Τραγανά κέικ πρωινού με μούμιες κανέλας
Ψήφοι: 1
Φορά: 1 ώρα.
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 12-18 τεμ.
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 12-18 τεμ.
Αν σχεδιάζετε ένα πάρτι για το Halloween με τα παιδιά, κεράστε τα με αυτά τα τραγανά κέικ μούμιας. Φτιάχνονται με δημητριακά πρωινού με γεύση κανέλας, όπως τα Cini-Minis, αναμεμειγμένα με δημητριακά ρυζιού και λιωμένα marshmallows για να συγκρατούν τα πάντα ενωμένα. Μόλις σφίξουν, κόψτε τα κέικ σε ορθογώνια και περάστε τα σε ξυλάκια και στη συνέχεια διακοσμήστε τα με λευκό γλάσο και καραμέλες για να δώσετε στη μούμια επιδέσμους και μαύρα μάτια.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
Κέικ
- 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 280 γρ. μίνι marshmallow
- Μια πρέζα χοντρό αλάτι
- 4 φλιτζάνια τραγανά τετράγωνα με κρουτόν (έτοιμα δημητριακά πρωινού)
- 3 φλιτζάνια δημητριακά ρυζιού φουσκωμένα (έτοιμα δημητριακά πρωινού)
Στιλβώ
- 2,5 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
- 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο ασπράδι αυγού
- Κουφέτα σοκολάτας σε μαύρο γλάσο, για τα μάτια
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: βούτυρο, ζαχαρόπαστα, ξηρό πρωινό, ζάχαρη άχνη, σκόνη αυγού, τσιπς σοκολάτας (κόκκοι), κανέλα
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
Ετοιμάστε τα κέικ:
Στρώστε ένα τετράγωνο ταψί 22 εκ. με αλουμινόχαρτο, αφήνοντας ένα περιθώριο 5 εκ. και από τις δύο πλευρές. Ψεκάστε ελαφρά με σπρέι μαγειρικής. Λιώστε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα marshmallows και το αλάτι και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι να λιώσουν και να ομογενοποιηθούν, περίπου 5 λεπτά. Αποσύρετε από τη φωτιά, ανακατέψτε τα δημητριακά, καλύπτοντάς τα ομοιόμορφα με το μείγμα marshmallows, στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα στο προετοιμασμένο ταψί και πιέστε το προς τα κάτω. Αφήστε το να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά.Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε το γλάσο:
Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί 2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη και τα στεγνά ασπράδια αυγών. Προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας νερό και χτυπήστε με ένα μίξερ σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και να έχει την υφή ενός πηχτού γλάσου. Προσθέστε επιπλέον 1-2 κουταλιές της σούπας νερό εάν το γλάσο είναι πολύ πηχτό. Σκεπάστε το με μια υγρή χαρτοπετσέτα και πλαστική μεμβράνη και αφήστε το στην άκρη μέχρι να το χρησιμοποιήσετε.- Τραβήξτε το αλουμινόχαρτο και βγάλτε το κέικ από το ταψί. Στη συνέχεια, κόψτε το σε ορθογώνια σχήματα. Τοποθετήστε ένα ξυλάκι γλειφιτζουριού σε κάθε ορθογώνιο. Χρησιμοποιώντας ένα πινέλο ζαχαροπλαστικής, απλώστε μια ομοιόμορφη στρώση γλάσου σε κάθε κέικ. Προσθέστε το υπόλοιπο 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη και την τριμμένη κανέλα στο υπόλοιπο γλάσο. Χτυπήστε με ένα ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να πήξει. Μεταφέρετε το γλάσο σε μια μικρή πλαστική σακούλα με φερμουάρ και κόψτε την γωνία. Κάντε λεπτές γραμμές στα κέικ ώστε να μοιάζουν με επιδέσμους και προσθέστε μάτια στις μούμιες τοποθετώντας 2 σταγόνες σοκολάτας σε κάθε κέικ. Αφήστε το να σφίξει για περίπου 15 λεπτά.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
