Αυτό το λαχταριστό ρολό είναι ένας αρμονικός συνδυασμός τρυφερής γέμισης μανιταριών και τραγανής σφολιάτας. Η συνταγή χρησιμοποιεί σφολιάτα από το κατάστημα και η γέμιση είναι φτιαγμένη από ένα μείγμα...
Συνταγές με θερμιδική περιεκτικότητα σε έτοιμα πιάτα
Ένα mocktail για την Ημέρα των Ευχαριστιών, πορτοκάλι αίματος, θυμάρι και τζιντζερόμπυρα (χωρίς αλκοόλ) κάνουν αυτό το κοκτέιλ έναν ελαφρύ, φωτεινό και δροσιστικό τρόπο για να ξεκινήσετε ή να τελειώσετε...
«Αυτό το κοκτέιλ σιροπιού ιβίσκου είναι εμπνευσμένο από το Uncle Nearest Whiskey, μια μάρκα μαύρης ιδιοκτησίας εμπνευσμένη από τον Nathan Green, έναν πρώην Αφρικανό σκλάβο και αφέντη...»
Η ομορφιά αυτού του ορεκτικού είναι ότι δεν απαιτεί μαγείρεμα! Το μόνο που χρειάζεστε είναι υλικά σε θερμοκρασία δωματίου: αλλαντικά, τυριά, λαχανικά και λίγο μαρούλι, και θα έχετε...
Η αέρινη μους σοκολάτας με σαντιγί είναι η τέλεια λιχουδιά για τις γιορτές. Η σοκολάτα και τα σμέουρα είναι γνωστό ότι ταιριάζουν υπέροχα, και η Ree Drummond αποφάσισε να κάνει αυτόν τον συνδυασμό ελαφρύ και...
Αυτή η πατατοσαλάτα φτιάχνεται με το στυλ chilaquiles, ένα πικάντικο μεξικάνικο πιάτο που φτιάχνεται με μια πηχτή σάλτσα που συνήθως γαρνίρεται με τηγανητά τσιπς τορτίγιας. Για να κάνετε τη συνταγή κατάλληλη για Whole30,...
Τα μπισκότα τύχης συχνά θεωρούνται περισσότερο ως χόμπι παρά ως μια νόστιμη λιχουδιά. Μερικοί άνθρωποι δεν τρώνε καν τα μπισκότα αφού παραλάβουν το πολύτιμο μπισκότο τους. Αυτή η συνταγή θα τα αλλάξει όλα! Η ζύμη...
Το Νιανγκάο είναι ένα μέτρια γλυκό, κολλώδες κέικ ρυζιού που αγαπάμε για την μαλακή και ελαστική υφή του. Είναι μια δημοφιλής λιχουδιά για την Κινέζικη Πρωτοχρονιά, καθώς το όνομα του επιδόρπιου μεταφράζεται ως...
Η καλύτερη μους σοκολάτας θα πρέπει να είναι τέλεια, με πλούσια, ελαφρώς ξινή και όχι υπερβολικά γλυκιά γεύση, και υφή που είναι ταυτόχρονα ελαφριά και αέρινη, μεταξένια και λεία. Ταυτόχρονα, μια τέτοια μους...
Αυτό το κέικ είναι διαφορετικό από το τυπικό κέικ παγωτού, όπου το μεγαλύτερο μέρος του κέικ είναι παγωτό. Είναι ένα κλασικό κέικ σοκολάτας με μια λεπτή στρώση παγωτού μέντας αντί για...
Σε αυτή τη συνταγή, η Ree Drummond μεταμορφώνει ένα συνηθισμένο cupcake σε ένα υπέροχο κέικ. Γαρνίρει το τρυφερό, ζουμερό κέικ με νότες λεμονιού και λάιμ και προσθέτει ένα γλάσο εσπεριδοειδών και το ξύνει. Σερβίρετε το κέικ...
Αυτό το γοητευτικό κέικ με ροζ γλάσο χρησιμοποιεί φυσικό χρώμα βατόμουρου. Η Ree Drummond προσθέτει φρέσκο σιρόπι βατόμουρου τόσο στην κρούστα όσο και στο κρεμώδες γλάσο ξινή κρέμα.
Αντί για το παραδοσιακό γλάσο με κρέμα τυριού, δοκιμάστε αυτό το κέικ καρότου με γλάσο καρύδας, φτιαγμένο με τυρί κρέμα και πραγματική κρέμα καρύδας. Το γλάσο έχει μια λεία, απλώσιμη υφή και...
Αυτό το όμορφο κέικ με γεύση ροζ λεμονάδας είναι η τέλεια λιχουδιά για το επόμενο καλοκαιρινό σας πάρτι. Νότες λεμονιού είναι παρούσες τόσο στο λεπτό παντεσπάνι όσο και στο πλούσιο γλάσο μαρέγκας.
Το όμορφο κέικ καρύδας της Giada de Laurentiis μοιάζει πραγματικά εντυπωσιακό, αλλά είναι απίστευτα εύκολο να το φτιάξετε χρησιμοποιώντας μείγμα για παντεσπάνι σοκολάτας που αγοράζεται από το κατάστημα. Είναι ιδανικό για τα Χριστούγεννα...
Τα ψαροκροκέτες σε φριτέζα αέρα γίνονται ιδιαίτερα τραγανά εξωτερικά και ζουμερά εσωτερικά. Ακριβώς όπως στο τηγάνισμα σε βαθύ λάδι, αλλά χωρίς πολύ λάδι! Οι λωρίδες φιλέτου μπακαλιάρου είναι παναρισμένες σε τριμμένη φρυγανιά με τυρί πεκορίνο και...
Τα καλοκαιρινά πάρτι σχάρας θα γίνουν ακόμα πιο διασκεδαστικά με αυτή την πεντανόστιμη και απλή συνταγή. Σολομός, αλειμμένος σε αρωματικό βούτυρο με φρέσκα μυρωδικά και ελαφρώς τηγανισμένος σε χαμηλή φωτιά,...
Σε στρώσεις σε ένα διαφανές μπολ με όλα τα πολύχρωμα στρώματα λαχανικών ευδιάκριτα, αυτή η καλοκαιρινή σαλάτα μπορεί να γίνει η αγαπημένη σας σαλάτα για πικνίκ, συνδυάζοντας μεσογειακές γεύσεις με...
Δεν υπάρχει τίποτα σαν αυτές τις υπέροχα τραγανές τηγανητές πράσινες ντομάτες από την σεφ Καρντέα Μπράουν, η οποία μεγάλωσε στη Νότια Καρολίνα και όχι μόνο σας εμπνέει να ξεκινήσετε να μαγειρεύετε «με αγάπη για το φαγητό», αλλά...
Αν ψάχνετε για ένα όμορφο συνοδευτικό πιάτο για μια ξεχωριστή περίσταση, ο πουρές πατάτας ή οι τηγανητές πατάτες δεν είναι ιδανικές. Οι γεμιστές πατάτες είναι η ιδανική επιλογή για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας. Ανοίξτε τις ψητές πατάτες...
Απολαύστε τις γεύσεις της αυθεντικής σικελιανής πίτσας Trapani, όπου η αφράτη, τραγανή ζύμη συνδυάζεται υπέροχα με τη ζουμερή γέμιση, και τα αλμυρά κομμάτια προσούτο συμπληρώνουν την αντίθεση...
Τα χοιρινά παϊδάκια είναι ένα δημοφιλές ορεκτικό για να παρακολουθείτε αθλήματα. Αυτά τα παϊδάκια, από ένα εστιατόριο που λειτουργεί εδώ και δεκαετίες, συνδυάζουν γεύσεις της Μέσης Ανατολής και της Ασίας...
Το Red Arrow Diner μπορεί να φαίνεται απλό απ' έξω, αλλά οι τοίχοι στο εσωτερικό διηγούνται μια πλούσια ιστορία. Είναι γεμάτοι με φωτογραφίες πολιτικών και διασημοτήτων που έχουν επισκεφθεί το μέρος, συμπεριλαμβανομένου του Matthew...
«Έφτιαξα αυτό το επιδόρπιο για την τούρτα του γάμου μου, ώστε να μην χρειάζεται να κοπεί, ώστε οι καλεσμένοι να μπορούν να πάρουν εύκολα τα περισσεύματα στο σπίτι και εγώ να μπορώ να φυλάω μερικά για σνακ...»
Ένα πολυτελές κομμάτι κρέατος όπως το φιλέ μινιόν χρειάζεται πολύ λίγη γαρνιτούρα για να είναι τέλειο. Όλα έχουν να κάνουν με την τεχνική και μια γενναιόδωρη δόση βουτύρου! Το τηγάνισμα πάνω σε καυτό...
«Η καυστικότητα της πιπεριάς habanero, με τις ελαφριές φρουτώδεις νότες της, απαλύνεται από την πλούσια γλυκύτητα του μάνγκο σε αυτό το ποτό, ιδανικό για μια ζεστή μέρα», λέει ο Chris Marshall, ιδιοκτήτης του πρώτου μη αλκοολούχου μπαρ...
Οι λάτρεις των γλυκών και αλμυρών θα λατρέψουν αυτά τα τρελά τάκος. Φτιάχνονται με βελγικές βάφλες βανίλιας αντί για τορτίγιες. Για μια τραγανή αντίθεση, ο Jeff Mauro πασπαλίζει...
«Αρχίζω να πιστεύω ότι η βαφλιέρα μου μπορεί να τα κάνει όλα!», μοιράζεται η Ree Drummond. «Εκτός από τις κλασικές βάφλες, μπορείτε επίσης να φτιάξετε ομελέτες σε αυτήν. Δοκιμάστε την! Απλώς ανακατέψτε τα υλικά της ομελέτας και ρίξτε τα μέσα...»
«Δεν ξέρω για εσάς, αλλά εγώ έχω εγκαταλείψει εντελώς τα ψωμάκια με slider. Είναι τόσο βαρετά σε σύγκριση με τις τηγανητές βάφλες», παραδέχεται η Ρι Ντράμοντ. Φτιάχνει τα μικροσκοπικά cheeseburger της χωρίς...
Αυτό το τεράστιο σάντεϊ σε στυλ πίτας είναι αρκετό για ένα πλήθος. Η βάση της πίτας είναι φτιαγμένη με θρυμματισμένα χωνάκια βάφλας και μια σάλτσα παγωτού σοκολάτας που τα κρατάει όλα ενωμένα...
Αυτό το ζωηρό κέικ με χωνάκια βάφλας ουρλιάζει κυριολεκτικά καλοκαίρι! Η βάση είναι φτιαγμένη από θρυμματισμένα χωνάκια βάφλας. Η γέμιση είναι παγωτό φράουλα. Και η κορυφή είναι διακοσμημένη με...
Δοκιμάστε το παραδοσιακό αυστριακό επιδόρπιο Marillenknödel, από την κοιλάδα Wachau, διάσημη για τους αμπελώνες και τα βερίκοκα της. Αυτά τα γλυκά ζυμαρικά φτιάχνονται με φρέσκα, ολόκληρα βερίκοκα.
Αυτό το shakshuka χρησιμοποιεί παραδοσιακά μεξικάνικα υλικά όπως ντομάτες, πικάντικες jalapeños και γλυκές πιπεριές poblano. Δημιουργεί μια πλούσια, ζωντανή...
Αυτό το λαμπερό και αφρώδες, πλούσιο κοκτέιλ φτιάχνεται με ένα μπουκάλι ελαφριάς lager, φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι και μια πινελιά τζιν. Είναι ιδανικό για μια Κυριακή αργά...
Το Virgin Mary είναι μια μη αλκοολούχα εκδοχή του κοκτέιλ Bloody Mary που θα αρέσει σε όποιον απολαμβάνει τη δροσιστική του γεύση με αλμυρές, πικάντικες και ξινές νότες, αλλά χωρίς τη βότκα.
Οι μπριζόλες Tomahawk είναι χοιρινά φιλέτα σε μακριά, καθαρισμένα κόκαλα που μοιάζουν με τσεκούρια. Ένας εξαιρετικός τρόπος για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας. Αλείψτε τα με χοντρή τριμμένη φρυγανιά...
Αυτή η καουμπόικη λαζάνια είναι το αγαπημένο comfort food της Trisha Yearwood, το οποίο φτιάχνει τακτικά για την οικογένεια και τους φίλους της. Περιέχει περισσότερα διαφορετικά κρέατα από την αυθεντική λαζάνια. Εκτός από την παραδοσιακή...
Αυτή η χορτοφαγική λαζάνια με ψητή κολοκύθα butternut, κρεμώδη σάλτσα μπεσαμέλ και αφράτο τυρί είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε όταν λαχταράτε comfort food με εποχιακά υλικά. Είναι επίσης ένα ακόμα...
Η Κέιτι Λι θα γίνει η προσωπική σας ηρωίδα με αυτή τη νόστιμη, πλούσια συνταγή σούπας σε αργή κουζίνα. Για μια ξεχωριστή γεύση, πασπαλίζει κάθε μερίδα με τυρί και την ψήνει στο φούρνο.
Κεράστε την οικογένειά σας με αυτό το νόστιμο πρωινό σε μεξικάνικο στιλ. Οι τσιλικίς, που συνήθως φτιάχνονται για πρωινό, είναι ένα πιάτο που φτιάχνεται με μπαγιάτικες τορτίγιες που περίσσεψαν από την προηγούμενη μέρα, σιγοβρασμένες σε μια πηχτή σάλτσα ντομάτας. Σε...
Λαζάνια χωρίς γλουτένη; Εύκολο! Και δεν θα χρειαστεί να τρέξετε στο κατάστημα ψάχνοντας για ειδικά νουντλς λαζάνια χωρίς γλουτένη. Η Ree Drummond βάζει σε στρώσεις μαλακή τυρένια πολέντα ανάμεσα σε στρώσεις...
Αν βρείτε σπιτική ρικότα κοντά στο κάμπινγκ σας, τώρα έχετε την τέλεια συνταγή για κάμπινγκ. Τα λαζάνια είναι εύκολα στην κατσαρόλα, κάτι που πολλοί άνθρωποι δεν ονειρεύονται καν, αλλά τι...
Η καλύτερη λευκή λαζάνια φτιάχνεται με στρώσεις από τρυφερά noodles, μπολονέζ από λευκό κρέας, κρεμώδη μπεσαμέλ και άφθονη μοτσαρέλα και παρμεζάνα. Αυτή η συνταγή τα έχει όλα. Έτσι, δεν θα...
Όλοι αγαπούν τα λαζάνια. Είναι το τέλειο πιάτο για να ταΐσετε πολύ κόσμο, ειδικά όταν σχεδιάζετε ένα potluck. Αλλά οι περισσότεροι από εμάς κρατάμε τη συνταγή για ειδικές περιστάσεις επειδή...
Μια σαλάτα κατάλληλη για έναν βασιλιά! Το Coronation Chicken είναι μια αγγλική σαλάτα που παρασκευάστηκε για το συμπόσιο προς τιμήν της στέψης της Βασίλισσας Ελισάβετ το 1953. Αυτή η σαλάτα με στήθος κοτόπουλου, ντυμένη...
Η πλούσια γεύση αυτού του stout συνδυάζεται όμορφα με παγωτό σοκολάτας και σιρόπι σοκολάτας, το οποίο αποτελεί επίσης μια εκπληκτική γαρνιτούρα, ενώ μερικές κουταλιές ουίσκι προσθέτουν μια πιο λεπτή γεύση.
Ένα αντιαισθητικό κονσερβοποιημένο χοιρινό μπούτι μπορεί να μετατραπεί σε ένα υπέροχο ορεκτικό—μια αφράτη, κρεμώδη σάλτσα με κρέας—και να σερβιριστεί ως πατέ με τσιπς τάρο για μερίδα. Αυτό...
Το ψωμί ολικής αλέσεως με κανέλα και σταφίδες είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Η Ellie Krieger προσθέτει επίσης μέλι στη ζύμη. Σε αντίθεση με τη ζάχαρη, το μέλι είναι ένα ακατέργαστο γλυκαντικό, καθιστώντας το ψωμί...
Προσθέτοντας μόνο μια μικρή ποσότητα κρέατος και τυριού, μπορείτε να μειώσετε την περιεκτικότητα σε λιπαρά του καλτσόνε σας. Τα μανιτάρια αντισταθμίζουν τέλεια την έλλειψη βοδινού! Και η ζύμη ολικής αλέσεως θα εμπλουτίσει τα αρτοσκευάσματα...
Δεν είναι όλα τα πολύσπορα προϊόντα που βλέπετε στα καταστήματα ίδια. Στην πραγματικότητα, τα περισσότερα από αυτά παρασκευάζονται με ραφιναρισμένο λευκό αλεύρι. Αυτή η ζύμη παρασκευάστηκε με λευκό...
























































