίων Houston's, με ιστορία 41 ετών, πρόσθεσε μια ασιατική σαλάτα με λάχανο στο μενού της πριν από περίπου πέντε χρόνια, όταν το λαχανικό άρχισε να κερδίζει δημοτικότητα σε εθνικό επίπεδο. Τώρα, η σαλάτα έχει γίνει ένα από τα αγαπημένα πιάτα της λατρείας. Εστιατόρια λειτουργούν σε 12 πολιτείες με 15 διαφορετικά ονόματα. διαβάστε περισσότερα

Μια ελαφριά, γεμάτη βιταμίνες σαλάτα με λάχανο, γνωστή και ως σγουρό λάχανο, με φρέσκα κρεμμυδάκια, φρέσκο ​​αχλάδι και καβουρδισμένα πεκάν, όλα γαρνιρισμένα με σάλτσα βαλσάμικου ξιδιού. Το μπλε τυρί προσθέτει μια πικάντικη πινελιά. διαβάστε περισσότερα

• Σαλάτα
• Ανεφοδιασμός με καύσιμα

Αυτή η σαλάτα είναι ιδανική για την αναπλήρωση των ελλείψεων βιταμινών την άνοιξη. Τα πράσινα λαχανικά της—λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο και αντίδι—βοηθούν στην επίτευξη αυτού του στόχου. Το τραγανό μπέικον και το πικάντικο ιταλικό τυρί γκοργκοντζόλα προσθέτουν γεύση. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η ελαφριά, γεμάτη βιταμίνες σαλάτα με λάχανο, μαζί με καρότα, κόκκινα κρεμμύδια και τραγανό τηγανητό μπέικον, είναι μια πηγή θρεπτικών συστατικών. Ο φρεσκοστυμμένος χυμός εσπεριδοειδών προσθέτει μια ευχάριστη ξινή γεύση. διαβάστε περισσότερα

Ο συνδυασμός αντίθεσης από τραγανό λάχανο, ζουμερό αχλάδι και τραγανά πεκάν κάνει αυτή τη σαλάτα ενδιαφέρουσα και πλούσια. Αυτή η διαιτητική φυλλώδης σαλάτα, γαρνιρισμένη με ελαιόλαδο και ξύδι κρασιού, είναι κατάλληλη ακόμη και για όσους... διαβάστε περισσότερα

Μια εξαιρετικά εύκολη στην παρασκευή παραλλαγή σαλάτας ψωμιού με λάχανο πλούσιο σε πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά, γευστικά τραγανά κρουτόν και μια πικάντικη σάλτσα από παρμεζάνα, αντζούγιες, μουστάρδα και μια πρέζα σάλτσα Worcestershire. διαβάστε περισσότερα

Ένα νόστιμο και υγιεινό μείγμα από κινόα και σγουρό λάχανο, ντοματίνια και κουκουνάρια, με κρεμώδες κατσικίσιο τυρί. Ένα ελαφρύ dressing από ελαιόλαδο και ξύδι κρασιού προσθέτει μια ευχάριστη ξινή γεύση. διαβάστε περισσότερα

Απλό, υγιεινό και απίστευτα νόστιμο—αυτό συμφωνούν οι περισσότεροι που έχουν δοκιμάσει αυτό το πιάτο. Αυτή η σαλάτα θα εκτιμηθεί τόσο από τα παιδιά, τα οποία μπορεί να είναι πολύ δύσκολο να ευχαριστηθούν, όσο και από τους ενήλικες. Το ντρέσινγκ και το μάνγκο ταιριάζουν τέλεια με το λάχανο, και όλο αυτό φαίνεται λαμπερό και... διαβάστε περισσότερα

• Σαλάτα με λάχανο
• Σάλτσα γαύρου

Το λάχανο κέιλ είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Κ και ο συνδυασμός των οφελών του για την υγεία με την υπέροχη γεύση του είναι εύκολος με την ακόλουθη συνταγή. Η σάλτσα αντζούγιας είναι αναμφίβολα το αστέρι του πιάτου. Εάν έχετε αλλεργία σε - διαβάστε περισσότερα

Το λάχανο, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τρώγεται ακόμα πιο υγιεινό ωμό. Λεπτές λωρίδες λάχανου μαλακώνουν με ένα ελαφρύ dressing λεμονιού και αναμειγνύονται με ένα ημίγλυκο μείγμα από μήλο, χουρμάδες, αμύγδαλα και τυρί. Μια πινελιά τυριού Πεκορίνο προσθέτει... διαβάστε περισσότερα

Το λάχανο είναι ένας πραγματικός θησαυρός βιταμινών, απαραίτητων μετάλλων και αμινοξέων. Μια σαλάτα από αυτό το υγιεινό λαχανικό με εσπεριδοειδή και κατσικίσιο τυρί, γαρνιρισμένη με χυμό, ελαιόλαδο και γιαούρτι – - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.