22 Γεύματα που μπορείτε να ετοιμάσετε εκ των προτέρων και να τα βάλετε στην κατάψυξη
Ψήφοι: 31
Ποιος λέει ότι η ευκολία και ένα χορταστικό σπιτικό γεύμα δεν μπορούν να πάνε μαζί; Με λίγο προγραμματισμό και προετοιμασία, μπορείτε εύκολα να γεμίσετε την κατάψυξή σας με έτοιμα γεύματα που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Έχουμε συνταγές για όλα τα αγαπημένα σας: κατσαρόλες πρωινού, κεφτεδάκια, κοτόπιτα, γεμιστά κοχύλια και πολλά άλλα.
Κάντε την ώρα του γεύματος παιχνιδάκι
Όλοι μας έχουμε βρεθεί εκεί: όταν δεν έχουμε χρόνο να μαγειρέψουμε ένα νόστιμο γεύμα από την αρχή (ή όταν ένιωσες λίγο τεμπέλης) — αλλά η ιδέα να παραγγείλετε φαγητό από ένα εστιατόριο απλά δεν αποτελεί επιλογή. Αντί να συμβιβαστείτε με ένα μπολ δημητριακών ή ένα σάντουιτς με αλλαντικά, στραφείτε στην κατάψυξη. Με λίγο προγραμματισμό και προετοιμασία φαγητού εκ των προτέρων μπορείτε εύκολα να το συμπληρώσετε πιάτα που θα λατρέψουν όλα τα μέλη της οικογένειαςκαι τα οποία θα παρασκευαστούν σχεδόν χωρίς καμία προσπάθεια. Επιπλέον, δεδομένου ότι μέρος του μαγειρέματος έχει γίνει εκ των προτέρων, ο καθαρισμός θα γίνει επίσης ευκολότερος! Ένα από τα αγαπημένα μας; Αυτή η παραλλαγή ζυμαρικών primavera, εμπνευσμένη από το διάσημο πιάτο stir-fry. Παραλείπουμε τα noodles αλλά διατηρούμε όλες τις εμβληματικές γεύσεις. Απλώς σερβίρουμε με τραγανό ψωμί για να απορροφηθεί όλη η νόστιμη σάλτσα.
Σοταρισμένο με κοτόπουλο και λαχανικά
Η σάλτσα Primavera είναι ιδανική για κάτι περισσότερο από απλά ζυμαρικά. Με λίγη προετοιμασία, μπορείτε να έχετε ένα stir-fry με κοτόπουλο και λαχανικά γεμάτο με τις γεύσεις του διάσημου πιάτου.
Σάντουιτς με κοτόπουλο μπάρμπεκιου
Τα μπούτια κοτόπουλου είναι ιδανικά για την αργή κουζίνα, καθώς παραμένουν τρυφερά και ζουμερά ακόμα και μετά από αρκετές ώρες μαγειρέματος. Η σάλτσα σίγουρα θα ευχαριστήσει τα παιδιά: είναι πλούσια και γλυκιά, χωρίς να είναι υπερβολικά πικάντικη ή ξινή. Ετοιμάστε αυτό το πιάτο εκ των προτέρων και φυλάξτε το στην κατάψυξη—είναι μια εξαιρετική επιλογή για τις καθημερινές, όταν δεν έχετε πολύ χρόνο.
Ψημένα noodles με ξινή κρέμα
Αυτό το εύκολο πιάτο 30 λεπτών παγώνει καλά και δεν χρειάζεται να το ξεπαγώσετε. Απλώς συναρμολογήστε την κατσαρόλα σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα αλουμινένιο ταψί μιας χρήσης.
Σάντουιτς με ψητή ομελέτα
Μετατρέψαμε μια κλασική ομελέτα με μανιτάρια και σπανάκι σε ένα υπέροχο σάντουιτς πρωινού που είναι τέλειο οποιαδήποτε στιγμή. Ψήστε τα ομελέτα στο φούρνο και στη συνέχεια κόψτε κύκλους για κάθε σάντουιτς, τους οποίους μπορείτε στη συνέχεια να καταψύξετε.
Κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας
Αγοράστε επιπλέον κρέας και σιγοβράστε λίγη σάλτσα ντομάτας. Στη συνέχεια, καταψύξτε το—είναι το δείπνο που απλά πρέπει να αποψύξετε, να ξαναζεστάνετε και να ανακατέψετε με τα ζυμαρικά.
Κοτόπουλο κατσαρόλα με σπανάκι και αγκινάρες
Αυτή η κατσαρόλα σε ατομικές μερίδες είναι παρόμοια με ένα αγαπημένο ορεκτικό, σάλτσα σπανακιού και αγκινάρας. Η Μόλι την κάνει πιο χορταστική προσθέτοντας κοτόπουλο και γαρνίροντας κάθε κατσαρόλα με ένα αλμυρό ψωμάκι.
Κάρι με ρεβίθια και κουνουπίδι
Το κουνουπίδι κόβεται σε τέταρτα αντί για μπουκετάκια: αυτό το χορτοφαγικό πιάτο σιγοβράζει στην αργή κουζίνα όλη μέρα χωρίς να μετατραπεί σε χυλό. Καταψύξτε μερικά δοχεία από αυτό το προκατασκευασμένο πιάτο για μια λύση της τελευταίας στιγμής μετά από μια κουραστική μέρα.
Κοτόπιτα σε κατσαρόλα
Αυτή η παραδοσιακή πίτα είναι νόστιμη και αξίζει τον κόπο. Αλλά αν βιάζεστε, χρησιμοποιήστε κοτόπουλο σούβλας από το κατάστημα για να αποφύγετε την ταλαιπωρία του να το μαγειρέψετε μόνοι σας.
Συνταγή: Κοτόπιτα σε κατσαρόλα
Φαχίτας με κοτόπουλο τηγανητό
Αυτό το stir-fry με μεξικάνικη έμπνευση είναι η τέλεια γρήγορη συνταγή για το Σαββατοκύριακο: πιπεριές, κρεμμύδια και κοτόπουλο ρίχνονται σε πικάντικο λάδι και καταψύχονται.
Συνταγή: Κατάψυξη: Κοτόπουλο Φαχίτα
Καλτσόνε με μοσχάρι, μανιτάρια και σπανάκι
Αφιερώστε λίγο χρόνο αυτό το Σαββατοκύριακο για να φτιάξετε καλτσόνε. Στη συνέχεια, βάλτε τα στην κατάψυξη για ένα υγιεινό δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα για την εβδομάδα εργασίας.
Σας προτείνουμε
Κοτόπουλο κάρυ κατάψυξης
Με λίγη προετοιμασία, θα έχετε ένα γρήγορο stir-fry για την εβδομάδα εργασίας. Αρακάς, κουνουπίδι και κοτόπουλο τοποθετούνται σε μια σακούλα με σάλτσα κάρυ καρύδας και καταψύχονται—το τέλειο δείπνο μετά από μια κουραστική μέρα.
Αργή κουζίνα Gumbo
Αυτό το γκούμπο δεν χρειάζεται ρου για να πήξει. Μια μικρή ποσότητα ρυζιού, μαγειρεμένη σε χαμηλή θερμοκρασία, θα δώσει στο πιάτο τον σωστό όγκο. Με τα παρασκευασμένα υλικά στην κατάψυξη, μπορείτε να σερβίρετε γκούμπο ακόμα και για δείπνο την εβδομάδα.
Συνταγή: Κατάψυξη: Αργή κουζίνα Gumbo
Πανίνι για πρωινό
Αυτό το τραγανό σάντουιτς είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα γρήγορο πρωινό ή μια νόστιμη λιχουδιά για όλη την οικογένεια. Όταν σερβίρετε πανίνι για δείπνο, συνδυάστε τα με ψητές πατάτες!
Συνταγή: Κατάψυξη: Πανίνι πρωινού
Τσίλι με γαλοπούλα
Βγάλτε τη μεγαλύτερη κατσαρόλα σας και φτιάξτε λίγο τσίλι από πριν. Ο χρόνος και η προσπάθεια αξίζουν τον κόπο: θα έχετε ένα εύκολο δείπνο στην κατάψυξή σας που απλά χρειάζεται να αποψυχθεί και να ξαναζεσταθεί γρήγορα.
Συνταγή: Μεγάλο τσίλι γαλοπούλας
Κοτόπουλο με μπρόκολο
Βάλτε την αγαπημένη σας μουσική και ετοιμάστε τα υλικά για ένα εύκολο stir-fry. Βάλτε το κοτόπουλο και το μπρόκολο σε ένα σακουλάκι με σάλτσα σόγιας και πορτοκαλιού και καταψύξτε τα. Απολαύστε την άνεση της γνώσης ότι το αυριανό δείπνο σας περιμένει ήδη στην κατάψυξη!
Κοτόπουλο Κατσατόρε
Με τι γεμίζει η Έλλη την κατάψυξή της; Υγιεινό κοτόπουλο κατσατόρε! Αυτό το νόστιμο, σκορδάτο πιάτο φτιάχνεται με απλά υλικά όπως κρασί, ντομάτες και μυρωδικά. Η Έλλη το κρατάει σε απόθεμα για εκείνες τις στιγμές που ο σύζυγός της είναι υπεύθυνος για το δείπνο.
Mac'n'Cheese "Φιέστα"
Καλαμπόκι, ντομάτες και πράσινες πιπεριές τσίλι: αυτό το αλμυρό μακαρόνι με τυρί είναι γεμάτο με έντονες γεύσεις. Ακόμα καλύτερα, είναι ιδανικό για κατάψυξη και δείπνα τις καθημερινές.
Συνταγή: Mac'n'Cheese "Φιέστα"
Μπουρίτο με γλυκοπατάτα και μαύρα φασόλια
Αυτά τα χορτοφαγικά μπουρίτος είναι χορταστικά και νόστιμα, και διατηρούνται στην κατάψυξη για έως και 3 μήνες. Το καλύτερο από όλα είναι ότι η απόψυξη είναι εξαιρετικά εύκολη: απλώς βάλτε τα στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθούν καλά.
Κατσαρόλα με βότανα για πρωινό
Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας και αν το έχετε έτοιμο για ψήσιμο το πρωί, θα ξεκινήσετε σωστά τη μέρα σας. Η απλή κατσαρόλα της Ree διατηρείται στην κατάψυξη έως και δύο μήνες: φτιάξτε την και κρατήστε την πρόχειρη για εκείνα τα πολυάσχολα πρωινά.
Συνταγή: Βασική πράσινη κατσαρόλα πρωινού
Ζυμαρικά σε βούτυρο με μπρόκολο και σπανάκι
Αυτή η συνταγή κάνει ένα γρήγορο δείπνο στα μέσα της εβδομάδας παιχνιδάκι. Το σκούρο πράσινο μπρόκολο, το σπανάκι και ο μαϊντανός αναμειγνύονται με βούτυρο, στη συνέχεια απλώς αναμειγνύονται με τυχόν μαγειρεμένα ζυμαρικά, και ένα γευστικό πιάτο με λαχανικά είναι έτοιμο! Κρατήστε το πράσινο βούτυρο που περίσσεψε στην κατάψυξη για να το έχετε πρόχειρο. Αυτά τα ζυμαρικά μπορούν επίσης να καταναλωθούν ζεστά ή κρύα, καθιστώντας τα ιδανικά για να φέρετε το μεσημεριανό σας στη δουλειά ή για να το πάρετε μαζί σας σε ένα πικνίκ.
Τσίλι με στήθος
Η μακρά διαδικασία σιγοβρασμού κάνει το κάπως σκληρό κρέας τρυφερό και εύκαμπτο. Κρατήστε μερικές μερίδες από αυτό το χορταστικό τσίλι στην κατάψυξη για ένα εύκολο δείπνο την εβδομάδα.
Γεμιστά κοχύλια ζυμαρικών
Τα γεμιστά κοχύλια είναι ιδανικά για να τα ετοιμάσετε εκ των προτέρων και να τα καταψύξετε. Η συνταγή της Ree ορίζει ότι τα ζυμαρικά πρέπει να είναι γεμιστά με τυρί, αλλά μπορείτε επίσης να προσθέσετε κρέας, όπως ψιλοκομμένο κοτόπουλο ή κιμά, αν προτιμάτε.
Συνταγή: Γεμιστά κοχύλια
Κατηγορίες:
Πιάτα για μελλοντική χρήση / Γρήγορα πρωινά / Γρήγορα γεύματα / Γρήγορα δείπνα / Πρωινό / Δείπνο / Δείπνο / Κύρια πιάτα / Κατσαρόλες / Δημητριακά, όσπρια / Ζυμαρικά / Κρέας / Λαχανικά και μανιτάρια / Πουλί / Ψάρια και θαλασσινά / Αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα / Αλμυρές πίτες και ψωμάκια / Συλλογές συνταγών / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές
Συλλογές συνταγών
Παρόμοιες συνταγές
