Τα στήθη κοτόπουλου σερβίρονται σε πιάτο με φύλλα μαρουλιού και φέτες πορτοκαλιού, οπότε ο καθένας μπορεί να φτιάξει ένα ορεκτικό κατευθείαν στο τραπέζι!...
Εποχιακά πιάτα
Η Ρέιτσελ φτιάχνει μια πηχτή, συμπυκνωμένη σάλτσα μπάρμπεκιου για μπιφτέκια κοτόπουλου. Η γέμιση είναι χωρίς μαγιονέζα και αρωματισμένη με χυμό λεμονιού και μέλι. Ό,τι χρειάζεστε για ένα καλοκαιρινό πικνίκ...
Μια νόστιμη καλοκαιρινή-φθινοπωρινή γαλλική τάρτα με ώριμα αχλάδια, ιδανική τόσο για καθημερινά όσο και για εορταστικά γεύματα.
Συνταγή για κρεμώδη σούπα σπαραγγιού με μανιτάρια και τυρί....
Μια συνταγή για καπνιστές ντομάτες ψητές στα κάρβουνα με μυρωδικά. Για το κάπνισμα χρησιμοποιούνται ροκανίδια σκληρού ξύλου όπως καρυδιά, μήλο ή κεράσι.
Συνταγή για βραστό καλαμπόκι με βούτυρο και βασιλικό....
Μια συνταγή για χοιρινά παϊδάκια καπνιστά σε ξύλο με μήλα. Τα παϊδάκια αλείφονται με χυμό λεμονιού, καστανή ζάχαρη, σκόνη τσίλι, πάπρικα, κύμινο, σκόνη μουστάρδας και αλάτι. Στη συνέχεια μαρινάρονται...
Μια συνταγή για χαβανέζικη πίτσα με ψητό ανανά και σάλτσα μπάρμπεκιου. Οι ντομάτες τοποθετούνται σε στρώσεις πάνω στη ζύμη πίτσας με σάλτσα μπάρμπεκιου. Στη συνέχεια, πασπαλίζονται δύο είδη τυριών από πάνω...
Αυτή η συνταγή για μοσχαρίσια μπριζόλα με κολοκυθάκι και κόκκινο κρεμμύδι, ελαφρώς μαριναρισμένη σε σάλτσα μπάρμπεκιου και μπαχαρικά, ψημένη στη σχάρα και σερβιρισμένη με βούτυρο καρυκευμένο με...
Συνταγή για χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα μπάρμπεκιου. Τα παϊδάκια μαρινάρονται πρώτα σε ξύδι, κρεμμύδι και σκόρδο, στη συνέχεια τρίβονται με μπαχαρικά και ψήνονται στη σχάρα μέχρι να ψηθούν. Μόλις ψηθούν...
Μια συνταγή για ψητά μπιφτέκια. Η συνταγή απαιτεί μια ποικιλία από γαρνιτούρες για μπιφτέκια: τηγανητά μανιτάρια, καραμελωμένα κρεμμύδια, σάλτσα pico de gallo, μπέικον...
Μια συνταγή για καπνιστές φτερούγες κοτόπουλου μπάρμπεκιου, προμαριναρισμένες σε ένα γλυκό και αρωματικό μείγμα μπαχαρικών από θυμάρι, κανέλα και καυτερή πιπεριά τσίλι. Μόλις ψηθούν, οι φτερούγες σερβίρονται με μια γενναιόδωρη...
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Συνταγή για χοτ ντογκ με λουκάνικα Φρανκφούρτης, τηγανητά κρεμμύδια και τουρσί πιπεριές, ένα πιάτο γρήγορου φαγητού....
Αναβαθμίστε την βασική σούπα με κοτόπουλο και νουντλς προσθέτοντας κινόα και μπαχαρικά Cajun για μια πλούσια, γευστική πινελιά. Σερβίρετε κάθε μερίδα με δροσερή, νόστιμη ξινή κρέμα.
Η ρίζα τζίντζερ κομμένη σε κέρμα μπορεί εύκολα να τουρσιαστεί στο σπίτι και να την απολαύσετε την επόμενη μέρα. Η ταϊλανδέζικη πιπεριά τσίλι και ο αρωματικός γλυκάνισος προσδίδουν μια υπέροχη ασιατική γεύση και άρωμα.
Καναπεδάκια με μοσχάρι σε τοστ με τυρί και σάλτσα μπάρμπεκιου. Ψητή μπριζόλα και κομμένη σε φέτες. Σερβίρετε σε ψητά τοστ με τυρί Monterey Jack. Η πηχτή σάλτσα...
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Για να φτιάξετε τα κεμπάπ κοτόπουλου με ανανά του Tyler Florence, φτιάξτε πρώτα μια πλούσια σάλτσα μπάρμπεκιου με κέτσαπ, μέλι και σάλτσα σόγιας και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε την ως μαρινάδα για...
Το ποτ-ο-φέου είναι ένα γαλλικό πιάτο που παρασκευάζεται από βρασμένα λαχανικά και κρέας. Το πιάτο αποτελείται από άπαχα κρέατα και χονδροειδή κρέατα για να δημιουργηθεί ένας ζωμός που μοιάζει με ζελέ, καθώς και...
Συνταγή για το δεύτερο πιάτο: σπαγγέτι με τυρί πεκορίνο ρομάνο, τηγανητό σκόρδο και λάχανο.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Για ένα πλήρες γεύμα, ο σωστός συνδυασμός πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λαχανικών είναι απαραίτητος και δεν θα χρειάζεται πλέον να τα ετοιμάζετε ξεχωριστά, χάρη σε αυτό το αυτόνομο πιάτο με ζουμερό, χορταστικό κοτόπουλο...
Μια λεπτομερής συνταγή για αυτό το πιάτο - Ψητό στήθος γαλοπούλας με σαλάτα Coleslaw....
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Αυτή η σαλάτα φτιάχνεται με ψητό στήθος κοτόπουλου και ψωμί. Περιλαμβάνει ρόκα, ντοματίνια και ρεβίθια σε κονσέρβα. Σερβίρεται με σάλτσα γκασπάτσο.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Η λέξη «primavera» δεν σημαίνει μόνο «άνοιξη» στα ιταλικά, αλλά είναι και το όνομα της σαλάτας του Τεντ Άλεν. Σε 35 λεπτά, συνδυάζει σπαράγγια, καρότα και πράσινα μπιζέλια, προσθέτει πέννες, περιχύνει...
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Το eggnog δεν θεωρείται συνήθως ρόφημα χαμηλών λιπαρών, αλλά αυτή η εκδοχή αντικαθιστά το πλήρες γάλα και την κρέμα γάλακτος με άπαχο γάλα και κορν φλάουρ ως πηκτικό. Ξύσμα...
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
























































